Desde pequeña, uno de los típicos dulces de las fiestas de Navidad, que más me gustaban eran las hojaldrinas. En casa siempre se compró de una misma marca, Mata , y es un sabor que se te queda en la memoria.
Hace años que vengo viendo en los blogs l
Hojaldrinas
Desde pequeña, uno de los típicos dulces de las fiestas de Navidad, que más me gustaban eran las hojaldrinas. En casa siempre se compró de una misma marca, Mata , y es un sabor que se te queda en la memoria.
Hace años que vengo viendo en los blogs l
Además del jamón, la caña de lomo es otro de los embutidos que nos encantan en casa, como tontos......diréis algunos, pero claro, no se puede comer siempre este tipo de alimentos, primero por salud y después por la economía, que no está el horn
Lomo Curado
Además del jamón, la caña de lomo es otro de los embutidos que nos encantan en casa, como tontos......diréis algunos, pero claro, no se puede comer siempre este tipo de alimentos, primero por salud y después por la economía, que no está el horn
Con la cantidad de postres y recetas ricas que vemos en estas fechas, lo cierto es que cuando llega el día señalado es difícil decidirse. La cena de Nochebuena suele ser contundente, si os digo la verdad nunca consigo llegar ni a la sopa, disf
Cuajada De Turrón.
Con la cantidad de postres y recetas ricas que vemos en estas fechas, lo cierto es que cuando llega el día señalado es difícil decidirse. La cena de Nochebuena suele ser contundente, si os digo la verdad nunca consigo llegar ni a la sopa, disf
Así la llamamos en casa, es la que más nos gusta con diferencia, mi hijo siempre dice que sería capaz de estar comiéndola todos los días. Lo cierto es que la conocimos hace un pilón de años en un restaurante al que solíamos ir mucho, creo recordar
Ensalada Preferida
Así la llamamos en casa, es la que más nos gusta con diferencia, mi hijo siempre dice que sería capaz de estar comiéndola todos los días. Lo cierto es que la conocimos hace un pilón de años en un restaurante al que solíamos ir mucho, creo recordar
Cada vez que tenemos una comida familiar, solemos preparar como entrante este fresco y vistoso plato. No hace falta que os repita que nos encantan los aguacates, y siempre tenemos por casa, tanto en ensaladas, sandwiches o rellenos, resultan una marav
Aguacates Con Langostinos.
Cada vez que tenemos una comida familiar, solemos preparar como entrante este fresco y vistoso plato. No hace falta que os repita que nos encantan los aguacates, y siempre tenemos por casa, tanto en ensaladas, sandwiches o rellenos, resultan una marav
Hace justo un año que hice mi primer Roscón de Reyes, y fue una estupenda experiencia. Hoy que es el día de los roscones y casi todos los blogs presentan el suyo, yo sólo quiero dejar recogidas las modificaciones que hice en esta ocasión, mejorando no
Roscón De Reyes Ii
Hace justo un año que hice mi primer Roscón de Reyes, y fue una estupenda experiencia. Hoy que es el día de los roscones y casi todos los blogs presentan el suyo, yo sólo quiero dejar recogidas las modificaciones que hice en esta ocasión, mejorando no
Me encanta mirar en el blog y saber desde donde me visitan, y no dejo de asombrarme cuando veo: Rusia,Alemania,México, Colombia, Chile, Venezuela.....Camerún,Alemania, Estados Unidos... Me sigue pareciendo mágico este maravilloso mundo de interne
Sincronizadas Con Pasta Brick.
Me encanta mirar en el blog y saber desde donde me visitan, y no dejo de asombrarme cuando veo: Rusia,Alemania,México, Colombia, Chile, Venezuela.....Camerún,Alemania, Estados Unidos... Me sigue pareciendo mágico este maravilloso mundo de interne
Ay, qué difícil tiene que ser hablar sueco, y si no, fijaros en el nombre de la receta, que no sabes si te están diciendo un piropo o acordándose de alguien de tu familia.
De Suecia son estas papas tan ricas, que no solo de Ikea vive el su
Hasselbackpotatis.
Ay, qué difícil tiene que ser hablar sueco, y si no, fijaros en el nombre de la receta, que no sabes si te están diciendo un piropo o acordándose de alguien de tu familia.
De Suecia son estas papas tan ricas, que no solo de Ikea vive el su
La primera vez que hice una mousse de chocolate fue como postre de una comida familiar, yo era una adolescente haciendo sus primeros pinitos en la cocina y terminó siendo un desastre.
Aquella experiencia me dejó sin ganas de repetir, pero me
Mousse De Chocolate.
La primera vez que hice una mousse de chocolate fue como postre de una comida familiar, yo era una adolescente haciendo sus primeros pinitos en la cocina y terminó siendo un desastre.
Aquella experiencia me dejó sin ganas de repetir, pero me
Mi hija en especial, es una loca de las lentejas, y cuando ve, que al día siguiente, las previsiones del tiempo anuncian intervalos nubosos y descenso de las temperaturas, siempre dice lo mismo:
- ¿ Sabes qué hace mucho que no guisas, mamá? Len
Lentejas, Mamá, Por Favor.
Mi hija en especial, es una loca de las lentejas, y cuando ve, que al día siguiente, las previsiones del tiempo anuncian intervalos nubosos y descenso de las temperaturas, siempre dice lo mismo:
- ¿ Sabes qué hace mucho que no guisas, mamá? Len
La coliflor me encanta, pero como en casa nadie la quiere, casi nunca la hago y pasan meses sin que la coma. Pero ayer al pasar por la frutería la vi, era una preciosidad, ella me vio también y me dijo: -Llevame a casa...sí como Rodolfo el langosti
Coliflor Con Nata Y Beycon.
La coliflor me encanta, pero como en casa nadie la quiere, casi nunca la hago y pasan meses sin que la coma. Pero ayer al pasar por la frutería la vi, era una preciosidad, ella me vio también y me dijo: -Llevame a casa...sí como Rodolfo el langosti
Tenía la excusa perfecta para hacer estos bizcochos : receta encontrada en el blog de Mara, higos secos que sobraron de las fiestas pasadas, huevos a punto de caducar, tiempo para hornear y fin de semana para experimentar.
Aunque la receta de Mara me
Bizcocho Integral Con Higos Y Estevia.
Tenía la excusa perfecta para hacer estos bizcochos : receta encontrada en el blog de Mara, higos secos que sobraron de las fiestas pasadas, huevos a punto de caducar, tiempo para hornear y fin de semana para experimentar.
Aunque la receta de Mara me
Esta ensalada siempre la hicieron en casa mientras duraba el invierno, me imagino que sería por los ingredientes que llevaba, aunque hoy en día podemos disfrutar de casi todas las frutas y verduras de forma atemporal, hace años sí que se hacía una ver
Ensalada Con Remolacha.
Esta ensalada siempre la hicieron en casa mientras duraba el invierno, me imagino que sería por los ingredientes que llevaba, aunque hoy en día podemos disfrutar de casi todas las frutas y verduras de forma atemporal, hace años sí que se hacía una ver
El horno, dominándolo un poco, te da grandes satisfacciones; no es complicado, el resultado es excelente y cocinas sano sin quitarte tiempo, o permitiéndote hacer otras cosas a la vez.
En casa suelo poner una vez a la semana pollo asado, concretame
Pechugas A La Antigua Con Naranja.
El horno, dominándolo un poco, te da grandes satisfacciones; no es complicado, el resultado es excelente y cocinas sano sin quitarte tiempo, o permitiéndote hacer otras cosas a la vez.
En casa suelo poner una vez a la semana pollo asado, concretame
Rellenar verduras me gusta, me parece una forma divertida de comerlas, además de poder mezclar sabores, el resultado final suele ser muy atractivo.
Desde el verano pasado tenia previsto hacer esta receta, la cosa se fue dilatando en el tiempo y hast
Col Rellena
Rellenar verduras me gusta, me parece una forma divertida de comerlas, además de poder mezclar sabores, el resultado final suele ser muy atractivo.
Desde el verano pasado tenia previsto hacer esta receta, la cosa se fue dilatando en el tiempo y hast
Nos situaremos una tarde en casa, sin ganas de salir y con un arrebato de algo dulce.
Lo primero que haces es ir a los armarios de la cocina para buscar "algo", sin definición, no sabes qué quieres, pero te apetece lo que sea, dulce, sabroso y que es
Rosca De Hojaldre Con Cabello Y Canela.
Nos situaremos una tarde en casa, sin ganas de salir y con un arrebato de algo dulce.
Lo primero que haces es ir a los armarios de la cocina para buscar "algo", sin definición, no sabes qué quieres, pero te apetece lo que sea, dulce, sabroso y que es
Lo cierto es que donde vivo no hace mucho frío, y llevaba unos días viendo potajes por los blog y yo con unas ganas que pa qué, pero conteniéndome al máximo, hasta ayer que muy decidida pregunté en casa si lo querían de garbanzos o chícharos. Ganando
Potaje De Garbanzos.
Lo cierto es que donde vivo no hace mucho frío, y llevaba unos días viendo potajes por los blog y yo con unas ganas que pa qué, pero conteniéndome al máximo, hasta ayer que muy decidida pregunté en casa si lo querían de garbanzos o chícharos. Ganando
En algunas ocasiones, y gracias a las protestas de los comensales, llegas a modificar recetas que llevas haciendo tiempo y al final el resultado es mejor que la receta por la que empezaste. Este es el caso de los pimientos verdes en casa.
Siempre
Pimientos Verdes Rellenos
En algunas ocasiones, y gracias a las protestas de los comensales, llegas a modificar recetas que llevas haciendo tiempo y al final el resultado es mejor que la receta por la que empezaste. Este es el caso de los pimientos verdes en casa.
Siempre
Las arvejas frescas son una delicia, desde que empezamos el proceso de sacarlas de sus bainas, hasta que las llevas al plato, tienen una apariencia tan simpática que suele gustar a todo el mundo.
Uno de mis hijos, cuando era pequeño, fue malo para c
Arvejas Compuestas (guisantes).
Las arvejas frescas son una delicia, desde que empezamos el proceso de sacarlas de sus bainas, hasta que las llevas al plato, tienen una apariencia tan simpática que suele gustar a todo el mundo.
Uno de mis hijos, cuando era pequeño, fue malo para c
A los escritores siempre les recomiendan que escriban y escriban, que aunque no tengan inspiración, ya les llegará escribiendo. Con los cocinillas debe pasar igual, te metes en la cocina y a tu mente de repente le aborda la inspiración. En esta ocasió
" Rellenitos " De Millo Y Plátano.
A los escritores siempre les recomiendan que escriban y escriban, que aunque no tengan inspiración, ya les llegará escribiendo. Con los cocinillas debe pasar igual, te metes en la cocina y a tu mente de repente le aborda la inspiración. En esta ocasió
No puede ser más gallega esta receta, copiada literalmente de un blog al que admiro, casi desde el principio de sus orígenes. Y bueno, su autora, Pilar, que podría ir de diva bloguera, te contesta a tus dudas y a los comentarios con una amabilida
Empanada De Atún.
No puede ser más gallega esta receta, copiada literalmente de un blog al que admiro, casi desde el principio de sus orígenes. Y bueno, su autora, Pilar, que podría ir de diva bloguera, te contesta a tus dudas y a los comentarios con una amabilida
Tenía esta entrada preparada para mañana, pero viendo que hoy es el día de Andalucía, y la receta viene tan al caso, acompaño de esta forma a todos los blogs andaluces con unas ricas tortas tan de allí. Y aunque esté ya a punto de terminar, espero que
Tortas De Aceite.
Tenía esta entrada preparada para mañana, pero viendo que hoy es el día de Andalucía, y la receta viene tan al caso, acompaño de esta forma a todos los blogs andaluces con unas ricas tortas tan de allí. Y aunque esté ya a punto de terminar, espero que
La manzana es una fruta muy importante desde el principio de la historia, y si no me creéis recapitulemos un poco: a día de hoy vamos vestidos, porque Adán se comió una. De otra manera, podríamos ir todos tan felices en " cuerillos vivos " , vivien
Manzanas Asadas
La manzana es una fruta muy importante desde el principio de la historia, y si no me creéis recapitulemos un poco: a día de hoy vamos vestidos, porque Adán se comió una. De otra manera, podríamos ir todos tan felices en " cuerillos vivos " , vivien
¡¡Que levante la mano, el que se quiera comer ahora mismo unas buenas croquetas !!
Si es que no falla, en cuanto uno ve un plato con croquetas, hay un movimiento incontrolable que es alargar el brazo para coger una. ¿O no ha
Croquetas De Cocido
¡¡Que levante la mano, el que se quiera comer ahora mismo unas buenas croquetas !!
Si es que no falla, en cuanto uno ve un plato con croquetas, hay un movimiento incontrolable que es alargar el brazo para coger una. ¿O no ha
Hace ya unos años que utilizo diferentes harinas para cocinar. Entre ellas está la de garbanzos, con la que se preparan unas recetas fantásticas.
Y ésta de hoy es una de ellas, una " Pizza a caballo ", que no es más que una fainá que sirve de soport
Pizza Sobre Fainá ... " Pizza A Caballo "
Hace ya unos años que utilizo diferentes harinas para cocinar. Entre ellas está la de garbanzos, con la que se preparan unas recetas fantásticas.
Y ésta de hoy es una de ellas, una " Pizza a caballo ", que no es más que una fainá que sirve de soport
En casa es oler esta sopa y corren todos,
pero no para sentarse a la mesa, que va, sino para abrir puertas y ventanas para que ventile, porque según ellos, huele mal. Serán tontucios..... y bueno, ya de comerla ni hablamos.
A mí me encanta, así que d
Sopa De Pescada.
En casa es oler esta sopa y corren todos,
pero no para sentarse a la mesa, que va, sino para abrir puertas y ventanas para que ventile, porque según ellos, huele mal. Serán tontucios..... y bueno, ya de comerla ni hablamos.
A mí me encanta, así que d
Esta mañana mientras desayunaba, todos dormían y me paseaba por la red,
apareció mi hija y se sentó a mi lado, fue ver la foto de la Trenza en internet y dijo: - ¡¡ Qué buena pinta tiene, hay que hacerla mamá !! Se levantó decididame
Trenza De Jamón Y Queso
Esta mañana mientras desayunaba, todos dormían y me paseaba por la red,
apareció mi hija y se sentó a mi lado, fue ver la foto de la Trenza en internet y dijo: - ¡¡ Qué buena pinta tiene, hay que hacerla mamá !! Se levantó decididame
- Mamá esta receta la tienes que hacer, que mira qué pinta tiene, pa´morirse.
- Sí cariño, no te preocupes que la hago.
- Pero no tardes mucho, que siempre dices que la haces, y al final tardasss..... años.
- Que no, que verás como la hago
Rosca De Nutella O Kringel Nutella´s Stonian.
- Mamá esta receta la tienes que hacer, que mira qué pinta tiene, pa´morirse.
- Sí cariño, no te preocupes que la hago.
- Pero no tardes mucho, que siempre dices que la haces, y al final tardasss..... años.
- Que no, que verás como la hago
Soy de las que piensan que la familia te viene dada, pero que los amigos, son la familia que tú vas eligiendo en tu viaje por la vida.
No presumo de tener muchos, pero sí de tenerlos muy buenos. Hoy es el santo de una amiga muy especial y aunque nun
Brioche Portugués, Para Loli.
Soy de las que piensan que la familia te viene dada, pero que los amigos, son la familia que tú vas eligiendo en tu viaje por la vida.
No presumo de tener muchos, pero sí de tenerlos muy buenos. Hoy es el santo de una amiga muy especial y aunque nun
Tradicional a más no poder es este postre de cuchara. Uno de mis preferidos, junto con las manzanas asadas.
Es curioso, porque este plato tan conocido en nuestras cocinas, tiene su origen en Asia, y ya sabemos que como la gente, a lo largo de la hist
Arroz Con Leche.
Tradicional a más no poder es este postre de cuchara. Uno de mis preferidos, junto con las manzanas asadas.
Es curioso, porque este plato tan conocido en nuestras cocinas, tiene su origen en Asia, y ya sabemos que como la gente, a lo largo de la hist
