Un dicho popular dice "Si por una pequeña manzana, el mundo está loco, imagínense si hubiera sido una sandía".
...Y es cierto que las manzanas nos enloquecen, sobre todo cuando se hacen maravillas con ellas en la cocina; bien sea como postre, en ensala
Manzanas Para Perder La Cabeza
Un dicho popular dice "Si por una pequeña manzana, el mundo está loco, imagínense si hubiera sido una sandía".
...Y es cierto que las manzanas nos enloquecen, sobre todo cuando se hacen maravillas con ellas en la cocina; bien sea como postre, en ensala
¡Los mejores postres son los de la infancia! Esos que nos inundan de buenos recuerdos, los aromas a cocina de madre, amor y hogar.
Un postre que reúne toda esas descripciones es el arroz con leche, ese que nos hacia nuestras madres o abuelas. Da
Arroz Con Leche Clásico
¡Los mejores postres son los de la infancia! Esos que nos inundan de buenos recuerdos, los aromas a cocina de madre, amor y hogar.
Un postre que reúne toda esas descripciones es el arroz con leche, ese que nos hacia nuestras madres o abuelas. Da
Estas “galletas” no dejarían indiferente a Triki, el mostruo de las galletas, y apetecen a cualquier hora del día. Las acabo de probar, y ufffff, qué buenas…He sacado la idea del blog de Taralynn McNitt, pero como siempre hago cambios,
Galletas De Lino Y Plátano
Estas “galletas” no dejarían indiferente a Triki, el mostruo de las galletas, y apetecen a cualquier hora del día. Las acabo de probar, y ufffff, qué buenas…He sacado la idea del blog de Taralynn McNitt, pero como siempre hago cambios,
Esta Cazuela de Rape en Salsa de Sidra con Viandas al Azafrán viene de mi cuaderno de recetas. La he modificado bastante, pero la esencia viene de ahí. Es una receta de una mami con la que coincidí unos años. Su hijo mayor y mi hijo mediano iban juntos e
Rape En Salsa De Sidra Con Viandas Al Azafrán
Esta Cazuela de Rape en Salsa de Sidra con Viandas al Azafrán viene de mi cuaderno de recetas. La he modificado bastante, pero la esencia viene de ahí. Es una receta de una mami con la que coincidí unos años. Su hijo mayor y mi hijo mediano iban juntos e
¿Conocéis a alguien que no le gusten las croquetas? Yo todavía no y estas Croquetas de Bacalao con Patatas harán que nos gusten más todavía. En numerosas ocasiones las he preparado con la carne del Cocido. Son laboriosas, para qué decir lo contrario, per
Croquetas De Bacalao Con Patata
¿Conocéis a alguien que no le gusten las croquetas? Yo todavía no y estas Croquetas de Bacalao con Patatas harán que nos gusten más todavía. En numerosas ocasiones las he preparado con la carne del Cocido. Son laboriosas, para qué decir lo contrario, per
Este Cake de Frambuesa y Pistachos con Crema Inglesa ha sido el postre para cerrar la Navidad en casa. Tocaba despedirse, y había que hacerlo con dulzura. Sabiendo que aunque estemos lejos de familiares, estamos cerca.
Pero hay que seguir, cada uno debem
Cake De Frambuesa Y Pasta De Pistachos Con Crema Inglesa
Este Cake de Frambuesa y Pistachos con Crema Inglesa ha sido el postre para cerrar la Navidad en casa. Tocaba despedirse, y había que hacerlo con dulzura. Sabiendo que aunque estemos lejos de familiares, estamos cerca.
Pero hay que seguir, cada uno debem
Con esta Pizza de Salmón Marinado con Huevo y Espárragos Verdes tenemos una nueva receta para hacer uso del Salmón Marinado preparado en casa. Cuando compartí la receta con todos vosotros os comentaba que era un comodín que nos iba a dar mucho juego en n
Pizza De Salmón Marinado Con Huevo Y Espárragos Verdes
Con esta Pizza de Salmón Marinado con Huevo y Espárragos Verdes tenemos una nueva receta para hacer uso del Salmón Marinado preparado en casa. Cuando compartí la receta con todos vosotros os comentaba que era un comodín que nos iba a dar mucho juego en n
Con este delicioso Trifle de Crema Inglesa sobre Galletas Spéculoos y Fresas vamos a celebrar que Entre 3 Fogones cumple hoy 2 añitos ya. Todos comentamos que el tiempo pasa que vuela, pero es que parece que fue ayer cuando el camino se iniciaba.
Este po
Trifle De Crema Inglesa Sobre Galletas Spéculoos Y Fresas
Con este delicioso Trifle de Crema Inglesa sobre Galletas Spéculoos y Fresas vamos a celebrar que Entre 3 Fogones cumple hoy 2 añitos ya. Todos comentamos que el tiempo pasa que vuela, pero es que parece que fue ayer cuando el camino se iniciaba.
Este po
Hoy comparto Tagliatelle de Espinacas en Salsa con Ternera Gallega y Lluvia de Chocolate. Una receta con pasta, gracias a la gentileza de Pastas Romero. Me propusieron enviarme unas muestras de sus productos y acepté encantada. Así que vaya por delante
Tagliatelle De Espinacas En Salsa De Tomate Casera Con Ternera Gallega Y Lluvia De Chocolate
Hoy comparto Tagliatelle de Espinacas en Salsa con Ternera Gallega y Lluvia de Chocolate. Una receta con pasta, gracias a la gentileza de Pastas Romero. Me propusieron enviarme unas muestras de sus productos y acepté encantada. Así que vaya por delante
Qué ilusión me hace presentar hoy este Bundt Cake de Naranja con Nueces Garrapiñadas. Porque este Bundt cake es una evolución en mi aprendizaje culinario. Siempre escuchamos decir que los blogs evolucionan. Y desde luego que así es. Pero los blogs evoluc
Bundt Cake De Naranja Con Nueces Garrapiñadas
Qué ilusión me hace presentar hoy este Bundt Cake de Naranja con Nueces Garrapiñadas. Porque este Bundt cake es una evolución en mi aprendizaje culinario. Siempre escuchamos decir que los blogs evolucionan. Y desde luego que así es. Pero los blogs evoluc
Una receta comodín deliciosa. El Limón Confitado a la Sal es muy utilizado en la cocina marroquí. Jamie Oliver lo utiliza en sus Tajines y Arroces. Y cuando lo prepares una vez en casa, entenderás por qué. Es increíble el sabor que le da a la comida, per
Limón Confitado A La Sal
Una receta comodín deliciosa. El Limón Confitado a la Sal es muy utilizado en la cocina marroquí. Jamie Oliver lo utiliza en sus Tajines y Arroces. Y cuando lo prepares una vez en casa, entenderás por qué. Es increíble el sabor que le da a la comida, per
La Tarta de Manzana Casera es mi postre favorito. Por más vueltas y dulces que pruebo, ninguno consigue superarla. Y esta tarta es muy especial. La receta es de mi amigo Antxon, autor del blog MusloyPechuga. Es más, es una receta de su madre, lo que toda
Tarta De Manzana De Antxon
La Tarta de Manzana Casera es mi postre favorito. Por más vueltas y dulces que pruebo, ninguno consigue superarla. Y esta tarta es muy especial. La receta es de mi amigo Antxon, autor del blog MusloyPechuga. Es más, es una receta de su madre, lo que toda
Hoy os presento un Arroz con Gambón y Chopitos que queda buenísimo. A los niños les encanta y a los no tan niños también…Siempre que hago arroz con pescado o marisco en casa, ya es conocido como “El Arroz del Mar”.
Pues este es uno de l
Arroz Con Gambón Y Chopitos
Hoy os presento un Arroz con Gambón y Chopitos que queda buenísimo. A los niños les encanta y a los no tan niños también…Siempre que hago arroz con pescado o marisco en casa, ya es conocido como “El Arroz del Mar”.
Pues este es uno de l
NATILLAS CASERAS ESPECIAL DIABETICOS
Natillas caseras sin azúcar, si has leído bien sin azúcar
Un postre muy ligero, riquísimo de sabor y con una textura suave y cremosa como las natillas caseras de siempre.
El sabor es el de siempre.
Apto para diabéti
455° Receta: Natillas Caseras Especial Diabeticos
NATILLAS CASERAS ESPECIAL DIABETICOS
Natillas caseras sin azúcar, si has leído bien sin azúcar
Un postre muy ligero, riquísimo de sabor y con una textura suave y cremosa como las natillas caseras de siempre.
El sabor es el de siempre.
Apto para diabéti
Nos encanta Portugal, tanto por sus bonitas ciudades como por su gastronomía. Siempre que podemos aprovechamos para dar una vuelta por el país vecino. En nuestra sección de cocina del mundo ya tenemos alguna receta portuguesa y hemos de decir que siempre
Francesinha
Nos encanta Portugal, tanto por sus bonitas ciudades como por su gastronomía. Siempre que podemos aprovechamos para dar una vuelta por el país vecino. En nuestra sección de cocina del mundo ya tenemos alguna receta portuguesa y hemos de decir que siempre
Después de nuestra última receta, un sandwich contundente, la francesinha, ahora nos toca algo más light, para compensar un poquito. Que mejor que una riquísima ensalada y si encima es de fresas, que estamos en época, pues mejor que mejor. Esta ensalada
Ensalada De Fresas En Su Jugo Y Kikos
Después de nuestra última receta, un sandwich contundente, la francesinha, ahora nos toca algo más light, para compensar un poquito. Que mejor que una riquísima ensalada y si encima es de fresas, que estamos en época, pues mejor que mejor. Esta ensalada
¿Recordáis la receta de Crema catalana que hicimos en el blog? Pues hemos querido ir un poco más allá haciendo versionándola en una tarta. El sabor es el mismo, con su azúcar quemado y todo... pero tenemos las ventajas de que así las pueden comer má
Tarta De Crema Catalana
¿Recordáis la receta de Crema catalana que hicimos en el blog? Pues hemos querido ir un poco más allá haciendo versionándola en una tarta. El sabor es el mismo, con su azúcar quemado y todo... pero tenemos las ventajas de que así las pueden comer má
Soy un poco Mafalda:no me gustan mucho las sopas.
Pero con estos fríos parece que me voy , poco a poco ,aficionando a ellas.
Eso sí, tiene que ser una sopa con sustancia y con un buen caldo.
Últimamente hago una versión que es la que os dejo aquí;e
Sopa De Fideos
Soy un poco Mafalda:no me gustan mucho las sopas.
Pero con estos fríos parece que me voy , poco a poco ,aficionando a ellas.
Eso sí, tiene que ser una sopa con sustancia y con un buen caldo.
Últimamente hago una versión que es la que os dejo aquí;e
A veces,los fracasos en la cocina llevan a buen puerto.
Empecé haciendo este pan para mis desayunos en la panificadora pero parece que la pobre ha llegado al final de sus días:las palas de amasar no quieren girar.
Así que cuando vi mi masa meti
Pan De Molde Inglés Con Canela Y Anís Verde
A veces,los fracasos en la cocina llevan a buen puerto.
Empecé haciendo este pan para mis desayunos en la panificadora pero parece que la pobre ha llegado al final de sus días:las palas de amasar no quieren girar.
Así que cuando vi mi masa meti
Esta pasada Navidad, la Nochebuena se me juntó temerariamente con días de trabajo por lo que organizar, pensar la cena, comprar , cocinar y terminar el trimestre escolar hizo que no pudiera elegir como primer plato nada que tuviera que ver con mari
Crema De Tomates Asados Con Pesto Rojo
Esta pasada Navidad, la Nochebuena se me juntó temerariamente con días de trabajo por lo que organizar, pensar la cena, comprar , cocinar y terminar el trimestre escolar hizo que no pudiera elegir como primer plato nada que tuviera que ver con mari
Lo que, para mi, tiene de novedoso esta receta es la forma de rellenar el solomillo.
Se corta el solomillo en trozos individuales y se vacía cada uno por separado (como en una patata).
De esta manera queda un emplatado más bonito y ya, al servir,
Solomillo De Cerdo Relleno De Setas Shiitake Y Jamón
Lo que, para mi, tiene de novedoso esta receta es la forma de rellenar el solomillo.
Se corta el solomillo en trozos individuales y se vacía cada uno por separado (como en una patata).
De esta manera queda un emplatado más bonito y ya, al servir,
Teniendo un pescado de calidad podemos conseguir hacer un ceviche de lo más colorido. Aquí os dejo la receta de nuestro ceviche con naranjas deshidratadas y granadas...
A tomar nota y a disfrutar de este ceviche...
Ingredientes:
Lubina
c/s zumo de l
Ceviche De Naranja Y Granadas
Teniendo un pescado de calidad podemos conseguir hacer un ceviche de lo más colorido. Aquí os dejo la receta de nuestro ceviche con naranjas deshidratadas y granadas...
A tomar nota y a disfrutar de este ceviche...
Ingredientes:
Lubina
c/s zumo de l
La pasta choux es una elaboración típica francesa donde se puede rellenar tanto dulces como salado. Esta receta es la que siempre hago en casa, donde a veces lo relleno de crema pastelera, con nata montada.... también se puede rellenar de queso, dulce de
Pasta Choux
La pasta choux es una elaboración típica francesa donde se puede rellenar tanto dulces como salado. Esta receta es la que siempre hago en casa, donde a veces lo relleno de crema pastelera, con nata montada.... también se puede rellenar de queso, dulce de
En casa la cebolla caramelizada nos vuelve locos, sobre todo a la enana así que no tengo perdón de no tenerla en el blog.
Es ideal para acompañar un montón de platos, y en bocadillo ni os cuento. ¡Como se nota que sigo a dieta! que ya sueño c
Cebolla Caramelizada
En casa la cebolla caramelizada nos vuelve locos, sobre todo a la enana así que no tengo perdón de no tenerla en el blog.
Es ideal para acompañar un montón de platos, y en bocadillo ni os cuento. ¡Como se nota que sigo a dieta! que ya sueño c
Aunque no os lo creáis este plato de Salmón con salsa de gambones es mas que apto para dieta aunque para que resulte aun mas ligero se debería preparar con pescado blanco. Esa era la idea cuando lo iba ha preparar hasta que hable con mi endocrina y m
Salmón Con Salsa De Gambones
Aunque no os lo creáis este plato de Salmón con salsa de gambones es mas que apto para dieta aunque para que resulte aun mas ligero se debería preparar con pescado blanco. Esa era la idea cuando lo iba ha preparar hasta que hable con mi endocrina y m
Hola a todos de nuevo en el último domingo de mes, ya adivinais que vengo con la receta del asaltablog porque yo solo publico los martes... jejejejeje
Así que como buena choriza me he puesto mi antifaz, mi modelito naranja que tengo que decir q
Habitas Baby Con Jamón Y Huevos De Codorniz
Hola a todos de nuevo en el último domingo de mes, ya adivinais que vengo con la receta del asaltablog porque yo solo publico los martes... jejejejeje
Así que como buena choriza me he puesto mi antifaz, mi modelito naranja que tengo que decir q
De cada día son más las personas que no toleran la lactosa, por lo que la receta de hoy va para ellos: un delicioso bizcocho de limón y camomila elaborado sin leche.
La gracia de esta receta está en elaborarla en porciones individuales e
Bizcochos De Limón Y Camomila, Con Crujiente De Semillas De Amapola Y Nata A La Frambuesa {bizcocho Sin Leche}
De cada día son más las personas que no toleran la lactosa, por lo que la receta de hoy va para ellos: un delicioso bizcocho de limón y camomila elaborado sin leche.
La gracia de esta receta está en elaborarla en porciones individuales e
No es ningún secreto que llevo poco más de un año preparando yogures en casa y que no tengo planeado dejar de hacerlo. La idea de hacer yogur en casa surgió cuando dejaron de gustarme la mayoría de los yogures comerciales; ocurrió sin más, ya que la may
Ventajas De Hacer Yogur En Casa
No es ningún secreto que llevo poco más de un año preparando yogures en casa y que no tengo planeado dejar de hacerlo. La idea de hacer yogur en casa surgió cuando dejaron de gustarme la mayoría de los yogures comerciales; ocurrió sin más, ya que la may
Hoy vengo con una deliciosa receta que descubrí en el blog mastercocinillas.com, un blog de la mano de Jordie, un granadino que, sin dejar de lado la cocina tradicional busca ofrecernos recetas sanas y fáciles. Las alcachofas con salsa de almendras (aqu
Alcachofas Con Salsa De Almendras
Hoy vengo con una deliciosa receta que descubrí en el blog mastercocinillas.com, un blog de la mano de Jordie, un granadino que, sin dejar de lado la cocina tradicional busca ofrecernos recetas sanas y fáciles. Las alcachofas con salsa de almendras (aqu
En el fondo del más azul de los océanos había un maravilloso palacio en el cual habitaba el Rey del Mar, un viejo y sabio tritón que tenía una abundante barba blanca. Vivía en esta espléndida mansión de coral multicolor y de conchas preciosas, junto a s
Macarons Bicolor De Mantequilla De Cacahuete
En el fondo del más azul de los océanos había un maravilloso palacio en el cual habitaba el Rey del Mar, un viejo y sabio tritón que tenía una abundante barba blanca. Vivía en esta espléndida mansión de coral multicolor y de conchas preciosas, junto a s