Cuando empecé el blog mi mayor prioridad era recopilar recetas familiares. Que aquellas que mi madre y otros miembros de mi familia me habían enseñado no se perdieran y esas con las que se alimentaba mi familia. Por eso cuando descubrí el blog de Carme
Chuletas Villeroy (reto Tía Alia)
Cuando empecé el blog mi mayor prioridad era recopilar recetas familiares. Que aquellas que mi madre y otros miembros de mi familia me habían enseñado no se perdieran y esas con las que se alimentaba mi familia. Por eso cuando descubrí el blog de Carme
Dicen que cuando algo lo haces con cariño y con productos de calidad el resultado nunca falla. Y eso es lo que ha pasado con estas bollinas o empanadillas. Las he hecho con las peras que la empresa Ricon de soto ha tenido la amabilidad de mandarme la s
Bollinas De Peras Rincón De Soto
Dicen que cuando algo lo haces con cariño y con productos de calidad el resultado nunca falla. Y eso es lo que ha pasado con estas bollinas o empanadillas. Las he hecho con las peras que la empresa Ricon de soto ha tenido la amabilidad de mandarme la s
Cuando vi esta receta en el blog de Yoli, Para gustos, Sabores, inmediatamente anote la receta. Primero porque me hizo mucha gracia el nombre, pero cuando vi sus ingredientes no puede resistirme a probarla, y así se lo comenté en el blog. Precisamente
San Bartolos Con Salsa De Queso La Peral
Cuando vi esta receta en el blog de Yoli, Para gustos, Sabores, inmediatamente anote la receta. Primero porque me hizo mucha gracia el nombre, pero cuando vi sus ingredientes no puede resistirme a probarla, y así se lo comenté en el blog. Precisamente
Creo que llegados a este punto, es justo hacer un alto en el camino para daros las gracias. Alcanzar los 300 seguidores es un sueño que veía imposible el día que nació este blog.
Gracias a todos y cada uno de vosotros por soportar mis relatos en las e
Quiché Montañes Y Mis Agradecimientos A Todos
Creo que llegados a este punto, es justo hacer un alto en el camino para daros las gracias. Alcanzar los 300 seguidores es un sueño que veía imposible el día que nació este blog.
Gracias a todos y cada uno de vosotros por soportar mis relatos en las e
Esta es una entrada muy, muy especial. Siiiiiiiii ya se que ayer hice una, pero como vos conté ayer mi blog se alimenta de las vivencias en mi cocina y esta receta a surgido ayer en mi cocina. Vos cuento aunque sea un poquito largo............porfis...
Magdalenas De Noemí
Esta es una entrada muy, muy especial. Siiiiiiiii ya se que ayer hice una, pero como vos conté ayer mi blog se alimenta de las vivencias en mi cocina y esta receta a surgido ayer en mi cocina. Vos cuento aunque sea un poquito largo............porfis...
Empiezo dándoos las gracias por tantos comentarios llenos de cariño en la entrada dedicada a mi pequeña Noemí, ella misma ha leído cada uno de ellos y no se podía creer que todo fuera por ella. Vos da las gracias.
Esta receta para mí es una maravilla,
Salmón A La Salsa De Naranja
Empiezo dándoos las gracias por tantos comentarios llenos de cariño en la entrada dedicada a mi pequeña Noemí, ella misma ha leído cada uno de ellos y no se podía creer que todo fuera por ella. Vos da las gracias.
Esta receta para mí es una maravilla,
Estos pasteles de carne nos gustan mucho, aunque suelo hacerlos distintos cada vez. Esta vez en lugar de añadirle bechamel para gratinar y luego queso rayado, aproveche los purés INDECOVE (de los que ya vos hablé en esta entrada) que tan amablemente me
Pastel De Carne Gratinado Con Puré A Los Tres Quesos
Estos pasteles de carne nos gustan mucho, aunque suelo hacerlos distintos cada vez. Esta vez en lugar de añadirle bechamel para gratinar y luego queso rayado, aproveche los purés INDECOVE (de los que ya vos hablé en esta entrada) que tan amablemente me
Hoy tenía otra entrada preparada, pero hay veces que las circunstancias de la vida te hacen ir por caminos diferentes a los previstos. Y que feliz hace que eso sea por encontrarte con gente tan especial. Dándole vueltas a la cena y mirando vuestros blo
Tostas Con Pan De Escanda
Hoy tenía otra entrada preparada, pero hay veces que las circunstancias de la vida te hacen ir por caminos diferentes a los previstos. Y que feliz hace que eso sea por encontrarte con gente tan especial. Dándole vueltas a la cena y mirando vuestros blo
Hoy vos quiero poner algo rico, rico que seguro que os da tiempo a hacerlo para la cena de esta noche. Se hace rápido justo lo que yo necesito después del día de "Comadres" de ayer, que me deje un poquito de tiempo para descansar e intentar recuperar e
Tortilla Guisada
Hoy vos quiero poner algo rico, rico que seguro que os da tiempo a hacerlo para la cena de esta noche. Se hace rápido justo lo que yo necesito después del día de "Comadres" de ayer, que me deje un poquito de tiempo para descansar e intentar recuperar e
Un postre sencillo de elaborar y con mucho sabor. Hoy no nos a complicarnos mucho con la comida que aun estamos muy cansados de ayer. Anda que menuda semanita!!!!!. De locura, en medio "las comadres" y ayer quedada de padres-madres de nuestras "estrell
Peras Con Cabrales Y Nueces
Un postre sencillo de elaborar y con mucho sabor. Hoy no nos a complicarnos mucho con la comida que aun estamos muy cansados de ayer. Anda que menuda semanita!!!!!. De locura, en medio "las comadres" y ayer quedada de padres-madres de nuestras "estrell
Ya está aquí de nuevo el "Carnaval", pero que tendrán las celebraciones y las fiestas que a cada una de ellas les corresponde un dulce???????. Si es que no salimos de una y ya estamos en otra, y dentro de nada la Semana Santa también llena de dulces!!!
Frixuelos Rellenos De Flanín
Ya está aquí de nuevo el "Carnaval", pero que tendrán las celebraciones y las fiestas que a cada una de ellas les corresponde un dulce???????. Si es que no salimos de una y ya estamos en otra, y dentro de nada la Semana Santa también llena de dulces!!!
Hace mucho tiempo que había apuntado la receta del hornazo. Y ayer me decidí a hacerlo; pero cuando abrí la nevera vi que la masa de hojaldre había caducado y aunque no hacía muchos días, olía rancia. (No,, si es que menuda semanita, no me sale una al
Hornazo Pizza
Hace mucho tiempo que había apuntado la receta del hornazo. Y ayer me decidí a hacerlo; pero cuando abrí la nevera vi que la masa de hojaldre había caducado y aunque no hacía muchos días, olía rancia. (No,, si es que menuda semanita, no me sale una al
Aunque pienso que San Valentín debería ser cada día y no limitarnos a una fecha que considero puramente comercial, mi regalo siempre va dirigido a la comida. Porque se que el mejor regalo que puedo darle a mi marido es un postre nuevo. Intento hacer un
Tarta Soufflé De Café Para San Valentín
Aunque pienso que San Valentín debería ser cada día y no limitarnos a una fecha que considero puramente comercial, mi regalo siempre va dirigido a la comida. Porque se que el mejor regalo que puedo darle a mi marido es un postre nuevo. Intento hacer un
Recordáis que vos hable que en los festivales que hace el colegio los alumnos de 6º tienen que llevar dulces, empanadas, tortillas...... que luego ponen a la venta para recaudar fondos para el viaje de estudios???. Bien pues esta ha sido una de mis apo
Empanada De Atún Con Eurocebollas
Recordáis que vos hable que en los festivales que hace el colegio los alumnos de 6º tienen que llevar dulces, empanadas, tortillas...... que luego ponen a la venta para recaudar fondos para el viaje de estudios???. Bien pues esta ha sido una de mis apo
Lo primero es pedir disculpas porque estos días no estoy visitando vuestros blog todo lo que debiera pero tengo ciertos problemas técnicos que espero que los señores de Movistar resuelvan pronto..... la señal del ADSL va y viene, las páginas no cargan
Pollo Al Ajo Y Pimentón Ducros
Lo primero es pedir disculpas porque estos días no estoy visitando vuestros blog todo lo que debiera pero tengo ciertos problemas técnicos que espero que los señores de Movistar resuelvan pronto..... la señal del ADSL va y viene, las páginas no cargan
Gracias a Naranjas Ché, que me ha envidado un surtido de sus productos, he podido realizar estas maravillosas recetas a base de cítricos ecológicos. Y quién mejor que Naranjas Ché para enviarme este tipo de cultivo ya que cuenta con más de cinco años d
Remojón De Bacalao Y Savarin Con Salsa De Cítricos Al Limoncherlo. Con Cítricos Ché
Gracias a Naranjas Ché, que me ha envidado un surtido de sus productos, he podido realizar estas maravillosas recetas a base de cítricos ecológicos. Y quién mejor que Naranjas Ché para enviarme este tipo de cultivo ya que cuenta con más de cinco años d
A los que seguís mi blog sabéis lo que me gustan los pimientos del piquillo. Mas que cualquier otra variedad de pimientos. ---bueno los morrones asados también me encantan---. Pero los del piquillo asados siempre están presentes en mi despensa, y en mi
Pimientos Del Piquillo Rellenos Guisados
A los que seguís mi blog sabéis lo que me gustan los pimientos del piquillo. Mas que cualquier otra variedad de pimientos. ---bueno los morrones asados también me encantan---. Pero los del piquillo asados siempre están presentes en mi despensa, y en mi
Otro de los platos de nuestra cocina son los Hormigos en asturiano "formigos". Son una especie de migas dulces, bueno son unas migas dulce jajaja. Para mi forman parte de mi infancia porque ahora no los hago tanto. Y son una receta de esas que pasan a
Formigos Con Sirope De Agave
Otro de los platos de nuestra cocina son los Hormigos en asturiano "formigos". Son una especie de migas dulces, bueno son unas migas dulce jajaja. Para mi forman parte de mi infancia porque ahora no los hago tanto. Y son una receta de esas que pasan a
Si algún día queréis hacer una ensalada para la cena como plato único o una ensalada un poco mas especial para una comida informal sin muchos platos, en los que la ensalada se utilice como entrante y primer plato a la vez, vos recomiendo esta deliciosa
Ensalada De Bacalao Y Champiñones
Si algún día queréis hacer una ensalada para la cena como plato único o una ensalada un poco mas especial para una comida informal sin muchos platos, en los que la ensalada se utilice como entrante y primer plato a la vez, vos recomiendo esta deliciosa
Ya ha pasado un mes..........madre mía como corren!!!!. Y vuelve a ser día de publicación en el Reto de tía Alia. Esta vez Carmen nos ha propuesto como plato salado un "ragu de ternera" y como plato dulce un "flan chino". Yo como siempre me he decantad
Ragu De Carne Tía Alia
Ya ha pasado un mes..........madre mía como corren!!!!. Y vuelve a ser día de publicación en el Reto de tía Alia. Esta vez Carmen nos ha propuesto como plato salado un "ragu de ternera" y como plato dulce un "flan chino". Yo como siempre me he decantad
Este domingo y en medio del temporal y la ola de frío que hemos tenido elaboré esta rica y nutritiva sopa con la que me encontré el otro día en un libro. La cosa es que había comprado una calabaza para rellenarla; pero después de ver la receta y de el
Sopa Castellana
Este domingo y en medio del temporal y la ola de frío que hemos tenido elaboré esta rica y nutritiva sopa con la que me encontré el otro día en un libro. La cosa es que había comprado una calabaza para rellenarla; pero después de ver la receta y de el
A veces las cenas se convierten en el momento ideal para probar, experimentar; No con recetas complicadas, pero si con diferentes formas de presentación. Y unos simples filetes (aunque al precio al que está el kilo de simples les toca poco....pero buen
Rollitos De Carne Y Cous-cous.
A veces las cenas se convierten en el momento ideal para probar, experimentar; No con recetas complicadas, pero si con diferentes formas de presentación. Y unos simples filetes (aunque al precio al que está el kilo de simples les toca poco....pero buen
.JPG)
Los tortos son muy típicos en Asturias. Es una receta que se está recuperando, pues llevaba años en el olvido. Pero ahora los mercados tradiciones y los restaurantes están recuperando este plato tan rico de nuestra gastronomía En el blog ya tengo la re
Surtido De Tortos
Los tortos son muy típicos en Asturias. Es una receta que se está recuperando, pues llevaba años en el olvido. Pero ahora los mercados tradiciones y los restaurantes están recuperando este plato tan rico de nuestra gastronomía En el blog ya tengo la re
El otro día llego a mi casa una cosa super rica que reservé para una comida especial. Recordáis que el domingo fue el cumpleaños de mi madre. El menú de mi casa cuando hay celebraciones (sobre todo en invierno) es fabada de la abuela y conejo o pollo g
Chivo De Canillas
El otro día llego a mi casa una cosa super rica que reservé para una comida especial. Recordáis que el domingo fue el cumpleaños de mi madre. El menú de mi casa cuando hay celebraciones (sobre todo en invierno) es fabada de la abuela y conejo o pollo g
Un día realice un plato parecido con carne de pavo para un reto en un grupo en el que participo, nos gustaron mucho. Pero por aquí la carne de pavo no la encuentras mucho y tenía ganas de repetirlas con pollo. La verdad es que ya sabéis que las albóndi
Albóndigas De Pollo Con Tomate
Un día realice un plato parecido con carne de pavo para un reto en un grupo en el que participo, nos gustaron mucho. Pero por aquí la carne de pavo no la encuentras mucho y tenía ganas de repetirlas con pollo. La verdad es que ya sabéis que las albóndi
Desde que comencé a tomar café, primero después de las comidas de los domingos con la familia, luego lo típico: el café para no dormirte y aguantar hora de estudio por la noche, creo que me convertí en adicta al café; pues hay gente que lo considera un
Café De Puchero Fortaleza
Desde que comencé a tomar café, primero después de las comidas de los domingos con la familia, luego lo típico: el café para no dormirte y aguantar hora de estudio por la noche, creo que me convertí en adicta al café; pues hay gente que lo considera un
Ya estoy de nuevo por aquí. Llevaba desde el miércoles en la cama con anginas. Que mecachis como me han atacado!!!!!! hace 12 años que no me dan, y lo recuerdo porque precisamente serían estas mismas fechas y estaba embarazada de Juanín, en aquella oca
Crema De Zanahorias Y Queso Quark
Ya estoy de nuevo por aquí. Llevaba desde el miércoles en la cama con anginas. Que mecachis como me han atacado!!!!!! hace 12 años que no me dan, y lo recuerdo porque precisamente serían estas mismas fechas y estaba embarazada de Juanín, en aquella oca
Bueno, esta semanita ha sido para olvidar, las anginas, y justo el día que empiezo a mejorar una contractura en las lumbares que me hizo terminar en urgencias. Así que medio dopada y un poco baja de morar, espero comenzar la semana con mejor pie. Me he
Calamares Rellenos
Bueno, esta semanita ha sido para olvidar, las anginas, y justo el día que empiezo a mejorar una contractura en las lumbares que me hizo terminar en urgencias. Así que medio dopada y un poco baja de morar, espero comenzar la semana con mejor pie. Me he
Vamos a ir cogiendo el ritmo aunque las cosas intenten torcerse por momentos. Que tenía poco mi madre se ha roto un brazo ayer así que ahora tengo el doble que hacer pero para eso comemos así de rico y no dicen que las espinacas dan energía: ¡
Salmón Al Vapor Sobre Espinacas A La Crema De Pimienta
Vamos a ir cogiendo el ritmo aunque las cosas intenten torcerse por momentos. Que tenía poco mi madre se ha roto un brazo ayer así que ahora tengo el doble que hacer pero para eso comemos así de rico y no dicen que las espinacas dan energía: ¡
El bacalao es uno de los pescados mas consumidos en tiempo de cuaresma. Como hoy es viernes de cuaresma y tenía muchas ganas de hacer albóndigas de pescado, aquí vos dejo estas. Había hecho el pescado en rollo muchas veces, pero en albóndigas nunca. As
Albóndigas De Bacalao En Salsa Marinera
El bacalao es uno de los pescados mas consumidos en tiempo de cuaresma. Como hoy es viernes de cuaresma y tenía muchas ganas de hacer albóndigas de pescado, aquí vos dejo estas. Había hecho el pescado en rollo muchas veces, pero en albóndigas nunca. As
