Ayer estaba viendo un programa de cocina y
estaban preparando un cocido lebaniego, con sus bolas de relleno fritas y todo.
En ese momento, me pregunté si dándole un giro y tirando para el estilo
Portugués, podríamos hacer unas delicias, o croquetas, o
Croquetas De Bacalao, Buñuelos De Bacalao, Delicias De Bacalao Y Patata…., En Fin, Que Más Da
Ayer estaba viendo un programa de cocina y
estaban preparando un cocido lebaniego, con sus bolas de relleno fritas y todo.
En ese momento, me pregunté si dándole un giro y tirando para el estilo
Portugués, podríamos hacer unas delicias, o croquetas, o
Es una manera perfecta de aprovechar los
restos que se nos ponen algo duros de una focaccia. En realidad, casi siempre
se asocian los costrinis a platos salados, pero me apeteció hacer un postre,
con miel y un buen queso viejo.
Cortamos
la
Costrini De Focaccia Con Queso Viejo Y Miel
Es una manera perfecta de aprovechar los
restos que se nos ponen algo duros de una focaccia. En realidad, casi siempre
se asocian los costrinis a platos salados, pero me apeteció hacer un postre,
con miel y un buen queso viejo.
Cortamos
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Alitas de pollo al horno con salsa barbacoa o BBQ casera, ¡¡Que buenas!! Cuando compro alitas y pregunto en casa ¿Cómo las hago hoy? Todos coinciden, ¡¡A LA BARBACOA!! No hay duda en mi casa s
Alitas De Pollo Al Horno Con Salsa Barbacoa O Bbq Casera
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Huevos de chocolate decorados (Huevos de Pascua). Esos huevos están decorados con Glasé Real (Royal Icing), además de pasar una tarde de lo más entretenida y relejada preparando y decorando los huevos de chocolate, lo
Huevos De Chocolate Decorados (huevos De Pascua)
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Huevos de chocolate decorados (Huevos de Pascua). Esos huevos están decorados con Glasé Real (Royal Icing), además de pasar una tarde de lo más entretenida y relejada preparando y decorando los huevos de chocolate, lo
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kg de Judiones
- 4 Chorizos
- 400 gr de panceta en un
trozo
- 1 punta de jamón
- Un poco de aceite
- Una cebolla grande
Elaboración:
Remojar los judiones en
agua fría la noche anterior.
Escurrirlas
Judiones Con Chorizo Y Jamón
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kg de Judiones
- 4 Chorizos
- 400 gr de panceta en un
trozo
- 1 punta de jamón
- Un poco de aceite
- Una cebolla grande
Elaboración:
Remojar los judiones en
agua fría la noche anterior.
Escurrirlas
Esta receta la he visto en el programa de Enrique sanchez¨Cometelo¨de canal sur. La dorada la hacia rebozada, pero yo para hacerla más sana la he hecho a la plancha que está igual de buena.
Ingredientes para dos personas:
2 doradas de 1
Dorada A La Plancha Con Sofrito
Esta receta la he visto en el programa de Enrique sanchez¨Cometelo¨de canal sur. La dorada la hacia rebozada, pero yo para hacerla más sana la he hecho a la plancha que está igual de buena.
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2 doradas de 1
Buenas tardes de marte ya. Cada vez que quiero publicar algo parece que se se enteran y empieza a darme problema el ordenador, o no tengo las fotos recortadas, etc.
Esta tarta la hice para el cumpleaños de Manuel, que le encanta los indios, y su
Tarta Indio Para Manuel
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- Poner en la cubeta 1 cuarto de pollo trasero, 2 carcasas de pollo, 1 hueso blanco, 1 hueso de jamón, 1 trozo de panceta o tocino, ¼ de costillas frescas, 1 trozo de cáscara de limón, ¼ kg. de calabaza troceada, ¼ judías verdes congel
Puchero (olla Gm)
- Poner en la cubeta 1 cuarto de pollo trasero, 2 carcasas de pollo, 1 hueso blanco, 1 hueso de jamón, 1 trozo de panceta o tocino, ¼ de costillas frescas, 1 trozo de cáscara de limón, ¼ kg. de calabaza troceada, ¼ judías verdes congel
Hoy comparto la receta de la carne desmechada o mechada, también conocida como ropa vieja cubana. Se trata de una
Carne Desmechada O Ropa Vieja
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Natillas de chocolate
INGREDIENTES PARA 6 o 7 VASITOS
600 ml. de leche entera
2 yemas de huevo
80 gr. de azúcar
20 gr. de Maizena
25 gr. de cacao puro en polvo (no confundir con el soluble instantáneo)
1 cucharadita de extracto de vainilla
P
Natillas De Chocolate
Natillas de chocolate
INGREDIENTES PARA 6 o 7 VASITOS
600 ml. de leche entera
2 yemas de huevo
80 gr. de azúcar
20 gr. de Maizena
25 gr. de cacao puro en polvo (no confundir con el soluble instantáneo)
1 cucharadita de extracto de vainilla
P
Comer una hamburguesa es un placer irresistible para muchos entre los que me incluyo, aunque confieso que los restaurantes de comida rápida o "fast food" que proliferan por doquier no son de mi devoción, aunque en etapas pasadas si me metí entre pec
Hamburguesas Sabrosas Al Horno Con Verduras
Comer una hamburguesa es un placer irresistible para muchos entre los que me incluyo, aunque confieso que los restaurantes de comida rápida o "fast food" que proliferan por doquier no son de mi devoción, aunque en etapas pasadas si me metí entre pec
"Ya huele a Feria" es una expresión que en estos días previos a la Feria de Sevilla, otra de nuestras grandes fiestas junto a la Semana Santa, se oye en cualquier rincón de Sevilla. Es costumbre y tradición, el mantener siempre dos semanas tras la
Habas A La Flamenca
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Esta tarta mousse de straciatella que te traigo hoy viene con premio! Y es que Dr. Oetker ha lanzado una nueva promoción con un montón de experiencias gratis ¡Sin sorteos! Así que ¿A qué estas esperando? Puedes elegir entre tres tipos de
Tarta Mousse De Stracciatella
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¡Hoy vengo con una receta muy especial! Y es que con estos triángulos crujientes de verduras y patata participamos en el concurso que ha organizado Huertos de Soria que tratan de encontrar #LaRecetaMásEcológica.
Para poder desarrollar nuestra r
Triángulos Crujientes De Verduras Y Patata
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Hoy vengo con una de las tartas más tradicionales en casi todos los hogares de España, la tarta de flan, galletas y chocolate. Tan tradicional es que se la conoce como tarta de la abuela y es que creo que a muchos de nosotros nuestra abuela nos ha pr
Tarta De Flan, Galletas Y Chocolate
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¿Que os parece esta pastelitos de limón de Juego de Tronos que le hemos "robado" a Pilar del blog Per sucar-hi pa?
Como ya viene siendo habitual el ultimo domingo de cada mes se lo dedicamos al reto #Asaltablogs. Un reto super divertido el cu
Pastelitos De Limón De Juego De Tronos
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Menos de una semana ..........y el Sábado comienza la Feria .........¡¡¡¡¡
Hoy os propongo este pan tan rico que he hecho para la Feria .......y tomármelo para el Desayuno¡¡¡¡
Te Apetece?
Es
Pan De Centeno Con Semillas De Amapolas
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Para bebés de 7-11 meses.
Necesitamos
50 gramos de plátano en rodajas
40 gramos de manzana pelada en trozos
40 gramos de pera pelada en trozos
80 gramos de zumo de naranja natural
40 gramos de agua
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el plátano, la
Batido De Frutas Con Zumo De Naranja
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Necesitamos
150 g de agua
4 filetes de pechuga de pollo cortados en tamaño bocado ( o contramuslos )
El zumo de un limón
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de salsa de soja
sal
25 g de aceite de oliva
jengibre en polvo (opcion
Pollo Al Limón Chino
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Arroz tres delicias
Necesitamos100 - 150 gramos de jamón de York, en un trozo2 zanahorias peladas y cortadas en 2 o 3 trozos3 huevos1 pellizco de sal1 pellizco de pimienta2 dientes de ajo50 gramos de aceite de oliva virgen extra300 gramos de arroz d
Recetas De Tupper Para El Trabajo (2)
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¿Quién me ha robado el mes de Abril...?
Ya lo cantaba mi adorado Sabina (vale, igual a ti no te gusta, pero tampoco es necesario que salgas corriendo, que la receta de hoy seguro que sí) y hace unos años no lo entendía, pero de un tiempo a esta pa
Muffins De Mantequilla De Cacahuete Y Plátano
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Hoy os traemos una receta gourmet muy fácil de hacer y deliciosa para disfrutar en cualquier momento.
Ingredientes para 2 personas:
- 180 gr de tallarines
- 80 gr de margarina
- 1 trufa negra
- 50 ml de nata para cocinar
- Caldo de pollo
-
Tallarines Con Trufa Y Queso
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Este restaurante del centro de Madrid (C/ Marqués de la Ensenada 16, Madrid) ha abierto sus puertas hace poco tiempo y pertenece al grupo Larrumba (que tiene otros restaurantes en la capital como Habanera, Perretxica, Frida, Pipa & Co...)...
Peyote San
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Hoy os traemos un entrante delicioso en el que contrasta el sabor dulce de la miel con el salado de la morcilla, ¡te encantará!
Ingredientes para 2 personas:
- 1/2 morcilla
- 3 cucharadas de miel
- 30 gr de cacahuetes
- Aceite de oliva
Crocanti De Morcilla Con Miel Y Crujiente De Queso
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La receta de hoy es una versión mejorada de los clásicos huevos rellenos, con ingredientes gourmet, pero que continúa siendo una apuesta segura para no fallar nunca.
Ingredientes para 4 uds:
- 4 huevos
- 80 gr de foie fresco
- 50 gr de queso d
Huevos Rellenos De Foie Y Queso Con Perlas De Trufa
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[
PASTEL DE POLLO CON PAN DE MOLDE
Los pasteles fríos son los aliados perfectos en nuestras reuniones con la familia o amigos, ya que se dejan preparados con antelación, son muy fáciles de
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Gelatina tres leches [Gelatina tres leches con Nutella, recetas dulces elaboradas por Pelayo FErnández.Compártelo... ins.adsbygoogle { background: transparent !important; }
Gelatina tres leches con nutella
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Receta de flanes con fresas
Hoy os traigo un postre suave y ligero, unos flanes de fresas sin horno y sin azúcar. Empezamos la operación bikini!!!
Un postre suave donde las fresas dan todo el sabor. Y para darle un sabor más dulce he puesto Si
Postre Con Fresas
Receta de flanes con fresas
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Ahora que se acerca el buen tiempo, las ocasiones para los aperitivos sin prisa y sin reloj cada vez están más presentes… Y para no aburrirnos con lo mismo de siempre, demos una vuelta al sabor con esta salsa de queso con cerveza. Un maridaje exquis
Salsa De Queso Con Cerveza Alhambra Reserva Roja
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Hoy revolucionamos muchas cocinas con esta Mousse de chocolate vegana. Y no sólo porque sea vegana y tenga la misma textura y aspecto que la tradicional, sino por el principal ingrediente que la forma, y le da esa esponjosidad característica.
Una mousse
Mousse De Chocolate Vegana Con Aquafaba
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