Una verdura de las mejores, nuestras queridas judías verdes, que acompañan infinidad de platos, hoy las vamos a dejar como protagonistas de esta receta fácil y las acompañamos con un excelente jamón serrano, una receta de pocas calorías
Judías Verdes Salteadas Con Jamón
Una verdura de las mejores, nuestras queridas judías verdes, que acompañan infinidad de platos, hoy las vamos a dejar como protagonistas de esta receta fácil y las acompañamos con un excelente jamón serrano, una receta de pocas calorías
Un buen producto para estas fechas navideñas, y también para cualquier fecha del año, lo único que ahora parece ser la mejor época para consumirlas. Hoy nos han traído directamente de Merca-Madrid unas almejas finas estupendas que viene
Almejas A La Marinera
Un buen producto para estas fechas navideñas, y también para cualquier fecha del año, lo único que ahora parece ser la mejor época para consumirlas. Hoy nos han traído directamente de Merca-Madrid unas almejas finas estupendas que viene
Una receta vegetariana o vegana pero sabrosa, un buen plato de verduras no tiene porque resultar aburrido, a parte del sabor y nutrientes tan buenos que nos aportan. Una receta sencilla, rápida y fácil y con unos productos maravillosos
Verduras Asadas Al Horno
Una receta vegetariana o vegana pero sabrosa, un buen plato de verduras no tiene porque resultar aburrido, a parte del sabor y nutrientes tan buenos que nos aportan. Una receta sencilla, rápida y fácil y con unos productos maravillosos
Un buen costillar de cerdo adobado y hecho costillas nos han dado lugar a hacer esta buena receta fácil, a este rico guiso que no podemos dejar de mostraros y animaros a que realices. Unas costillas de cerdo adobadas y guisadas con un b
Costillas Adobadas Guisadas
Un buen costillar de cerdo adobado y hecho costillas nos han dado lugar a hacer esta buena receta fácil, a este rico guiso que no podemos dejar de mostraros y animaros a que realices. Unas costillas de cerdo adobadas y guisadas con un b
Estamos a uno de Enero, después de una Noche Vieja espectacular, el cuerpo quiere calor y algo que lo entone y lo ponga en marcha y que mejor que una buena sopa de cocido o un buen caldo para hacer un consomé. Es un plato que entra solo
Sopa De Cocido O Puchero
Estamos a uno de Enero, después de una Noche Vieja espectacular, el cuerpo quiere calor y algo que lo entone y lo ponga en marcha y que mejor que una buena sopa de cocido o un buen caldo para hacer un consomé. Es un plato que entra solo
Este es un postre muy fácil de elaborar y rápido, pero con toda la frescura y dulzor de este fruto tan fantásticos que son las naranjas. Esta forma de prepararlas es muy habitual, yo recuerdo que desde hace ya muchos años en cualquier restaurante
Receta Fácil De Naranjas Preparadas
Este es un postre muy fácil de elaborar y rápido, pero con toda la frescura y dulzor de este fruto tan fantásticos que son las naranjas. Esta forma de prepararlas es muy habitual, yo recuerdo que desde hace ya muchos años en cualquier restaurante
Esta vez cogemos las maletas y nos vamos a un país con mucho frío... Finlandia... ¿Os suena de algo? Jejejeje
Pues sí, como estamos en Navidad... he buscado una receta navideña típica de este fresquito país y he encontrado este pan dulce que tie
Pan Pulla, Receta Típica De Finlandia
Esta vez cogemos las maletas y nos vamos a un país con mucho frío... Finlandia... ¿Os suena de algo? Jejejeje
Pues sí, como estamos en Navidad... he buscado una receta navideña típica de este fresquito país y he encontrado este pan dulce que tie
En Navidades todos tenemos recetas típicas de esta época. Todos nos hemos criado con recetas deliciosas que cocinaban nuestros padres o nuestros abuelos y si las comemos una vez ya siendo mayores... nos traen ciertos recuerdos, sentimientos, sensaciones
Paletilla De Cordero, Receta Típica Navideña En Casa De Mis Padres
En Navidades todos tenemos recetas típicas de esta época. Todos nos hemos criado con recetas deliciosas que cocinaban nuestros padres o nuestros abuelos y si las comemos una vez ya siendo mayores... nos traen ciertos recuerdos, sentimientos, sensaciones
Después de unos días de dulces, comidas pesadas... qué mejor que una ensalada bien refrescante y con un toque especial!!! :-)
Esta ensalada es super sencilla, con muy pocos ingredientes, con el toque especial del tabasco y además, típica de otro país
Lasary Voatabia, Ensalada Típica De Madagascar
Después de unos días de dulces, comidas pesadas... qué mejor que una ensalada bien refrescante y con un toque especial!!! :-)
Esta ensalada es super sencilla, con muy pocos ingredientes, con el toque especial del tabasco y además, típica de otro país
INGREDIENTES:
Leche (1 litro)
Nata (200 ml.)
Chocolate negro
Cacao en polvo
Azúcar
Flan instantáneo (grande)
Caramelo líquido.
PREPARACIÓN:
Antes que nada cogemos unos moldes (da para ocho, o si se
quiere se hace en uno grande) y lo c
Flan De Chocolate Negro
INGREDIENTES:
Leche (1 litro)
Nata (200 ml.)
Chocolate negro
Cacao en polvo
Azúcar
Flan instantáneo (grande)
Caramelo líquido.
PREPARACIÓN:
Antes que nada cogemos unos moldes (da para ocho, o si se
quiere se hace en uno grande) y lo c
Este tradicional plato malagueño es típico de los pueblos costeros en los que se subsistía gracias a la pesca. Se solía preparar con distintos tipos de pescados como boquerones, chanquetes o jurelillos. Dependiendo del tamaño del pescado debemos res
Pimentón De Jurelillos
Este tradicional plato malagueño es típico de los pueblos costeros en los que se subsistía gracias a la pesca. Se solía preparar con distintos tipos de pescados como boquerones, chanquetes o jurelillos. Dependiendo del tamaño del pescado debemos res
Otro de los postres tradicionales malagueños son los conocidos roscos de vino. Para elaborarlos se puede utilizar vino dulce de Málaga o vino blanco. Yo utilizo ambos y quedan riquísimos.
Con respecto a la elaboración, se pueden hacer en el horno
Roscos De Vino
Otro de los postres tradicionales malagueños son los conocidos roscos de vino. Para elaborarlos se puede utilizar vino dulce de Málaga o vino blanco. Yo utilizo ambos y quedan riquísimos.
Con respecto a la elaboración, se pueden hacer en el horno
En la foto se ve poco queso porque las tomé estando frías y se adhiere a la masa y al jamón, pero cuando están calientes el queso está cremoso y en toda la cavidad.
Empanadas, los que me siguen y conocen, saben que tengo de todo tipo. Pero nunca he
Empanadas Simples De Jamón Y Queso
En la foto se ve poco queso porque las tomé estando frías y se adhiere a la masa y al jamón, pero cuando están calientes el queso está cremoso y en toda la cavidad.
Empanadas, los que me siguen y conocen, saben que tengo de todo tipo. Pero nunca he
Hace muchos años que quiero hacer pan dulce y nunca lo había hecho. Siempre me gana la vorágine de la época y nunca encuentro el tiempo para dedicarle.
Pero este año me propuse hacer.
Y como yo tengo (como varios de los que cocinamos) un c
Pan Dulce Con Frutas O Con Chips, (los Dos Sabores)
Hace muchos años que quiero hacer pan dulce y nunca lo había hecho. Siempre me gana la vorágine de la época y nunca encuentro el tiempo para dedicarle.
Pero este año me propuse hacer.
Y como yo tengo (como varios de los que cocinamos) un c
Una receta tradicional como pocas.
Y si bien se puso en duda su nombre, es verdaderamente originaria de Rusia, en donde se sirve con pollo picado, plato que en Argentina ya sería una mayonesa de aves.
Los ingredientes clásicos y originales son la
Ensalada Rusa (original)
Una receta tradicional como pocas.
Y si bien se puso en duda su nombre, es verdaderamente originaria de Rusia, en donde se sirve con pollo picado, plato que en Argentina ya sería una mayonesa de aves.
Los ingredientes clásicos y originales son la
Hervir un peceto de 1 a 1,5 kilos en agua con calditos de verdura o con algunos vegetales para dar sabor, y sal. El agua debe cubrir la carne. Hervirlo por espacio de una hora o un poco mas. Dejarlo enfriar en su propio caldo. Reservar.
Licuar o mixear
Vitel Toné
Hervir un peceto de 1 a 1,5 kilos en agua con calditos de verdura o con algunos vegetales para dar sabor, y sal. El agua debe cubrir la carne. Hervirlo por espacio de una hora o un poco mas. Dejarlo enfriar en su propio caldo. Reservar.
Licuar o mixear
El peceto o redondo de ternera es una de las carnes mas magras y valiosas, pero... es seca.
Por eso es conveniente servirlo con salsas como el Vitel Toné, en donde lo comemos sumergido en una salsa de atún, crema, mayonesa, anchoas y alcaparras, mas
Peceto (redondo) Con Salsa Crema De Aceitunas
El peceto o redondo de ternera es una de las carnes mas magras y valiosas, pero... es seca.
Por eso es conveniente servirlo con salsas como el Vitel Toné, en donde lo comemos sumergido en una salsa de atún, crema, mayonesa, anchoas y alcaparras, mas
Una idea mas que una receta. Pero una idea fresca, de sabores equilibrados y un poco menos común que las que servimos a diario.
Las varitas de surimi (pasta con sabor a cangrejo o centolla, enrollada) tienen un sabor salado y suave de mar.
Las palt
Ensalada Navideña
Una idea mas que una receta. Pero una idea fresca, de sabores equilibrados y un poco menos común que las que servimos a diario.
Las varitas de surimi (pasta con sabor a cangrejo o centolla, enrollada) tienen un sabor salado y suave de mar.
Las palt
Hoy traemos otra original forma de preparar un rico postre usando como base el bizcocho de zanahoria que presentamos recientemente y tanto nos gusto. Esperamos que os guste a vosotros tanto como a nosotros.
Ingredientes:
1 bizcocho de zanahorias (aquí
Tarta De Zanahorias Con Crocante De Chocolate Rellena De Mermelada De Fresa.
Hoy traemos otra original forma de preparar un rico postre usando como base el bizcocho de zanahoria que presentamos recientemente y tanto nos gusto. Esperamos que os guste a vosotros tanto como a nosotros.
Ingredientes:
1 bizcocho de zanahorias (aquí
Esta pasta es de origen frances, es una fina pasta que nos permite decorar la mesa en dias señalados como la navidad.
La forma que se le dá con la manga pastelera y que al hornearse a penas pierde es lo que nos permite esas formas tan bonitas y elegan
Pasta Choux (o Petisus)
Esta pasta es de origen frances, es una fina pasta que nos permite decorar la mesa en dias señalados como la navidad.
La forma que se le dá con la manga pastelera y que al hornearse a penas pierde es lo que nos permite esas formas tan bonitas y elegan
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Esta sencilla receta es ademas de apetitosa muy sabrosa e ideal para untar recortes de pan y acompañar con un poco de mahonesa y aceitunas. Un buen entrante para servir cada uno al gusto.
Ingredientes:
1 lata de mejillones picantes,
2 latas de
Paté De Mejillones
Esta sencilla receta es ademas de apetitosa muy sabrosa e ideal para untar recortes de pan y acompañar con un poco de mahonesa y aceitunas. Un buen entrante para servir cada uno al gusto.
Ingredientes:
1 lata de mejillones picantes,
2 latas de
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Creo recordar que ya os había contado que mi hija tiene intolerancia a la lactosa, y aunque leve, algunas cosas no le sientas bien. Así que como ella no había probado los Bombones de Queso, los he hecho sin Lactosa, añadiendo unas finas hierbas fre
Bombones Sin Lactosa Con Finas Hierbas
Creo recordar que ya os había contado que mi hija tiene intolerancia a la lactosa, y aunque leve, algunas cosas no le sientas bien. Así que como ella no había probado los Bombones de Queso, los he hecho sin Lactosa, añadiendo unas finas hierbas fre
INGREDIENTES
!!*¡¡
1 kl. de lomo
200 gr. de cebolla
1 cda de harina
150 gr. de Pedro Ximénez
caldo de pollo ( el mio casero )
aceite , sal , pimienta negra molida
ELABORACIÓN
!!*¡¡
Cortamos el lomo en rodajas y sa
!*¡ Lomo Al Pedro Ximénez ¡*!
INGREDIENTES
!!*¡¡
1 kl. de lomo
200 gr. de cebolla
1 cda de harina
150 gr. de Pedro Ximénez
caldo de pollo ( el mio casero )
aceite , sal , pimienta negra molida
ELABORACIÓN
!!*¡¡
Cortamos el lomo en rodajas y sa
INGREDIENTES
************
7 rodajas de merluza
medio pimiento rojo
1 bote de salsa de tomate con cebolla
60 gr. de almendras tostadas
3 cucharadas de whisky o el que mas os guste
1 cucharita de pimentón dulce
harina
aceite , sal
2 dient
** Merluza En Salsa De Almendras **
INGREDIENTES
************
7 rodajas de merluza
medio pimiento rojo
1 bote de salsa de tomate con cebolla
60 gr. de almendras tostadas
3 cucharadas de whisky o el que mas os guste
1 cucharita de pimentón dulce
harina
aceite , sal
2 dient
No es igual que el que pobre una vez en un restaurante pero no tiene desperdicio tampoco.
La carne estaba en su punto y la salsa es bien fácil de hacer... sino ya veréis! En 10 minutos tenéis un entrecot buenísimo!
Ingredientes
Un filete
Entrecot Con Salsa De Mostaza
No es igual que el que pobre una vez en un restaurante pero no tiene desperdicio tampoco.
La carne estaba en su punto y la salsa es bien fácil de hacer... sino ya veréis! En 10 minutos tenéis un entrecot buenísimo!
Ingredientes
Un filete
Hace
unos meses un amigo nos invitó a comer un arroz con pulpo que el prepara
estupendamente. Desde entonces estoy queriendo probar a hacer esta receta para
incorporarla a mi blog.
No
pregunté a mi amigo la receta de este arroz, ni he mirado en ningú
Arroz Con Pulpo
Hace
unos meses un amigo nos invitó a comer un arroz con pulpo que el prepara
estupendamente. Desde entonces estoy queriendo probar a hacer esta receta para
incorporarla a mi blog.
No
pregunté a mi amigo la receta de este arroz, ni he mirado en ningú
Hola Cuchariter@:
En primer lugar, espero que hayas pasado una Nochebuena y un día de Navidad especial y maravilloso rodeado de tu familia. Y si has sido bueno durante el año, seguro que Papá Noel se portó estupendamente y te trajo todo lo que le pedist
Cupcakes De Turron De Jijona / Almond Turron Cupcakes
Hola Cuchariter@:
En primer lugar, espero que hayas pasado una Nochebuena y un día de Navidad especial y maravilloso rodeado de tu familia. Y si has sido bueno durante el año, seguro que Papá Noel se portó estupendamente y te trajo todo lo que le pedist
Holaaaa!! Aquí os dejo el postre que hice para Noche buena. Estaba riquísimo... Nos encantó a todos. Espero que hayáis pasado unos días geniales rodeados de vuestra familia y amigos... peroooo...esto no acaba aquí...seguimos cocinando que tenemos mas
Tronco De Navidad Con Champiñones De Merengue
Holaaaa!! Aquí os dejo el postre que hice para Noche buena. Estaba riquísimo... Nos encantó a todos. Espero que hayáis pasado unos días geniales rodeados de vuestra familia y amigos... peroooo...esto no acaba aquí...seguimos cocinando que tenemos mas
Último Lunes del año... así que vamos a preparar algo rico para cenar.
Espero que os guste!! :)
Ingredientes:8 Rebanadas de Pan de Sándwich3 Huevos cocidos300gr Pechuga de pollo cocida50gr Jamón SerranoMayonesaZanahoria ralladaSalsa RosaPrepara
Pastel De Sándwich Con Pollo Y Jamón Serrano
Último Lunes del año... así que vamos a preparar algo rico para cenar.
Espero que os guste!! :)
Ingredientes:8 Rebanadas de Pan de Sándwich3 Huevos cocidos300gr Pechuga de pollo cocida50gr Jamón SerranoMayonesaZanahoria ralladaSalsa RosaPrepara
BAGUETTE
TRITORDEUM FERMENTACIÓN DIRECTA
Una
de las cosas que más me gustan y me relajan es amasar a mano, cada
fin de semana lo dedico a hacer el pan para el resto de la semana. El
hecho de mezclar los ingredientes de manera manual y formar las
Baguette Tritordeum Fermentación Directa
BAGUETTE
TRITORDEUM FERMENTACIÓN DIRECTA
Una
de las cosas que más me gustan y me relajan es amasar a mano, cada
fin de semana lo dedico a hacer el pan para el resto de la semana. El
hecho de mezclar los ingredientes de manera manual y formar las
