Me encantan las cremas con cualquier verdura, son super ricas y llenas de beneficios para nuestro organismo... Hoy toca una crema de zanahorias deliciosa... Os dejo con la receta!!! ^_^
Ingredientes:
4 zanahorias
1 papa (patata)
1/2 puerro
1/2 c
Crema De Zanahorias
Me encantan las cremas con cualquier verdura, son super ricas y llenas de beneficios para nuestro organismo... Hoy toca una crema de zanahorias deliciosa... Os dejo con la receta!!! ^_^
Ingredientes:
4 zanahorias
1 papa (patata)
1/2 puerro
1/2 c
Esponjoso, suave, delicioso, buenísimo.... Así es el postre de hoy!!! Espero que os guste tanto como a mi.
El ingrediente especial son las riquísimas Ambrosías de limón de GALLETAS BANDAMA.
Os animo a probarlas... Vamos con la receta!!! ^_^
Tarta Mousse De Yogur Con Relleno De Gelatina De Limón
Esponjoso, suave, delicioso, buenísimo.... Así es el postre de hoy!!! Espero que os guste tanto como a mi.
El ingrediente especial son las riquísimas Ambrosías de limón de GALLETAS BANDAMA.
Os animo a probarlas... Vamos con la receta!!! ^_^
La verdad es que desde que tengo mi MULTICOOKER cocinar es mucho mas fácil... Sobre todo para estos días
que estoy que no paro y casi no tengo tiempo a nada. Ya os contaré pronto en que ando metida jijijijij :) Bueno vamos con la receta y hoy os cue
Nido Al Huevo Con Carne
La verdad es que desde que tengo mi MULTICOOKER cocinar es mucho mas fácil... Sobre todo para estos días
que estoy que no paro y casi no tengo tiempo a nada. Ya os contaré pronto en que ando metida jijijijij :) Bueno vamos con la receta y hoy os cue
Me encanta el Cuscús... y a ti?? :)
Ingredientes:125gr de cuscús1/2 vaso de agua1/2 pepino1/2 Zanahoria1/2 cebolla
RúculaMenta frescaPerejil frescoCilantro fresco1 limónPimienta negraAceite de oliva virgen extraSalPreparación:Ponemos el agua a
Ensalada De Cuscús
Me encanta el Cuscús... y a ti?? :)
Ingredientes:125gr de cuscús1/2 vaso de agua1/2 pepino1/2 Zanahoria1/2 cebolla
RúculaMenta frescaPerejil frescoCilantro fresco1 limónPimienta negraAceite de oliva virgen extraSalPreparación:Ponemos el agua a
Hoy os traigo un básico en la cocina y que no he compartido antes porque pensé que como era eso, tan básico, todo el mundo sabría hacerla. Pero hace cosa de un par de semanas me invitaron a cenar pizza y ahí me dí cuenta que no todo el mundo sabe
Masa De Pizza.
Hoy os traigo un básico en la cocina y que no he compartido antes porque pensé que como era eso, tan básico, todo el mundo sabría hacerla. Pero hace cosa de un par de semanas me invitaron a cenar pizza y ahí me dí cuenta que no todo el mundo sabe
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XIULETS AL WOK CON
LOMO Y LONGANIZA DE SETAS
Esta primavera con el tiempo que ha hecho las habas han dado 3 floradas. La primera
la cogimos cuando todavía los granos de haba eran pequeños. Aquí se les llama
xiulets, son tiernos y deliciosos.
Xiulets Al Wok Con Lomo Y Longaniza De Setas
XIULETS AL WOK CON
LOMO Y LONGANIZA DE SETAS
Esta primavera con el tiempo que ha hecho las habas han dado 3 floradas. La primera
la cogimos cuando todavía los granos de haba eran pequeños. Aquí se les llama
xiulets, son tiernos y deliciosos.
FIRACOC 2015.
Este sábado y domingo se ha celebrado la FIRACOC 2015, en este evento la gran
protagonista es la coca de recapte.
Con esta ya son 28 años que se llevan
celebrando. Una veintena expositores de de Alfarràs, Bellcaire, Bellpu
Firacoc 2015.
FIRACOC 2015.
Este sábado y domingo se ha celebrado la FIRACOC 2015, en este evento la gran
protagonista es la coca de recapte.
Con esta ya son 28 años que se llevan
celebrando. Una veintena expositores de de Alfarràs, Bellcaire, Bellpu
Si normalmente asomas la nariz por mi cocina, ya estás acostumbrada a ver que muchas de las recetas dulces que preparo, las hago con endulzantes naturales.
Desde hace unos meses utilizo SUCRAFOR, es un azúcar que se obtiene de la corteza
Mermelada De Frambuesas Con Azúcar De Abedul Y Stevia { Apta Para Diabéticos }
Si normalmente asomas la nariz por mi cocina, ya estás acostumbrada a ver que muchas de las recetas dulces que preparo, las hago con endulzantes naturales.
Desde hace unos meses utilizo SUCRAFOR, es un azúcar que se obtiene de la corteza
Ingredientes:
500 grs. Leche.
100 grs. Azúcar.
1 sobre de flan del niño.
Unos trozos de mona que nos han quedado secos. Pincha aquí para ver como se hace la mona.
Caramelo liquido.
Canela molida.
Elaboración:
Poner 400 grs. de la leche en el v
Flan Del Niño Con Mona.
Ingredientes:
500 grs. Leche.
100 grs. Azúcar.
1 sobre de flan del niño.
Unos trozos de mona que nos han quedado secos. Pincha aquí para ver como se hace la mona.
Caramelo liquido.
Canela molida.
Elaboración:
Poner 400 grs. de la leche en el v
Ingredientes:
Lechuga.
2 rodajas de piñas en su jugo o natural.
125 grs. Judías verdes.
50 grs. Queso.
50 grs. Atún en aceite de oliva.
aceite de oliva.
Para aliñar:
Semillas de amapola.
Aceite de oliva.
Pimentón dulce.
Sal rosa del Himalaya.
Ensalada Tropical.
Ingredientes:
Lechuga.
2 rodajas de piñas en su jugo o natural.
125 grs. Judías verdes.
50 grs. Queso.
50 grs. Atún en aceite de oliva.
aceite de oliva.
Para aliñar:
Semillas de amapola.
Aceite de oliva.
Pimentón dulce.
Sal rosa del Himalaya.
Ingredientes:
500 grs. Abadejo.
1 puerro.
2 zanahorias.
500 grs. Calabacin.
100 ml. Caldo de pescado.
El zumo de 1/2 limón.
Perejil.
Tomillo.
Laurel.
Aceite de oliva.
Sal rosa del Himalaya.
Elaboración:
Cortamos el puerro y lo ponemos en la cub
Abadejo Con Verduras.
Ingredientes:
500 grs. Abadejo.
1 puerro.
2 zanahorias.
500 grs. Calabacin.
100 ml. Caldo de pescado.
El zumo de 1/2 limón.
Perejil.
Tomillo.
Laurel.
Aceite de oliva.
Sal rosa del Himalaya.
Elaboración:
Cortamos el puerro y lo ponemos en la cub
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
1 cebolla.
100 grs. Bacon.
180 grs. Champiñon de bote.
100 grs. Jamón york.
200 grs. Preparado para cocinar.
100 grs. Queso rallado.
Huevo batido para pintar el hojaldre.
Elaboración:
Poner la c
Empanada De Hojaldre A La Carbonara.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
1 cebolla.
100 grs. Bacon.
180 grs. Champiñon de bote.
100 grs. Jamón york.
200 grs. Preparado para cocinar.
100 grs. Queso rallado.
Huevo batido para pintar el hojaldre.
Elaboración:
Poner la c
Yo sigo con mis experimentos cada semana con el pan, aunque me salen un poco feos, pero nos están gustando mucho.
Ingredientes:
150 grs. Zanahoria cruda.
450 grs. Harina integral.
70 grs. Harina de fuerza.
80 grs. Avena.
25 grs. Levadura
Pan Integral Con Avena, Zanahoria, Semillas De Amapola Y Relleno De Queso.
Yo sigo con mis experimentos cada semana con el pan, aunque me salen un poco feos, pero nos están gustando mucho.
Ingredientes:
150 grs. Zanahoria cruda.
450 grs. Harina integral.
70 grs. Harina de fuerza.
80 grs. Avena.
25 grs. Levadura
Ingredientes:
Para la masa:
200 grs. Bebida de soja.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
100 grs. Harina de fuerza.
300 grs. Harina integral.
1 cucharadita de sal.
Con estas medidas he tenido para 5 bases de la medida de l
Pizza De Masa Integral Con Verduras.
Ingredientes:
Para la masa:
200 grs. Bebida de soja.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
100 grs. Harina de fuerza.
300 grs. Harina integral.
1 cucharadita de sal.
Con estas medidas he tenido para 5 bases de la medida de l
Pues ya si que se acabo la feria, ya estamos inmersos en época pre-verano, comuniones, reuniones...... así que hoy os propongo unos DÁTILES CON BACON, un aperitivo muy fácil y que viene genial para las cualquier celebración.
Este aperitivo es uno de
Datiles Con Bacon
Pues ya si que se acabo la feria, ya estamos inmersos en época pre-verano, comuniones, reuniones...... así que hoy os propongo unos DÁTILES CON BACON, un aperitivo muy fácil y que viene genial para las cualquier celebración.
Este aperitivo es uno de
Esta semana tocan recetas rápidas, como estos PIMIENTOS ASADOS, fáciles de hacer, que tampoco viene nada mal..... La verdad es que con la feria y los viajes, ando un poco pillado de tiempo y estas recetas vienen genial.
Y es que ya con el calor e
Pimientos Asados
Esta semana tocan recetas rápidas, como estos PIMIENTOS ASADOS, fáciles de hacer, que tampoco viene nada mal..... La verdad es que con la feria y los viajes, ando un poco pillado de tiempo y estas recetas vienen genial.
Y es que ya con el calor e
La receta dulce de esta semana es esta TARTA DE SANTIAGO, un clásico entre los clásicos de la cocina Española, un auténtico manjar que merece la pena probar, es una auténtica maravilla.
Ya se que quedan dos meses para la Festividad de Santiago, pe
Tarta Santiago
La receta dulce de esta semana es esta TARTA DE SANTIAGO, un clásico entre los clásicos de la cocina Española, un auténtico manjar que merece la pena probar, es una auténtica maravilla.
Ya se que quedan dos meses para la Festividad de Santiago, pe
Mis abuelos paternos eran de un pueblo llamado Alhaurin el Grande, en su casa no faltaba el lomo en manteca, que lo preparaba como nadie mi tia Paca, así que cuando la preparo ese olor tan rico me traslada a mi niñez.Esta receta es muy tipica de Mála
Lomo De Cerdo En Manteca "colorá"
Mis abuelos paternos eran de un pueblo llamado Alhaurin el Grande, en su casa no faltaba el lomo en manteca, que lo preparaba como nadie mi tia Paca, así que cuando la preparo ese olor tan rico me traslada a mi niñez.Esta receta es muy tipica de Mála
Hacía años, muchos por cierto, que no las preparaba. Lo suficiente que me insinuara mi marido que se les apetecía para ponerme con toda la ilusión a cocinar este suculento plato.
Por cierto que salieron muy tiernas (es temporada) y la salsa muy sua
Alcachofas Rellenas
Hacía años, muchos por cierto, que no las preparaba. Lo suficiente que me insinuara mi marido que se les apetecía para ponerme con toda la ilusión a cocinar este suculento plato.
Por cierto que salieron muy tiernas (es temporada) y la salsa muy sua
¿Con cebolla o sin cebolla? ¡Esa es la cuestión!
Nuestra tortilla más española, uno de nuestros platos más tipicos y tradicionales, dicen que la autentica es la más simple: patatas y huevos (hace ya casi un año que puse en mi blog el p
Tortilla Española ¿con O Sin Cebolla?
¿Con cebolla o sin cebolla? ¡Esa es la cuestión!
Nuestra tortilla más española, uno de nuestros platos más tipicos y tradicionales, dicen que la autentica es la más simple: patatas y huevos (hace ya casi un año que puse en mi blog el p
El Teppanyaki es una técnica de cocina Japonesa que consiste en elaborar todos los alimentos sobre una plancha en presencia del comensal.
Las mesas necesariamente deben discurrir alrededor de una plancha que es la mesa de trabajo de Teppanyak
Arroz Teriyaki, Estilo Teppanyaki
El Teppanyaki es una técnica de cocina Japonesa que consiste en elaborar todos los alimentos sobre una plancha en presencia del comensal.
Las mesas necesariamente deben discurrir alrededor de una plancha que es la mesa de trabajo de Teppanyak
Mi amiga Begoña, magnifica cocinera con un blog estupendo: Las recetas de Marichu...y las mias (no dejen de visitarlo), con unos elegantes y exquisitos platos, ha comentado en la entrada de los manojitos de boquerones que efectiv
Ensaladilla De Pimientos "asaos"
Mi amiga Begoña, magnifica cocinera con un blog estupendo: Las recetas de Marichu...y las mias (no dejen de visitarlo), con unos elegantes y exquisitos platos, ha comentado en la entrada de los manojitos de boquerones que efectiv
Uno de los muchisimos alicientes que tiene Málaga es la pesca deportiva, todo un arte que los experimentados pescadores de túnidos, ya sean profesionales ó deportivos, dominan. Detalles como las áreas ideales sobre todo en el área del Estrecho, las
Atun Encebollado
Uno de los muchisimos alicientes que tiene Málaga es la pesca deportiva, todo un arte que los experimentados pescadores de túnidos, ya sean profesionales ó deportivos, dominan. Detalles como las áreas ideales sobre todo en el área del Estrecho, las
Mi familia materna eran pescadores, ahora que nuestras costumbres están destinadas a perderse me gustaría con esta entrada en "Mi cocina" transmitir una vez más los valores de la vida en la mar.
Aunque muy dura, la mar hizo a mi gente hombres y muj
Sardinas A La Sarten
Mi familia materna eran pescadores, ahora que nuestras costumbres están destinadas a perderse me gustaría con esta entrada en "Mi cocina" transmitir una vez más los valores de la vida en la mar.
Aunque muy dura, la mar hizo a mi gente hombres y muj
La casquería (higados, riñones
etc...) no es nada habitual en "Mi cocina", aunque hay excepciones como
los higaditos de pollo (les quito el corazón), la de conejo o el de las
aves como la oca o el pato; incluso la de ciertos pescados que para mi
Higaditos De Pollo "encebollaos"
La casquería (higados, riñones
etc...) no es nada habitual en "Mi cocina", aunque hay excepciones como
los higaditos de pollo (les quito el corazón), la de conejo o el de las
aves como la oca o el pato; incluso la de ciertos pescados que para mi
Quiero proponerles que tomen nota de ésta receta malagueña y nada más puedan comprar habas frescas, las más tiernas, las primeras de la temporada y chicharos (guisantes) no dejen de probar estas exquisitas berzas.
Me las enseñó a hacer mi suegr
Berza Malagueña De Habas Y Chicharos
Quiero proponerles que tomen nota de ésta receta malagueña y nada más puedan comprar habas frescas, las más tiernas, las primeras de la temporada y chicharos (guisantes) no dejen de probar estas exquisitas berzas.
Me las enseñó a hacer mi suegr
En la Axarquia malagueña aún hoy en dia se produce la uva moscatel y por ende las mejores uvas pasas del mundo.
El secado de la uva es natural, al sol malagueño y tan cerquita del mar, ayuda a que tengan unas características que la hacen iniguala
Uvas Pasas Malagueñas En Aguardiente
En la Axarquia malagueña aún hoy en dia se produce la uva moscatel y por ende las mejores uvas pasas del mundo.
El secado de la uva es natural, al sol malagueño y tan cerquita del mar, ayuda a que tengan unas características que la hacen iniguala
Las recetas de carne de pato la solemos identificar con la cocina china o francesa, no tenemos mucha costumbre gastronómica en nuestro pais de consumir carne de pato, aunque nuestros antepasados comieron y criaron patos antes incluso que gallinas; ést
Magret De Pato A La Naranja
Las recetas de carne de pato la solemos identificar con la cocina china o francesa, no tenemos mucha costumbre gastronómica en nuestro pais de consumir carne de pato, aunque nuestros antepasados comieron y criaron patos antes incluso que gallinas; ést
Me gusta la historia de mi tierra, sus costumbres, sus orígenes; pueden encontrar en los libros de historia que hace más de 3000 años, existió un pueblo con una civilización rica, culta y muy avanzada en Andalucia, denominados Tartessos.
E
Boquerones En Vinagre O Al Natural
Me gusta la historia de mi tierra, sus costumbres, sus orígenes; pueden encontrar en los libros de historia que hace más de 3000 años, existió un pueblo con una civilización rica, culta y muy avanzada en Andalucia, denominados Tartessos.
E
