Recuerdo que este era el plato de todos los domingos en mi casa cuando era pequeña. Así que hubo un momento que terminé odiándolos. Solo esperaba que fuese fiesta porque entonces se sustituía por paella o por ensaladilla rusa.
Pero con el tiempo uno c
Cocido De Garbanzos Con Su Sopa
Recuerdo que este era el plato de todos los domingos en mi casa cuando era pequeña. Así que hubo un momento que terminé odiándolos. Solo esperaba que fuese fiesta porque entonces se sustituía por paella o por ensaladilla rusa.
Pero con el tiempo uno c
El verano parece haber llegado hoy a Asturias, creo que es uno de los días mas calurosos de lo que va de verano...............uno de los pocos que han venido claro. Porque lo que se dice verano no hemos tenido. Así que habrá que disfrutarlo, pero sin d
Garbanzos Con Salmorejo
El verano parece haber llegado hoy a Asturias, creo que es uno de los días mas calurosos de lo que va de verano...............uno de los pocos que han venido claro. Porque lo que se dice verano no hemos tenido. Así que habrá que disfrutarlo, pero sin d
El pimiento celta es el hermano dulce del pimiento del padrón. Llegan a crecer un poco mas que estos, si los dejas y también llegan a ponerse rojos como los del piquillo, aunque no a ser tan grandes como estos. Yo diría que son un híbrido entre las dos
Pimientos Celtas Rellenos De Matachana
El pimiento celta es el hermano dulce del pimiento del padrón. Llegan a crecer un poco mas que estos, si los dejas y también llegan a ponerse rojos como los del piquillo, aunque no a ser tan grandes como estos. Yo diría que son un híbrido entre las dos
Una cena sencilla, rápida, sana porque son todo productos naturales y completa. Una cena de viernes vamos ( bueno yo ya pensando en el fin de semana)!!!!!!!!!!! jajaja. Estos nueves panes thins sándwich que han sacado unas cuantas marcas comerciales de
Sandwich Campero
Una cena sencilla, rápida, sana porque son todo productos naturales y completa. Una cena de viernes vamos ( bueno yo ya pensando en el fin de semana)!!!!!!!!!!! jajaja. Estos nueves panes thins sándwich que han sacado unas cuantas marcas comerciales de
Recetinas sencillas para ir retomando el ritmo en la cocina y pensando en volver a la rutina. Normalmente relleno las berenjenas en mitades, pero esta vez lo que hice es un relleno estilo "san jacobo". Tenía un sofrito de tomate y cebolla de un guiso y
Berenjenas Rellenas De Bonito Y Huevos
Recetinas sencillas para ir retomando el ritmo en la cocina y pensando en volver a la rutina. Normalmente relleno las berenjenas en mitades, pero esta vez lo que hice es un relleno estilo "san jacobo". Tenía un sofrito de tomate y cebolla de un guiso y
Para terminar la semana y dar paso al último fin de semana del mes de Agosto y de paso celebrar las fiesta de mi pueblo de adopción os dejo algo dulce. En unos días volveremos a la cruda realidad jajajaja.Vuelta a los horarios, rutinas y cerraremos cas
Tartaleta De Manzana Y Crema Pastelera
Para terminar la semana y dar paso al último fin de semana del mes de Agosto y de paso celebrar las fiesta de mi pueblo de adopción os dejo algo dulce. En unos días volveremos a la cruda realidad jajajaja.Vuelta a los horarios, rutinas y cerraremos cas
Comenzamos curso como quien dice. Yo la verdad es que es como si Septiembre fuera el primer mes del año, es una vuelta a empezar.........vuelta a horarios, aunque nuevos, vuelta a la rutina, con algún propósito nuevo eso si es verdad, bueno en realidad
Sartén De Pisto Con Cachelos Y Salchichas
Comenzamos curso como quien dice. Yo la verdad es que es como si Septiembre fuera el primer mes del año, es una vuelta a empezar.........vuelta a horarios, aunque nuevos, vuelta a la rutina, con algún propósito nuevo eso si es verdad, bueno en realidad
El típico plato de arroz con calamares de manera completamente diferente. Y con un toque distinto. La verdad en este plato la gracia la tiene el alioli de aguacate que aprendí a hacer de nuestra amiga mas dicharachera Macumani (Recetas de Macumani)
E
Arroz Con Calamares Y Alioli De Aguacate
El típico plato de arroz con calamares de manera completamente diferente. Y con un toque distinto. La verdad en este plato la gracia la tiene el alioli de aguacate que aprendí a hacer de nuestra amiga mas dicharachera Macumani (Recetas de Macumani)
E
Con los sabrosos tomates que este año está dando la huerta he hecho una cena de lo más fácil, rápida y sabrosa. Se puede hacer con cualquier otro tipo de queso curado, pero yo he querido hacerlas con nuestro queso local y representativo para que todo s
Tostadas Al Ajo Con Verdura Y Queso Afuega´l Pitu
Con los sabrosos tomates que este año está dando la huerta he hecho una cena de lo más fácil, rápida y sabrosa. Se puede hacer con cualquier otro tipo de queso curado, pero yo he querido hacerlas con nuestro queso local y representativo para que todo s
Para comenzar el fin de semana os dejo algo dulce, que será lo habitual en este nuevo curso. Y mas este finde que aquí en Asturias es largo, ya que el Lunes es festivo, es el día de la comunidad, y sobre todo el día de nuestra patrona La Virgen de Cova
Tarta De Flanín Y Frutas
Para comenzar el fin de semana os dejo algo dulce, que será lo habitual en este nuevo curso. Y mas este finde que aquí en Asturias es largo, ya que el Lunes es festivo, es el día de la comunidad, y sobre todo el día de nuestra patrona La Virgen de Cova
Como ayer fue el día de Asturias, pero me lo tomé festivo total hoy receta asturiana. Para convertir otra de nuestras recetas tradicionales en más asturianas todavía me decidí a hacerles un guiso con sidra para ver que tal les iría. Como le iba a ir???
Repollo Relleno A La Sidra
Como ayer fue el día de Asturias, pero me lo tomé festivo total hoy receta asturiana. Para convertir otra de nuestras recetas tradicionales en más asturianas todavía me decidí a hacerles un guiso con sidra para ver que tal les iría. Como le iba a ir???
Bueno comienza el curso, aunque oficialmente es mañana ya empezamos con las tardes ocupadas. Hoy toca partido de pretemporada y hay que viajar. Así que haber a lo que me va dando tiempo a partir de hoy. Sigo en mi empeño en dar salida a los calabacines
Pastel Frío De Arroz Y Calabacines
Bueno comienza el curso, aunque oficialmente es mañana ya empezamos con las tardes ocupadas. Hoy toca partido de pretemporada y hay que viajar. Así que haber a lo que me va dando tiempo a partir de hoy. Sigo en mi empeño en dar salida a los calabacines
Estos canelones surgieron del aprovechamiento pero a la vez de las ganas de hacer un plato diferente. Tenía unos trozos de carne guisada que añadí a una besamel para hacer unas croquetas. Mientras revolvía la masa pensé como quedaría si la extendiera p
Canelones De Tortitas De Maiz Rellenos De Bechamel De Carne Guisada Gratinados
Estos canelones surgieron del aprovechamiento pero a la vez de las ganas de hacer un plato diferente. Tenía unos trozos de carne guisada que añadí a una besamel para hacer unas croquetas. Mientras revolvía la masa pensé como quedaría si la extendiera p
Después de la mañanita de hoy nada mejor que un dulce para sentarse tranquilamente, y mejor una tila que un café jajaja. Diréis esta que dice???????? Pues nada que los dueños de lo ajeno nos han dejado un regalito esta noche en el camino que va a casa.
Flores De Manzana
Después de la mañanita de hoy nada mejor que un dulce para sentarse tranquilamente, y mejor una tila que un café jajaja. Diréis esta que dice???????? Pues nada que los dueños de lo ajeno nos han dejado un regalito esta noche en el camino que va a casa.
Un pastel que surgió de la improvisación en un día en el que tenía muchísimo lío en la cocina porque por la tarde nos íbamos de bollo; tenía que hacer empanedados, dos tartas y huevos rellenos y para comer que??????????. Pues me fui al congelador y con
Pastel De Verduras Y Quesos
Un pastel que surgió de la improvisación en un día en el que tenía muchísimo lío en la cocina porque por la tarde nos íbamos de bollo; tenía que hacer empanedados, dos tartas y huevos rellenos y para comer que??????????. Pues me fui al congelador y con
Bueno mirar que horas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!, se nota que comienzan las prisas verdad y es que aun no me he organizado al completo para llegar a todo, estoy agotada y estamos a martes. Todo será conger el ritmo y que se termine este bochorno que nos de
Sardinas Asadas
Bueno mirar que horas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!, se nota que comienzan las prisas verdad y es que aun no me he organizado al completo para llegar a todo, estoy agotada y estamos a martes. Todo será conger el ritmo y que se termine este bochorno que nos de
Me está costando esta semana ehhhhh!!! pero ya estamos a Jueves, así que vamos a dar ideas para una receta para este fin de semana. Haber si conseguimos descansar un poco y de paso coger el ritmo de este nuevo curso. Esta receta la vi en uno de vuestro
Hornazo
Me está costando esta semana ehhhhh!!! pero ya estamos a Jueves, así que vamos a dar ideas para una receta para este fin de semana. Haber si conseguimos descansar un poco y de paso coger el ritmo de este nuevo curso. Esta receta la vi en uno de vuestro
Entramos en el fin de semana, así que toca algo dulce. Que paséis un buen fin de semana y a descansar!!!!!!!!!!!!!!!!. Otra de estas recetas tradicionales de postres; pero que yo nunca la había hecho. Un día me la encontré en una revistas y viendo que
Pan De Calatraba
Entramos en el fin de semana, así que toca algo dulce. Que paséis un buen fin de semana y a descansar!!!!!!!!!!!!!!!!. Otra de estas recetas tradicionales de postres; pero que yo nunca la había hecho. Un día me la encontré en una revistas y viendo que
Un plato socorrido, rico y fácil de hacer. Yo las uso mucho para aprovechar restos de carnes, pescado o verduras. En este caso fue para aprovechar carne picada que me sobró de rellenar un repollo y con la misma carne de las berenjenas y un poquito de q
Berenjenas Rellenas De Carne Con Queso Afuega´l Pitu
Un plato socorrido, rico y fácil de hacer. Yo las uso mucho para aprovechar restos de carnes, pescado o verduras. En este caso fue para aprovechar carne picada que me sobró de rellenar un repollo y con la misma carne de las berenjenas y un poquito de q
Los rollitos fueron una forma de aprovechar restos de pollo al ajillo aunque la receta la había visto en una revista pero añadiendo tiras de pechuga de pollo a las verduras. Yo luego complemente con una ensalada. Quedó una cena de lo mas completa y ric
Ensalada Con Rollitos De Pollo Y Verduras
Los rollitos fueron una forma de aprovechar restos de pollo al ajillo aunque la receta la había visto en una revista pero añadiendo tiras de pechuga de pollo a las verduras. Yo luego complemente con una ensalada. Quedó una cena de lo mas completa y ric
El estofado de carne es una de esas recetas que tiene montones de maneras de hacerlo; cada cual le da su toque, cada cual agrega una cosa diferente. Yo no tengo una manera fija, pero quizás esta es la que mas se le acerca, sobre todo en época de recoge
Estofado De Ternera Con Verduras
El estofado de carne es una de esas recetas que tiene montones de maneras de hacerlo; cada cual le da su toque, cada cual agrega una cosa diferente. Yo no tengo una manera fija, pero quizás esta es la que mas se le acerca, sobre todo en época de recoge
Las Molletes son unos panes redondos y aplastados que aquí en España son típico en Andalucía y Extremadura. Pero también en países latinoamericanos. Yo las compro precocidas y envasadas al vacío en el Lidl y me gusta mucho precisamente para hacer tosta
Molletes Tostadas Con Pisto, Lomo Y Queso
Las Molletes son unos panes redondos y aplastados que aquí en España son típico en Andalucía y Extremadura. Pero también en países latinoamericanos. Yo las compro precocidas y envasadas al vacío en el Lidl y me gusta mucho precisamente para hacer tosta
Este finde nos vamos a la última romería de la temporada, la que cierra las fiestas de prao en los alrededores: La virgen del Fresno. Lo típico es ir a comer allí junto al santuario el día de la fiesta y mas teniendo la suerte de este año al caer en fi
Flanes De Manzana
Este finde nos vamos a la última romería de la temporada, la que cierra las fiestas de prao en los alrededores: La virgen del Fresno. Lo típico es ir a comer allí junto al santuario el día de la fiesta y mas teniendo la suerte de este año al caer en fi
Una receta que hago mucho en casa los cachopos de pollo o san jacobos; pero mejor cachopos ya que el cachopo es carne rellena de jamón serrano y queso, aunque luego hayan salido muchos rellenos diferentes por aquí por Asturias.
En casa les encantan,
Cachopos De Pollo Con Salsa De Calabacín
Una receta que hago mucho en casa los cachopos de pollo o san jacobos; pero mejor cachopos ya que el cachopo es carne rellena de jamón serrano y queso, aunque luego hayan salido muchos rellenos diferentes por aquí por Asturias.
En casa les encantan,
Un pastel improvisado para una cena y para aprovechar restos que tenía en la nevera. Alguna vez mas lo había hecho para aprovechar carne, pero esta vez quise darle un toque diferente. Ese toque lo lleva el gratinado. Al ser tanto puré con tan solo una
Pastel De Patata Y Carne Con Gratinado De Pizza
Un pastel improvisado para una cena y para aprovechar restos que tenía en la nevera. Alguna vez mas lo había hecho para aprovechar carne, pero esta vez quise darle un toque diferente. Ese toque lo lleva el gratinado. Al ser tanto puré con tan solo una
Se acaba el mes de septiembre y entramos ya prácticamente en los meses de otoño-invierno, pero seguro que aun quedan algunos días con solecillo "el veranín de San Miguel! como dicen los mayores de por aquí jajaja. Así que aun podemos disfrutar de ricas
Ensalada Campera De Arroz
Se acaba el mes de septiembre y entramos ya prácticamente en los meses de otoño-invierno, pero seguro que aun quedan algunos días con solecillo "el veranín de San Miguel! como dicen los mayores de por aquí jajaja. Así que aun podemos disfrutar de ricas
Hoy llego tarde, ha sido un día bastante duro pero no quería romper la rutina de publicaciones que me he impuesto con el blog......aunque de seguir así me lo tendré que plantear. Os dejo una receta de las de fin de semana para que vayáis tomando ideas.
Hojaldre De Pueblo
Hoy llego tarde, ha sido un día bastante duro pero no quería romper la rutina de publicaciones que me he impuesto con el blog......aunque de seguir así me lo tendré que plantear. Os dejo una receta de las de fin de semana para que vayáis tomando ideas.
Aunque es una receta que se come todo el año, para los que vivimos en la tierra donde la manzana se puede considerar producto básico de nuestros campos, está sería la mejor época para prepararla Decía lo de la mazana como produzco típico porque Asturia
Compota De Manzana
Aunque es una receta que se come todo el año, para los que vivimos en la tierra donde la manzana se puede considerar producto básico de nuestros campos, está sería la mejor época para prepararla Decía lo de la mazana como produzco típico porque Asturia
Que tal el finde!!!! por aquí ya pasado por agua, un típico día de otoño si no fuera porque la temperatura todavía es agradable. Como ya hemos comenzado los sábados de fútbol he buscado un postre sencillo por si la hora del partido nos trastoca las com
Vasitos De Yogur - Fruta Y Crocanti
Que tal el finde!!!! por aquí ya pasado por agua, un típico día de otoño si no fuera porque la temperatura todavía es agradable. Como ya hemos comenzado los sábados de fútbol he buscado un postre sencillo por si la hora del partido nos trastoca las com
Un día de los del verano llegamos de la playa con bastante hambre. Merendamos temprano y ya sabéis el hambre que da la playa...............pero quería algo fácil. Por el camino (tenemos unos 40 minutos) vine pensando que podía hacer!!!!!!!!!!!!!!! Era
Pastel Campero De Tortillas
Un día de los del verano llegamos de la playa con bastante hambre. Merendamos temprano y ya sabéis el hambre que da la playa...............pero quería algo fácil. Por el camino (tenemos unos 40 minutos) vine pensando que podía hacer!!!!!!!!!!!!!!! Era
