Ingredientes:
Para 5 personas
- 500 gr de tallarines
- Un buen manojo hojas de
albahaca fresca
- 100 gr piñones crudos
- 100 ml aceite de oliva
extra virgen
- 1 diente ajo
- Pimienta negra molida
- Sal
- Queso rallado parmesan
Algo Rapido , Tallarines Con Salsa Pesto
Ingredientes:
Para 5 personas
- 500 gr de tallarines
- Un buen manojo hojas de
albahaca fresca
- 100 gr piñones crudos
- 100 ml aceite de oliva
extra virgen
- 1 diente ajo
- Pimienta negra molida
- Sal
- Queso rallado parmesan
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Para 6 personas
Ingredientes:
- 1 paquete de pasta para
canelones
- 500 gr de carne picada de
vaca y cerdo
- 1 calabacín
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- sal
- aceite de oliva
- to
Canelones De Verdura Y Carne
Para 6 personas
Ingredientes:
- 1 paquete de pasta para
canelones
- 500 gr de carne picada de
vaca y cerdo
- 1 calabacín
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- sal
- aceite de oliva
- to
Para 4 pesonas
Ingredientes:
- 1 kilo de patatas
- 2 chorizos
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 Pimiento rojo
- 1 tacita de arroz
- 2 hojas de laurel
- sal
- aceite de oliva
- agua
Elaboración:
Empezamos haciendo sofrito
Patatas A La Riojana
Para 4 pesonas
Ingredientes:
- 1 kilo de patatas
- 2 chorizos
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 Pimiento rojo
- 1 tacita de arroz
- 2 hojas de laurel
- sal
- aceite de oliva
- agua
Elaboración:
Empezamos haciendo sofrito
Elaboración:
- 6 patatas grandes
- 4 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- Perejil picado
- Mantequilla
- 6 yemas de huevo
- 6 lonchas de queso
- Sal
- Aceite de oliva
Elaboración:
Pelamos las patatas y las
ponemo
Patatas Rellenas Sobre Cama De Pimientos
Elaboración:
- 6 patatas grandes
- 4 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- Perejil picado
- Mantequilla
- 6 yemas de huevo
- 6 lonchas de queso
- Sal
- Aceite de oliva
Elaboración:
Pelamos las patatas y las
ponemo
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 calabacín
- 2 zanahorias
- 1 tomate
- 100 gr de nueces
- 50 gr de pasas
- ½ limón
- sal
- aceite de oliva
- mermelada (puede ser de
cualquier sabor)
Elaboración:
Lavamos y cortamos el calabac
Ensalada De Calabacin Y Zanahoria
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 calabacín
- 2 zanahorias
- 1 tomate
- 100 gr de nueces
- 50 gr de pasas
- ½ limón
- sal
- aceite de oliva
- mermelada (puede ser de
cualquier sabor)
Elaboración:
Lavamos y cortamos el calabac
Ingredientes:
- 1 lechuga
- 1 lechuga lollo
- 4-5 hojas de roble
- 200gr de queso
- Rebanadas de pan de molde
- 1 yogur natural (o se
puede utilizar crema fraiche o quark)
- 3 cucharadas mahonesa
- 1 limón
- 1 cucharadita salsa
worcestersh
Ensalada Cesar
Ingredientes:
- 1 lechuga
- 1 lechuga lollo
- 4-5 hojas de roble
- 200gr de queso
- Rebanadas de pan de molde
- 1 yogur natural (o se
puede utilizar crema fraiche o quark)
- 3 cucharadas mahonesa
- 1 limón
- 1 cucharadita salsa
worcestersh
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kg de Judiones
- 4 Chorizos asturianos
- 400 gr de panceta
- 400 gr de costillas de
cerdo
- 1 punta de jamón
- Un poco de aceite
- Una cebolla grande
Elaboración:
Remojar los judiones en
agu
Fabada
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kg de Judiones
- 4 Chorizos asturianos
- 400 gr de panceta
- 400 gr de costillas de
cerdo
- 1 punta de jamón
- Un poco de aceite
- Una cebolla grande
Elaboración:
Remojar los judiones en
agu
Ingredientes:
Para 2 personas
- 250 gr de pasta tipo
caracolas
- 250 ml de nata liquida
- 200 gr de bacón en
trocitos
- 1 paquete de queso para pasta,
a los 4 quesos
- sal
- mantequilla
Elaboración:
Ponemos agua a hervir co
Caracolas A Los 4 Quesos
Ingredientes:
Para 2 personas
- 250 gr de pasta tipo
caracolas
- 250 ml de nata liquida
- 200 gr de bacón en
trocitos
- 1 paquete de queso para pasta,
a los 4 quesos
- sal
- mantequilla
Elaboración:
Ponemos agua a hervir co
Para 4 personas
Ingredientes:
- 150 gr de de gambas
arroceras
- 150 gr de chirlas
- 250 gr de mejillones
- 150 gr de anillas de
calamar
- 6 cangrejos de rio
grandes
- 2 tomates grandes maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 pi
Paella De Arroz Negro
Para 4 personas
Ingredientes:
- 150 gr de de gambas
arroceras
- 150 gr de chirlas
- 250 gr de mejillones
- 150 gr de anillas de
calamar
- 6 cangrejos de rio
grandes
- 2 tomates grandes maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 pi
Ingredientes:
Para una tarta de 28 cm
- 250 gr de moras
- 175 gr de azúcar blanco
- 1 copa de ron
- 2 láminas de masa brise
- 1 huevo para pintar
- 3 laminas de gelatina
Elaboración:
Ponemos un cazo al fuego y
echamos las moras el a
Tarta De Moras
Ingredientes:
Para una tarta de 28 cm
- 250 gr de moras
- 175 gr de azúcar blanco
- 1 copa de ron
- 2 láminas de masa brise
- 1 huevo para pintar
- 3 laminas de gelatina
Elaboración:
Ponemos un cazo al fuego y
echamos las moras el a
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Para 8 unidades
Ingredientes:
- 250 ml de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 30 gr de levadura
prensada
- 400 gr de harina de
fuerza
- 8 salchichas grandes
- kétchup y mostaza
Elaboración:
Ponemos un poco de ag
Un Perrito Caliente Diferente
Para 8 unidades
Ingredientes:
- 250 ml de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 30 gr de levadura
prensada
- 400 gr de harina de
fuerza
- 8 salchichas grandes
- kétchup y mostaza
Elaboración:
Ponemos un poco de ag
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Ingredientes:
Masa:
- 500 gr de harina de
cereales
- 150 ml de agua
- 100 ml de aceite de oliva
- 50 ml de vino blanco
- 30 gr de levadura
prensada
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de azúcar
Relleno:
- 400 gr de carne picada de
Empanada De Carne, Con Harina De Cereales
Ingredientes:
Masa:
- 500 gr de harina de
cereales
- 150 ml de agua
- 100 ml de aceite de oliva
- 50 ml de vino blanco
- 30 gr de levadura
prensada
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de azúcar
Relleno:
- 400 gr de carne picada de
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Ingredientes:
Para
la pasta fresca
- 400 gr de harina
- 50 gr de aceite de oliva
virgen extra
- ½ cucharada de sal
- 4 huevos grandes
Para
el relleno
- 200 gr de champiñones
- 75 gr de queso azul
- 1 cebolla
- 2 dientes de aj
Rabiolis De Champiñon Y Queso Azul
Ingredientes:
Para
la pasta fresca
- 400 gr de harina
- 50 gr de aceite de oliva
virgen extra
- ½ cucharada de sal
- 4 huevos grandes
Para
el relleno
- 200 gr de champiñones
- 75 gr de queso azul
- 1 cebolla
- 2 dientes de aj
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Ingredientes:
Para 2 personas
- 1 lomo de bacalao fresco
- 4 dientes de ajos
- 8 patatas pequeñas
- perejil picado
- pimentón
- aceite de oliva
- sal
- 2 guindillas cayenas
Elaboración:
Ponemos una sartén ( yo uso de la
Bacalao Al Pimenton Y Patatas Al Vapor
Ingredientes:
Para 2 personas
- 1 lomo de bacalao fresco
- 4 dientes de ajos
- 8 patatas pequeñas
- perejil picado
- pimentón
- aceite de oliva
- sal
- 2 guindillas cayenas
Elaboración:
Ponemos una sartén ( yo uso de la
Ingredientes:
- 2 manzanas reinetas
- 1 huevo
- 1 cucharada grande de azúcar
- 90 gr de mantequilla
- 100 gr de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 150 ml de leche
- mermelada de fresa (u
otro sabor)
- yogurt griego azucarado
Algo Rapido Y Dulce , Bizcochito De Manzana En Microhondas
Ingredientes:
- 2 manzanas reinetas
- 1 huevo
- 1 cucharada grande de azúcar
- 90 gr de mantequilla
- 100 gr de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 150 ml de leche
- mermelada de fresa (u
otro sabor)
- yogurt griego azucarado
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Ingredientes:
Para 2 personas
- 250 gr de calabaza
- 2 patatas
- 1 cebolla grande
- aceite de oliva
- un pellizco de curry
- 2 quesitos, o un chorrito
de nata liquida
- sal
- almendra tostada en
trocitos
Elaboración:
Cortamos
Crema De Calabaza
Ingredientes:
Para 2 personas
- 250 gr de calabaza
- 2 patatas
- 1 cebolla grande
- aceite de oliva
- un pellizco de curry
- 2 quesitos, o un chorrito
de nata liquida
- sal
- almendra tostada en
trocitos
Elaboración:
Cortamos
Para 4 personas
Ingredientes:
- 4 trozos de bacalao desalado
- 2 manzanas reinetas
- 2 tomates de pera
- 4 rebanadas grandes de
pan
- vinagre de Módena
- 2 dientes de ajos
- aceite de oliva virgen
extra
- sal
Elaboración:
Pon
Tapita, Tosta De Bacalao Con Vinagreta De Manzana
Para 4 personas
Ingredientes:
- 4 trozos de bacalao desalado
- 2 manzanas reinetas
- 2 tomates de pera
- 4 rebanadas grandes de
pan
- vinagre de Módena
- 2 dientes de ajos
- aceite de oliva virgen
extra
- sal
Elaboración:
Pon
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Ingredientes:
Para 4 personas
- 1 paquete de 500 gr de
nidos de fettuccini al huevo
- 1 bote de tomate
triturado
- 1 cuña de queso parmesano
- 400 gr de carne picada
mezclada (cerdo y vaca)
- 1 cebolla grande
- aceite de oliva
- sal
Fettuccini Con Salsa De Tomate Al Parmesano
Ingredientes:
Para 4 personas
- 1 paquete de 500 gr de
nidos de fettuccini al huevo
- 1 bote de tomate
triturado
- 1 cuña de queso parmesano
- 400 gr de carne picada
mezclada (cerdo y vaca)
- 1 cebolla grande
- aceite de oliva
- sal
Para 2 personas
Ingredientes:
- 6 lonchas de bacón
- 8 lonchas de chorizo
- 4 lonchas de queso gouda
- 2 huevos
- 1 bote pequeño de tomate
al orégano
- 1 cebolla
- sal
- aceite de oliva
- 1 barra de pan de leña
Elaboración:
Bocata Caliente
Para 2 personas
Ingredientes:
- 6 lonchas de bacón
- 8 lonchas de chorizo
- 4 lonchas de queso gouda
- 2 huevos
- 1 bote pequeño de tomate
al orégano
- 1 cebolla
- sal
- aceite de oliva
- 1 barra de pan de leña
Elaboración:
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Para 4 personas
Ingredientes:
- 200 gr de harina de
almortas
- 450 ml de agua
- 8 dientes de ajo
- 6 rodajas de panceta
- 2 chorizos frescos
- 1 pan de pueblo
- sal
- aceite de oliva
Elaboración:
En una sartén grande
pone
Gachas Manchegas , De Villacañas
Para 4 personas
Ingredientes:
- 200 gr de harina de
almortas
- 450 ml de agua
- 8 dientes de ajo
- 6 rodajas de panceta
- 2 chorizos frescos
- 1 pan de pueblo
- sal
- aceite de oliva
Elaboración:
En una sartén grande
pone
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Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 lomo de bacalao desalado
- 2 cebollas grandes
- 2 cucharadas de pimiento
choricero
- 4 dientes de ajo
- 4 tomates de rama
- aceite de oliva
- sal
- perejil
Elaboración:
Cortamos las cebollas en
tr
Bacalao A La Vizcaina
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 lomo de bacalao desalado
- 2 cebollas grandes
- 2 cucharadas de pimiento
choricero
- 4 dientes de ajo
- 4 tomates de rama
- aceite de oliva
- sal
- perejil
Elaboración:
Cortamos las cebollas en
tr
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Para 4 personas
Ingredientes:
- 300 gr de arroz
- agua, para el pollo y el
arroz
- 2 cuartos de pollo echo
trozos
- 1 cebolla grande
- 1 pastilla de caldo de
pollo
- 2 cucharaditas de curry
- sal
- aceite de oliva
Elaboraci
Arroz Con Pollo Al Curry
Para 4 personas
Ingredientes:
- 300 gr de arroz
- agua, para el pollo y el
arroz
- 2 cuartos de pollo echo
trozos
- 1 cebolla grande
- 1 pastilla de caldo de
pollo
- 2 cucharaditas de curry
- sal
- aceite de oliva
Elaboraci
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Conservas caseras
Preparar conservas caseras
es una manera muy fácil y sana de consumir alimentos fuera de temporada. En
este blog os mostraremos cómo hacer conservas caseras de una forma sencilla.
Las conservas hechas en
casa permiten manten
Truco, Conservas Caseras
Conservas caseras
Preparar conservas caseras
es una manera muy fácil y sana de consumir alimentos fuera de temporada. En
este blog os mostraremos cómo hacer conservas caseras de una forma sencilla.
Las conservas hechas en
casa permiten manten
Para unos 15 buñuelos
Ingredientes:
- 150 gr. de bacalao
desalado y desmigado
- 1 patata mediana cocida
entera y sin pelar
- 1 huevo mediano
- 1/4 de cebolla picada y
pochada
- 50 ml. de cerveza
- 1 diente de ajo grande
- per
Buñuelos De Bacalao
Para unos 15 buñuelos
Ingredientes:
- 150 gr. de bacalao
desalado y desmigado
- 1 patata mediana cocida
entera y sin pelar
- 1 huevo mediano
- 1/4 de cebolla picada y
pochada
- 50 ml. de cerveza
- 1 diente de ajo grande
- per
Ingredientes:
Para 16 unidades
- 175 gr de mantequilla
- 220 ml de leche
- 2 huevos
- esencia de vainilla
- 250 gr de harina
- 20 gr de levadura
- 200 gr de azúcar normal
- 60 gr de azúcar moreno
- 80 gr de cacahuetes
pelados
- 1 tablet
Muffins Salados De Cacahuetes
Ingredientes:
Para 16 unidades
- 175 gr de mantequilla
- 220 ml de leche
- 2 huevos
- esencia de vainilla
- 250 gr de harina
- 20 gr de levadura
- 200 gr de azúcar normal
- 60 gr de azúcar moreno
- 80 gr de cacahuetes
pelados
- 1 tablet
Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 vasos de judías pintas
- 200 grs. de beicon
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 6 ajos
- sal
- 2 hojas de laurel
- 3 cucharas de aceite de
oliva
- medio vaso de arroz
- pimentón
Elaboración:
Judías Pintas Con Arroz
Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 vasos de judías pintas
- 200 grs. de beicon
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 6 ajos
- sal
- 2 hojas de laurel
- 3 cucharas de aceite de
oliva
- medio vaso de arroz
- pimentón
Elaboración:
Para un Broenie de 28 cm
Ingredientes:
- 175 gr de mantequilla
- 120 gr de chocolate para
postres, en trozos
- 175 g de azúcar moreno
- 3 huevos
- 1 vaina de vainilla o
extracto
- 90 gr de harina de Santa Rita Harina para Bizcochos yMa
Brownie Con Nueces
Para un Broenie de 28 cm
Ingredientes:
- 175 gr de mantequilla
- 120 gr de chocolate para
postres, en trozos
- 175 g de azúcar moreno
- 3 huevos
- 1 vaina de vainilla o
extracto
- 90 gr de harina de Santa Rita Harina para Bizcochos yMa
Ingredientes:
- Café
- Nata para montar
- Whisky (mejor si es
irlandés)
- 3 cucharadas de café de
azúcar
- 1 cucharada sopera de
azúcar glas
- Helado de nata
Elaboración:
Pon la cafetera y haz un
buen café. Como a ti más te guste.
Algo Rápido, Café Irlandés
Ingredientes:
- Café
- Nata para montar
- Whisky (mejor si es
irlandés)
- 3 cucharadas de café de
azúcar
- 1 cucharada sopera de
azúcar glas
- Helado de nata
Elaboración:
Pon la cafetera y haz un
buen café. Como a ti más te guste.
Ingredientes:Para un roscon grandePara la primera masa:- 50 gr. de harina de fuerza Santa Rita especial repostería- 10 gr de levadura fresca de panadería - 100 ml. de leche tibia o a temperatura ambiente
- 50 gr de mantequillaMasa:- 500 gr. d
Roscon De Reyes
Ingredientes:Para un roscon grandePara la primera masa:- 50 gr. de harina de fuerza Santa Rita especial repostería- 10 gr de levadura fresca de panadería - 100 ml. de leche tibia o a temperatura ambiente
- 50 gr de mantequillaMasa:- 500 gr. d
Ingredientes:
Para 4 personas
- 1 bolsita de espinacas
para ensalada
- media lechuga rizada
- 3 huevos
- 1 cebolla morada
- 2 patatas grandes
- 1 botecito de pimientos
asados
- 2 filetes de pollo
- aceite de oliva
- sal
Algo Sano , Ensalada Mi Pequeño Rincon
Ingredientes:
Para 4 personas
- 1 bolsita de espinacas
para ensalada
- media lechuga rizada
- 3 huevos
- 1 cebolla morada
- 2 patatas grandes
- 1 botecito de pimientos
asados
- 2 filetes de pollo
- aceite de oliva
- sal
