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Últimas recetas

Brownie De Chocolate Blanco Y Nutella. Recetas Para San Valentín.

Brownie De Chocolate Blanco Y Nutella. Recetas Para San Valentín.

Sé que es contradictorio llamarle así a este postre cuando el nombre se debe al color oscuro del chocolate negro, pero cuando quedas hipnotizado por un buen brownie, es inevitable pensar en todas sus demás versiones, entre ellas ésta de chocolate bla...

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Bread Pudding Con Salsa De Jack Daniel's De Paula Deen). Ii Ciclo Recetas Aprovechamiento.

Bread Pudding Con Salsa De Jack Daniel's De Paula Deen). Ii Ciclo Recetas Aprovechamiento.

Lo de utilizar pan viejo para hacer algún postre no es ninguna novedad, como el pan de calatrava. Pues resulta que en Estados Unidos existe otro postre de reciclaje muy parecido... El puddin de pan. Es una la recetas más emblemáticas de la cocina sur...

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Ghost Cake Pops Y Terrorífico Bloody Mary. Recetas Para Halloween.

Ghost Cake Pops Y Terrorífico Bloody Mary. Recetas Para Halloween.

No sé por qué halloween tiene tantos detractores. Al fin y al cabo sólo es una fiesta más. Americana, pero una fiesta. El hecho es que guste o no, el mes de octubre lo pasamos prácticamente entre calabazas y fantasmas. Y para muestra, un botón. Aquí...

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Bizcocho Mármol

Bizcocho Mármol

Cuando escuchas por primera vez el nombre de este pastel te pueden surgir dos preguntas, ¿Se llama así por el color o por lo duro que está? Cuando lo pruebas, sales de dudas. Un delicado y suculento bizcocho avainillado que te arrancará una sonrisa...

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Receta De Bizcocho De Yogur Clásico. Cómo Hacer Un Bizcocho Decorado.

Receta De Bizcocho De Yogur Clásico. Cómo Hacer Un Bizcocho Decorado.

No haya nada mejor para desayunar y merendar que un trocito de bizcocho de yogur. Tan clásico como la propia receta, en la que no se utilizan gramos ni litros, sino el mismo envase del yogur para medir los ingredientes... Me encanta! Además, para darle ...

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Bizcocho De Naranja Sin Huevo Y Sin Lácteos

Bizcocho De Naranja Sin Huevo Y Sin Lácteos

He de reconocer que las nuevas tecnologías nos ayudan mucho en la vida actual, pero también a veces nos hacen meter la pata, como el dichoso texto predictivo del móvil... Mi mujer debe estar harta de leer mensajes míos diciendo "Hola culo", en vez de "H...

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Bizcocho De Galletas

Bizcocho De Galletas

Delicioso. Un clásico bizcocho, suave y esponjoso, pero con un intenso sabor a galletas que te trasladará a tu infancia junto a tu vaso de leche... Ingredientes: -400grs galletas. -4 huevos. -100gr aceite de girasol. -100gr azúcar. -100ml leche. -1 s...

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Bizcocho De Chocolate Casero (receta Para Perder El Juicio)

Bizcocho De Chocolate Casero (receta Para Perder El Juicio)

Los bizcochos le gustan a todo el mundo, sobre todo si son de chocolate... Pero cuántas veces te has enfadado porque no te ha subido suficiente, o porque no te ha salido esponjoso, o no sabes los secretos para un bizcocho perfecto... Pues aquí tienes la...

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Berenjenas Estofadas Con Tomate

Berenjenas Estofadas Con Tomate

Me quedo alucinado cada vez que busco algo en Google... Por raro que sea lo que estás buscando, antes ya lo ha estado buscando alguien, y de varias formas! Así es imposible ser original! Así que como muestra de sencillez, un receta fácil y con pocos in...

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Berenjenas Al Estilo Sichuan

Berenjenas Al Estilo Sichuan

Una adaptación de la receta que hace Niki Segnit con berenjenas japonesas... Si te gustan los platos agridulces te va a parecer brutal. Ingredientes: 2 berenjenas, 1 diente de ajo, 1 trocito de jengibre, 1 cebolla, 50ml vinagre balsámico, 50ml vino dul...

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Banana Pancakes Y Premio De Elma

Banana Pancakes Y Premio De Elma

Ya me ha llegado el fantástico regalo del concurso de ELMA, y qué mejor forma de estrenarlo que estas deliciosas tortitas, que tan famosas las ha hecho Jack Johnson con su canción... Para desayunar o merendar, sabes que ha llegado el fin de semana cua...

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Fish And Chips

Fish And Chips

El clásico inglés. Pescado con patatas, pero vaya pescado... Unos jugosos filetes limpitos bañados en un delicioso rebozado, acompañados de unas crujientes patatas fritas. Añade sal y vinagre (Sí!! Sal y vinagre!!) al gusto y sumérgete de lleno en un pa...

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Bizcocho De Coco

Bizcocho De Coco

No entiendo cómo me gusta tanto el coco, y más después de la primera experiencia de abrir un coco en casa cuando compramos uno por primera vez... Pasamos del "Qué ilusión! Tenemos un coco!" al "Por el amor de Dios! Esto no hay quien lo abra!", y abat...

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Bacalao Dourado (bacalao Dorado)

Bacalao Dourado (bacalao Dorado)

Dicen que en la cocina portuguesa tienen una receta diferente con bacalao para cada día del año (aunque con lo carnívoro que yo soy siempre me quedaré con el pollo piri piri). Pero si hay una de esas recetas que es conocida por lo sencilla que es y lo...

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Arroz Con Verduras

Arroz Con Verduras

Si hay algo que abunda en calidad y cantidad en Murcia es la verdura y el arroz... Esta combinación clásica está llena de sabores y texturas, y permite tantas variaciones como gustos y hortalizas hay... Ingredientes (4p): -250grs arroz. -1 cebolla...

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Arroz Con Leche Al Coco

Arroz Con Leche Al Coco

El arroz con leche es uno de mis postres favoritos, y cuando vi a una monja prepararlo con coco para el convento no dudé ni un seguendo en prepararlo. Me encantan todos los postres con coco, y éste ya forma parte de ellos. Ingredientes: -1l. Lec...

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Arroz A La Cubana

Arroz A La Cubana

Quizá parezca paradójico pero el arroz a la cubana es un plato español, y no cubano. Lo que sí es cierto es que su origen sí pudo ser en el país caribeño, formado a base de arroz, huevo frito y plátano. Posteriormente ha ido evolucionando, acompañando e...

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Arroz 'a Banda' Y Caldero

Arroz 'a Banda' Y Caldero

Esta forma de preparar el arroz es típica de la costa mediterránea, mediante la cual se aprovecha el pescado para hacer dos platos: por un lado el arroz (de ahí el nombre 'a banda') acompañado de ali-oli, y por otro un caldo, que se sirve con el pesca...

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Arancine. Cra Ix... Arroz.

Arancine. Cra Ix... Arroz.

Los Arancine (o Arancini), son una especie de croquetas de arroz típicas de Sicilia, que traducidas del italiano sería algo así como 'pequeñas naranjas'. Se hacen a base de un risotto con azafrán (de ahí el color anaranjado), y se rellenan de múltiples i...

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Cómo Hacer Almendracao (receta)

Cómo Hacer Almendracao (receta)

Si eres de la quinta de la serie "V", aquella en la que los protagonistas se alimentaban de ratones, quizá recuerdes unas tabletas dulces de almendra y chocolate que se hacían llamar Almendracao... Aún no he superado mi adicción! No entiendo como algo t...

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Alitas De Pollo En Salsa Barbacoa

Alitas De Pollo En Salsa Barbacoa

Me apasiona la salsa barbacoa, y después de probar mil recetas, me atrevo a decir que esta es la mejor. Leí en un libro que es la que utiliza Ferrán Adriá... Por algo será... Ingredientes: 1kg de alitas de pollo, 450gr ketchup, 150gr miel, 100gr az...

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Ajoblanco Con Uvas. Ii Ciclo Recetas Aprovechamiento.

Ajoblanco Con Uvas. Ii Ciclo Recetas Aprovechamiento.

La receta de hoy, como cada viernes, es de aprovechamiento, en este caso pan. Y es que con tantos recortes vamos a acabar, en vez de tirar comida a la basura, a buscarla en ella, como desgraciadamente hay mucha gente. A ver para cuando llegan los recort...

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Calabacines A La Plancha Con Salsa Agridulce

Calabacines A La Plancha Con Salsa Agridulce

Esta receta está genial para una cena ligera o para un entrante si viene alguien a comer, porque se hace rápidamente y está riquísima. Ingredientes para 2 personas: - 2 calabacines (si es plato único, si es entrante 1 calabacín) - 2-3 lonchas de...

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Masa Casera De Pizza... ¿fina Y Crujiente O Gordita Y Esponjosa? Pizza Margarita Y Pizza Barbacoa

Masa Casera De Pizza... ¿fina Y Crujiente O Gordita Y Esponjosa? Pizza Margarita Y Pizza Barbacoa

Siempre que comemos pizza surge el mismo debate... Unos la prefieren fina y crujiente, y otros la queremos gordita y esponjosa. Sigue leyendo y verás cómo con la misma masa puedes conseguir que la pizza quede como tú quieras! Y con ella prepararemos ...

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Cómo Hacer Cake Pops. Cra V... Bizcochos.

Cómo Hacer Cake Pops. Cra V... Bizcochos.

Una de las mejores ideas para aprovechar restos de bizcocho o magdalenas, que siempre acaba algún trozo seco dando vueltas por la cocina... De hecho, te parecerá tan genial, que no podrás aguantar a que te sobre nada y prepararás a propósito un bizcoc...

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Bizcocho De Chocolate En Taza En 3 Minutos (receta En Microondas)

Bizcocho De Chocolate En Taza En 3 Minutos (receta En Microondas)

Hacía tiempo que no me reía tanto. No se si habrás escuchado la milonga que corre por ahí de que los grandes almacenes compran botellas de refresco de 2 litros llenas de anillas por 150 euros... Yo me olvidé rápidamente del tema pero unos días despué...

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Quiche De Verduras Y Queso De Cabra

Quiche De Verduras Y Queso De Cabra

Me encantan las quiches! Son fáciles de preparar, te las puedes comer recién hechas o te las puedes llevar de pic-nic o a la playa, las puedes hacer prácticamente de lo que quieras, e incluso puedes convertirla en una receta de reciclaje aprovechando r...

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Pollo Con Almendras (estilo Chino)

Pollo Con Almendras (estilo Chino)

Uno de los platos orientales que más éxito tiene en occidente es, sin duda, el pollo con almendras. Quizá porque sus ingredientes son tan familiares como el pollo y las verduras, el caso es que siempre que vamos a un restaurante del estilo, acabamos pidi...

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Cómo Hacer El Verdadero Cerdo Agridulce Chino

Cómo Hacer El Verdadero Cerdo Agridulce Chino

Con origen cantonés, es sin duda uno de los platos más populares de la cocina china en occidente, gracias a su presencia en la carta de casi todos los restaurantes chinos del mundo. El secreto de su éxito, un plato barato y muy sabroso... Ingredien...

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