Esta receta es fácil, fácil, pues está hecha en el microondas, por lo que los ingredientes son:
-pollo troceado
-un sobre de hierbas provenzales para pollo son unos sobres que hay en el supermercado.
-un bote de cerveza
-aceite
-sal
Elaboración:
Paso
Pollo Al Microondas 2(con Patatas A Las Hierbas Provenzales)
Esta receta es fácil, fácil, pues está hecha en el microondas, por lo que los ingredientes son:
-pollo troceado
-un sobre de hierbas provenzales para pollo son unos sobres que hay en el supermercado.
-un bote de cerveza
-aceite
-sal
Elaboración:
Paso
Esta rica ensalada ha sido el resultado de la combinación de los siguientes ingredientes:
-lechuga romana a tiras
-taquitos de quesos variados para ensalada, (vienen en una bolsa en el super)
-maiz dulce
-atún
-un tomate troceado a taquitos
-pechuga de
Ensalada De Arcoiris
Esta rica ensalada ha sido el resultado de la combinación de los siguientes ingredientes:
-lechuga romana a tiras
-taquitos de quesos variados para ensalada, (vienen en una bolsa en el super)
-maiz dulce
-atún
-un tomate troceado a taquitos
-pechuga de
Empiezo explicando mi afición por la sopa de ajo que suelo hacer de varias maneras, (todo depende de los ingredientes que tengamos ese día) pero siempre hay unos ingredientes en casa que nunca fallan y siempre están ahí para sacarnos de cualquier apuro,
Sopa De Ajo A Mi Estilo 1
Empiezo explicando mi afición por la sopa de ajo que suelo hacer de varias maneras, (todo depende de los ingredientes que tengamos ese día) pero siempre hay unos ingredientes en casa que nunca fallan y siempre están ahí para sacarnos de cualquier apuro,
Hoy día 16 de febrero de 2011 fallece el cocinero Santi Santamaría: que mejor que recordarlo que con una de sus recetas:
4 filetes de merluza de pincho
240 g de alubias del ganxet cocidas
1 copa de fino o manzanilla
100 g de morro y oreja de cerdo co
Receta De Santi Santamaría
Hoy día 16 de febrero de 2011 fallece el cocinero Santi Santamaría: que mejor que recordarlo que con una de sus recetas:
4 filetes de merluza de pincho
240 g de alubias del ganxet cocidas
1 copa de fino o manzanilla
100 g de morro y oreja de cerdo co
Ingredientes:
-pimientos de padrón
-chuletas de aguja de cerdo
-tomate pera
-patatas
-aceite
-sal
-azúcar
Elaboración:
Paso1 : Trozeamos la carne quitando el hueso si lo tiene, salpimentamos y freimos en aceite.
Paso 2: Añadimos los pimientos de
Carne Con Pimientos De Padrón
Ingredientes:
-pimientos de padrón
-chuletas de aguja de cerdo
-tomate pera
-patatas
-aceite
-sal
-azúcar
Elaboración:
Paso1 : Trozeamos la carne quitando el hueso si lo tiene, salpimentamos y freimos en aceite.
Paso 2: Añadimos los pimientos de
se conoce como Abisinios a los huevos duros rebozdos en tempura, pero he querido variarlo y hacerlo a mi estilo, espero que guste..
Ingredientes para dos personas:
-2 huevos
-rulo de queso de cabra (la cantidad es a gusto, pero yo he puesto me
Huevo Al Queso De Cabra Y Más
se conoce como Abisinios a los huevos duros rebozdos en tempura, pero he querido variarlo y hacerlo a mi estilo, espero que guste..
Ingredientes para dos personas:
-2 huevos
-rulo de queso de cabra (la cantidad es a gusto, pero yo he puesto me
Hay muchas tortillas pero esta no la había probado, me ha gustado mucho la mezcla y por eso la recomiendo para que la probéis. La receta es muy sencilla, igual que cuando hacemos una tortilla de patata:
Ingredientes:
-5 huevos
-patatas
-pimien
Tortilla De Patatas Con Pimiento Y Ajos Tiernos
Hay muchas tortillas pero esta no la había probado, me ha gustado mucho la mezcla y por eso la recomiendo para que la probéis. La receta es muy sencilla, igual que cuando hacemos una tortilla de patata:
Ingredientes:
-5 huevos
-patatas
-pimien
Ingredientes:
-lechuga iceberg
-nugets de pollo
-manzana golden
-queso parmesano rallado
-salsa césar.
Pasos:
1. Freimos en una sartén con aceite los nugets de pollo
2. pelamos la manzana y troceamos
3. mezclamos con el resto de ingredient
Ensalada De Rica Manzana
Ingredientes:
-lechuga iceberg
-nugets de pollo
-manzana golden
-queso parmesano rallado
-salsa césar.
Pasos:
1. Freimos en una sartén con aceite los nugets de pollo
2. pelamos la manzana y troceamos
3. mezclamos con el resto de ingredient
Ingredientes:
-arroz
-ajos tiernos
-habas
-guisantes
-alcachofas
-espárragos verdes
-caldo de verduras
Paso 1. hervimos el arroz en el caldo de verduras.
Paso 2. Mientras se hierve el arroz freimos en una sartén los guisantes, las hab
Arroz De Verduras Verdes, Verdes....
Ingredientes:
-arroz
-ajos tiernos
-habas
-guisantes
-alcachofas
-espárragos verdes
-caldo de verduras
Paso 1. hervimos el arroz en el caldo de verduras.
Paso 2. Mientras se hierve el arroz freimos en una sartén los guisantes, las hab
Para preparar la ensaladilla de bocas de mar, ingredientes:
-palitos de bocas de mar cortados a trocitos
-maiz dulce
-lechuga romana cortada a tiras
-mahonesa
Mezclar todos los ingredientes y listo.
Para el pollo empanado:
-filetes de po
Ensaladilla De Bocas De Mar Acompañada De Pollo Empanado
Para preparar la ensaladilla de bocas de mar, ingredientes:
-palitos de bocas de mar cortados a trocitos
-maiz dulce
-lechuga romana cortada a tiras
-mahonesa
Mezclar todos los ingredientes y listo.
Para el pollo empanado:
-filetes de po
Ingredientes:
-una taza de leche
-una taza de azúcar
-una taza de cacao
-cuatro huevos
-dos tazas de harina
-un sobre de levadura
-media tableta de chocolate puro machacado a trocitos
-una taza de aceite
Praparación:
Mezclamos todos lo
Bizcocho De Chocolate Al Microondas
Ingredientes:
-una taza de leche
-una taza de azúcar
-una taza de cacao
-cuatro huevos
-dos tazas de harina
-un sobre de levadura
-media tableta de chocolate puro machacado a trocitos
-una taza de aceite
Praparación:
Mezclamos todos lo
Ingredientes:
-hojas de lechuga de roble si es una bolsita de esas del super pues más fácil todavía
-una lata de almejas al natural
-picadillo de ajo y perejil yo hice esta receta porque encontré uno picadillo que vendían en el super cortado por e
Ensalada Fácil De Almejas Al Ajillo
Ingredientes:
-hojas de lechuga de roble si es una bolsita de esas del super pues más fácil todavía
-una lata de almejas al natural
-picadillo de ajo y perejil yo hice esta receta porque encontré uno picadillo que vendían en el super cortado por e
Una tortilla de espárragos silvestres
Y otras, unas de patatas y otras de tomate con queso y anchoas.
Preparación:
Todas ellas han sido echas en moldes de silicona, son los que nos da la forma.
Os explico una de mis favoritas.
De tomate queso
Tortillas Con Imaginación
Una tortilla de espárragos silvestres
Y otras, unas de patatas y otras de tomate con queso y anchoas.
Preparación:
Todas ellas han sido echas en moldes de silicona, son los que nos da la forma.
Os explico una de mis favoritas.
De tomate queso
Hoy haremos otro de los arroces típicos, EL ARROZ NEGRO A quien no le gusta un plato de arroz sea como sea, en paella, un risotto, etc . pues bien hoy os traigo la receta de arroz negro de casa. La receta es
Arroz Negro
Hoy haremos otro de los arroces típicos, EL ARROZ NEGRO A quien no le gusta un plato de arroz sea como sea, en paella, un risotto, etc . pues bien hoy os traigo la receta de arroz negro de casa. La receta es
INGREDIENTES:
1. Cebolla Grande
2. Huevos (cocidos) y cortados a láminas
1. Paquete de champiñones (si están laminados mejor)
1/2 Kg. de carne picada (Ternera)
1/2. Lechuga
1. Paquete de jamón dulce
1. Paquete de queso rayado (Cuatro quesos queda me
Un Strudel
INGREDIENTES:
1. Cebolla Grande
2. Huevos (cocidos) y cortados a láminas
1. Paquete de champiñones (si están laminados mejor)
1/2 Kg. de carne picada (Ternera)
1/2. Lechuga
1. Paquete de jamón dulce
1. Paquete de queso rayado (Cuatro quesos queda me
A quién no le gusta tener alguna presentación un poco especial en la cocina, pues a veces con un poco de imaginación y cuatro ingredientes ya lo tenemos.
Aquí os pongo dos chupitos de caldo, uno de carne y otro
Chupitos De Caldo (variados)
A quién no le gusta tener alguna presentación un poco especial en la cocina, pues a veces con un poco de imaginación y cuatro ingredientes ya lo tenemos.
Aquí os pongo dos chupitos de caldo, uno de carne y otro
Entre plato y plato.
Porque no poner un delicioso sorbete.
Este es de Mojito
PREPARACIÓN:
Una bola de helado de lima
1/2 copa de rom blanco
3 hojas de menta
Ponemos la bola de lima y la copa de rom. Por otro lado trituraremos con un cuchillo las
Sorbete De Mojito
Entre plato y plato.
Porque no poner un delicioso sorbete.
Este es de Mojito
PREPARACIÓN:
Una bola de helado de lima
1/2 copa de rom blanco
3 hojas de menta
Ponemos la bola de lima y la copa de rom. Por otro lado trituraremos con un cuchillo las
GIN TONIC:
1 Copa de ginebra (al gusto, ya que hoy en día hay multitud de marcas)
1 botellín de tónica,(también al gusto, por las nuevas que han salido al mercado)
Hielo en abundancia
y medio limón
Hacemos una rodaja de limón a la que le realizamos
Gin Tonic
GIN TONIC:
1 Copa de ginebra (al gusto, ya que hoy en día hay multitud de marcas)
1 botellín de tónica,(también al gusto, por las nuevas que han salido al mercado)
Hielo en abundancia
y medio limón
Hacemos una rodaja de limón a la que le realizamos
CHAMPIÑONES RELLENOS
Una tapa más para tener un poco de variación.
INGREDIENTES:
Champiñones grandes (Los pequeños no podremos rellenarlos bien)
Unas lonchas de beicon ( de los que van en sobre
de plástico, puede ser ahumado o no, según el gusto de
Champiñones Rellenos
CHAMPIÑONES RELLENOS
Una tapa más para tener un poco de variación.
INGREDIENTES:
Champiñones grandes (Los pequeños no podremos rellenarlos bien)
Unas lonchas de beicon ( de los que van en sobre
de plástico, puede ser ahumado o no, según el gusto de
No tenemos tiempo y queremos hacer un entrante, pues este es de lo más sencillo y rápido de hacer. Rápido que llegan los invitados. je.je
Saludos
ENSAIMADAS DE SOBRASADA Y QUESO
INGREDIENTES:
1Pasta de hojaldre
Sobrasada
Queso de untar (Vuestr
Ensaimadas De Sobrasada Y Queso
No tenemos tiempo y queremos hacer un entrante, pues este es de lo más sencillo y rápido de hacer. Rápido que llegan los invitados. je.je
Saludos
ENSAIMADAS DE SOBRASADA Y QUESO
INGREDIENTES:
1Pasta de hojaldre
Sobrasada
Queso de untar (Vuestr
PIZZA DE PIMIENTOS
INGREDIENTES:
200 Gr. de Harina
1/2Vaso de agua y un dedo de aceite
Sal
Se le puede poner levadura si es que nos gusta la masa gruesa, sino es el caso, sin levadura.
Jamón dulce
Queso para pizza
Pimientos asados, (est
Pizza De Pimientos
PIZZA DE PIMIENTOS
INGREDIENTES:
200 Gr. de Harina
1/2Vaso de agua y un dedo de aceite
Sal
Se le puede poner levadura si es que nos gusta la masa gruesa, sino es el caso, sin levadura.
Jamón dulce
Queso para pizza
Pimientos asados, (est
RISOTTO DE SETAS
INGREDIENTES:
1 Cebolla
1 bandeja de champiñones, (también pueden ser de otro tipo)
Arroz, (Yo utilizo Bomba, pero cualquier otro tipo también es perfectamente válido)
Queso rallado
Aceite de oliva , sal y mantequilla
Cald
Risotto De Setas
RISOTTO DE SETAS
INGREDIENTES:
1 Cebolla
1 bandeja de champiñones, (también pueden ser de otro tipo)
Arroz, (Yo utilizo Bomba, pero cualquier otro tipo también es perfectamente válido)
Queso rallado
Aceite de oliva , sal y mantequilla
Cald
BROWNIES DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
225 de azúcar
120 de chocolate (negro)
90gr. de mantequilla
2 huevos
90gr.de harina
50gr. de avellanas tostadas
PREPARACIÓN:
Fundir la mantequilla y el chocolate al baño María, (también se puede hacer en el mi
Brownies De Chocolate
BROWNIES DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
225 de azúcar
120 de chocolate (negro)
90gr. de mantequilla
2 huevos
90gr.de harina
50gr. de avellanas tostadas
PREPARACIÓN:
Fundir la mantequilla y el chocolate al baño María, (también se puede hacer en el mi
CUCHARA DE HUEVAS DE ERIZO MEJILLÓN Y UVA
INGREDIENTES:
Mejillones
Huevas de erizo (Las venden en lata)
Cebolla
Cava Brut Natura
Crema de leche
No pongo las cantidades, pero con una lata de huevas de erizo tenéis para unas 20 cucharas, en esta o
Cuchara De Huevas De Erizo Mejillón Y Uva
CUCHARA DE HUEVAS DE ERIZO MEJILLÓN Y UVA
INGREDIENTES:
Mejillones
Huevas de erizo (Las venden en lata)
Cebolla
Cava Brut Natura
Crema de leche
No pongo las cantidades, pero con una lata de huevas de erizo tenéis para unas 20 cucharas, en esta o
REVUELTO DE GAMBAS Y PUERRO
INGREDIENTES:
1/2 Kilo de gambas peladas (pueden ser congeladas)
2 Puerros
2 Huevos
2 Cayenas
1/2 Copa de Rom negro
Aceite, pimienta.
Freímos las gambas con las cayenas y le rociamos el rom, las apartamos y freímos los
Revuelto De Gambas Y Puerro
REVUELTO DE GAMBAS Y PUERRO
INGREDIENTES:
1/2 Kilo de gambas peladas (pueden ser congeladas)
2 Puerros
2 Huevos
2 Cayenas
1/2 Copa de Rom negro
Aceite, pimienta.
Freímos las gambas con las cayenas y le rociamos el rom, las apartamos y freímos los
Esta es una de esas recetas refrescantes para días especiales, como por ejemplo, hoy mismo ya que todos los días son tan especiales como nosotros queramos que sean, así que para celebrarlo que mejor que una espuma de Sandia.
Espero que os guste
Espuma De Sandía Con Dados De Gelatina
Esta es una de esas recetas refrescantes para días especiales, como por ejemplo, hoy mismo ya que todos los días son tan especiales como nosotros queramos que sean, así que para celebrarlo que mejor que una espuma de Sandia.
Espero que os guste
CAIPIROSKA SOLIDA
INGREDIENTES:
5 Limas
2 Cucharitas de café de Agar Agar
1 Copa de menta
1 Copa de Vodka
azúcar, hielo picado, menta
Colocamos en un cazo el zumo de las limas y la copa de menta, que es la que nos acentua el color del coctel. Cu
Caipiroska Solida
CAIPIROSKA SOLIDA
INGREDIENTES:
5 Limas
2 Cucharitas de café de Agar Agar
1 Copa de menta
1 Copa de Vodka
azúcar, hielo picado, menta
Colocamos en un cazo el zumo de las limas y la copa de menta, que es la que nos acentua el color del coctel. Cu
TARTA DE DOS CHOCOLATES CON WASABI
INGREDIENTES:
15 gr. Harina (Maicena)
30 gr. Azúcar
2 Claras de huevo
100 gr. De chocolate blanco
20 gr. de chocolate negro (70%)
1 Cucharadita de café de Wasabi
Deshacemos el chocolate blanco en un vol al bañ
Tarta De Dos Chocolates Con Wasabi
TARTA DE DOS CHOCOLATES CON WASABI
INGREDIENTES:
15 gr. Harina (Maicena)
30 gr. Azúcar
2 Claras de huevo
100 gr. De chocolate blanco
20 gr. de chocolate negro (70%)
1 Cucharadita de café de Wasabi
Deshacemos el chocolate blanco en un vol al bañ
CREMA DE VERDURAS
INGREDIENTES:
3ó4 Puerros (Para todas las cremas, sean de la verdura que sean)
4ó5 Patatas (También dependerá de la cantidad de crema que queramos hacer)
En este caso 5 zanahorias, ya que la crema es de Zanahoria
Una cucha
Crema De Verduras
CREMA DE VERDURAS
INGREDIENTES:
3ó4 Puerros (Para todas las cremas, sean de la verdura que sean)
4ó5 Patatas (También dependerá de la cantidad de crema que queramos hacer)
En este caso 5 zanahorias, ya que la crema es de Zanahoria
Una cucha
INGREDIENTES:
150gr. de mantequilla
325 de harina
150 de azúcar
1 cucharadita de vainilla
1 huevo
20 ml. de leche
Mezclamos los ingredientes comenzando por la mantequilla y el huevo, añadimos el azúcar, y seguidamente la harina poco a poco para
Galletas De Mantequilla (y De Chocolate Y Nueces)
INGREDIENTES:
150gr. de mantequilla
325 de harina
150 de azúcar
1 cucharadita de vainilla
1 huevo
20 ml. de leche
Mezclamos los ingredientes comenzando por la mantequilla y el huevo, añadimos el azúcar, y seguidamente la harina poco a poco para
