Justo ayer asistí a una clase/demostración en la delegación Thermomix cuyo ingrediente principal era el chocolate. ¡Que maravilla! ¡Que maravilla! ¡Que maravilla! No puedo decir nada más porque entre lo mucho que me gusta el chocolate y l
Galletas Con Chocolatinas
Justo ayer asistí a una clase/demostración en la delegación Thermomix cuyo ingrediente principal era el chocolate. ¡Que maravilla! ¡Que maravilla! ¡Que maravilla! No puedo decir nada más porque entre lo mucho que me gusta el chocolate y l
Buenos días,
¿Qué tal el lunes? Como muy bien sabemos este sábado es San Valentín, un día muy especial para sorprender a nuestra pareja. Ya sé que muchos pensáis que es un invento meramente comercial y seguramente lo sea. Pero podemos aprovechar el
Brownie Tradicional De San Valentín
Buenos días,
¿Qué tal el lunes? Como muy bien sabemos este sábado es San Valentín, un día muy especial para sorprender a nuestra pareja. Ya sé que muchos pensáis que es un invento meramente comercial y seguramente lo sea. Pero podemos aprovechar el
Hoy os traigo una receta ideal para que hagáis el fin de semana y aprovechando que es San Valentín incluirla en el menú de la celebración. Además es una manera de que los niños coman verduras. ya que muchas veces se convierte en un auténtico calvario. La
Canelones De Espinacas Y Beicon
Hoy os traigo una receta ideal para que hagáis el fin de semana y aprovechando que es San Valentín incluirla en el menú de la celebración. Además es una manera de que los niños coman verduras. ya que muchas veces se convierte en un auténtico calvario. La
Un menú de Operación Bikini siempre es útil, con este van cuatro.
Los platos de hoy son de tipo oriental y vegano, aunque suene a comida sosa, nada más lejos de la realidad, estos platos tienen unos sabores potentes que te engancharán al primer mordisc
Operación Bikini - Menú Nº4 - Oriental Y Vegano
Un menú de Operación Bikini siempre es útil, con este van cuatro.
Los platos de hoy son de tipo oriental y vegano, aunque suene a comida sosa, nada más lejos de la realidad, estos platos tienen unos sabores potentes que te engancharán al primer mordisc
Descubrí la gelatina "cola de pescado" hace pocos años, antes de hacerla me parecía un misterio complicado el conseguir esa textura y sus transparencias. Hoy en día ese razonamiento puede parecer ridículo a alguien, pero sé que muchas personas que no han
Gelatina De Naranja Con Yoghourt Light
Descubrí la gelatina "cola de pescado" hace pocos años, antes de hacerla me parecía un misterio complicado el conseguir esa textura y sus transparencias. Hoy en día ese razonamiento puede parecer ridículo a alguien, pero sé que muchas personas que no han
Las patatas rellenas de carne y jamón serrano son una receta casera y tradicional, es un plato sencillo y que gusta a toda la familia.
Esta receta se hacía en mi casa y nos encantaba a todos, ahora la preparo yo en la mía, y cuando entran en ca
Patatas Rellenas De Carne Y Jamón.
Las patatas rellenas de carne y jamón serrano son una receta casera y tradicional, es un plato sencillo y que gusta a toda la familia.
Esta receta se hacía en mi casa y nos encantaba a todos, ahora la preparo yo en la mía, y cuando entran en ca
El Baklava es un pastel elaborado con una pasta de nueces trituradas, esparcida en la masa filo, y bañado en almíbar o jarabe de miel, existiendo variedades que incorporan avellanas y almendras, entre otros frutos secos.
Es un po
Baklava Con Nueces Y Miel.
El Baklava es un pastel elaborado con una pasta de nueces trituradas, esparcida en la masa filo, y bañado en almíbar o jarabe de miel, existiendo variedades que incorporan avellanas y almendras, entre otros frutos secos.
Es un po
Este mes en el reto Cocinamos con Reina y su recorrido por las comunidades españolas, Isa propuso la Comunidad Valenciana, y como receta, el "arroz al horno". Lo primero que pensé fue en hacer el arroz al horno con costilla y morcilla, ya qu
Arroz Al Horno Con Bacalao.
Este mes en el reto Cocinamos con Reina y su recorrido por las comunidades españolas, Isa propuso la Comunidad Valenciana, y como receta, el "arroz al horno". Lo primero que pensé fue en hacer el arroz al horno con costilla y morcilla, ya qu
Esta es la segunda tarta que hago para San Valentín, la otra la hice el año pasado y era de chocolate. Ahora me apetecía darle un poco de color y como ya empiezan a verse fresas por las verdulerías, esta mañana he comprado u
Tarta Corazón Con Fresas.
Esta es la segunda tarta que hago para San Valentín, la otra la hice el año pasado y era de chocolate. Ahora me apetecía darle un poco de color y como ya empiezan a verse fresas por las verdulerías, esta mañana he comprado u
ESPECIAL PARA SAN VALENTÍN!
La semana pasada acudí por primera vez a una de las meriendas de Margot. Aqui el resumen de la merienda. En ella la casa Lekue nos regalo dos molde de silicona, uno de corazoncitos y otro Escribá, con forma de labios. Ideale
Tiramisú
ESPECIAL PARA SAN VALENTÍN!
La semana pasada acudí por primera vez a una de las meriendas de Margot. Aqui el resumen de la merienda. En ella la casa Lekue nos regalo dos molde de silicona, uno de corazoncitos y otro Escribá, con forma de labios. Ideale
PASTEL EXTRA TIERNO Y SUAVE!!
Hace tiempo que quería hacer este pastel. Lo había visto hacer a varios bloggers italianos y me parecía uno de los pasteles más bonitos que puede haber. Quizás venia influenciada por mis recuerdos de infancia. Mi lugar pre
Pastel Mimosa!
PASTEL EXTRA TIERNO Y SUAVE!!
Hace tiempo que quería hacer este pastel. Lo había visto hacer a varios bloggers italianos y me parecía uno de los pasteles más bonitos que puede haber. Quizás venia influenciada por mis recuerdos de infancia. Mi lugar pre
BERENJENAS A LA TURCA!
Esta es una receta antigua de las que guardo con cariño. La hago de vez en cuando, pero siempre triunfa y es muy sanota! jaja
Iman Bayildi significa literalmente imán desmayado. Según la leyenda este iman o santón
Berenjenas Al Estilo Iman Bayildi
BERENJENAS A LA TURCA!
Esta es una receta antigua de las que guardo con cariño. La hago de vez en cuando, pero siempre triunfa y es muy sanota! jaja
Iman Bayildi significa literalmente imán desmayado. Según la leyenda este iman o santón
Nombre precioso el de estas fabes como preciosas son ellas mismas con ese doble color blanco y morado.
Parece que el origen del nombre aquí en Asturias deriva, precisamente, de esa parte morada que parecería un mandil encima de la faba.
En cualquie
Fabes De Mandilín Estofadas
Nombre precioso el de estas fabes como preciosas son ellas mismas con ese doble color blanco y morado.
Parece que el origen del nombre aquí en Asturias deriva, precisamente, de esa parte morada que parecería un mandil encima de la faba.
En cualquie
Pitu:Dícese del pollo, en asturiano.
Caleya:Dícese de un camino sin asfaltar ,en asturiano.
Pitu caleya:nombre aplicado al pollo que campa por sus fueros libre como el viento y que come lo que le viene en gana.
Con lo cual , imaginaos que tenemos
Pitu Caleya Guisado - Pollo Casero Guisado
Pitu:Dícese del pollo, en asturiano.
Caleya:Dícese de un camino sin asfaltar ,en asturiano.
Pitu caleya:nombre aplicado al pollo que campa por sus fueros libre como el viento y que come lo que le viene en gana.
Con lo cual , imaginaos que tenemos
La Empana Light de Bego.- Selección de Sopas Calientes y Deliciosas.-
Aquí estoy de nuevo con unos fríos tremendos que no estoy para nada acostumbrada, la verdad. Y parece mentira pero por lo visto todos los inviernos son así pero a mi me parece q
Selección De Sopas Calientes Y Deliciosas
La Empana Light de Bego.- Selección de Sopas Calientes y Deliciosas.-
Aquí estoy de nuevo con unos fríos tremendos que no estoy para nada acostumbrada, la verdad. Y parece mentira pero por lo visto todos los inviernos son así pero a mi me parece q
INGREDIENTES:
- Judías verdes frescas o congeladas
- 1 diente de ajo
- 3 salchichas de pollo-pavo (tipo Frankfurt)
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
- tomate frito
ELABORACIÓN:
Cocemos las judías verdes en agua con sal. Cuando estén tiernas, las retiramos
Judías Verdes Con Salchichas Y Tomate
INGREDIENTES:
- Judías verdes frescas o congeladas
- 1 diente de ajo
- 3 salchichas de pollo-pavo (tipo Frankfurt)
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
- tomate frito
ELABORACIÓN:
Cocemos las judías verdes en agua con sal. Cuando estén tiernas, las retiramos
INGREDIENTES:
- 1 brócoli mediano
- 150 g de pavo o jamón york a taquitos
- 3 huevos
- 200 ml de nata de cocinar
- queso rallado o en lonchas de fundir
- sal
ELABORACIÓN:
Cocemos el brócoli al vapor. Lo ponemos en la cesta y llenamos la olla rápida 3/4
Gratinado De Brócoli Y Pavo
INGREDIENTES:
- 1 brócoli mediano
- 150 g de pavo o jamón york a taquitos
- 3 huevos
- 200 ml de nata de cocinar
- queso rallado o en lonchas de fundir
- sal
ELABORACIÓN:
Cocemos el brócoli al vapor. Lo ponemos en la cesta y llenamos la olla rápida 3/4
INGREDIENTES:
- 1 rebanada de pan de pueblo
- 1 quesito fresco
- 3-4 rabanitos
- sal y pimienta
VINAGRETA: 1 cucharada de miel, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE), 8 nueces.
ELABORACIÓN:
Primero tostamos el pan en
Tosta De Rabanitos Con Vinagreta De Miel
INGREDIENTES:
- 1 rebanada de pan de pueblo
- 1 quesito fresco
- 3-4 rabanitos
- sal y pimienta
VINAGRETA: 1 cucharada de miel, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE), 8 nueces.
ELABORACIÓN:
Primero tostamos el pan en
INGREDIENTES:
- lechuga iceberg
- 1 trocito de cebolla
- 1 cucharada de maíz dulce
- zanahoria rallada
- 1 lata de atún al natural
- 1 huevo duro
- 4 espárragos blancos
ALIÑO: sal, vinagre y aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Lavamos, cortamos y escur
Ensalada Mediterránea
INGREDIENTES:
- lechuga iceberg
- 1 trocito de cebolla
- 1 cucharada de maíz dulce
- zanahoria rallada
- 1 lata de atún al natural
- 1 huevo duro
- 4 espárragos blancos
ALIÑO: sal, vinagre y aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Lavamos, cortamos y escur
INGREDIENTES:
- guisantes (frescos o congelados)
- 1 cebolla pequeña
- 90 g de jamón serrano en taquitos
- 1 diente de ajo
- 1 huevo y 1 yema
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Ponemos los guisantes en una cacerola con agua y sal. Dejamos hervi
Guisantes Con Jamón
INGREDIENTES:
- guisantes (frescos o congelados)
- 1 cebolla pequeña
- 90 g de jamón serrano en taquitos
- 1 diente de ajo
- 1 huevo y 1 yema
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Ponemos los guisantes en una cacerola con agua y sal. Dejamos hervi
INGREDIENTES:
- 1/2 kg de manteca de cerdo
- 8 huevos
- 2 paquetes de levadura
- 3/4 kg de azúcar
- ralladura de 2 limones
- harina (la que admita la masa, en este caso 1kg y medio aproximadamente)
- yema de un huevo para pintar los roscos
ELABORACIÓN:
Roscos De Manteca
INGREDIENTES:
- 1/2 kg de manteca de cerdo
- 8 huevos
- 2 paquetes de levadura
- 3/4 kg de azúcar
- ralladura de 2 limones
- harina (la que admita la masa, en este caso 1kg y medio aproximadamente)
- yema de un huevo para pintar los roscos
ELABORACIÓN:
Pan fácil en una hora
Con esta receta me ha ocurrido lo mismo que me ocurrió antes con la masa para la base de una pizza, no creí que fuese tan sencillo obtener una hogaza de pan casero con tan pocos ingredientes y un ratito en el horno.
Para los tie
Pan En Olla O Cacerola De Cristal
Pan fácil en una hora
Con esta receta me ha ocurrido lo mismo que me ocurrió antes con la masa para la base de una pizza, no creí que fuese tan sencillo obtener una hogaza de pan casero con tan pocos ingredientes y un ratito en el horno.
Para los tie
Carnaval Carnaval...!!! Como estamos en carnaval con la elección de nueva Reina, hoy os dejo un postre delicioso y a la vez muy tradicional, de los que se hace en casa. Esta receta es típica por estas fechas e incluso se suele hacer en comuniones, bodas,
Flores De Carnaval
Carnaval Carnaval...!!! Como estamos en carnaval con la elección de nueva Reina, hoy os dejo un postre delicioso y a la vez muy tradicional, de los que se hace en casa. Esta receta es típica por estas fechas e incluso se suele hacer en comuniones, bodas,
Hoy toca una ensalada bastante sencilla, y con pocos ingredientes hacemos un entrante fácil y rico. Uno de los ingredientes que vamos a necesitar es el salmón pero vamos a darle un toque marinado y ahumado a la vez.
Aquí os dejo los ingredientes...
Ensalada De Salmón
Hoy toca una ensalada bastante sencilla, y con pocos ingredientes hacemos un entrante fácil y rico. Uno de los ingredientes que vamos a necesitar es el salmón pero vamos a darle un toque marinado y ahumado a la vez.
Aquí os dejo los ingredientes...
Kringle de queso, nueces y membrillo.
Ainssssss con esta receta tuve un lío jajja le tuve que hacer dos veces jjaj, pero no porque me saliera mal no no no ... que va, lo leéis mas abajo, pero no hay mal que por bien no venga.
Hace unos días me llego
Kringle De Queso, Nueces Y Membrillo
Kringle de queso, nueces y membrillo.
Ainssssss con esta receta tuve un lío jajja le tuve que hacer dos veces jjaj, pero no porque me saliera mal no no no ... que va, lo leéis mas abajo, pero no hay mal que por bien no venga.
Hace unos días me llego
Semifrío de yogur con corazón de frambuesa.
Dentro de pocos días ya es San Valentin, aunque no soy de celebrar este día pues, creo que esto del amor hay que celebrarlo cada día, tampoco es malo celebrarlo.. de todas formas este postre si que es una pru
Semifrio De Yogur Con Corazón De Frambuesa
Semifrío de yogur con corazón de frambuesa.
Dentro de pocos días ya es San Valentin, aunque no soy de celebrar este día pues, creo que esto del amor hay que celebrarlo cada día, tampoco es malo celebrarlo.. de todas formas este postre si que es una pru
Tarta corazón de bombón
Feliz san Valentin !!
Siempre digo no hago nada para San Valentin pero, siempre pico ainssssssss si es que en mi casa nos gustan mas los dulces..... ( pero como siempre digo no lo empalagoso jjajja a que quedo bien ), pero es v
Tarta Corazón De Bombón Para San Valentin
Tarta corazón de bombón
Feliz san Valentin !!
Siempre digo no hago nada para San Valentin pero, siempre pico ainssssssss si es que en mi casa nos gustan mas los dulces..... ( pero como siempre digo no lo empalagoso jjajja a que quedo bien ), pero es v
El risotto es un plato maravilloso pero tiene unos trucos que hay que conocer para que te salga un risotto de verdad.
En primer lugar un risotto debe quedar cremoso, nunca caldoso y esto se consigue añadiendo poco a poco el caldo, que debe estar s
Risotto De Setas
El risotto es un plato maravilloso pero tiene unos trucos que hay que conocer para que te salga un risotto de verdad.
En primer lugar un risotto debe quedar cremoso, nunca caldoso y esto se consigue añadiendo poco a poco el caldo, que debe estar s
Mañana es San Valentín...si, ya... pero es que estamos todos tontos? Hay alguien que no esté hasta el moño de tanto corazón, tanto rosa por todas partes, tanta dulzura hasta en la sopa... que vamos a acabar todos diabéticos! Vamos, que estoy has
Bizcocho De Plátano
Mañana es San Valentín...si, ya... pero es que estamos todos tontos? Hay alguien que no esté hasta el moño de tanto corazón, tanto rosa por todas partes, tanta dulzura hasta en la sopa... que vamos a acabar todos diabéticos! Vamos, que estoy has
Este mes La cocina typical spanish, tiene como ingrediente principal, la patata. Recuerdo el olor inundando la cocina cuando mi madre preparaba las papas en adobillo.
Esta forma de hacer las patatas es una forma de aprovechar las patatas fritas cuando
Patatas En Adobillo #conpatatasyalolocots
Este mes La cocina typical spanish, tiene como ingrediente principal, la patata. Recuerdo el olor inundando la cocina cuando mi madre preparaba las papas en adobillo.
Esta forma de hacer las patatas es una forma de aprovechar las patatas fritas cuando
