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Últimas recetas

Bizcocho De Yogurt De Limón.

Bizcocho De Yogurt De Limón.

Hoy comparto con vosotros una de las recetas básicas y tradicionales por excelencia, que no es otra que un maravilloso bizcocho. No hay mucho que añadir a esta receta tan tradicional y habitual en la mayoría de hogares. Indicaros únicamente qu...

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Bizcocho De Mermelada De Naranja Y Gotitas De Chocolate

Bizcocho De Mermelada De Naranja Y Gotitas De Chocolate

Esas tardes frías y lluviosas que pasamos en casa y que no salimos, son idealaes para preparar este tipo de recetas, donde los peques, además de estar entretenidos al poder colaborar en la elaboración de lal misma, no dejan de aprender. No se me...

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Cecotec Robot de Cocina

Cecotec Robot de Cocina

Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 7090. Capacidad 3.3L, Temperatura hasta 120ºC, Selección Grado a Grado, 10 Velocidades...

Berenjenas Rellenas Con Revuelto De Huevo.

Berenjenas Rellenas Con Revuelto De Huevo.

Hoy vamos a trabajar con berenjenas, otro producto que se cultiva en los invernaderos de Almería. Os dejo enlace a una página informativa sobre este producto y sus beneficios. (Información sobre las berenjenas) Con anterioridad ya hemos trabaja...

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Berenjenas Rebozadas

Berenjenas Rebozadas

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Bechamel

Bechamel

Ingredientes: - 35 gr de Mantequilla. - 35 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra. - 70 gr. Harina de Trigo. - 1 litro de Leche. - Sal. - Pimienta. (opcional) - Nuez Moscada. (opcional) También se puede poner solo aceite o solo mantequilla. En ese...

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Batido Natural De Fresas.

Batido Natural De Fresas.

Este es un batido rápido y sencillo de hacer. Tiene muy pocas calorías y una gran cantidad de vitamina C y de calcio, que nos aportan las fresas y la leche respectivamente, por lo que se convierte en un tentempié o merienda ideal para los peques. E...

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Barco De Melón Al Chocolate.

Barco De Melón Al Chocolate.

Dentro del apartado de postres hoy me he decantado por fruta y dadas las fechas en las que nos encontramos, he escogido el melón. Se puede encontrar melón hasta el mes de septiembre. Es un producto que se cultiva en diferentes zonas de Españ...

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Baguettes Variadas.

Baguettes Variadas.

Ya ha llegado el momento en que apetece ir a la playa y nada mejor para ello que el tan ansiado "bocata de sobrasada". Desde niño ha sido mi preferido a la hora de elegir la merienda en la playa. Pues bien, dentro d...

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Bacalao En Jugo De Almejas

Bacalao En Jugo De Almejas

Os dejo esta receta de Bacalao, ideal para una cena o como plato principal en un almuerzo. Como viene siendo la línea habitual, baja en calorías, rica en vitaminas y minerales y por supuesto sencilla de elaborar. El bacalao es un pescado blan...

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Baby Corazones

Baby Corazones

Se acerca este día tan especial y aunque la tendencia es celebrarlo fuera de casa, dados los tiempos de crisis actuales, son muchas las parejas que optan sencillamente por no celebrarlo, pero con muy poco esfuerzo y dinero podemos conseguir que este d...

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Arroz Jazmín Acompañado De Judías Verdes Con Tomate.

Arroz Jazmín Acompañado De Judías Verdes Con Tomate.

Seguimos intentando recortar esos kilitos de más que hemos ganado en estas fiestas navideñas. Así que continuamos con platos poco calóricos. Hoy en concreto una arroz con judías verdes, pero para darle un toque de sabor, las judías verdes una vez ...

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Arroz Con Verdura Y Judías Rojas.

Arroz Con Verdura Y Judías Rojas.

Dado que , debido al calor, ya no nos apetece consumir las legumbres en plato de cuchara, pero no deja de ser un ingrediente importante en nuestra dieta, os dejo una versión de arroz con verdura a la que he añadido la variedad de judías rojas. No hay...

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Arroz Con Un Toque Oriental

Arroz Con Un Toque Oriental

He querido englobar esta receta en el apartado de Cocina Internacional, dedicándola a la Cocina Oriental, concretamente a la originaria de china, dado el toque de sabor especial que le proporciona el jengibre, uno de los ingredientes usados en este p...

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Arroz Con Leche Cremoso

Arroz Con Leche Cremoso

Es esta ocasión, comparto con todos vosotros este arroz con leche, elaborado como a mi más me gusta, al que le incluyo para dar un poco mas de sabor, leche condensada y nata liquida. Queda patente, dados los ingredientes que añado, el im...

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Arroz Basmati Con Verduras.

Arroz Basmati Con Verduras.

Continuando con la gama de recetas bajas en calorías, os dejo esta versión de arroz salteado con verduras, por supuesto dejo a vuestra elección la combinación de las mismas. En esta caso yo he empleado alcachofas, ( muy diuréticas y que por tanto ...

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Aperitivos De Pulpo Y Vieira.

Aperitivos De Pulpo Y Vieira.

Ingredientes. Para cuatro aperitivos individuales. - 1 cebolla. - Un par de dientes de ajo. - 2 patatas. - 2 ó 3 patas de pulpo. - 2 ó 3 vieiras. - 1 cucharadita de Pimentón dulce. (Si se desea se puede usar picante) - 1 chorrito de vino...

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Alcachofas Rellenas De Gambas

Alcachofas Rellenas De Gambas

Ingredientes: - Alcachofas. - Gambas. - 1/2 Limón. - 1 Chorrito de Leche. - Agua. - Sal. - Pan rallado. - Bechamel para napar las alcachofas. (Se puede adquirir ya elaborada) - Salsa de Gambas Después de limpiar muy bien las alcachofas, dejando sol...

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Albondigas De Pollo

Albondigas De Pollo

Ingredientes: Para Las Albóndigas. - 500 g Carne de pollo picada. ( podemos poner mezcla de carnes 50% pollo/50%cerdo por ejemplo) - 2 Huevos. - Un poquito Pan Rallado ( para ligar la masa). - 2 ó 3 dientes Aj...

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Aguacates Con Queso Y Miel

Aguacates Con Queso Y Miel

Os dejo otra postre con fruta, esta vez aguacate con queso y miel al que he añadido unos frutos secos. A los que aún no lo hayáis probado, os animo a hacerlo, sin duda os va a sorprender. Postre muy completo, también es una muy buena op...

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Sangria De San Juan A Mi Estilo.

Sangria De San Juan A Mi Estilo.

En vista de que el verano ya parece haber llegado y para quedarse, empiezan a apetecer las bebidas refrescantes típicas de la época. Es por ello y dada la cercanía de la fiesta de San Juan, que me he animado y os dejo mi versión de Sangría. ...

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Torrijas De Pan Integral Con Frutos Secos.

Torrijas De Pan Integral Con Frutos Secos.

Esta receta, es muy típica de Semana Santa, por lo que aprovechando que esta fiesta se acerca y que en esta semana, el próximo 28 de febrero concretamente, se celebra el día de Andalucía, zona donde es muy habitual su consumo, comparto con vosotro...

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Talvinas En Hojaldre

Talvinas En Hojaldre

Con motivo del día de Andalucía, nada mejor para celebrarlo que con un plato típico de la zona, es por ello que me he decantado por elaborar unas Talvinas. Estas son un plato dulce que se pude tomar tanto en el de...

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Tallarines Con Salsa De Tomate Y Pechuga De Pollo.

Tallarines Con Salsa De Tomate Y Pechuga De Pollo.

Este plato de pasta, es completo e ideal para deportistas, así que he decidido compartir esta receta precisamente hoy, con la idea de dedicarla especialmente a mi equipo del II Reto Xtremfit y pensando en la comida previa a la competición del p...

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Sopa De Arroz Con Virutas De Jamón

Sopa De Arroz Con Virutas De Jamón

En la receta de hoy en la que vamos a elaborar una sencilla, pero sabrosa sopa , lo normal seria poner el caldo y añadir los ingredientes. No obstante yo he querido aumentarle el sabor rehogando primero el puerro con el jamón en un poco de acei...

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Pimientos Asados Al Horno

Pimientos Asados Al Horno

Aprovechando que hoy voy a realizar un Coulis de pimientos rojos, he querido en primer lugar dejar esta entrada, que si bien no es una receta propiamente, si que pretende explicar los sencillos pasos necesarios para asar unos ricos pimient...

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Panga Con Salteado De Espárragos Y Champiñones.

Panga Con Salteado De Espárragos Y Champiñones.

Hoy toca compartir cena suave, con el pescado como ingrediente principal y acompañado de un salteado de verduras variadas. (Podemos emplear las que tengamos en casa...es un buen momento para gastar todas esas verduras que nos han ...

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Natillas De Soja Dos Sabores. (chocolate Y Vainilla)

Natillas De Soja Dos Sabores. (chocolate Y Vainilla)

Para iniciar las recetas de Semana Santa de este 2014, me he decantado por unas deliciosas Natillas, pero para que sean un poco diferentes a las versiones anteriores, en esta ocasión y pensando en las personas con intol...

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Croquetas Caseras De Bacalao Y Gambas.

Croquetas Caseras De Bacalao Y Gambas.

El aperitivo estrella en cualquier casa, sin duda son las croquetas, sobre todo si hablamos de unas autenticas croquetas caseras, elaboradas con tus propias manitas,.... y cuando digo esto, no me refiero solo al paso de darle forma a...

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Coulis De Pimientos Rojos.

Coulis De Pimientos Rojos.

Un Coulis de Pimientos Rojos Asados es la receta que hoy os presento. Un "Coulis" no es otra cosa que una salsa algo espesa, que podemos realizar tanto de frutas (ideal para postres), como de verduras ideales para acompañar entre otros, plat...

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