Mmmmm, otra de las recetas que debo... esta a Nora, y a su fantástico blog "El puchero de Nora". La hice la semana pasada para una reunión de amigos, y ayer para celebrar, por adelantado, los 4 añitos de mi niño. Ha sido todo un éxito, ha gustado a todo
Tarta Mojito
Mmmmm, otra de las recetas que debo... esta a Nora, y a su fantástico blog "El puchero de Nora". La hice la semana pasada para una reunión de amigos, y ayer para celebrar, por adelantado, los 4 añitos de mi niño. Ha sido todo un éxito, ha gustado a todo
El sábado 11 de diciembre celebramos por adelantado el cumple de Gorka. No me apetecía demasiado hacer un pica pica. Se acercan peligrosamente las fiestas de Navidad y vamos a comer hasta que nos salga por las orejas, así que mejor empezar con un poquit
Crema De Boniato
El sábado 11 de diciembre celebramos por adelantado el cumple de Gorka. No me apetecía demasiado hacer un pica pica. Se acercan peligrosamente las fiestas de Navidad y vamos a comer hasta que nos salga por las orejas, así que mejor empezar con un poquit
Pero que frío hizo la semana pasada!!!! Tanto, que llegábamos del cole a las cinco y ya no volvíamos a salir. Así que era mi marido el que compraba el pan y nos apañábamos con lo que teníamos por la nevera para no tener que ir dos calles más arriba a co
Milhojas De Patata Y Sobrasada
Pero que frío hizo la semana pasada!!!! Tanto, que llegábamos del cole a las cinco y ya no volvíamos a salir. Así que era mi marido el que compraba el pan y nos apañábamos con lo que teníamos por la nevera para no tener que ir dos calles más arriba a co
Nunca me han gustado las espinacas. Bueno, en realidad es que lo verde no me ha ido demasiado nunca. Pero ahora hacía días que pensaba que podía comprar y volver a probarlas, y de paso, que Gorka también comiera. Para no notar demasiado el sabor la prim
Revuelto De Espinacas
Nunca me han gustado las espinacas. Bueno, en realidad es que lo verde no me ha ido demasiado nunca. Pero ahora hacía días que pensaba que podía comprar y volver a probarlas, y de paso, que Gorka también comiera. Para no notar demasiado el sabor la prim
Si el sábado 11, celebré el cumple de Gorka con la familia, el jueves 16, lo hicimos con los niños del cole. Nos juntamos dos madres y alquilamos un local que tiene todo lo necesario para divertir a mayores y pequeños. Billar, futbolín y dardos, televis
Bizcocho De Yogur De Colorines
Si el sábado 11, celebré el cumple de Gorka con la familia, el jueves 16, lo hicimos con los niños del cole. Nos juntamos dos madres y alquilamos un local que tiene todo lo necesario para divertir a mayores y pequeños. Billar, futbolín y dardos, televis
Ya hace unos días que hice esta receta, pero como la tenía mi marido en el móvil y no me la pasaba al ordenador, no os he podido poner la receta hasta ahora. Sorry!
Ingredientes:
Bacalao desalado
1 o 2 cebollas
Miel
Salsa bechamel
Piñones
Preparación:
E
Bacalao Con Miel
Ya hace unos días que hice esta receta, pero como la tenía mi marido en el móvil y no me la pasaba al ordenador, no os he podido poner la receta hasta ahora. Sorry!
Ingredientes:
Bacalao desalado
1 o 2 cebollas
Miel
Salsa bechamel
Piñones
Preparación:
E
Como ya me imagino que sabéis, en Catalunya es típico del día de Navidad comer un buen caldo de Galés. En mi casa no podía ser menos, así que me levanté a las 8 de la mañana y la tuve cociendo hasta las 12:45 más o menos. Si os preguntáis cómo quedó...
Sopa De Navidad
Como ya me imagino que sabéis, en Catalunya es típico del día de Navidad comer un buen caldo de Galés. En mi casa no podía ser menos, así que me levanté a las 8 de la mañana y la tuve cociendo hasta las 12:45 más o menos. Si os preguntáis cómo quedó...
Ya os he dicho otras veces que a mi marido le encanta el chocolate. Hace unos días mirando blogs de cocina, descubrí el de "Mis recetas de cocina". Tengo que darle las gracias, porque me he copiado de esta receta y os aseguro que no será la única. Proba
Trufas De Cafe Y Ron
Ya os he dicho otras veces que a mi marido le encanta el chocolate. Hace unos días mirando blogs de cocina, descubrí el de "Mis recetas de cocina". Tengo que darle las gracias, porque me he copiado de esta receta y os aseguro que no será la única. Proba
Es un hecho consumado que en estas fechas no pensamos más que en comer. Pero además, la mayoría de las veces, nos comen más los ojos que la boca. Así que unas semanas antes de Navidad, por no decir meses, todos los comercios del mundo se ponen manos a l
Hojaldrinas
Es un hecho consumado que en estas fechas no pensamos más que en comer. Pero además, la mayoría de las veces, nos comen más los ojos que la boca. Así que unas semanas antes de Navidad, por no decir meses, todos los comercios del mundo se ponen manos a l
Ésta es la última de las recetas que hice el día de Navidad. Es un día en el que no hago demasiadas cosas para picar, porque luego no se comen la sopa y los canelones, pero las gambas no pueden faltar. Lo peor es que tengo que hacerlas en el último mome
Gambones Al Horno
Ésta es la última de las recetas que hice el día de Navidad. Es un día en el que no hago demasiadas cosas para picar, porque luego no se comen la sopa y los canelones, pero las gambas no pueden faltar. Lo peor es que tengo que hacerlas en el último mome
Debería ser una receta del año pasado, pero estos días no son los más apropiados para estar metida en el blog, así que aprovecho los pocos ratos que me deja Gorka para ir poniendo lo que he ido haciendo. Estos los hice una noche de la semana pasada. No
Bollitos Italianos
Debería ser una receta del año pasado, pero estos días no son los más apropiados para estar metida en el blog, así que aprovecho los pocos ratos que me deja Gorka para ir poniendo lo que he ido haciendo. Estos los hice una noche de la semana pasada. No
Noche de fin de año. Me pregunto si todos pensamos lo mismo en esa noche. Todo son buenos propósitos para el próximo año, que en realidad empieza en pocas horas, y parece que nuestras vidas vayan a cambiar radicalmente en unos solos segundos. Pero,
Canapes De Morcilla Con Salsa De Piquillos
Noche de fin de año. Me pregunto si todos pensamos lo mismo en esa noche. Todo son buenos propósitos para el próximo año, que en realidad empieza en pocas horas, y parece que nuestras vidas vayan a cambiar radicalmente en unos solos segundos. Pero,
La semana pasada aun rondaba carne de los canelones de Navidad por la nevera. Tenía que buscar alguna manera de acabarla de una vez. Pues nada, até cabos. A Gorka le encantan los macarrones, quería hacer algo rápido y sencillo, y, a ser posible, que pud
Macarrones Con Bechamel Y Restos De Canelones
La semana pasada aun rondaba carne de los canelones de Navidad por la nevera. Tenía que buscar alguna manera de acabarla de una vez. Pues nada, até cabos. A Gorka le encantan los macarrones, quería hacer algo rápido y sencillo, y, a ser posible, que pud
Más vale tarde que nunca. Aunque no vayáis a pensar que lo he hecho ahora. No! lo hice el día que tocaba, pero evidentemente ese día venían los Reyes, al día siguiente había que hacer la ruta de la recogida y luego me puse mala del estómago, así que has
Tortel De Reyes
Más vale tarde que nunca. Aunque no vayáis a pensar que lo he hecho ahora. No! lo hice el día que tocaba, pero evidentemente ese día venían los Reyes, al día siguiente había que hacer la ruta de la recogida y luego me puse mala del estómago, así que has
Ya se que la foto no es muy buena, pero la tortilla estaba de lujo! La verdad es que quise imitar una tortilla de bacalao que habíamos comido en una sidrería, y aunque no me salió igual desapareció de la mesa como por arte de magia.
Ingredientes:
Bacal
Tortilla De Bacalao
Ya se que la foto no es muy buena, pero la tortilla estaba de lujo! La verdad es que quise imitar una tortilla de bacalao que habíamos comido en una sidrería, y aunque no me salió igual desapareció de la mesa como por arte de magia.
Ingredientes:
Bacal
El viernes pasado compramos un kilo de berberechos vivos, ya teníamos el aperitivo del domingo!!!!
Ingredientes:
1kg de berberechos
Un chorrito de vinagre
Pimentón (dulce o picante, el que más os guste)
Aceite
Preparación:
Lo más importante a la hora de
Berberechos Naturales
El viernes pasado compramos un kilo de berberechos vivos, ya teníamos el aperitivo del domingo!!!!
Ingredientes:
1kg de berberechos
Un chorrito de vinagre
Pimentón (dulce o picante, el que más os guste)
Aceite
Preparación:
Lo más importante a la hora de
Otra cena solventada, rica, nutritiva y con pocas grasas, además la cocina se ha quedado totalmente limpia, porque lo único que he tenido que hacer ha sido sacar las bandejas del horno. Esto si que es una buena cena!!!
Ingredientes: (Para 2 personas)
1
Papillote De Solomillo De Cerdo Con Fondo De Verduras
Otra cena solventada, rica, nutritiva y con pocas grasas, además la cocina se ha quedado totalmente limpia, porque lo único que he tenido que hacer ha sido sacar las bandejas del horno. Esto si que es una buena cena!!!
Ingredientes: (Para 2 personas)
1
No se como no se me había ocurrido antes. Sabéis que el día de Navidad hice canelones de pescado y me sobro relleno. Otras veces, lo que hago es ponerlo en tarteritas con un poco de bechamel y queso por encima y lo gratino. Pero esta vez se me ocurrió h
Croquetas De Pescado De Aprovechamiento
No se como no se me había ocurrido antes. Sabéis que el día de Navidad hice canelones de pescado y me sobro relleno. Otras veces, lo que hago es ponerlo en tarteritas con un poco de bechamel y queso por encima y lo gratino. Pero esta vez se me ocurrió h
Gatico miadico...que has comidico...sopicas de leche..y ¿que me has guardadico?Poquico, poquico, poquico!Es la cancioncilla que usamos en casa para los niños más pequeños, mientras vamos haciendo que nos toquen la cara con las palmitas abiertas y a
Sopicas De Leche
Gatico miadico...que has comidico...sopicas de leche..y ¿que me has guardadico?Poquico, poquico, poquico!Es la cancioncilla que usamos en casa para los niños más pequeños, mientras vamos haciendo que nos toquen la cara con las palmitas abiertas y a
En casa nos gusta este tipo de comidas. Ya se que en muchas casas, todo lo que proviene de las casquerías da como un poco de "yuyu" pero si lo probáis seguro que os gusta, es sano, tiene pocas grasas y es muy económico. Espero que con esto os animéis a
Lengua De Ternera En Salsa Y Mis Flores De Invierno
En casa nos gusta este tipo de comidas. Ya se que en muchas casas, todo lo que proviene de las casquerías da como un poco de "yuyu" pero si lo probáis seguro que os gusta, es sano, tiene pocas grasas y es muy económico. Espero que con esto os animéis a
Hacía bastante tiempo que no comíamos paella, así que este domingo pasado y por votación unánime, me puse "manos al arroz" y hice una. Con accidente incluído. Me cayó de punta un cuchillo en el pie y debió tocarme el tendón porque por la tarde iba coja
La Paella De Los Domingos
Hacía bastante tiempo que no comíamos paella, así que este domingo pasado y por votación unánime, me puse "manos al arroz" y hice una. Con accidente incluído. Me cayó de punta un cuchillo en el pie y debió tocarme el tendón porque por la tarde iba coja
Anoche hacía frío, mucho frío, ya no se si es porque realmente lo hacía o porque llevamos toda la semana con esa sensación y cada vez se intensifica más.
No se porque, siempre relaciono el bacalao con el frío, así que era el día perfecto para hacerlo.
Bacalao Dorado
Anoche hacía frío, mucho frío, ya no se si es porque realmente lo hacía o porque llevamos toda la semana con esa sensación y cada vez se intensifica más.
No se porque, siempre relaciono el bacalao con el frío, así que era el día perfecto para hacerlo.
A mi marido no le gustan. Le dan hasta arcadas, pero Gorka se las come muy a gusto y a mi disimulándolas un poco no me desagradan, así que... POPEYE EL MARINO SOY!!!!
Ingredientes:
1 base de masa quebrada
200g de gambas peladas congeladas
250g de espin
Quiche De Espinacas Al Curry
A mi marido no le gustan. Le dan hasta arcadas, pero Gorka se las come muy a gusto y a mi disimulándolas un poco no me desagradan, así que... POPEYE EL MARINO SOY!!!!
Ingredientes:
1 base de masa quebrada
200g de gambas peladas congeladas
250g de espin
Este ha sido otro fin de semana memorable. El viernes nos temíamos lo peor. Llovía por la tarde y por la noche hubo una tormenta de esas que hacen historia... Madre mía! Que mañana tenemos calçotada con los amiguetes y amiguitos!!! A ver, a ver, un poco
Tarta Mousse De Mango
Este ha sido otro fin de semana memorable. El viernes nos temíamos lo peor. Llovía por la tarde y por la noche hubo una tormenta de esas que hacen historia... Madre mía! Que mañana tenemos calçotada con los amiguetes y amiguitos!!! A ver, a ver, un poco
En casa nos encanta el pollo y por lo menos una vez por semana comemos. Esta vez toco al horno, y como era para cenar, pasé de ponerle las típicas patatas, que tardan bastante en hacerse. Me decanté por la cebolla y los champiñones, dos ingredientes que
Pollo Al Horno Con Champis Y Cebolla
En casa nos encanta el pollo y por lo menos una vez por semana comemos. Esta vez toco al horno, y como era para cenar, pasé de ponerle las típicas patatas, que tardan bastante en hacerse. Me decanté por la cebolla y los champiñones, dos ingredientes que
Me gusta muchísimo el salmón, y aunque es la receta más simplona que podamos encontrar, me parece que a la plancha es como más bueno está.
Ingredientes:
1 lomo de salmón fresco
Estragón seco
Ajo en polvo
1 ajo
Aceite
Preparación:
No hay que hacer
Salmón A La Plancha Con Estragón Y Ajo
Me gusta muchísimo el salmón, y aunque es la receta más simplona que podamos encontrar, me parece que a la plancha es como más bueno está.
Ingredientes:
1 lomo de salmón fresco
Estragón seco
Ajo en polvo
1 ajo
Aceite
Preparación:
No hay que hacer
Un mediodía cualquiera. Tengo la comida de Gorka solucionada, pero para mi no hay nada. Miro por la nevera, voy a la despensa, y vuelvo a mirar por la nevera. Veo que tengo el lomo de salmón que no usé para hacerlo a la plancha, en la de
Risotto De Salmón
Un mediodía cualquiera. Tengo la comida de Gorka solucionada, pero para mi no hay nada. Miro por la nevera, voy a la despensa, y vuelvo a mirar por la nevera. Veo que tengo el lomo de salmón que no usé para hacerlo a la plancha, en la de
El día 3 de Febrero fue San Blas. Son típicas las cocas de "llardons" (chicharrones), y en el pueblo de mi madre se hacen las tortas de San Blas, también con chicharrones, pero no de hojaldre. Este año tuve la mala suerte de que el panadero de al lado
Tortas De San Blas
El día 3 de Febrero fue San Blas. Son típicas las cocas de "llardons" (chicharrones), y en el pueblo de mi madre se hacen las tortas de San Blas, también con chicharrones, pero no de hojaldre. Este año tuve la mala suerte de que el panadero de al lado
Ayer saqué unas lenguadinas que tenía congeladas para cenar. Pero cuando llegó la hora de ir haciendo la cena, pensé que tenía que hacer algo de primer plato, porque si no iba a quedar una cena muy pobre. Estuve mirando por internet alguna receta con pa
Patatas Al Microondas
Ayer saqué unas lenguadinas que tenía congeladas para cenar. Pero cuando llegó la hora de ir haciendo la cena, pensé que tenía que hacer algo de primer plato, porque si no iba a quedar una cena muy pobre. Estuve mirando por internet alguna receta con pa
Una tarde de domingo cualquiera. Peligrosamente se acerca el lunes y con él la rutina, el levantarse pronto y el correr de un lado para otro habitual. Pero fuera hace frío, así que lo de pasear lo dejamos para otro día, así que para tener una tarde agra
Bizcocho De Naranja Y Pepitas De Chocolate
Una tarde de domingo cualquiera. Peligrosamente se acerca el lunes y con él la rutina, el levantarse pronto y el correr de un lado para otro habitual. Pero fuera hace frío, así que lo de pasear lo dejamos para otro día, así que para tener una tarde agra
