Casi cualquier cosa verde que se pueda comer puede ser convertido fácilmente en pesto, ¿no crees? Entonces, si estamos de acuerdo no hay excusa para hacer un pesto diferente y en este caso, reciclando un producto que en la mayoría de las vece
Espaguetis Con Pesto De Brócoli Y Limón
Casi cualquier cosa verde que se pueda comer puede ser convertido fácilmente en pesto, ¿no crees? Entonces, si estamos de acuerdo no hay excusa para hacer un pesto diferente y en este caso, reciclando un producto que en la mayoría de las vece
Las tartas, bizcochos y pasteles con frutas son mis preferidos. Me encanta el contraste ácido-dulce que suelen tener y aunque os parezca mentira, los disfruto mucho más que una tarta de chocolate, por ejemplo.
Otro de los motivos de esta preferencia,
Pastel De Melocotón Con Pipas De Calabaza
Las tartas, bizcochos y pasteles con frutas son mis preferidos. Me encanta el contraste ácido-dulce que suelen tener y aunque os parezca mentira, los disfruto mucho más que una tarta de chocolate, por ejemplo.
Otro de los motivos de esta preferencia,
Tengo un trabajo muy curioso, que varía según la necesidad del cliente. Estos últimos dias acercándose Junio soy "resuelvedudas". Las clases son de preparación de exámenes y titulaciones varias.
Primera hora.
1ª Cliente: Sofia, explícame los condicio
Bizcocho Marmolado.
Tengo un trabajo muy curioso, que varía según la necesidad del cliente. Estos últimos dias acercándose Junio soy "resuelvedudas". Las clases son de preparación de exámenes y titulaciones varias.
Primera hora.
1ª Cliente: Sofia, explícame los condicio
Fuente: America's Test Kitchen
Procuro comer el pollo siempre sin piel por el tema del colesterol, grasas... pero claro, si lo haces al horno se reseca mucho si no tiene su piel.
Para evitar que no pierda humedad al asar el pollo, se deja en salm
pollo Marinado Al Grill Acompañado De Salsa Verde
Fuente: America's Test Kitchen
Procuro comer el pollo siempre sin piel por el tema del colesterol, grasas... pero claro, si lo haces al horno se reseca mucho si no tiene su piel.
Para evitar que no pierda humedad al asar el pollo, se deja en salm
Fuente: Cooking with a dog
Los nikuman son un chuka man, literalmente "bollos chinos al vapor", una típica comida callejera. Es parecido al baozi. Los nikuman son de origen chino y los japoneses los han adoptado y adaptado a su cocina. Si
nikuman, Bollos Rellenos De Cerdo Al Vapor
Fuente: Cooking with a dog
Los nikuman son un chuka man, literalmente "bollos chinos al vapor", una típica comida callejera. Es parecido al baozi. Los nikuman son de origen chino y los japoneses los han adoptado y adaptado a su cocina. Si
Fuente: Detoxinista
En principio pensé llamar "pesto" a la salsa pero como en realidad no lleva los ingredientes típicos del pesto opté por llamarle "salsa". La receta original no lleva ni parmesano ni aceite pero yo le eché un chorrito pequeño de
pasta Con Salsa De Rúcula, Albahaca Y Nueces
Fuente: Detoxinista
En principio pensé llamar "pesto" a la salsa pero como en realidad no lleva los ingredientes típicos del pesto opté por llamarle "salsa". La receta original no lleva ni parmesano ni aceite pero yo le eché un chorrito pequeño de
Fuente: Hooked on heat
Ya tenía ganas de hacer un curry con huevos, pero curiosamente no encontré tantas recetas en internet. No suelo hacer curry con mezclas ya preparadas pero me encanta el colorcito dorado del curry de Madrás y no pude resisti
curry De Huevo
Fuente: Hooked on heat
Ya tenía ganas de hacer un curry con huevos, pero curiosamente no encontré tantas recetas en internet. No suelo hacer curry con mezclas ya preparadas pero me encanta el colorcito dorado del curry de Madrás y no pude resisti
Fuente: Sweet & Sour
Es un pan plano de la India, rápido de hacer ya que se hace con polvo de hornear en vez de levadura para pan. Lo que le hace especial es que tiene una textura hojaldrada y esto se consigue estirando la masa muy muy fina y lue
kerala Paratha
Fuente: Sweet & Sour
Es un pan plano de la India, rápido de hacer ya que se hace con polvo de hornear en vez de levadura para pan. Lo que le hace especial es que tiene una textura hojaldrada y esto se consigue estirando la masa muy muy fina y lue
Sin gluten y bajo en carbohidratos.
Ingredientes:
300 gr. de espinacas
250 gr. de champiñones, cortados en láminas
4 huevos
1 taza de queso rallado, el que te guste. Yo usé mezcla de quesos light
2 cucharadas de nata o leche evaporada
Un poquito
muffins De Espinacas Y Champiñones
Sin gluten y bajo en carbohidratos.
Ingredientes:
300 gr. de espinacas
250 gr. de champiñones, cortados en láminas
4 huevos
1 taza de queso rallado, el que te guste. Yo usé mezcla de quesos light
2 cucharadas de nata o leche evaporada
Un poquito
Hace unos días "engañé" a Gorka diciéndole que si nos íbamos del parque, hacíamos cookies. Aunque protestó un poco, después se lo repensó, y, como siempre que hay comida de por medio, accedió. Eso si, fue llegar a casa y exigirme que hiciera las co
Cookies De Chocolate
Hace unos días "engañé" a Gorka diciéndole que si nos íbamos del parque, hacíamos cookies. Aunque protestó un poco, después se lo repensó, y, como siempre que hay comida de por medio, accedió. Eso si, fue llegar a casa y exigirme que hiciera las co
¡Hemos vuelto a las andadas con la cocina italiana! Siguiendo con la linea de los últimos meses hoy os traigo otra de esas recetas italianas que enamorar a primera vista ¡Una deliciosa caponata siciliana! ¡No me diréis que no tiene bu
Caponata Siciliana. Guiso De Berenjenas Italiano
¡Hemos vuelto a las andadas con la cocina italiana! Siguiendo con la linea de los últimos meses hoy os traigo otra de esas recetas italianas que enamorar a primera vista ¡Una deliciosa caponata siciliana! ¡No me diréis que no tiene bu
Hoy os traigo una receta sencilla y super deliciosa. Estas bolitas de pollo con queso están buenísimas y se preparan en un momento.
Estas bolitas les gustarán sobre todo a los más pequeños de la casa y, si les gusta ayudaros en la cocina disfrutar
Bolitas De Pollo Con Queso
Hoy os traigo una receta sencilla y super deliciosa. Estas bolitas de pollo con queso están buenísimas y se preparan en un momento.
Estas bolitas les gustarán sobre todo a los más pequeños de la casa y, si les gusta ayudaros en la cocina disfrutar
Hoy vengo con una receta diferente y que en casa nos ha sorprendido mucho. Este enrollado de calabacín lo vimos en uno de esos vídeos rápidos que se comparten en Facebook como si de pólvora se tratase.. y como en casa nos encanta el calabacín ¡
Enrollado De Calabacín Con Jamón Y Queso
Hoy vengo con una receta diferente y que en casa nos ha sorprendido mucho. Este enrollado de calabacín lo vimos en uno de esos vídeos rápidos que se comparten en Facebook como si de pólvora se tratase.. y como en casa nos encanta el calabacín ¡
¡Nada mejor para comenzar la semana que un trocito de tarta! ¿No te parece? Además esta tarta de chocolate con crema de queso chocolateada es muy especial, fue la tarta que preparé para mi cumpleaños ¡Hace ya 4 meses! Desde entonces he
Tarta De Chocolate Con Crema De Queso
¡Nada mejor para comenzar la semana que un trocito de tarta! ¿No te parece? Además esta tarta de chocolate con crema de queso chocolateada es muy especial, fue la tarta que preparé para mi cumpleaños ¡Hace ya 4 meses! Desde entonces he
Chiffon Cake de Chocolate Hola a todos...Esta maravilla de chocolate es una receta de Bea Roque de su libro "El Rincón de Bea", no puedo dar otra recomendación sino que la hagáis, es deliciosa. Queda jugoso y suave...Es sencillamente un lujo! Necesitáis
Cómo hacer bizcocho chiffon de chocolate
Chiffon Cake de Chocolate Hola a todos...Esta maravilla de chocolate es una receta de Bea Roque de su libro "El Rincón de Bea", no puedo dar otra recomendación sino que la hagáis, es deliciosa. Queda jugoso y suave...Es sencillamente un lujo! Necesitáis
Y se termino La Feria¡¡¡¡
Ya de vuelta en casa después de pasar desde el sábado 29 en casa de mi madre ,ya que esta a 20 metros del Real de la Feria.........Este año hemos tenido la Feria más larga de su historia ,una locura
Guiso Costillas De Cerdo Ibérico Con Patatas
Y se termino La Feria¡¡¡¡
Ya de vuelta en casa después de pasar desde el sábado 29 en casa de mi madre ,ya que esta a 20 metros del Real de la Feria.........Este año hemos tenido la Feria más larga de su historia ,una locura
Vamos a Disfrutar con el Delicioso sabor de la Lubina........¡¡¡¡¡
Vamos a tomar fuerzas para empezar la semana ,con esta receta que os propongo hoy,una deliciosa lubina que vamos a preparar al horno y como guarnición
Lubina Con Patatas Especiadas Al Horno
Vamos a Disfrutar con el Delicioso sabor de la Lubina........¡¡¡¡¡
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Necesitamos
1000 gramos de calabacines
10 palos de surimi
6 huevos
1 cucharadita de harina
50 gramos de queso rallado
1 cebolla
3 dientes de ajo
20 gramos de aceite de oliva
sal
pimienta
1 poco de perejil
- Para la salsa
1 cucharadita de mostaza
Pastel De Calabacín Con Surimi
Necesitamos
1000 gramos de calabacines
10 palos de surimi
6 huevos
1 cucharadita de harina
50 gramos de queso rallado
1 cebolla
3 dientes de ajo
20 gramos de aceite de oliva
sal
pimienta
1 poco de perejil
- Para la salsa
1 cucharadita de mostaza
Necesitamos
6 pechugas de pollo
6 lonchas de jamón serrano o beicon
6 cucharaditas de queso cremoso
1 cucharadita de salsa pesto
1 bote de tomate secado
12 hojas de albahaca
3 vasos de caldo de carne
Preparmaos
1. Ponemos en el vaso el queso, la s
Pechugas De Pollo Rellenas
Necesitamos
6 pechugas de pollo
6 lonchas de jamón serrano o beicon
6 cucharaditas de queso cremoso
1 cucharadita de salsa pesto
1 bote de tomate secado
12 hojas de albahaca
3 vasos de caldo de carne
Preparmaos
1. Ponemos en el vaso el queso, la s
Necesitamos
6 huevos
2 cucharadas de agua
sal
pimienta
60 gramos de queso parmesano rallado
100 gramos rúcula picada
200 gramos de Filadelfia ( o cualquier otro )
200 gramos de salmón ahumado en lonchas
Preparamos
1. Ponemos en el vaso los huevos,
Rollo Con Salmón Y Queso
Necesitamos
6 huevos
2 cucharadas de agua
sal
pimienta
60 gramos de queso parmesano rallado
100 gramos rúcula picada
200 gramos de Filadelfia ( o cualquier otro )
200 gramos de salmón ahumado en lonchas
Preparamos
1. Ponemos en el vaso los huevos,
Cari fratelli…,
Volvemos a los pasteles salados con base de huevo, que pueden parecer difíciles pero nada de nada…, no digo que sea para todos los días pero son tan completos que no hace falta hacer nada más para llenar el plato y divertirs
Pastel De Berenjenas …, Salada Tentación !!
Cari fratelli…,
Volvemos a los pasteles salados con base de huevo, que pueden parecer difíciles pero nada de nada…, no digo que sea para todos los días pero son tan completos que no hace falta hacer nada más para llenar el plato y divertirs
De nuevo la normalidad llega a casa. Guardados quedan trajes de flamenca, abalorios y demás. Ya estamos listos para comenzar la rutina diaria.
Pero sobre todo, de lo que más ganas teníamos , es retomar la buena cocina, la de todos los días. Sentarno
Caballas Con Tomate
De nuevo la normalidad llega a casa. Guardados quedan trajes de flamenca, abalorios y demás. Ya estamos listos para comenzar la rutina diaria.
Pero sobre todo, de lo que más ganas teníamos , es retomar la buena cocina, la de todos los días. Sentarno
Hay recetas a las que habría que hacerles un monumento. ¿ Quién no recurre a ese bizcocho de yogur o a las croquetas que nos sacan de mil y un apuros ? Pero... ¿Qué me decís de las socorridas albóndigas ?
Las podemos hacer de mil y un ingre
Albóndigas En Salsa De Miel Y Limón
Hay recetas a las que habría que hacerles un monumento. ¿ Quién no recurre a ese bizcocho de yogur o a las croquetas que nos sacan de mil y un apuros ? Pero... ¿Qué me decís de las socorridas albóndigas ?
Las podemos hacer de mil y un ingre
A diario tenemos que entrar en la cocina. Comer hay que hacerlo todos los días y varia veces. Creo que es la estancia más visitada de la casa.
Pero aunque lo hacemos con gusto, pensar en que el menú sea del agrado de todos, que guste, que sea sano y
Rape Con Gambones Y Vino Dulce Naranja Del Condado De Huelva ( D.o. Condado De Huelva )
A diario tenemos que entrar en la cocina. Comer hay que hacerlo todos los días y varia veces. Creo que es la estancia más visitada de la casa.
Pero aunque lo hacemos con gusto, pensar en que el menú sea del agrado de todos, que guste, que sea sano y
¡Estamos en Mayo!
Mes de las flores y de las madres (y de las alergias, pero la entrada de hoy no va sobre este tema)
Soy la primera que reconoce que los "días de..." no me gustan en absoluto (y me ahorro el discurso de que son comerciales, de
Charlota De Fresas Y Mascarpone
¡Estamos en Mayo!
Mes de las flores y de las madres (y de las alergias, pero la entrada de hoy no va sobre este tema)
Soy la primera que reconoce que los "días de..." no me gustan en absoluto (y me ahorro el discurso de que son comerciales, de
Mayo huele a verano.
Los días son cada vez más largos y la temperatura (al menos en la calle) alcanza cotas que nos advierte que el verano se acerca a pasos de gigante.
Casi sin darme cuenta los árboles que tengo en el parque que hay frente a mi
Pudin De Pan Con Canela
Mayo huele a verano.
Los días son cada vez más largos y la temperatura (al menos en la calle) alcanza cotas que nos advierte que el verano se acerca a pasos de gigante.
Casi sin darme cuenta los árboles que tengo en el parque que hay frente a mi
En casa hemos emprendido nuestra particular batalla contra el aceite de palma. Así que ya tenemos otro enemigo a la hora de leer las etiquetas de los productos de la compra. Pero eso no impide disfrutar de caprichos como este... Unas deliciosas galletas
Oreo Caseras
En casa hemos emprendido nuestra particular batalla contra el aceite de palma. Así que ya tenemos otro enemigo a la hora de leer las etiquetas de los productos de la compra. Pero eso no impide disfrutar de caprichos como este... Unas deliciosas galletas
Hoy os traemos un tartar pero más original de lo normal, ya que no está hecho ni con carne ni con pescado, sino con embutido, en concreto salchichón. Es ideal para comerlo tal cual o extendido sobre un poco de pan tostado.
Ingredientes para 2 per
Tartar De Salchichón
Hoy os traemos un tartar pero más original de lo normal, ya que no está hecho ni con carne ni con pescado, sino con embutido, en concreto salchichón. Es ideal para comerlo tal cual o extendido sobre un poco de pan tostado.
Ingredientes para 2 per
Hoy nos atrevemos con las delicias ibéricas, una carne extremadamente tierna y jugosa que hemos probado hace poco y la verdad es que está espectacular. ¿Qué receta harías tú?
Ingredientes para 2 personas:
- 360gr de delicias de Eresma
- 10
Delicias Rellenas De Paté De Champiñones, Almendras Y Jamón Serrano
Hoy nos atrevemos con las delicias ibéricas, una carne extremadamente tierna y jugosa que hemos probado hace poco y la verdad es que está espectacular. ¿Qué receta harías tú?
Ingredientes para 2 personas:
- 360gr de delicias de Eresma
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Ya sabéis que las albóndigas son un plato que nos encanta, de hecho en el blog podéis ver varias recetas diferentes con ellas (puedes verlas aquí, aquí o aquí), ¿cómo las preparas tú?
Ingredientes para 2 personas:
- 300 gr de carne picada m
Albóndigas A La Cerveza
Ya sabéis que las albóndigas son un plato que nos encanta, de hecho en el blog podéis ver varias recetas diferentes con ellas (puedes verlas aquí, aquí o aquí), ¿cómo las preparas tú?
Ingredientes para 2 personas:
- 300 gr de carne picada m
