El cultivo de la zanahoria "morá"ha tenido mucho auge en los últimos años en la provincia de Málaga donde incluso contamos con un pueblo, Cuevas Bajas, que celebra anualmente la fiesta de la zanahoria "morá" a principios del mes de diciembre.
Otr
Picadillo De Zanahoria "morá"
El cultivo de la zanahoria "morá"ha tenido mucho auge en los últimos años en la provincia de Málaga donde incluso contamos con un pueblo, Cuevas Bajas, que celebra anualmente la fiesta de la zanahoria "morá" a principios del mes de diciembre.
Otr
Uno de los desayunos favoritos de los malagueños es sin lugar a dudas un buen mollete antequerano con su zurrapa de lomo en manteca o con un buen aceite de oliva virgen extra y un poquito de jamón ibérico.
Desde hace tiempo llevo intentado hacer
Molletes De Antequera
Uno de los desayunos favoritos de los malagueños es sin lugar a dudas un buen mollete antequerano con su zurrapa de lomo en manteca o con un buen aceite de oliva virgen extra y un poquito de jamón ibérico.
Desde hace tiempo llevo intentado hacer
En la provincia de Málaga existe varias formas de enjaretar la porrilla de espárragos dependiendo de las distintas zonas o comarcas. Las variaciones las encontramos básicamente en los aliños y especias que se le añaden a esta sencilla cazuela de esp
Porrilla De Espárragos
En la provincia de Málaga existe varias formas de enjaretar la porrilla de espárragos dependiendo de las distintas zonas o comarcas. Las variaciones las encontramos básicamente en los aliños y especias que se le añaden a esta sencilla cazuela de esp
Uno de los productos estrella de la cocina tradicional malagueña es sin duda nuestro riquísimo y autóctono chivo lechal cuyas chuletillas vamos a utilizar para hacer esta receta que suelo hacer algunos días de fiesta o en ocasiones especiales.
N
Chuletillas De Chivo Lechal Con Aderezo Malagueño
Uno de los productos estrella de la cocina tradicional malagueña es sin duda nuestro riquísimo y autóctono chivo lechal cuyas chuletillas vamos a utilizar para hacer esta receta que suelo hacer algunos días de fiesta o en ocasiones especiales.
N
Los palillos de naranja, también conocidos como palillos de carnaval son un dulce típico de Villanueva de la Concepción.
Se trata de una receta muy sencilla con un resultado muy rico que os recomiendo que hagáis en casa ya que con ingredientes qu
Palillos De Naranja
Los palillos de naranja, también conocidos como palillos de carnaval son un dulce típico de Villanueva de la Concepción.
Se trata de una receta muy sencilla con un resultado muy rico que os recomiendo que hagáis en casa ya que con ingredientes qu
Últimamente estamos siendo bombardeados por las noticias de escándalos alimentarios: este año, parece que el foco está puesto en la bollería industrial, productos que practicamente todos consumimos en desayunos, meriendas y recenas. La razón de este o
Bizcocho De Yogur Y Coco
Últimamente estamos siendo bombardeados por las noticias de escándalos alimentarios: este año, parece que el foco está puesto en la bollería industrial, productos que practicamente todos consumimos en desayunos, meriendas y recenas. La razón de este o
Hay algunos alimentos que, por sus características, no usamos de continuo, sino que los reservamos para las celebraciones o festividades, como por ejemplo, los mariscos, la caza, las aves como el faisán o incluso el pavo y el cordero. Pero ¿porqu
Caldereta De Cordero
Hay algunos alimentos que, por sus características, no usamos de continuo, sino que los reservamos para las celebraciones o festividades, como por ejemplo, los mariscos, la caza, las aves como el faisán o incluso el pavo y el cordero. Pero ¿porqu
Una de las cosas que más me gusta para acompañar con el queso, es el dulce de membrillo, pero el casero, porque aunque hay algunos muy buenos que podemos adquirir en la tienda y por precio muy reducido, la verdad es que donde esté el hecho en casa que
Dulce De Manzana
Una de las cosas que más me gusta para acompañar con el queso, es el dulce de membrillo, pero el casero, porque aunque hay algunos muy buenos que podemos adquirir en la tienda y por precio muy reducido, la verdad es que donde esté el hecho en casa que
Historia de un batido
La niña de seis años miró a su madre y le habló con mucha seriedad:
- Mami, si las fresas están tan ricas, el plátano da energía y el yogur de coco me parece tan delicioso ¿se podría hacer un postre que lo tuviese todo? O m
Batido De Plátano, Fresa Y Yogur De Coco
Historia de un batido
La niña de seis años miró a su madre y le habló con mucha seriedad:
- Mami, si las fresas están tan ricas, el plátano da energía y el yogur de coco me parece tan delicioso ¿se podría hacer un postre que lo tuviese todo? O m
Este es el clásico brownie de siempre, jugoso y sabroso, pero sin gluten.
Para no tener que privarnos de estos placeres, los que no tomamos gluten, podemos disfrutar de un sencillo bizcocho tipo brownie que no tiene el menor misterio ni dificultad, ta
Brownie De Chocolate Sin Gluten
Este es el clásico brownie de siempre, jugoso y sabroso, pero sin gluten.
Para no tener que privarnos de estos placeres, los que no tomamos gluten, podemos disfrutar de un sencillo bizcocho tipo brownie que no tiene el menor misterio ni dificultad, ta
Esta es de esas recetas que te facilitan la tarea y que recomiendo cuando falla el horno o está muy ocupado con otras cosas.
Es una receta de fiesta para quedar bien con invitados y aunque en los ingredientes ponga la harina de repostería la hice con ha
Bizcocho De Naranja Y Miel Sin Horno
Esta es de esas recetas que te facilitan la tarea y que recomiendo cuando falla el horno o está muy ocupado con otras cosas.
Es una receta de fiesta para quedar bien con invitados y aunque en los ingredientes ponga la harina de repostería la hice con ha
Si los niños disfrutan comiendo pasta, no os quiero decir si la hacemos en casa, es super sencillo, sabe riquisima y es ideal para pasar un rato con los niños.
La receta de pasta que os pongo, vale tanto para hacer pasta rellena, como es este cas
Raviolis Rellenos De Espinacas Y Ricota
Si los niños disfrutan comiendo pasta, no os quiero decir si la hacemos en casa, es super sencillo, sabe riquisima y es ideal para pasar un rato con los niños.
La receta de pasta que os pongo, vale tanto para hacer pasta rellena, como es este cas
INGREDIENTES
♂♂
1 pechuga de pollo en filetes
3 peras conferencia
1 cebolleta
8 nueces
200 ml. de leche evaporada
2 cucharadas de crema de vinagre balsámico de modena
pimienta negra molida
sal , aceite
ELABORACIÓN
♂&
♂♂ Pechugas En Salsa De Peras Y Nueces ♂♂
INGREDIENTES
♂♂
1 pechuga de pollo en filetes
3 peras conferencia
1 cebolleta
8 nueces
200 ml. de leche evaporada
2 cucharadas de crema de vinagre balsámico de modena
pimienta negra molida
sal , aceite
ELABORACIÓN
♂&
INGREDIENTES
♪♪
1 l. de leche entera
1 lata de leche condesada de 370 gr.
piel de una naranja
50 gr. de azúcar
1 vaso de agua
500 ml. de crema de leche, ( nata )
pizca de sal
1 palo de canela
200 gr. de arroz de postre
PR
♪♪ Arroz Con Leche ♪♪ A Las Tres Leches
INGREDIENTES
♪♪
1 l. de leche entera
1 lata de leche condesada de 370 gr.
piel de una naranja
50 gr. de azúcar
1 vaso de agua
500 ml. de crema de leche, ( nata )
pizca de sal
1 palo de canela
200 gr. de arroz de postre
PR
INGREDIENTES
►►►►
1 mango
1/2 zumo de limón
zumo de una naranja
50 gr. de yogur natural griego
1 cdta de miel
1/2 cdta de canela
3 gr, de cardamamo
ELABORACIÓN
►►►►
Ponemos todos los
►► Lassi De Mango ►►
INGREDIENTES
►►►►
1 mango
1/2 zumo de limón
zumo de una naranja
50 gr. de yogur natural griego
1 cdta de miel
1/2 cdta de canela
3 gr, de cardamamo
ELABORACIÓN
►►►►
Ponemos todos los
INGREDIENTES
☼☼
50 gr. de cebolla
un poco de aceite, poco
100 gr. de bacon en taquitos
1 vasito medidor de tomate frito
esto es para el refrito de tomate
PARA LA TORTILLA
☼☼
200 gr. de cebolla
1/2 vasito medid
☼☼ Tortipizza ☼☼
INGREDIENTES
☼☼
50 gr. de cebolla
un poco de aceite, poco
100 gr. de bacon en taquitos
1 vasito medidor de tomate frito
esto es para el refrito de tomate
PARA LA TORTILLA
☼☼
200 gr. de cebolla
1/2 vasito medid
Mi receta de hoy es sencilla, un clásico que me apetecía tener en el blog. Algo tan simple, como el típico bizcocho de yogur, el llamado también 3, 2, 1 y en el que se utiliza el envase del yogur para medir. Lo único distinto, es que es de plátano
Bizcocho De Plátano
Mi receta de hoy es sencilla, un clásico que me apetecía tener en el blog. Algo tan simple, como el típico bizcocho de yogur, el llamado también 3, 2, 1 y en el que se utiliza el envase del yogur para medir. Lo único distinto, es que es de plátano
Seguro que os ha pasado tener recetas en borradores y a la hora de la verdad, querer publicar otra cosa. Pues eso me pasó a mi, que mirando lo que tenía esperando a ser publicado, me apetecía hacer otra receta y probar un poco a ver qué salía.
Bizcochitos De Chocolate Y Caramelos Werther´s
Seguro que os ha pasado tener recetas en borradores y a la hora de la verdad, querer publicar otra cosa. Pues eso me pasó a mi, que mirando lo que tenía esperando a ser publicado, me apetecía hacer otra receta y probar un poco a ver qué salía.
Esta receta admite muchas variantes, podemos rellenarla de otras carnes o pescado, o sólo con setas o verduras. Se puede añadir queso o huevo al relleno, para que quede más compacto y acompañarlo con alguna salsa y/o guarnición.
Hatillos De Calabacín Rellenos De Ternera Y Nueces
Esta receta admite muchas variantes, podemos rellenarla de otras carnes o pescado, o sólo con setas o verduras. Se puede añadir queso o huevo al relleno, para que quede más compacto y acompañarlo con alguna salsa y/o guarnición.
Un plato sencillo, donde hacemos los ñoquis directamente en la sartén, sin cocerlos previamente. Podemos comerlos como plato único o como guarnición de una carne o pescado.
Para 2 personas:
-1 paquete de ñoquis 250 g. Gallo
-1 zanahoria
-1 ce
Sartén De Ñoquis Con Verduras Y Mozarella
Un plato sencillo, donde hacemos los ñoquis directamente en la sartén, sin cocerlos previamente. Podemos comerlos como plato único o como guarnición de una carne o pescado.
Para 2 personas:
-1 paquete de ñoquis 250 g. Gallo
-1 zanahoria
-1 ce
Este bizcocho lo hice para que lo llevase mi hija al instituto y recaudara algo de dinero para fin de curso el año pasado, así le saldría mas barato el viaje a roma, bueno supuestamente claro porque me costo lo mismo, porque claro lo pago su madre
Bizcocho Cebra
Este bizcocho lo hice para que lo llevase mi hija al instituto y recaudara algo de dinero para fin de curso el año pasado, así le saldría mas barato el viaje a roma, bueno supuestamente claro porque me costo lo mismo, porque claro lo pago su madre
Esta semana he ido muy atareada tanto que me he saltado la receta del miércoles, pero para compensaros os traigo algo dulce para que acompañéis el café, os parece bien?
Veréis este bizcocho lo hice el año pasado para mi cumpleaños y lo tenia pendiente
Bizcocho Cebra De Colores
Esta semana he ido muy atareada tanto que me he saltado la receta del miércoles, pero para compensaros os traigo algo dulce para que acompañéis el café, os parece bien?
Veréis este bizcocho lo hice el año pasado para mi cumpleaños y lo tenia pendiente
Hace ya un par de meses, fuimos al teatro y llegamos antes de la hora, quisimos hacer tiempo y entramos en una panadería granja a tomarnos un café, quizás la conocéis los que sois de aquí de Barcelona, se llama Farinetes Balta, esta en Sants , madre
Barras De Pan Con Ocho Semillas
Hace ya un par de meses, fuimos al teatro y llegamos antes de la hora, quisimos hacer tiempo y entramos en una panadería granja a tomarnos un café, quizás la conocéis los que sois de aquí de Barcelona, se llama Farinetes Balta, esta en Sants , madre
De nuevo llega el dia de publicar el reto Cooking the Chef,este mes os vamos a Portugal y realizaremos una receta del chef Henrique Sá Pessoa el llamado Jamie Oliver portuges,yo no conocia este chef pero me ha sorprendido gratamente,ya que nos encantó la
Lasanha-henrique Sa Pessoa
De nuevo llega el dia de publicar el reto Cooking the Chef,este mes os vamos a Portugal y realizaremos una receta del chef Henrique Sá Pessoa el llamado Jamie Oliver portuges,yo no conocia este chef pero me ha sorprendido gratamente,ya que nos encantó la
Un mes mas seguimos con el reto Veo Veo en el que tenemos que hacer un plato a partir de una foto que nos propone Blanca y tenemos que hacer un plato con los ingredientes que nos sugiere el plato y hacer una foto lo mas parecida posible al original,este
Brownie De Limón Con Crema Inglesa -reto Veo Veo
Un mes mas seguimos con el reto Veo Veo en el que tenemos que hacer un plato a partir de una foto que nos propone Blanca y tenemos que hacer un plato con los ingredientes que nos sugiere el plato y hacer una foto lo mas parecida posible al original,este
Una
vez más un viaje me ha servido para encontrar nuevas recetas de las que
disfrutar tanto en la cocina como en la mesa.
En
esta ocasión fue en Almansa, donde estuvimos comiendo en el Restaurante
Maralba. Un restaurante acogedor, con una gran bodeg
Gambas Con Guisantes Y Zanahorias/prawns With Peas And Carrot
Una
vez más un viaje me ha servido para encontrar nuevas recetas de las que
disfrutar tanto en la cocina como en la mesa.
En
esta ocasión fue en Almansa, donde estuvimos comiendo en el Restaurante
Maralba. Un restaurante acogedor, con una gran bodeg
Otra
forma de cocinar el pollo para realizar un plato sencillo que podrá servirnos
en más de una ocasión para completar el menú de la semana en nuestra familia.
Vamos
a encontrar con este guiso nuevos sabores que nos van a resultar muy
agradables, gu
Estofado De Pollo/chicken Stew
Otra
forma de cocinar el pollo para realizar un plato sencillo que podrá servirnos
en más de una ocasión para completar el menú de la semana en nuestra familia.
Vamos
a encontrar con este guiso nuevos sabores que nos van a resultar muy
agradables, gu
Ingredientes
1 Kg. de judías verdes
1 bolsa de espinacas lavadas
1 cebolla
1 brick de nata (200 gr.)
1 cucharada vegeta
3 cucharadas de puré de patatas
3-4 cucharadas de aceite de oliva
Caldo de verduras
Preparación
Lavamos y despuntamos las judías v
Crema De Judías Verdes Con Espinacas
Ingredientes
1 Kg. de judías verdes
1 bolsa de espinacas lavadas
1 cebolla
1 brick de nata (200 gr.)
1 cucharada vegeta
3 cucharadas de puré de patatas
3-4 cucharadas de aceite de oliva
Caldo de verduras
Preparación
Lavamos y despuntamos las judías v
Ingredientes
1 tableta de chocolate blanco para repostería (250 gr.)
125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
5 cucharadas colmadas de harina (Poco menos de una taza)
3 huevos grandes
1 taza de azúcar
1 cucharadita de azúcar avainillado
Prepara
Bizcocho De Chocolate Blanco Ii
Ingredientes
1 tableta de chocolate blanco para repostería (250 gr.)
125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
5 cucharadas colmadas de harina (Poco menos de una taza)
3 huevos grandes
1 taza de azúcar
1 cucharadita de azúcar avainillado
Prepara
Una tosta sana, rica que bien la puedes hacer para una cena ó entrante, está buenísima
Ingredientes:
1 rebanada de pan de semillas
1 tomate pequeño
1/2 aguacate
mezcla de rúcula y canónigos
1 loncha de jamón serrano ( ibérico de cebo si se pu
Tosta De Vegetales Con Aguacate Y Jamón
Una tosta sana, rica que bien la puedes hacer para una cena ó entrante, está buenísima
Ingredientes:
1 rebanada de pan de semillas
1 tomate pequeño
1/2 aguacate
mezcla de rúcula y canónigos
1 loncha de jamón serrano ( ibérico de cebo si se pu
