Ya les eh dicho que estoy
de regreso en Hermosillo verdad?
No saben, no paramos en
actividades pero estamos felices porque estamos con tanto movimiento y el que
estamos muy acompañados. Si se extraña esa tranquilidad pero esto es otra etapa
es
Pollo Con Frijol Entero Y Torre De Calabaza
Ya les eh dicho que estoy
de regreso en Hermosillo verdad?
No saben, no paramos en
actividades pero estamos felices porque estamos con tanto movimiento y el que
estamos muy acompañados. Si se extraña esa tranquilidad pero esto es otra etapa
es
Les dejo una rica receta
que hice una combinación de ideas entre una receta de una tía, receta de mi
abuela Lola y con mi toque personal… En detalle esta receta te da libertad de
agregar los ingredientes que desees ya que la base es carne de r
Albondigón
Les dejo una rica receta
que hice una combinación de ideas entre una receta de una tía, receta de mi
abuela Lola y con mi toque personal… En detalle esta receta te da libertad de
agregar los ingredientes que desees ya que la base es carne de r
Me encanto esta guarnición
o hasta platillo (ya que me lo cene! Jajajaja)
Rapidita créanme cortar en
rodajas papas, camote y cebolla morada, sazonar + mantequilla y al horno!
Para chuparse los dedos…
de seguro les gusta lo sé lo sé…
Papas Y Camote, Al Horno
Me encanto esta guarnición
o hasta platillo (ya que me lo cene! Jajajaja)
Rapidita créanme cortar en
rodajas papas, camote y cebolla morada, sazonar + mantequilla y al horno!
Para chuparse los dedos…
de seguro les gusta lo sé lo sé…
Les tengo otra sopa tipo crema de verduras
rostizadas ahora con zanahoria, espinacas y un poco más… DELIIIII
Espero les guste!
Porciones:
3-4 personas
Ingredientes:
4
zanahorias
1 ajo
¼ de
cebolla morada
1 puno de
espinacas
Sopa De Zanahoria Y Espinaca, Rostizados
Les tengo otra sopa tipo crema de verduras
rostizadas ahora con zanahoria, espinacas y un poco más… DELIIIII
Espero les guste!
Porciones:
3-4 personas
Ingredientes:
4
zanahorias
1 ajo
¼ de
cebolla morada
1 puno de
espinacas
Me encanta esta receta, aunque tenga más pasos a seguir y pueda resultar revoltosa, su resultado es delicioso.
Es otro de los platillos donde uno puede jugar con los ingredientes a utilizar para el relleno, y a la vez puedes elegir entre comerte el
Chiles Rellenos De ... Queso
Me encanta esta receta, aunque tenga más pasos a seguir y pueda resultar revoltosa, su resultado es delicioso.
Es otro de los platillos donde uno puede jugar con los ingredientes a utilizar para el relleno, y a la vez puedes elegir entre comerte el
Hace 2 años les compartí
la receta de Chiles Rellenos de queso (Con o sin capear) y ahora les presento
la versión vegetariana o la versión de rellenarlas con atún y verduras.
Es otro de los platillos donde uno
puede jugar con los ingredientes a
Chiles Rellenos, De Atún O Vegetarianos
Hace 2 años les compartí
la receta de Chiles Rellenos de queso (Con o sin capear) y ahora les presento
la versión vegetariana o la versión de rellenarlas con atún y verduras.
Es otro de los platillos donde uno
puede jugar con los ingredientes a
Eh tenido una
semana de aquellas jajajajaja de esas semanas que nomás quisieras dormir dormir
o estar “hechada” en un sillón viendo TV, pero nel aquí le seguimos…
Como van sus
decoraciones navideñas? Preparativos de posadas? Cen
Tacos Gobernador De Atún
Eh tenido una
semana de aquellas jajajajaja de esas semanas que nomás quisieras dormir dormir
o estar “hechada” en un sillón viendo TV, pero nel aquí le seguimos…
Como van sus
decoraciones navideñas? Preparativos de posadas? Cen
Empezando muy bien el mes
y la semana…
Les dejo hoy una rica
receta para su menú semanal o próximo menú navideño o fin de año (ya nos
estamos preparando?? Que emoción!!! )
No es por nada pero esta facilísima
ya que solo es cocer pa
Pasta En Crema De Tomate Con Tocino Y Queso
Empezando muy bien el mes
y la semana…
Les dejo hoy una rica
receta para su menú semanal o próximo menú navideño o fin de año (ya nos
estamos preparando?? Que emoción!!! )
No es por nada pero esta facilísima
ya que solo es cocer pa
Porciones: 8-10 personas
Ingredientes:
Carne de puerco:
500 gr espaldilla
500 gr costillitas para pozole, cortadas en
cubos (así pídelas al carnicero)
500 gr cabeza de lomo
½ cebolla blanca
2 dientes de ajo grandes
¾ kg de ni
Pozole, Chile Colorado
Porciones: 8-10 personas
Ingredientes:
Carne de puerco:
500 gr espaldilla
500 gr costillitas para pozole, cortadas en
cubos (así pídelas al carnicero)
500 gr cabeza de lomo
½ cebolla blanca
2 dientes de ajo grandes
¾ kg de ni
En estos días estarán viendo recetas que prepare para un suplemento "gourmet" del Periódico Expreso que el impreso salio el pasado sábado 13 de diciembre, me emocione mucho ya que desde la selección de las recetas a preparar, su misma preparación y t
Ensalada De Berros En Vinagreta De Mostaza
En estos días estarán viendo recetas que prepare para un suplemento "gourmet" del Periódico Expreso que el impreso salio el pasado sábado 13 de diciembre, me emocione mucho ya que desde la selección de las recetas a preparar, su misma preparación y t
Como van con las posadas? Intercambios?
Rebatingas?
Y por supuesto, la comilonga? Jijole
estas fechas son para ponerle un botón más al pantalón jajajajja no se crean a
comer con moderación sin mal pasarnos pero eso si disfrutando todo … Por
Coliflor & Cheese
Como van con las posadas? Intercambios?
Rebatingas?
Y por supuesto, la comilonga? Jijole
estas fechas son para ponerle un botón más al pantalón jajajajja no se crean a
comer con moderación sin mal pasarnos pero eso si disfrutando todo … Por
Ya tienen postre
para su posada? Comida familiar o cena de noche buena? O para el 25?
Aquí les dejo
una deliciosa receta y nada difícil solo es tener paciencia y quitarse el miedo
(me lo dije a mi misma al prepararla, los postres me ponen nerviosa per
Pavlova {presentacion Individual}
Ya tienen postre
para su posada? Comida familiar o cena de noche buena? O para el 25?
Aquí les dejo
una deliciosa receta y nada difícil solo es tener paciencia y quitarse el miedo
(me lo dije a mi misma al prepararla, los postres me ponen nerviosa per
Porciones: 28 krispie treats (cubos)
Ingredientes:
3 cucharadas de mantequilla
½ cucharadita de vainilla
1 bolsa (4 tazas – 10 oz) de bombones
6 tazas de cereal de arroz inflado
Cobertura de chocolate:
300 gr de chocolate (semi
Krispie Treats, Cubiertos De Chocolate
Porciones: 28 krispie treats (cubos)
Ingredientes:
3 cucharadas de mantequilla
½ cucharadita de vainilla
1 bolsa (4 tazas – 10 oz) de bombones
6 tazas de cereal de arroz inflado
Cobertura de chocolate:
300 gr de chocolate (semi
Deberitas que
bonitas son estas fechas, traen muchos sentimientos encontrados de felicidad y
nostalgia {desde los preparativos en decoración, eventos y menú!}
En mi familia el
día de hoy (22 de diciembre) festejamos el cumpleaños de mi papá y a la
Jamón Horneado Enmielado
Deberitas que
bonitas son estas fechas, traen muchos sentimientos encontrados de felicidad y
nostalgia {desde los preparativos en decoración, eventos y menú!}
En mi familia el
día de hoy (22 de diciembre) festejamos el cumpleaños de mi papá y a la
Para llegar a compartirles esta receta fue muy formidable
todo el proceso, un día me habla mi hermana para decirme que mi ahijado me
quería hablar para pedirme que fuera a su escuela a presentar una receta que
fuera rápida y muy fácil para los niños.
Galletas De Nuez, Rapidísimas
Para llegar a compartirles esta receta fue muy formidable
todo el proceso, un día me habla mi hermana para decirme que mi ahijado me
quería hablar para pedirme que fuera a su escuela a presentar una receta que
fuera rápida y muy fácil para los niños.
En la receta de hoy les propongo hacer unos Dumplings inspirándonos en los típicos “Farcellets de Col” Catalanes y en las técnicas de cocción orientales. Envolveremos nuestros dumplings con hojas de col china y los cocinaremos en una vaporer
Dumplings De Col China Con Gambas, Champiñones Y Dátiles
En la receta de hoy les propongo hacer unos Dumplings inspirándonos en los típicos “Farcellets de Col” Catalanes y en las técnicas de cocción orientales. Envolveremos nuestros dumplings con hojas de col china y los cocinaremos en una vaporer
El limón Serrano es un plato típico de la Sierra de Francia (Salamanca), y es una ensalada de cítricos y embutidos, principalmente chorizo. Para celebrar una de las fiestas más importantes de la Sierra, el Corpus Christi, vamos a versionar este plato evi
Limón Serrano (versión Ligera)
El limón Serrano es un plato típico de la Sierra de Francia (Salamanca), y es una ensalada de cítricos y embutidos, principalmente chorizo. Para celebrar una de las fiestas más importantes de la Sierra, el Corpus Christi, vamos a versionar este plato evi
Hoy presentamos un postre delicioso endulzado con frutos secos naturales y hojas secas de stevia, sin azúcar ni endulzantes químicos. Además de ser un endulzante acalórico (0 calorías), es un producto ideal para los diabéticos, ya que regula los niveles
Cheesecake De Fresa Con Stevia
Hoy presentamos un postre delicioso endulzado con frutos secos naturales y hojas secas de stevia, sin azúcar ni endulzantes químicos. Además de ser un endulzante acalórico (0 calorías), es un producto ideal para los diabéticos, ya que regula los niveles
Aprovechando el cumpleaños de Lulú preparamos una tarta sana y refrescante, ideal para incentivar a los niños a que coman frutas frescas.
Valoración nutricional de Medicadiet
Las fresas, moras y arándanos forman parte de los frutos rojos también conocid
Tarta De Cumpleaños Con Frutas
Aprovechando el cumpleaños de Lulú preparamos una tarta sana y refrescante, ideal para incentivar a los niños a que coman frutas frescas.
Valoración nutricional de Medicadiet
Las fresas, moras y arándanos forman parte de los frutos rojos también conocid
Les propongo hoy una ensalada sencilla, nutritiva, y muy rápida de preparar, de productos típicos de la cocina italiana y mediterránea. Quiero hacer mención a las propiedades beneficiosas de dos de los alimentos que vamos utilizar: la rúcula y la mozzare
Ensalada Italiana Con Rúcula, Mozzarella Y Tomates Secos
Les propongo hoy una ensalada sencilla, nutritiva, y muy rápida de preparar, de productos típicos de la cocina italiana y mediterránea. Quiero hacer mención a las propiedades beneficiosas de dos de los alimentos que vamos utilizar: la rúcula y la mozzare
Vamos a hacer un postre tradicional pero en una versión saludable. Para ello, sustituiremos la leche de vaca por leche de avena, el pan blanco por pan artesano integral, y el azúcar por hojas secas de stevia.
La leche de avena es muy rica en fibra, ideal
Torrijas Con Leche De Avena Y Stevia
Vamos a hacer un postre tradicional pero en una versión saludable. Para ello, sustituiremos la leche de vaca por leche de avena, el pan blanco por pan artesano integral, y el azúcar por hojas secas de stevia.
La leche de avena es muy rica en fibra, ideal
Llega el verano y con él el calor y las ganas de cuidarnos un poco más. Os propongo una tapa refrescante, saludable y baja en calorías ideal para combatir las altas temperaturas: mi versión de los mejillones en vinagreta de toda la vida.
El mejillón es u
Mejillones En Vinagreta De Verduras
Llega el verano y con él el calor y las ganas de cuidarnos un poco más. Os propongo una tapa refrescante, saludable y baja en calorías ideal para combatir las altas temperaturas: mi versión de los mejillones en vinagreta de toda la vida.
El mejillón es u
Vamos a hacer hoy un pan dulce saludable, ideal para desayunos y meriendas. Nuestro pan estará endulzado con hojas secas de stevia por lo que es muy recomendable para personas que evitan el azúcar y los endulzantes artificiales
Valoración por nutricionis
Pan Dulce De Stevia Con Manzana, Nueces Y Canela
Vamos a hacer hoy un pan dulce saludable, ideal para desayunos y meriendas. Nuestro pan estará endulzado con hojas secas de stevia por lo que es muy recomendable para personas que evitan el azúcar y los endulzantes artificiales
Valoración por nutricionis
Desde hace tiempo quería hacer una versión del tradicional “bocadillo de calamares” y se me ocurrió hacer el pan con tinta de calamar. El resultado me ha encantado. El pan negro da un poco de miedo (solo al principio), pero el sabor es delicioso y sorpre
Bocadillo De Calamares En Su Tinta Deluxe
Desde hace tiempo quería hacer una versión del tradicional “bocadillo de calamares” y se me ocurrió hacer el pan con tinta de calamar. El resultado me ha encantado. El pan negro da un poco de miedo (solo al principio), pero el sabor es delicioso y sorpre
Las frutas en almíbar son postres ideales para el verano, sin embargo, también en verano nos apetece más cuidarnos y comer mejor y más sano. Las frutas en almíbar tradicionales tienen demasiadas calorías y azúcar refinada por lo que no son demasiado salu
Piña En Almíbar De Stevia Y Anís
Las frutas en almíbar son postres ideales para el verano, sin embargo, también en verano nos apetece más cuidarnos y comer mejor y más sano. Las frutas en almíbar tradicionales tienen demasiadas calorías y azúcar refinada por lo que no son demasiado salu
Hoy versionaremos la famosa ensalada clásica Waldorf, creada por primera vez en el año 1893 en el famoso hotel neoyorkino: Hotel Waldorf (el precursor del Hotel Waldorf- Astoria), donde actualmente está emplazado el Empire State. O.Tschirky era el chef d
Ensalada Waldorf Con Alioli De Mostaza Granulada
Hoy versionaremos la famosa ensalada clásica Waldorf, creada por primera vez en el año 1893 en el famoso hotel neoyorkino: Hotel Waldorf (el precursor del Hotel Waldorf- Astoria), donde actualmente está emplazado el Empire State. O.Tschirky era el chef d
Hoy os propongo un plato típico de la cocina mediterránea y del verano: “LA ESCALIVADA” (también escalibada) o verduras asadas. Su nombre proviene del verbo catalán escalibar que significa “asar al rescoldo” y del sustantivo caliu, rescoldo,
Escalivada Macerada Con Salsa De Soja
Hoy os propongo un plato típico de la cocina mediterránea y del verano: “LA ESCALIVADA” (también escalibada) o verduras asadas. Su nombre proviene del verbo catalán escalibar que significa “asar al rescoldo” y del sustantivo caliu, rescoldo,
Hoy conceptualizaremos nuestro tan preciado Gazpacho aportándole unos toques orientales. Para ello, sustituiremos el aceite de oliva virgen extra por aceite de sésamo de primera presión en frío, y el vinagre de vino, por vinagre de arroz integral. Aporta
Gazpacho Oriental
Hoy conceptualizaremos nuestro tan preciado Gazpacho aportándole unos toques orientales. Para ello, sustituiremos el aceite de oliva virgen extra por aceite de sésamo de primera presión en frío, y el vinagre de vino, por vinagre de arroz integral. Aporta
¿Qué les parece la idea de merendar unas sanísimas tostadas untadas con crema de cacao pero sin la preocupación ni el remordimiento de ingerir demasiada azúcar? Aprovecharemos los muchos beneficios del cacao, como su aporte en fibra y minerales (magnesio
Crema De Cacao Con Stevia
¿Qué les parece la idea de merendar unas sanísimas tostadas untadas con crema de cacao pero sin la preocupación ni el remordimiento de ingerir demasiada azúcar? Aprovecharemos los muchos beneficios del cacao, como su aporte en fibra y minerales (magnesio
Hoy cocinaremos un pescado de río muy rico y saludable: la tenca, el pez característico de las charcas y estanques de la comarca en la que vivo, aunque es una especie muy difundida en todo el mundo por lo apreciada que es para los pescadores. Y que mejor
Tencas Con Verduras Escabechadas
Hoy cocinaremos un pescado de río muy rico y saludable: la tenca, el pez característico de las charcas y estanques de la comarca en la que vivo, aunque es una especie muy difundida en todo el mundo por lo apreciada que es para los pescadores. Y que mejor
