Muchas veces por diversas razones no tenemos ganas de cocinar: estar cansados después de un día de trabajo, hacer reformas en casa, la ola de calor...
Estas razones no son excusas para disfrutar de una comida rápida y apetitosa.
Bocados que se prepara
Rollitos De Jamón
Muchas veces por diversas razones no tenemos ganas de cocinar: estar cansados después de un día de trabajo, hacer reformas en casa, la ola de calor...
Estas razones no son excusas para disfrutar de una comida rápida y apetitosa.
Bocados que se prepara
Es la primera vez que cocino con este tipo de lentejas, normalmente las hago con las lentejas pardina. Quería algo diferente y nuevo...así que el sábado mientras paseábamos por los puestos del mercado de Santa Brigida, nos paramos en un puesto de herbo
Croquetas De Lentejas
Es la primera vez que cocino con este tipo de lentejas, normalmente las hago con las lentejas pardina. Quería algo diferente y nuevo...así que el sábado mientras paseábamos por los puestos del mercado de Santa Brigida, nos paramos en un puesto de herbo
Hoy tenemos una receta para compartir con los amigos y familiares en cualquier ocasión del año. Bien sea en una celebración, reunión de amigos/-as incluso para llevar a la playa o ir de picnic a la montaña o cualquier otro lugar.
Salchichas cruj
Salchichas Crujientes
Hoy tenemos una receta para compartir con los amigos y familiares en cualquier ocasión del año. Bien sea en una celebración, reunión de amigos/-as incluso para llevar a la playa o ir de picnic a la montaña o cualquier otro lugar.
Salchichas cruj
La receta de hoy es sencilla y con pocos ingredientes, también es muy económica. Lo mejor de todo: los dátiles tienen un dulzor aromatico que combinan muy bien con el queso crema y los pistachos salados.
[
Dátiles Rellenos
La receta de hoy es sencilla y con pocos ingredientes, también es muy económica. Lo mejor de todo: los dátiles tienen un dulzor aromatico que combinan muy bien con el queso crema y los pistachos salados.
[
Con esta receta participo en el Reto de Agosto de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado.
Bolas de patatas rellenas de plátano frito. Son perecidas a las patatas bomba.
Las he acompañado con un crema de queso agría, plátano, ajo y men
Patatas Rellenas
Con esta receta participo en el Reto de Agosto de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado.
Bolas de patatas rellenas de plátano frito. Son perecidas a las patatas bomba.
Las he acompañado con un crema de queso agría, plátano, ajo y men
Pastel de queso azul con tomates cherry y albahaca.
Una maravillosa idea para tomar el queso de manera diferente, especialmente si tenemos invitados en casa.
INGREDIENTES
PAR 4 PERSONAS
PARA LA MASA
250 GR DE HARINA.
1 25 GR DE HARINA.
Pastel De Queso Azul Y Tomatitos
Pastel de queso azul con tomates cherry y albahaca.
Una maravillosa idea para tomar el queso de manera diferente, especialmente si tenemos invitados en casa.
INGREDIENTES
PAR 4 PERSONAS
PARA LA MASA
250 GR DE HARINA.
1 25 GR DE HARINA.
Esta vez os traigo una receta para la cocina diaria, es uno de los más conocidos: pastel de carne con patatas gratinado. Un plato que gusta a todo el mundo grandes y mayores...Lo importante de este plato es: que la carne tiene que ser recién picada.
Pastel De Carne
Esta vez os traigo una receta para la cocina diaria, es uno de los más conocidos: pastel de carne con patatas gratinado. Un plato que gusta a todo el mundo grandes y mayores...Lo importante de este plato es: que la carne tiene que ser recién picada.
Hemos hecho un avance en casa con estas tortillitas caseras impresionante. Todo un salto a caballo. Solo aceptaban de buen grado el calabacín en los purés. Y como suelen estar ya muy receptivos a probar todo lo nuevo, las probaron y les gustaron y mucho.
Tortillitas De Calabacín, Apio Y Tomates Secos Marinados
Hemos hecho un avance en casa con estas tortillitas caseras impresionante. Todo un salto a caballo. Solo aceptaban de buen grado el calabacín en los purés. Y como suelen estar ya muy receptivos a probar todo lo nuevo, las probaron y les gustaron y mucho.
Esta pizza no es una pizza normal. Es una pizza básica, puede que sí, pero es muy especial para mí. Porque gracias a mi amiga Mónica me lancé al mundo de las masas y apenas la conocía, ya hablamos de las ventajas de tener una panificadora.
Al final me lan
Pizza Esponjosa De Ventresca De Atún Y Verduras
Esta pizza no es una pizza normal. Es una pizza básica, puede que sí, pero es muy especial para mí. Porque gracias a mi amiga Mónica me lancé al mundo de las masas y apenas la conocía, ya hablamos de las ventajas de tener una panificadora.
Al final me lan
El brécol, bróquil, bróculi o brócoli (Brassica
oleracea italica), del latínbrachium ‘brazo’, es una planta de
la familia de las brasicáceas, antes llamadas crucíferas
Esta planta posee abundantes
cabezas florales carnosas comestibles de co
Crema De Brocoli Con Aceite De Trufa
El brécol, bróquil, bróculi o brócoli (Brassica
oleracea italica), del latínbrachium ‘brazo’, es una planta de
la familia de las brasicáceas, antes llamadas crucíferas
Esta planta posee abundantes
cabezas florales carnosas comestibles de co
Que delicia son los
desayunos no?
Yo me tomo muy enserio de
que es la comida más importante del día, si tengo el tiempo desayuno en grande
y lo disfruto bastante.
La receta de hoy me la
compartió una muy querida amiga que se la paso su hermana quie
Banana Pancake
Que delicia son los
desayunos no?
Yo me tomo muy enserio de
que es la comida más importante del día, si tengo el tiempo desayuno en grande
y lo disfruto bastante.
La receta de hoy me la
compartió una muy querida amiga que se la paso su hermana quie
Otra receta para la
colección de preparaciones en la olla lenta espero les guste la receta… ENJOY!
Porciones: 4-6 personas (depende del apetito)
Ingredientes:
6 pechugas de pollo o las piezas de su
preferencia
2 dientes de ajo, pelados
Pollo En La Olla Lenta Con Cerveza Y Mantequilla
Otra receta para la
colección de preparaciones en la olla lenta espero les guste la receta… ENJOY!
Porciones: 4-6 personas (depende del apetito)
Ingredientes:
6 pechugas de pollo o las piezas de su
preferencia
2 dientes de ajo, pelados
¡Buenos días!
Para arrancar el mes con energía y empezar a descontar los poquitos días que faltan para que llegue el verano, hoy os traigo un bizcocho diferente, un bizcocho de Boniato. Sí, sí…, Boniato. ¿Lo habéis probado alguna vez? En casa tiene
Bizcocho De Boniato Y Nueces
¡Buenos días!
Para arrancar el mes con energía y empezar a descontar los poquitos días que faltan para que llegue el verano, hoy os traigo un bizcocho diferente, un bizcocho de Boniato. Sí, sí…, Boniato. ¿Lo habéis probado alguna vez? En casa tiene
Hoy he preparado de postre estos canutillos rellenos de crema.
Su masa es la misma que las uranes, (clicka para ver la receta).
Se fríen en abundante aceite bien caliente, envolviendo la masa, alisada con un rodillo, en unos canutillos me
Canutillos Rellenos De Crema
Hoy he preparado de postre estos canutillos rellenos de crema.
Su masa es la misma que las uranes, (clicka para ver la receta).
Se fríen en abundante aceite bien caliente, envolviendo la masa, alisada con un rodillo, en unos canutillos me
Ingredientes
500 gr bacalao, 500
gr patatas, una cebolla, 3 huevos, aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
Preparación
Desalamos el
bacalao el día anterior poniéndolo en remojo en un recipiente con agua,
cambiamos el agua un par de vec
Bacalhau À Brás, Bacalhau Dourado O Bacalao Dorado
Ingredientes
500 gr bacalao, 500
gr patatas, una cebolla, 3 huevos, aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
Preparación
Desalamos el
bacalao el día anterior poniéndolo en remojo en un recipiente con agua,
cambiamos el agua un par de vec
Con la llegada de los calores, llegan también los primeros gazpachos y salmorejos. Me apetecía hacer uno de estos platos para tastyfridays, así que había que buscar la manera de darle un poco la vuelta y hacerlo "merecidamentetasty", como dice el crítico
Salmorejo De Remolacha
Con la llegada de los calores, llegan también los primeros gazpachos y salmorejos. Me apetecía hacer uno de estos platos para tastyfridays, así que había que buscar la manera de darle un poco la vuelta y hacerlo "merecidamentetasty", como dice el crítico
Dedicado a esos "musculitos" que tanto cuidan su alimentación y que pasan muchas horas en el gimnasio para conseguir lograr sus objetivos, especialmente ahora de cara al verano, y como agradecimiento a que luego nos alegrarán la vista cuando nos cruc
Bizcocho De Avena Y Proteínas Para "musculitos"
Dedicado a esos "musculitos" que tanto cuidan su alimentación y que pasan muchas horas en el gimnasio para conseguir lograr sus objetivos, especialmente ahora de cara al verano, y como agradecimiento a que luego nos alegrarán la vista cuando nos cruc
La receta ganadora del Concurso Recetas de Frescamp de mayo ha sido:
PATATAS EN SALSA CABRALES
De José Pardo
Felicidades José y muchas gracias a todos los participantes!!!
Receta Ganadora Del Mes De Mayo
La receta ganadora del Concurso Recetas de Frescamp de mayo ha sido:
PATATAS EN SALSA CABRALES
De José Pardo
Felicidades José y muchas gracias a todos los participantes!!!
A esta tarta le tenía unas ganas...
O lo que es lo mismo y suena mejor, tenía muuuuuuuuchas ganas de esta tarta :)
Y si no que se lo digan a Elena del blog Mi recetario por Elena Pilar, que tantas veces nos ha deleitado con recetas de nueces pecan
Tarta De Nueces Pecanas
A esta tarta le tenía unas ganas...
O lo que es lo mismo y suena mejor, tenía muuuuuuuuchas ganas de esta tarta :)
Y si no que se lo digan a Elena del blog Mi recetario por Elena Pilar, que tantas veces nos ha deleitado con recetas de nueces pecan
Para mi el concepto de tarta de manzana ha sido toda la vida, la que se hace con una base de masa de hojaldre crema y manzana. Podeis ver esta versión en un post que ya publique. La tarta de hoy, en realidad se trata de un bizcocho de manzana, donde la
Tarta De Manzana
Para mi el concepto de tarta de manzana ha sido toda la vida, la que se hace con una base de masa de hojaldre crema y manzana. Podeis ver esta versión en un post que ya publique. La tarta de hoy, en realidad se trata de un bizcocho de manzana, donde la
Esta es una de esas ensaladas de chuparse los dedos, y en esta ocasión va dedicada a una persona que dice tener siempre un plan B: Ella es Beatriz.
En verdad no te conozco, pero en cuanto que Aisha hizo un llamamiento para dar una sorpresa a Beatriz,
Ensalada Beatriz.
Esta es una de esas ensaladas de chuparse los dedos, y en esta ocasión va dedicada a una persona que dice tener siempre un plan B: Ella es Beatriz.
En verdad no te conozco, pero en cuanto que Aisha hizo un llamamiento para dar una sorpresa a Beatriz,
Este mes en el Reto Cooking the Chef, el chef invitado es Yayo Daporta. Dentro de la red hay mucha información sobre los platos que prepara este afamado Chef en su restaurante de Cambados y es de lo mas variado y exquisito.
Yayo Daporta se ha hecho
Empanada Abierta De Maíz Con Xoubas. Inspirada En La Receta De Yayo Daporta.
Este mes en el Reto Cooking the Chef, el chef invitado es Yayo Daporta. Dentro de la red hay mucha información sobre los platos que prepara este afamado Chef en su restaurante de Cambados y es de lo mas variado y exquisito.
Yayo Daporta se ha hecho
Os dejo y agradezco a los que han querido sumarse a este aniversario con esta fiesta del Arroz de estos 5 participantes saldrá un ganador elegido por un jurado.
El Jurado esta compuesto por :
Ángel Olí Garcia , administrador del grupo de los Arroces en F
Fiesta Del Arroz. 3º Aniversario Mi Dornillo.
Os dejo y agradezco a los que han querido sumarse a este aniversario con esta fiesta del Arroz de estos 5 participantes saldrá un ganador elegido por un jurado.
El Jurado esta compuesto por :
Ángel Olí Garcia , administrador del grupo de los Arroces en F
Tenía que probar como fuera estos moldes tan bonitos, y a la vez tenia pendiente las semillas de amapola, así que manos a la obra con una receta sencillita y que seguro que gustaría a todos.
No termino de tener muy clara la diferencia entre muffins
Muffins De Limón Con Semillas De Amapola
Tenía que probar como fuera estos moldes tan bonitos, y a la vez tenia pendiente las semillas de amapola, así que manos a la obra con una receta sencillita y que seguro que gustaría a todos.
No termino de tener muy clara la diferencia entre muffins
Este plato es ideal para dejar preparado de un día para otro. La salsita queda estupenda para acompañarla con arroz hervido. Si sois de los que os preparáis tupper para el trabajo es un plato perfecto. Siempre pienso en la gente que come de tupper, por
Lomo Con Champiñones
Este plato es ideal para dejar preparado de un día para otro. La salsita queda estupenda para acompañarla con arroz hervido. Si sois de los que os preparáis tupper para el trabajo es un plato perfecto. Siempre pienso en la gente que come de tupper, por
Hola a tod@s,
Parece que vuelve el calor, así que es momento de tener a mano una bebida refrescante que lo alivie un poco. Por eso, hoy os traemos un lassi de melón, súper refrescante y además buenísimo para la piel. Suelen ser facilísimos, así que no o
Lassi De Melón
Hola a tod@s,
Parece que vuelve el calor, así que es momento de tener a mano una bebida refrescante que lo alivie un poco. Por eso, hoy os traemos un lassi de melón, súper refrescante y además buenísimo para la piel. Suelen ser facilísimos, así que no o
Buenos días y feliz día festivo, para los que lo tengáis ;-).
Qué mejor manera para celebrar un día sin trabajar, que horneando un rico bizcocho, que ya sabéis que es mi dulce preferido (a la hora de cocinar). Buscando por mis armarios receteros, encont
Bizcocho De Fruta Confitada
Buenos días y feliz día festivo, para los que lo tengáis ;-).
Qué mejor manera para celebrar un día sin trabajar, que horneando un rico bizcocho, que ya sabéis que es mi dulce preferido (a la hora de cocinar). Buscando por mis armarios receteros, encont
Esta receta se la dedico a Bea del blog Tengo un Plan B, que se va a Estados Unidos a vivir.
Es compañera del grupo Cooking The Chef y Aisha&Abril nos han propuesto que le dediquemos una receta.
No la conozco personalmente pero me encanta su blog
Arroz Integral Con Gambas Y Cebolleta Fresca
Esta receta se la dedico a Bea del blog Tengo un Plan B, que se va a Estados Unidos a vivir.
Es compañera del grupo Cooking The Chef y Aisha&Abril nos han propuesto que le dediquemos una receta.
No la conozco personalmente pero me encanta su blog
Este plato es mi adaptación de la "Merluza de bajura rebozada en panko, sus huevas estofadas y mayonesa de jalapeños" de la carta del Cambados, el restaurante de Yayo Daporta, chef elegido por Cooking The Chef para el reto de este mes de mayo.
Es la s
Merluza Rebozada En Panko Con Huevas Rojas De Mujol Y Mayonesas De Guindilla Y Wasabi
Este plato es mi adaptación de la "Merluza de bajura rebozada en panko, sus huevas estofadas y mayonesa de jalapeños" de la carta del Cambados, el restaurante de Yayo Daporta, chef elegido por Cooking The Chef para el reto de este mes de mayo.
Es la s
