Abro el mes de Mayo con un postre que ya tocaba y de paso os digo que esta semana estaré un tanto desconectado, no se si me quedará tiempo para abrir el blog. El Domingo que viene comulga mi princesa (y nunca mejor dicho porque está de guapa como una p
Quesadas
Abro el mes de Mayo con un postre que ya tocaba y de paso os digo que esta semana estaré un tanto desconectado, no se si me quedará tiempo para abrir el blog. El Domingo que viene comulga mi princesa (y nunca mejor dicho porque está de guapa como una p
Después de unos días desconectada vuelvo con muchas ganas; aunque aun bastante cansada de tantos días de nervios y ajetreo. ¡¡¡¡¡Quiero daros las gracias a todos los que me dejasteis comentarios tan bonitos en el facebook en la
Pastel De Coliflor, Brocoli Y Trotilla Gratinado Con Bechamel De Cecina
Después de unos días desconectada vuelvo con muchas ganas; aunque aun bastante cansada de tantos días de nervios y ajetreo. ¡¡¡¡¡Quiero daros las gracias a todos los que me dejasteis comentarios tan bonitos en el facebook en la
La verdad que mis esperas en el dentista siempre valen la pena en cuanto a volver a casa con alguna receta nueva. Y es que llevar a Juanín al dentista me aborrece porque es perder casi la tarde, entre el viaje y que siempre, siempre van con retraso; pe
Canelones De Jamón Cocido
La verdad que mis esperas en el dentista siempre valen la pena en cuanto a volver a casa con alguna receta nueva. Y es que llevar a Juanín al dentista me aborrece porque es perder casi la tarde, entre el viaje y que siempre, siempre van con retraso; pe
Menudos días estamos teniendo en Asturias, es una maravilla mirar afuera, así es que el poco tiempo que tengo estos días, que yo pensé que iban a ser ya mas relajados me lo paso haciendo cosas por afuera: que si el huerto, que si limpieza, pero es que
Rollitos De Manzana Y Queso Afuegal´pitu
Menudos días estamos teniendo en Asturias, es una maravilla mirar afuera, así es que el poco tiempo que tengo estos días, que yo pensé que iban a ser ya mas relajados me lo paso haciendo cosas por afuera: que si el huerto, que si limpieza, pero es que
Dios mío que rachita!!!!!!........cuando no es por pitos es por flautas, pero últimamente aparezco y desaparezco como el Guadiana. Ahora no por que quisiera sino por un "rayo maldito" que chamuscó mi rutter. Lo peor hoy amenaza de nuevo tormenta.
Esta
Albóndigas De Arroz En Salsa De Almendras
Dios mío que rachita!!!!!!........cuando no es por pitos es por flautas, pero últimamente aparezco y desaparezco como el Guadiana. Ahora no por que quisiera sino por un "rayo maldito" que chamuscó mi rutter. Lo peor hoy amenaza de nuevo tormenta.
Esta
Yo siempre que me preguntan cual es mi plato favorito digo que "el pulpo a la gallega" o "pulpo a feria . Desde que lo probé la primera vez no en Galicia, pero si muy cerquita se convirtió en mi plato favorito sin discusión. Lo he comido en muchos siti
Pulpo A La Gallega
Yo siempre que me preguntan cual es mi plato favorito digo que "el pulpo a la gallega" o "pulpo a feria . Desde que lo probé la primera vez no en Galicia, pero si muy cerquita se convirtió en mi plato favorito sin discusión. Lo he comido en muchos siti
Aunque es un plato que se puede disfrutar todo el año, debido a que gracias al cultivo tenemos setas en todas las temporadas, yo aconsejaría disfrutar en esta época. Cuando hay setas super sabrosas de primavera. En algunos mercados las habrá sin ser de
Revuelto De Setas Y Pulpo (primavera)
Aunque es un plato que se puede disfrutar todo el año, debido a que gracias al cultivo tenemos setas en todas las temporadas, yo aconsejaría disfrutar en esta época. Cuando hay setas super sabrosas de primavera. En algunos mercados las habrá sin ser de
Siempre procuro tener trozos de lomo de cerdo en el congelados, aprovecho cuando hacen una buena oferta y compro una o dos cintas enteras y las congelo en trozos o bien en filetes.
La receta me la encontré en un kit de especias Ducros cuando la marca
Asado De Cerdo Con Manzanas Y Hierbas Aromáticas
Siempre procuro tener trozos de lomo de cerdo en el congelados, aprovecho cuando hacen una buena oferta y compro una o dos cintas enteras y las congelo en trozos o bien en filetes.
La receta me la encontré en un kit de especias Ducros cuando la marca
La semana pasada estaba tan tranquila tomando el café con mis compis cuando recibo una llamada de un mensajero que tenía que entregarme un paquete. Al no estar en casa me lo llevó a la misma cafetería: ¡¡¡menuda comedia se armó!!!. No sa
Espárragos Trigueros "huertor Tajar" Con Gambas Al Ajillo
La semana pasada estaba tan tranquila tomando el café con mis compis cuando recibo una llamada de un mensajero que tenía que entregarme un paquete. Al no estar en casa me lo llevó a la misma cafetería: ¡¡¡menuda comedia se armó!!!. No sa
No sabía que nombre ponerles , porque me quedé con la idea de una revista, que no era en exclusiva de recetas y ni siquiera recuerdo que nombre tenía la recta. La vi, me gustó y memoricé la idea..............aun me debe de quedar un poquito de espacio
Huevos Encarcelados
No sabía que nombre ponerles , porque me quedé con la idea de una revista, que no era en exclusiva de recetas y ni siquiera recuerdo que nombre tenía la recta. La vi, me gustó y memoricé la idea..............aun me debe de quedar un poquito de espacio
Desde que probé esta tarta en la comunión de mi hija supe que tenía que hacerla. Se puede decir que es la mejor manera de mezclar uno de los postres asturianos mas representativos como es el "arroz con leche", con el "tocinillo de cielo" que aquí donde
Tarta El Lacayo (arroz Con Leche Y Tocinillo De Cielo)
Desde que probé esta tarta en la comunión de mi hija supe que tenía que hacerla. Se puede decir que es la mejor manera de mezclar uno de los postres asturianos mas representativos como es el "arroz con leche", con el "tocinillo de cielo" que aquí donde
Feliz entrada de Junio, así de rico empiezo el mes, con un plato que bien puede ser festivo o de domingo como yo digo. Feliz domingo a todos.
En casa el salmón solo lo preparo para mi. A no ser que vaya desmigado y camuflado en algún plato no lo comen
Salmón Relleno De Salsa Camenber
Feliz entrada de Junio, así de rico empiezo el mes, con un plato que bien puede ser festivo o de domingo como yo digo. Feliz domingo a todos.
En casa el salmón solo lo preparo para mi. A no ser que vaya desmigado y camuflado en algún plato no lo comen
No sabéis que alegría me llevé el otro día viendo Masterchef cuando la prueba de la caja misteriosa era hacer un cachopo. Much@s por no decir casi todos no sabían ni lo que era. Nuestro plato asturiano situado por fin en el mapa. Allí se fueron sobre t
Cachopinos Rellenos De Cecina Y Queso De Cabra En Salsa
No sabéis que alegría me llevé el otro día viendo Masterchef cuando la prueba de la caja misteriosa era hacer un cachopo. Much@s por no decir casi todos no sabían ni lo que era. Nuestro plato asturiano situado por fin en el mapa. Allí se fueron sobre t
Esta receta me la dió una buena amiga, y es el plato estrella en su casa cada vez que hay celebraciones, ¡¡¡y no me extraña, porque está de bueno!!!. Yo hoy no celebro nada, pero pienso que como es domingo, y en algunas casas los domingo
Salpicón
Esta receta me la dió una buena amiga, y es el plato estrella en su casa cada vez que hay celebraciones, ¡¡¡y no me extraña, porque está de bueno!!!. Yo hoy no celebro nada, pero pienso que como es domingo, y en algunas casas los domingo
Una receta que tenía muchísimas ganas de hacer.Y con el día tan bonito y de calor que hace hoy en Asturias nos viene de maravilla, además de ser una receta muy apta para este verano. A pesar de que me gustó yo llego a convencerme del todo. Aunque se el
Salpicón De Verdinas
Una receta que tenía muchísimas ganas de hacer.Y con el día tan bonito y de calor que hace hoy en Asturias nos viene de maravilla, además de ser una receta muy apta para este verano. A pesar de que me gustó yo llego a convencerme del todo. Aunque se el
Me encontré con esta receta en Navidad. Y ya pasados casi seis meses será los aperitivos de este domingo festivo aquí en el pueblo "La 2ª Flor", así que como mañana estaré cocinando y el domingo de fiesta hoy os dejo ya el aperitivo para que disfrutéis
Bombones De Salmón Rellenos De Ensaladilla
Me encontré con esta receta en Navidad. Y ya pasados casi seis meses será los aperitivos de este domingo festivo aquí en el pueblo "La 2ª Flor", así que como mañana estaré cocinando y el domingo de fiesta hoy os dejo ya el aperitivo para que disfrutéis
En un montón de revistas había visto el pastel de tortillas (que algún día haré tal cual) pero el otro día en casa maquinando sobre la cena y como aprovechar huevos, ya que había ajuntado muchos se me ocurrió esta receta. A la que no sabía que nombre p
Lasaña De Tortillas
En un montón de revistas había visto el pastel de tortillas (que algún día haré tal cual) pero el otro día en casa maquinando sobre la cena y como aprovechar huevos, ya que había ajuntado muchos se me ocurrió esta receta. A la que no sabía que nombre p
Y seguimos con huevos, es que estos días las gallinas están que se salen.............como dice mi madre el día que paren de poner ni nuevos..........pero para caldo mucho jajajajajja.
Para estos huevos la idea me la dio Ana (La cocinera de Betulo). Le
Huevos Rellenos De Pipirrana De Jaen
Y seguimos con huevos, es que estos días las gallinas están que se salen.............como dice mi madre el día que paren de poner ni nuevos..........pero para caldo mucho jajajajajja.
Para estos huevos la idea me la dio Ana (La cocinera de Betulo). Le
Con el día que nos ha salido hoy en Asturias, el termómetro ha llegado a los 31º lo mejor una comida fresquina, fresquina.......... La idea la tomé de una revista porque lo que es el relleno, fue improvisado con lo que tenía de sobras. A mi me gusta mu
Tomates Rellenos Sobre Cama De Salmorejo
Con el día que nos ha salido hoy en Asturias, el termómetro ha llegado a los 31º lo mejor una comida fresquina, fresquina.......... La idea la tomé de una revista porque lo que es el relleno, fue improvisado con lo que tenía de sobras. A mi me gusta mu
Estos días pensé que me daría tiempo a mas cosas, pero he comprobado que los exámenes finales de Juanín, a Noe que la he tenido pachucha, y la celebración fin de temporada del fútbol, en el que he jugado mi primer partido de fútbol como portera jajaja.
Coca Marinera
Estos días pensé que me daría tiempo a mas cosas, pero he comprobado que los exámenes finales de Juanín, a Noe que la he tenido pachucha, y la celebración fin de temporada del fútbol, en el que he jugado mi primer partido de fútbol como portera jajaja.
Es un clásico en nuestras cocinas, una de esas recetas que va pasando de generación en generación porque cada uno tiene su toque. Esta es mi tercera receta de patatas a al importancia, aunque creo que publicada la segunda porque una aun anda por borrad
Patatas A La Importancia
Es un clásico en nuestras cocinas, una de esas recetas que va pasando de generación en generación porque cada uno tiene su toque. Esta es mi tercera receta de patatas a al importancia, aunque creo que publicada la segunda porque una aun anda por borrad
Bueno hoy a terminado oficialmente el curso para los niños, así que espero poder disponer de mas tiempo, porque últimamente no he estado todo lo que quisiera por aquí, y como este año no habrá vacaciones................pues me iré poniendo al día. Echa
Milhojas De Manzana Y Nueces
Bueno hoy a terminado oficialmente el curso para los niños, así que espero poder disponer de mas tiempo, porque últimamente no he estado todo lo que quisiera por aquí, y como este año no habrá vacaciones................pues me iré poniendo al día. Echa
Había visto un rollo de carne en hojaldre en una revista y lo había marcado para hacerlo, pero cuando me puse a leerlo bien el día que iba a ponerme a ello no me convenció. Así que me tuve que poner a darle vueltas a la cabeza para pensar que hacer con
Hamburguesas En Hojaldre
Había visto un rollo de carne en hojaldre en una revista y lo había marcado para hacerlo, pero cuando me puse a leerlo bien el día que iba a ponerme a ello no me convenció. Así que me tuve que poner a darle vueltas a la cabeza para pensar que hacer con
Pensé que este mes no llegaría tampoco al Reto de Junio Cocineros del Mundo Google+, y es que en mi casa el cordero no es una cosa que se compre mucho..................no, por el precio. Ahora la verdad sueles encontrar buena ofertas en los supermercad
Chuletas De Cordero Con Crema Agria
Pensé que este mes no llegaría tampoco al Reto de Junio Cocineros del Mundo Google+, y es que en mi casa el cordero no es una cosa que se compre mucho..................no, por el precio. Ahora la verdad sueles encontrar buena ofertas en los supermercad
El año pasado se me lograron todas las coliflores que plante en la huerta y aunque me gustan mucho aun tengo una buena provisión en el congelador. Y casi que doy gracias a dios, porque este año me parece que no será año de cosecha....este año se están
Coliflor Con Patatas, Jamón Y Gambas
El año pasado se me lograron todas las coliflores que plante en la huerta y aunque me gustan mucho aun tengo una buena provisión en el congelador. Y casi que doy gracias a dios, porque este año me parece que no será año de cosecha....este año se están
Vamos empezar el finde con algo dulce. Esto si que es improvisar una tarta de la manera mas fácil. Después de pasarme la mañana entera en la cocina con el menú para el día de la fiesta, me dijo madre ¡¡¡bueno el postre lo compras!!! y yo
Pluncake Relleno De Nata Y Compota
Vamos empezar el finde con algo dulce. Esto si que es improvisar una tarta de la manera mas fácil. Después de pasarme la mañana entera en la cocina con el menú para el día de la fiesta, me dijo madre ¡¡¡bueno el postre lo compras!!! y yo
No tenía pensada subir esta receta hoy, la hice ayer sin saber que en uno de los concejos de nuestra comunidad comenzaban hoy las "Jornadas del Bonito", así que cuando lo vi en la tv autonómica pensé: ------ponte a redactar que esta es de plena tempora
Bonito Con Patatas A La Sidra
No tenía pensada subir esta receta hoy, la hice ayer sin saber que en uno de los concejos de nuestra comunidad comenzaban hoy las "Jornadas del Bonito", así que cuando lo vi en la tv autonómica pensé: ------ponte a redactar que esta es de plena tempora
Este es el plato de reciclaje del que os hablé ayer. Una ensalada de garbanzos con trozos de bonito y la salsa a la sidra que en frío resulta estar de lo mas rica.
Lo hice mas que nada para probar y aprovechar, pero algo me decía que estaba muy bueno
Ensalada De Garbanzos Y Bonito A La Sidra
Este es el plato de reciclaje del que os hablé ayer. Una ensalada de garbanzos con trozos de bonito y la salsa a la sidra que en frío resulta estar de lo mas rica.
Lo hice mas que nada para probar y aprovechar, pero algo me decía que estaba muy bueno
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Había visto algo parecido en una revista, pero solo las tortitas y el huevo. Lo de las tortitas de patata lo veía algo complicado...........¿no se por qué?......... bueno en realidad lo es un poco.........¡¡conseguir que no se te deshaga
Hamburguesas Sobre Tortitas De Patata Con Huevo Poche
Había visto algo parecido en una revista, pero solo las tortitas y el huevo. Lo de las tortitas de patata lo veía algo complicado...........¿no se por qué?......... bueno en realidad lo es un poco.........¡¡conseguir que no se te deshaga
Bueno creo que hoy va tocando algo de dulce, una receta de aprovechamiento de esas que a mi me gustan tanto. Es mi primer pudin, así que ser benevolentes con la foto porfa!!!!!!!! jeje. Se quedó un poco corto de caramelo y eso que seguí la receta de un
Pudin De Pan Con Platano
Bueno creo que hoy va tocando algo de dulce, una receta de aprovechamiento de esas que a mi me gustan tanto. Es mi primer pudin, así que ser benevolentes con la foto porfa!!!!!!!! jeje. Se quedó un poco corto de caramelo y eso que seguí la receta de un
