Hoy toca algo salado (aunque ya le estoy dando vueltas a algo dulce, es imposible pasar tiempo sin pensar en dulce). Y además, lo hago con una carne que no suelo comer casi nunca, el cerdo (menos el jamón serrano, la sobrasada y el chorizo, ¡
Cerdo A La Cerveza Con Piña
Hoy toca algo salado (aunque ya le estoy dando vueltas a algo dulce, es imposible pasar tiempo sin pensar en dulce). Y además, lo hago con una carne que no suelo comer casi nunca, el cerdo (menos el jamón serrano, la sobrasada y el chorizo, ¡
Hace ya al menos un mes que tenia pendiente de publicar esta receta, pero como sabéis voy algo escasa de tiempo con el trabajo, espero que lo entendáis, pero bueno ya esta aquí por fin lo publico.
Aquí esta el pan de El blog de Manoli, mi amiga que
Bollos De Pan De Xapata De Manoli
Hace ya al menos un mes que tenia pendiente de publicar esta receta, pero como sabéis voy algo escasa de tiempo con el trabajo, espero que lo entendáis, pero bueno ya esta aquí por fin lo publico.
Aquí esta el pan de El blog de Manoli, mi amiga que
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No se si habéis probado alguna vez estas patatas así preparadas, yo desde que las probé me encantan y las hago muchas veces para acompañar cualquier tipo de plato, hoy lo hago con estos nuggets de pollo, es un plato sencillo, pero como dice mi hija, e
Patatas Hasselback Con Nuggets De Pollo
No se si habéis probado alguna vez estas patatas así preparadas, yo desde que las probé me encantan y las hago muchas veces para acompañar cualquier tipo de plato, hoy lo hago con estos nuggets de pollo, es un plato sencillo, pero como dice mi hija, e
Hace ya tiempo que no publico una receta, me estoy aprovechando de la disposición y buen hacer de mi hijo en la cocina, y como habitualmente suele cocinar los sábados y domingos, aprovecha algunas de sus menús para colgarlos después en esta web, como así
116 – Carrillada De Cerdo Ibérico Al Vino Tinto
Hace ya tiempo que no publico una receta, me estoy aprovechando de la disposición y buen hacer de mi hijo en la cocina, y como habitualmente suele cocinar los sábados y domingos, aprovecha algunas de sus menús para colgarlos después en esta web, como así
Hace unos dias vi una tarta en el blog La reposteria de Miguel que me pareció que tenia que estar muy rica.
Para hacerla me basé en su receta pero la hice a mi manera y cambie algunas cosas.
Ingredientes para un molde de 22cm
BASE.
12 sobaos peque
Tarta De Queso Y Caramelo
Hace unos dias vi una tarta en el blog La reposteria de Miguel que me pareció que tenia que estar muy rica.
Para hacerla me basé en su receta pero la hice a mi manera y cambie algunas cosas.
Ingredientes para un molde de 22cm
BASE.
12 sobaos peque
Aquí está, ya llegó la nueva temporada de gazpachos y de cremas frías. Estábamos deseando. Este gazpacho es una delicatessen. Lo que quire decir de será del agrado de unos pocos. Pero nos gusta y con el hemos inaugurado nuestra temporada cara al veran
Gazpacho De Fresas
Aquí está, ya llegó la nueva temporada de gazpachos y de cremas frías. Estábamos deseando. Este gazpacho es una delicatessen. Lo que quire decir de será del agrado de unos pocos. Pero nos gusta y con el hemos inaugurado nuestra temporada cara al veran
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Hola Cuchariter@:
Hace semanas que llevo haciendo cupcakes y tartas decoradas con rosas de fondant y pasta de flores y siempre te digo que pronto pondré un tutorial con el paso para que aprendas a hacerlas. Pues estás de enhorabuena esta semana porque e
Tutorial: Cómo Hacer Rosas De Fondant / Diy: Sugarpaste Roses
Hola Cuchariter@:
Hace semanas que llevo haciendo cupcakes y tartas decoradas con rosas de fondant y pasta de flores y siempre te digo que pronto pondré un tutorial con el paso para que aprendas a hacerlas. Pues estás de enhorabuena esta semana porque e
Se me hace la boca agua sólo con recordar el sabor de éste delicioso arroz. Lo vi un día en el programa de Robin Food con Martín Berasategui. Y es que, éste Robin, a parte de hacer guarrindongadas, hace unos platos espectaculares. Tengo uno de sus l
Arroz Con Calamares Y Azafrán
Se me hace la boca agua sólo con recordar el sabor de éste delicioso arroz. Lo vi un día en el programa de Robin Food con Martín Berasategui. Y es que, éste Robin, a parte de hacer guarrindongadas, hace unos platos espectaculares. Tengo uno de sus l
Sí, es falso tiramisú, porque no tenía mascarpone y tampoco me daba tiempo hacerlo (porque yo quería este postre YA). Así que, me tuve que "inventar" una especia de mascarpone express... y qué gran acierto!
Tiene un sabor espectacular, que combinado
Falso Tiramisú De Frambuesas Sin Lactosa
Sí, es falso tiramisú, porque no tenía mascarpone y tampoco me daba tiempo hacerlo (porque yo quería este postre YA). Así que, me tuve que "inventar" una especia de mascarpone express... y qué gran acierto!
Tiene un sabor espectacular, que combinado
Necesitaremos:
400 gr. de solomillo de cerdo
250 de fresas
1 cucharada de vinagre balsámico
2 cucharadas de vino blanco
2 cucharadas de azúcar morena
sal
pimienta
1 diente de ajo
una cucharada de mostaza
aceite de oliva
Lavamos las f
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Fresas
Necesitaremos:
400 gr. de solomillo de cerdo
250 de fresas
1 cucharada de vinagre balsámico
2 cucharadas de vino blanco
2 cucharadas de azúcar morena
sal
pimienta
1 diente de ajo
una cucharada de mostaza
aceite de oliva
Lavamos las f
Vengo a poner remedio a la última publicación con algo sano!!
Y es que lo reconozco, a veces me dejo llevar por mi vicio por el chocolate y me pierdo. Y como me encanta que me acompañéis al "infierno" os pongo unas cosas que luego no hay remedi
Carpaccio De Gambas Con Vinagreta De Lima.
Vengo a poner remedio a la última publicación con algo sano!!
Y es que lo reconozco, a veces me dejo llevar por mi vicio por el chocolate y me pierdo. Y como me encanta que me acompañéis al "infierno" os pongo unas cosas que luego no hay remedi
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SARDINAS AL HORNO CON ROMERO,
TOMILLO Y AJO
Ayer en la pescadería
la sardina estaba muy fresca, además estaba muy bien de precio a 3,40€ el kilo.
Compre medio kilo, para Julio y para mi ya teníamos bas
Sardinas Al Horno Con Romero, Tomillo Y Ajo
SARDINAS AL HORNO CON ROMERO,
TOMILLO Y AJO
Ayer en la pescadería
la sardina estaba muy fresca, además estaba muy bien de precio a 3,40€ el kilo.
Compre medio kilo, para Julio y para mi ya teníamos bas
Desde ayer, quedó inaugurada la temporada de Helados Caseros.
Hace taitantos años, no había restaurante que en la Carta de Postres no tuviese esta Tarta Helada, y lo cierto es que desde que la probé se convirtió en una de
Tarta Helada {tipo Comtessa}
Desde ayer, quedó inaugurada la temporada de Helados Caseros.
Hace taitantos años, no había restaurante que en la Carta de Postres no tuviese esta Tarta Helada, y lo cierto es que desde que la probé se convirtió en una de
Ingredientes:
150 grs. Coliflor cruda.
450 grs. Harina integral.
150 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
5 grs. Sal.
10 grs. Semillas de amapola.
10 grs. Semillas de lino.
10 grs. Semillas de sésamo.
10 grs. Semillas de gir
Pan Integral De Coliflor, Bebida De Soja Con Semillas De Girasol. Amapola, Sésamo Y Lino.
Ingredientes:
150 grs. Coliflor cruda.
450 grs. Harina integral.
150 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
5 grs. Sal.
10 grs. Semillas de amapola.
10 grs. Semillas de lino.
10 grs. Semillas de sésamo.
10 grs. Semillas de gir
La tarta Oreo es la tentación de las tentaciones, es una tarta muy fácil de hacer y está deliciosa. Mis sobrinas que son las mejores catadoras de mis postres le han dado matricula de honor.
Es como una galleta Oreo gigante, así que su atractivo es ind
Tarta Oreo
La tarta Oreo es la tentación de las tentaciones, es una tarta muy fácil de hacer y está deliciosa. Mis sobrinas que son las mejores catadoras de mis postres le han dado matricula de honor.
Es como una galleta Oreo gigante, así que su atractivo es ind
Pues vamos hoy con un plato de pasta, estos ANGULETIS, que no son angulas, que son espaguetis...... que una estaba hoy antojada y me ha dado por preparar este delicioso plato.
En realidad la culpa de este plato es de mi hermano, que me mandó el otro
Anguletis: Espaguetis A Modo De Angulas
Pues vamos hoy con un plato de pasta, estos ANGULETIS, que no son angulas, que son espaguetis...... que una estaba hoy antojada y me ha dado por preparar este delicioso plato.
En realidad la culpa de este plato es de mi hermano, que me mandó el otro
Pues ta semana la vamos a terminar con un clásico, un BIZCOCHO ESPONJOSO, una de esas recetas que debemos tener siempre a mano para cualquier ocasión.
En esta ocasión he utilizado la receta que me dió mi hermana Mª Luz, que llevó este bizcoc
Bizcocho Esponjoso
Pues ta semana la vamos a terminar con un clásico, un BIZCOCHO ESPONJOSO, una de esas recetas que debemos tener siempre a mano para cualquier ocasión.
En esta ocasión he utilizado la receta que me dió mi hermana Mª Luz, que llevó este bizcoc
No os ha pasado que alguna vez hayáis tenido algo pensado para almorzar y al final por alguna que otra razón no hayáis podido hacerlo?... Vaya marrón, compañeras.
Pero es verdad que siempre hay alguna vía de escape, vamos a la despensa y ahí detrás de
Fideuá Expréss
No os ha pasado que alguna vez hayáis tenido algo pensado para almorzar y al final por alguna que otra razón no hayáis podido hacerlo?... Vaya marrón, compañeras.
Pero es verdad que siempre hay alguna vía de escape, vamos a la despensa y ahí detrás de
Te traigo un delicioso pan de chocolate blanco. Sé, que decir
de hacer pan puede resultar algo engorroso e incluso quizás te pasa que con tan
solo pensarlo te agobias…pero créeme, nadie te podrá borrar la sonrisa de la
cara cuando haces tu prime
Pan De Chocolate Blanco Con Sprinkles
Te traigo un delicioso pan de chocolate blanco. Sé, que decir
de hacer pan puede resultar algo engorroso e incluso quizás te pasa que con tan
solo pensarlo te agobias…pero créeme, nadie te podrá borrar la sonrisa de la
cara cuando haces tu prime
La otra vez vi en Pinterest vi un delicioso budín ingles de
pan con mantequilla. Me gusto la pinta que tenía. Luego me di cuenta que parece
que es la receta de moda. Eyyyyy que también tenemos modas gastronómicas, esas
recetas que todo blog le
Budin De Torrijas Con Manzanas Y Canela
La otra vez vi en Pinterest vi un delicioso budín ingles de
pan con mantequilla. Me gusto la pinta que tenía. Luego me di cuenta que parece
que es la receta de moda. Eyyyyy que también tenemos modas gastronómicas, esas
recetas que todo blog le
Estoy leyendo un libro
que se llama No hay dieta milagrosas y para mi es el descubrimiento de
un nuevo mundo y la respuestas a varias de las preguntas que me hacia en cuanto
a alimentación. Pero esta es otra historia que te contaré en otra entrada.
Falso Risotto Con Pollo Y Champiñones Bajo En Carbohidratos
Estoy leyendo un libro
que se llama No hay dieta milagrosas y para mi es el descubrimiento de
un nuevo mundo y la respuestas a varias de las preguntas que me hacia en cuanto
a alimentación. Pero esta es otra historia que te contaré en otra entrada.
Para mi es sagrado el desayuno, y algunas veces en la mañana
cuando me he olvidado de comprar pan me gusta hacerme unas tortitas muy sencillas
y rápidas, que luego le pongo mermelada y queso crema por encima acompañándome mi
súper taza de café. Para
Tortitas De Queso Sin Huevo
Para mi es sagrado el desayuno, y algunas veces en la mañana
cuando me he olvidado de comprar pan me gusta hacerme unas tortitas muy sencillas
y rápidas, que luego le pongo mermelada y queso crema por encima acompañándome mi
súper taza de café. Para
Elaboración
Lavar y cortar el tomate y el pimiento en trozos grandes.
Pelar y cortar el pepino en dados y las cebollas en rodajas.
Lavar y cortar la lechuga en tiras o reservar las hojas más pequeñas.
Picar muy finamente las hierbas frescas.
Echar en un
Ensalada Fattoush. Receta Libanesa Con Pan.
Elaboración
Lavar y cortar el tomate y el pimiento en trozos grandes.
Pelar y cortar el pepino en dados y las cebollas en rodajas.
Lavar y cortar la lechuga en tiras o reservar las hojas más pequeñas.
Picar muy finamente las hierbas frescas.
Echar en un
Elaboración
Picar finamente las chalotas y el ajo.
Cortar la panceta o bacon en tiras.
Pelar y cortar en trozos pequeños o dados las patatas y las setas por la mitad.
Picar finamente el chile (sin las semillas del interior si quieres que pique menos) o
Sartenada De Patatas Y Bacon Con Setas Asadas
Elaboración
Picar finamente las chalotas y el ajo.
Cortar la panceta o bacon en tiras.
Pelar y cortar en trozos pequeños o dados las patatas y las setas por la mitad.
Picar finamente el chile (sin las semillas del interior si quieres que pique menos) o
Elaboración
Congelar el día anterior a la preparación, los plátanos cortados en trozos.
Lavar las fresas, quitarles el rabillo y cortarlas por la mitad.
Echar en una batidora de vaso o robot, los plátanos congelados, las fresas, los yogures, la leche, u
Smoothie De Fresas Y Plátano Con Yogur
Elaboración
Congelar el día anterior a la preparación, los plátanos cortados en trozos.
Lavar las fresas, quitarles el rabillo y cortarlas por la mitad.
Echar en una batidora de vaso o robot, los plátanos congelados, las fresas, los yogures, la leche, u
Para el desayuno, merienda o postre, prepárate un delicioso y esponjoso mug cake de Nutella en el microondas.
Cuando me dió la fiebre de hacer cupcakes, los hacía todo el tiempo y de todos los sabores, y ahora estoy enganchadísima con los mug cakes, que
Mug Cake De Nutella En El Microondas
Para el desayuno, merienda o postre, prepárate un delicioso y esponjoso mug cake de Nutella en el microondas.
Cuando me dió la fiebre de hacer cupcakes, los hacía todo el tiempo y de todos los sabores, y ahora estoy enganchadísima con los mug cakes, que
Elaboración de la base
Echar en un bol los salvados junto con la levadura y mezclar.
Añadir el resto de ingredientes y batir bien con unas varillas manuales.
Verter la mezcla en un molde redondo apto para microondas, y cocer a máxima potencia (800w) dur
Pizza Con Verduras Con Base De Salvados (apta Dukan)
Elaboración de la base
Echar en un bol los salvados junto con la levadura y mezclar.
Añadir el resto de ingredientes y batir bien con unas varillas manuales.
Verter la mezcla en un molde redondo apto para microondas, y cocer a máxima potencia (800w) dur
Hoy me apetecía hacer un quiché, así que, me puse a bucear por internet y encontré esta..Me pareció que debía estar rica, con tanta verdurita, entre ellas las setas, que no las había probado nunca, y el saborcito del jamón serrano...
No me equivo
*quiché Lorraine De Verduras (thermomix)
Hoy me apetecía hacer un quiché, así que, me puse a bucear por internet y encontré esta..Me pareció que debía estar rica, con tanta verdurita, entre ellas las setas, que no las había probado nunca, y el saborcito del jamón serrano...
No me equivo
Hace algún tiempecillo, mi amiga Estela Durán Pérez, colgó en el grupo de cocina al que pertenezco CON LAS MANOS EN LA OLLA, una recetita de calabacines marineros, con una pinnnnta estupenda...
Así que, como soy culo veo culo quiero, yo tam
*calabacines Marineros De Estela (tradicional)
Hace algún tiempecillo, mi amiga Estela Durán Pérez, colgó en el grupo de cocina al que pertenezco CON LAS MANOS EN LA OLLA, una recetita de calabacines marineros, con una pinnnnta estupenda...
Así que, como soy culo veo culo quiero, yo tam
