Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Gazpacho De Fresas. Lujovi En El Programa "cómetelo" De Canal Sur Y Presente En San Valentín.

Siempre relacionamos las fresas con el Día de San Valentín. Su forma de corazón, ese color rojo pasión que tanto nos gusta y que tan bonito es. Nada puede igualarse al color natural y al sabor incomparable de esta fruta. En la cocina es utilizada tan

Amor De Chocolate Y Canela

San Valentín es un día cruel. Sé que la versión más extendida entre los detractores de este día es que San Valentín es un día comercial (a ver, algo había que inventar para que sigamos gastando una vez pasadas las navidades y cuando en las rebajas só

Arroz Con Pollo Y Cúrcuma

Esta sencilla receta os salvará de más de un apuro, ¡y su sabor os conquistará! Ingredientes para 2 personas: - 2 filetes de pechuga de pollo - 150 gr de arroz bomba - 2 tomates - 2 dientes de ajo - 1 cucharadita colmada de cúrcuma - 1/2 pastilla

Menú Para San Valentín

Hoy venimos con un menú muy especial para San Valentín, ¡fácil de hacer y riquísimo! Como aperitivo tenemos estas rosas de jamón york y pimiento, como plato principal unos corazones de tortilla y como postre os proponemos estas galletas de canela c

Pulpo A La Gallega

PULPO A LA GALLEGA INGREDIENTES 1 Pulpo Patatas Pimentón Aceite Sal gruesa PREPARACIÓN Ponemos agua a hervir en una cazuela grande, (OJO, no echar sal al agua de cocción, así evitamos que no pierda la piel) una vez empiece a hervir int

Leche Frita

LECHE FRITA INGREDIENTES 1 L. de leche 200 gr de azúcar 80 gr. de maicena 2 yemas de huevo cascara de naranja cascara de limón Canela en rama 12 huevos para rebozar PREPARACIÓN Ponemos 1/2 L de leche a calentar con la canela, las ca

Ensaimada Mallorquina

ENSAIMADA MALLORQUINA INGREDIENTES 350 gr. de harina de fuerza 120 gr de azúcar 125 ml de agua 1 Huevo 12 gr de levadura fresca de panadero 40 gr de masa de pan. Manteca de cerdo Azúcar glass Cabello de ángel PREPARACIÓN Pri

Curasanes De Mantequilla

CURASANES DE MANTEQUILLA INGREDIENTES 500 gr. harina de media fuerza. 250 ml. de agua. 40 gr. de azúcar. 10 gr. de sal. 25 gr. levadura fresca. 280 gr. de mantequilla. 1 huevo PREPARACIÓN En un bol metemos la harina, azúcar, la sal

Budín De Arroz Especiado

BUDÍN DE ARROZ ESPECIADO INGREDIENTES 1 Taza de arroz 2 Tazas de agua 5 Tazas de leche 2 huevos 6 cucharadas de azúcar 1 cucharada de canela 100 gr. de almendra muy picada 50 gr. de bayas de goji mantequilla para untar el molde Sal

Vasito De Mousse De Café

VASITO DE MOUSSE DE CAFÉ INGREDIENTES 2 huevos 1 CS de maicena 150 gr Azúcar 1/2 l. de leche 3 hojas de Gelatina neutra 2 yogures naturales 2 yogures griegos 60 ml de sirope de café PREPARACIÓN Separamos las claras de las yem

Pisto De Calabacín Y Champiñón

Una buena opción para acompañar una carne o un pescado sin añadir demasiadas calorías extra puede ser este pisto de calabacín y champiñón. En unos minutos puedes tenerlo listo y siempre puedes combinar las verduras a tu gusto. Por ejemplo, puedes añadirle

Sopa De Pescado

Ingredientes (para 4 personas): Huesos de rape, merluza .... 300 gr. de langostinos crudos 150 gr. de gambas congeladas 2 colitas de rape 2 rodajas de merluza 200 gr. de almejas 250 gr. de calamares 2/3 cucharadas de tomate fr

Quiche De Espinacas

Es un entrante perfecto para el centro de nuestra mesa, o incluso un primer plato sano y sabroso. Es otra manera de comer espinacas. Ingredientes: -1 masa de hojaldre, (podéis hacerla o comprarla, si la compráis mi sugerencia es la fre

Rape En Salsa Con Trigo Sarraceno

Este rape lo hice hace algunos meses. Uno de esos días de fin de semana en que puedes entretenerte algo más, pero que tampoco quieres complicarte demasiado...aunque eso sí, quieres comer algo rico y saludable! No recu

Pasta ..."a Lo Pobre"

Una forma de preparar pasta, sana, económica y fácil. Para tus recetas del día a día... Modesta receta, y no por ello menos digna...!. ! Tienen un sabor estupendo ! Te sacarán de más de un apuro, y a mí en concreto me recuerdan a mi época de estud

Plum Cake De Pasas Y Cerezas Confitadas

Plum cake de pasas y cerezas confitadas Los Plum cakes, son una especie de bizcochos, ( .. un poco más densos de lo habitual ); .. entre cuyos ingredientes se suelen encontrar de una manera u otra, frutas confitadas o frutos secos. Es hab

Bizcocho De Piña Al Caramelo: Volteado De Piña

BIZCOCHO DE PIÑA AL CARAMELO: Volteado de piña !! Un colorido pastel o bizcocho con fruta que va a llamar la atención en cualquier ocasión !! Ricos ingredientes, elaboración sencilla y un vistoso y jugoso resultado.., van a hacer, que una vez l

Patatas A Lo Pobre Con Pechuga De Pollo.

Hoy quiero dar respuesta a alguna de las reguntas que me han llegado a través del correo. En concreto, una relativa a como elaborar unas patatas a lo pobre y que no se rompan, es decir que queden enteras, pero en su punto. Pues bien, solo hay que

Preparación San Valentín

Estamos trabajando en un nuevo Menú para San Valentín 2015, en breve os dejaremos algunas recetas para este día tan especial......... Menú para San Valentín 2014 Rollitos de tortilla de espinacas con salmon ahumado Canelones de gambas con verdur

Pechugas De Pollo A La Naranja Con Toque De Anís

Pechugas de pollo a la naranja con toque de anís Hoy os traigo una receta casera de cocina que estoy segura que a todos os gustará. Aunque al principio os puede sonar extraña la combinación de la naranja con una especia de sabor muy contrario

Papas Asadas Al Crips

Aquí practicando con el micro, y los resultados satisfactorios ¿QUE ME HACE FALTA?* 400 g de papas (sólo hice 4 papas)* Ajo* Aceite* Pimenton* Sal y pimienta al gusto ¿CÓMO LO HAGO?1º Forra el plato crips, con papel de cocina (si no quieres hac

Pulpo A Feira

Está receta la vi en el foro, pero la he copiado de "Thermomix de rosa" INGREDIENTES * 1.Kilo 250g de pulpo congelado. * 1 litro de agua. * 100 g cebolla. * 1 hora de laurel. * 500 g de papas (peladas y cortadas en rodajas). * Sal gruesa al gusto. *

Manzanas Asadas

Esto no lo suelo hacer, no es que no nos guste, pero no lo hagoEl motivo de hacerlo hoy es para estrenar el nuevo micro Asi, que ahora pondremos alguna receta mas de micro El recipiente naranja, me vino de regalo, y sirve para cocinar al vapor en el micr

Papas A Lo Pobre Ligth

Me encanta este plato como acompañamiento de carnes, huevos... INGREDIENTES: * 200 g de cebolla * 150 g de pimiento rojo cortados en juliana * 150 g de pimiento verde cortados en juliana * 300 g de papas en rodajas, con mandolina (para el varoma) * 50

Gató Mallorquin

Este gató típico mallorquín, lo vi en el blog de Adi y me llamo la atención, lo guarde, y hoy le llego el turno.Me hace recordar al mazapán por sus componentes, azúcar, almendra, limón.. está muy rico INGREDIENTES: * 250 g de almendras * 200 g de azucar

Bizcocho Tres Leches

Es la tercera vez que hago este bizcocho, y nunca lo habia publicado. Hoy le cambie un ingrediente, sustitui la nata por leche de coco, pense que quedaria demasiado dulce, pero quedo en su punto, no se si me saltare la dieta.... INGREDI

Brownie Con Pecanas En Taza

Todavía no había estrenado la taza y el librito que me regalaron en Navidad,por lo que me puse manos a la obra y en unos minutos tenía listo este brownie en el microondas. El libro,que es en francés,trae 39 recetas de lo mas variadas,tanto de bizcoch

Guiso De Ternera Y Setas

El guisado, es una técnica culinaria en la cual los alimentos se cocinan en un líquido caliente, caldo o salsa, previo salteado de los ingredientes. Este sencillo método de cocción permite que los sabores se concentren, dando como resultado platos muy sab

Tarta Para San Valentín

Existen varias teorías circulando sobre la historia de San Valentín. Una de ellas cuenta éste fue un sacerdote romano que sirvió durante el mandato del emperador Claudio III, quien decidió que todos los hombres jóvenes debían alistarse como soldados, y pr

Dulce De Naranja Para San Valentín

Esta semana os traigo un postre muy bueno y natural, está hecho con zumo de naranja recién exprimido. Ahora que están buenas las naranjas tenemos que aprovechar a consumirlas. Y ya que esta semana es el día de los enamorados he aprovechado pa