[Flan de Mascarpone. recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.Compártelo... ins. E
Flan de mascarpone
[Flan de Mascarpone. recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.Compártelo... ins. E
Receta de tarta con queso Mascarpone
Hola a tod@s. ¿Que tal las vacaciones? Seguro que muy bien, el descanso siempre va bien y se necesita para poder empezar con las pilas cargadas.
Ya empezamos con la rutina y con muchas ideas y rec
Tarta De Queso Mascarpone
Receta de tarta con queso Mascarpone
Hola a tod@s. ¿Que tal las vacaciones? Seguro que muy bien, el descanso siempre va bien y se necesita para poder empezar con las pilas cargadas.
Ya empezamos con la rutina y con muchas ideas y rec
Tortilla de berenjenas y calabacín
Hoy una de tortilla de verduras, de berenjenas y calabacín. Una tortilla de verduras ligera, sin patata y con mucho sabor. Empezamos con la rutina y también con los buenos hábitos.
Un plato sencillo, barato
Tortilla De Berenjenas Y Calabacín
Tortilla de berenjenas y calabacín
Hoy una de tortilla de verduras, de berenjenas y calabacín. Una tortilla de verduras ligera, sin patata y con mucho sabor. Empezamos con la rutina y también con los buenos hábitos.
Un plato sencillo, barato
INGREDIENTES:
Carne picada
(cerdo, ternera)
1 huevo
4 dientes de
ajo
Pan rallado
Sal
Perejil
Tomate
Pimiento
Cebolla
Albahaca,
laurel molido, orégano, tomillo…
Vino blanco o
cerveza
Menestra
congelada.
PREPARACIÓN:
Se mezcla
Albóndigas De Carne Con Menestra
INGREDIENTES:
Carne picada
(cerdo, ternera)
1 huevo
4 dientes de
ajo
Pan rallado
Sal
Perejil
Tomate
Pimiento
Cebolla
Albahaca,
laurel molido, orégano, tomillo…
Vino blanco o
cerveza
Menestra
congelada.
PREPARACIÓN:
Se mezcla
Este dulce helado vegano tricolor te resultará sorprendente… La capa de frutos secos, la de cacao natural, y finalmente la última rojiza de frambuesas crean una harmonía perfecta que te encantará.
Es ideal para tomar a cualquier hora, ya sea para me
Helado Vegano Tricolor De Cacao, Chía Y Frambuesas
Este dulce helado vegano tricolor te resultará sorprendente… La capa de frutos secos, la de cacao natural, y finalmente la última rojiza de frambuesas crean una harmonía perfecta que te encantará.
Es ideal para tomar a cualquier hora, ya sea para me
Ingredientes para las Lemon Bars:
Para la base:
– 85 gr. harina de almendras o almendra molida
– 50 gr. harina de trigo integral (sustituible por otra para versión sin gluten calculando medidas)
– 1 cucharada de coco rallado
– 25
Lemon Bars, Un Postre Ácido Y En Versión Saludable
Ingredientes para las Lemon Bars:
Para la base:
– 85 gr. harina de almendras o almendra molida
– 50 gr. harina de trigo integral (sustituible por otra para versión sin gluten calculando medidas)
– 1 cucharada de coco rallado
– 25
Este cheesecake de lemon curd, sin horno, es una de las tartas de queso más refrescantes y sabrosas para cualquier paladar.
Especialmente si eres de ácido, esta cheesecake de lemon curd te gustará. Porque el toque que le da el lemon curd es indescriptible
Cheesecake De Lemon Curd, Una Tarta De Queso Sin Horno
Este cheesecake de lemon curd, sin horno, es una de las tartas de queso más refrescantes y sabrosas para cualquier paladar.
Especialmente si eres de ácido, esta cheesecake de lemon curd te gustará. Porque el toque que le da el lemon curd es indescriptible
ROM Roses, un restaurante en la Costa Brava que no se nos puede pasar por alto.
Hace aproximadamente 2 meses que ROM Roses abrió sus puertas, y aunque posiblemente tenga mucho recorrido por delante, ya está dentro de mis favoritos. Un lugar que te conquis
Rom Roses, Una Taberna Con Clase En La Playa De Roses
ROM Roses, un restaurante en la Costa Brava que no se nos puede pasar por alto.
Hace aproximadamente 2 meses que ROM Roses abrió sus puertas, y aunque posiblemente tenga mucho recorrido por delante, ya está dentro de mis favoritos. Un lugar que te conquis
Este cheesecake con un toque de kéfir es una de las mejores creaciones…
No sé por qué no habré pensado antes en combinar dos pasiones como son los higos y la tarta de queso, porque esto mismo es la cheesecake con un toque de kéfir y cobertura de hig
Cheesecake Con Un Toque De Kéfir Y Decorado Con Higos
Este cheesecake con un toque de kéfir es una de las mejores creaciones…
No sé por qué no habré pensado antes en combinar dos pasiones como son los higos y la tarta de queso, porque esto mismo es la cheesecake con un toque de kéfir y cobertura de hig
¿Un tiramisú de dulce de leche? Sí, el clásico italiano, dándole una vuelta de tuerca, como nos gusta en Delicious Martha. Cambiando los clásicos o reinventando lo que ya conocemos.
Así es este tiramisú de dulce de leche. Una alternativa perfecta para aqu
Tiramisú De Dulce De Leche, La Versión Golosa Del Clásico Italiano
¿Un tiramisú de dulce de leche? Sí, el clásico italiano, dándole una vuelta de tuerca, como nos gusta en Delicious Martha. Cambiando los clásicos o reinventando lo que ya conocemos.
Así es este tiramisú de dulce de leche. Una alternativa perfecta para aqu
Son muchas las recetas tradicionales de aprovechamiento de boquerones fritos que tenemos a lo largo de toda la provincia de Málaga. En este caso os voy a explicar la conocida como "guisillo de boquerones" típica de El Borge, pequeño pueblo situado e
Guisillo De Boquerones
Son muchas las recetas tradicionales de aprovechamiento de boquerones fritos que tenemos a lo largo de toda la provincia de Málaga. En este caso os voy a explicar la conocida como "guisillo de boquerones" típica de El Borge, pequeño pueblo situado e
Esta receta de tortilla de pan dulce es otro de los claros ejemplos de receta en la que aprovechamos los restos de pan que se nos van quedando duros por casa. Antiguamente era un postre o merienda bastante habitual pero con el paso de los años por d
Tortilla De Pan Dulce
Esta receta de tortilla de pan dulce es otro de los claros ejemplos de receta en la que aprovechamos los restos de pan que se nos van quedando duros por casa. Antiguamente era un postre o merienda bastante habitual pero con el paso de los años por d
Los huevos rellenos son todo un clásico en nuestras cocinas. Existen muchas formas de prepararlos y poco a poco os iré enseñando todas las recetas que conozco y otras que estoy rescatando de viejos cuadernos de cocina malagueña.
En esta entrada o
Huevos Rellenos
Los huevos rellenos son todo un clásico en nuestras cocinas. Existen muchas formas de prepararlos y poco a poco os iré enseñando todas las recetas que conozco y otras que estoy rescatando de viejos cuadernos de cocina malagueña.
En esta entrada o
INGREDIENTES:
1 LÀMINA DE HOJALDRE REFRIGERADO
150 GRS DE BACON CORTADO NO MUY GORDO
1 PAQUETE DE QUESO MOZZARELLA
CEBOLLA TIERNA PICADITA (OPCIONAL)
ORÉGANO
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180 (arriba y abajo)
Extendemos la masa de
Falsa Pizza De Bacon Y Queso
INGREDIENTES:
1 LÀMINA DE HOJALDRE REFRIGERADO
150 GRS DE BACON CORTADO NO MUY GORDO
1 PAQUETE DE QUESO MOZZARELLA
CEBOLLA TIERNA PICADITA (OPCIONAL)
ORÉGANO
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180 (arriba y abajo)
Extendemos la masa de
El otro día se quedó la merluza sin terminar, fue de esos días que a última hora apetecía menos, pero no está la vida como para tirarla, ademas era de gran calidad y sería una pena desaprovecharla.
En otras ocasiones he añadido algo de mayonesa o la he
Pastel De Merluza Al Microondas (reciclando)
El otro día se quedó la merluza sin terminar, fue de esos días que a última hora apetecía menos, pero no está la vida como para tirarla, ademas era de gran calidad y sería una pena desaprovecharla.
En otras ocasiones he añadido algo de mayonesa o la he
La pregunta de mi madre de hace casi un año: "¿Niña, por que no haces roscos duros de mi pueblo? si vieras lo fácil que es de hacer...." y yo haciéndome la remolona porque últimamente no tomo gluten y estos lo llevan, pero en realidad eso que me pi
Roscos Duros De Salobreña
La pregunta de mi madre de hace casi un año: "¿Niña, por que no haces roscos duros de mi pueblo? si vieras lo fácil que es de hacer...." y yo haciéndome la remolona porque últimamente no tomo gluten y estos lo llevan, pero en realidad eso que me pi
La verdad es que esta es una receta que me parecía imposible de hacer, es de esas piezas de bollería clásicas que me parecían inalcanzables, hasta que, el libro de bollería de Xavier Barriga me abrió los ojos, he probado y la verdad, un éxito total.
Croissants
La verdad es que esta es una receta que me parecía imposible de hacer, es de esas piezas de bollería clásicas que me parecían inalcanzables, hasta que, el libro de bollería de Xavier Barriga me abrió los ojos, he probado y la verdad, un éxito total.
Me encanta preparar pan, es un placer por muchos motivos y el pan de pita tiene una diferencia con otros panes, es que se hace bastante rápido y me encanta ver como crece en el horno. Son muy versátiles en su uso y se puede rellenar de múltiples cosas.
Pan De Pita
Me encanta preparar pan, es un placer por muchos motivos y el pan de pita tiene una diferencia con otros panes, es que se hace bastante rápido y me encanta ver como crece en el horno. Son muy versátiles en su uso y se puede rellenar de múltiples cosas.
El fin de semana, pasamos por la huerta de unos amigos, y nos trajimos un cargamento de hortalizas variadas, entre las que estaba un par de calabazas, de distinto tipo y de un tamaño "considerable", por lo que durante unos días nos vamos a poner de rece
Crema De Calabaza Al Curry
El fin de semana, pasamos por la huerta de unos amigos, y nos trajimos un cargamento de hortalizas variadas, entre las que estaba un par de calabazas, de distinto tipo y de un tamaño "considerable", por lo que durante unos días nos vamos a poner de rece
INGREDIENTES
¥¥¥
3 pechugas de pollo
120 gr. de cebolla
150 gr. de pimiento rojo
100 gr. pimiento verde
2 dientes de ajos
1/2 vasito medidor de tomate nat. triturado
75 gr. de jamón serrano en taquitos
1/2 vasito medidor de
¥ Pechugas Al Chilindrón ¥
INGREDIENTES
¥¥¥
3 pechugas de pollo
120 gr. de cebolla
150 gr. de pimiento rojo
100 gr. pimiento verde
2 dientes de ajos
1/2 vasito medidor de tomate nat. triturado
75 gr. de jamón serrano en taquitos
1/2 vasito medidor de
INGREDIENTES
‼‼‼
3 cucharaditas de mantequilla derretida
2 cucharaditas de queso parmesano
1 cucharaditas de ajo en polvo
1 cucharadita de tomillo
sal , pimienta negra recién molida
8 patatas
ELABORACIÓN
‼‼
Milhojas De Patatas Al Horno
INGREDIENTES
‼‼‼
3 cucharaditas de mantequilla derretida
2 cucharaditas de queso parmesano
1 cucharaditas de ajo en polvo
1 cucharadita de tomillo
sal , pimienta negra recién molida
8 patatas
ELABORACIÓN
‼‼
INGREDIENTES
¶¶¶¶
Un conejo troceado
1 cebolla
2 zanahorias
aceitunas negras
5 dientes de ajos en camisa
harina , sal , aceite
1 cerveza
1 cucharada de miel
setas de temporada , la que mas guste
pimienta negra recién
¶¶¶ Conejo A La Cerveza ¶¶¶
INGREDIENTES
¶¶¶¶
Un conejo troceado
1 cebolla
2 zanahorias
aceitunas negras
5 dientes de ajos en camisa
harina , sal , aceite
1 cerveza
1 cucharada de miel
setas de temporada , la que mas guste
pimienta negra recién
INGREDIENTES
╝┐╝
1 kl de lomo ibérico
3 zanahorias
6 dientes de ajos en camisa
1 cebolla grande
1 cerveza
aceite , sal, pimienta negra molida
1 cucharada de miel
2 onzas de chocolate negro
caldo de carne
harina
PREP
╝┐╝ Lomo En Salsa De Chocolate ╝┐╝
INGREDIENTES
╝┐╝
1 kl de lomo ibérico
3 zanahorias
6 dientes de ajos en camisa
1 cebolla grande
1 cerveza
aceite , sal, pimienta negra molida
1 cucharada de miel
2 onzas de chocolate negro
caldo de carne
harina
PREP
INGREDIENTES
ºº % ºº
1/2 kl. de atún
1 cucharada de vinagre de Jerez
1/2 vasito de vino blanco
un puñado de piñones
perejil picado
2 cebollas
2 dientes de ajos
aceite , sal
fume de pescado el mio casero
pimienta recién molida
orégano a
ºº %ºº Lomo Encebollado Con Piñones ºº %ºº
INGREDIENTES
ºº % ºº
1/2 kl. de atún
1 cucharada de vinagre de Jerez
1/2 vasito de vino blanco
un puñado de piñones
perejil picado
2 cebollas
2 dientes de ajos
aceite , sal
fume de pescado el mio casero
pimienta recién molida
orégano a
INGREDIENTES
§÷§
Galletas hojaldradas maría redondas
150 gr. de chocolate blanco
250 g. de nata para montar
250 gr.de leche
100 gr. de queso mascarpone
1 sobre de cuajada
fondant para decorar
1 hoja de gelatina neutra
ELABORACIÓ
§÷§ Tarta Galletas De Crema Mascarpone §÷§
INGREDIENTES
§÷§
Galletas hojaldradas maría redondas
150 gr. de chocolate blanco
250 g. de nata para montar
250 gr.de leche
100 gr. de queso mascarpone
1 sobre de cuajada
fondant para decorar
1 hoja de gelatina neutra
ELABORACIÓ
Hola!!
Hoy os traigo la receta de este Flan Parisien o París o Pâtissier, muy popular en Francia. Es una receta muy fácil de preparar pero a la vez laboriosa, a lo que me refiero, hay que darle mucho amor para obtener una tarta excelent
Flan Parisien
Hola!!
Hoy os traigo la receta de este Flan Parisien o París o Pâtissier, muy popular en Francia. Es una receta muy fácil de preparar pero a la vez laboriosa, a lo que me refiero, hay que darle mucho amor para obtener una tarta excelent
Hoy nos vestimos de plato combinado y hacemos tres recetas para un sólo plato, aunque ninguna de ellas es demasiado complicada.
Gratén de patatas:
-Patatas cortadas en gajos finos
-Nata para cocinar o salsa carbonara
-Queso para gratinar
Solomillo De Ternera Con Salsa De Pimiento Italiano Y Gratén De Patatas
Hoy nos vestimos de plato combinado y hacemos tres recetas para un sólo plato, aunque ninguna de ellas es demasiado complicada.
Gratén de patatas:
-Patatas cortadas en gajos finos
-Nata para cocinar o salsa carbonara
-Queso para gratinar
Buenas a todos, ya estoy de vuelta por aquí, me ha costado un poco volver a la rutina y a vosotros también os a costado?
Bueno que como habéis pasado las vacaciones, espero que genial!!
Mis vacaciones este año han sido geniales y lo he pasado en g
Focaccia De Romero Y Queso Gran Padano
Buenas a todos, ya estoy de vuelta por aquí, me ha costado un poco volver a la rutina y a vosotros también os a costado?
Bueno que como habéis pasado las vacaciones, espero que genial!!
Mis vacaciones este año han sido geniales y lo he pasado en g
Ahora que ya casi se termina el verano, vamos volviendo a la normalidad y a publicar mas recetas, estas hamburguesas las hice para el recopilatorio de ingredientes del reto que cada mes nos propone Elena , los ingredientes que he elegido son quinoa, cala
Hamburguesas De Calabacin Y Quinoa Con Pisto Picante
Ahora que ya casi se termina el verano, vamos volviendo a la normalidad y a publicar mas recetas, estas hamburguesas las hice para el recopilatorio de ingredientes del reto que cada mes nos propone Elena , los ingredientes que he elegido son quinoa, cala
Aunque el verano va tocando su fin, todavia apetecen recetas frescas, sanas, y deliciosas como esta ensalada de arroz negro que le gustó a mi familia.
Este arroz negro de ABCrice es ecologico de la familia japonica de grano medio y perlado. Se cultiva si
Timbal De Ensalada De Arroz Negro Con Atún Y Verduras
Aunque el verano va tocando su fin, todavia apetecen recetas frescas, sanas, y deliciosas como esta ensalada de arroz negro que le gustó a mi familia.
Este arroz negro de ABCrice es ecologico de la familia japonica de grano medio y perlado. Se cultiva si
