El faláfel o falafel es una especie de croqueta/hamburguesa de garbanzos que se ha popularizado con la proliferación de los restaurantes de kebabs.
Pues bien yo lo he hecho en casa y es súper fácil de preparar, y la verdad que ha quedado muy buen
Preparando Un Rico Falafel
El faláfel o falafel es una especie de croqueta/hamburguesa de garbanzos que se ha popularizado con la proliferación de los restaurantes de kebabs.
Pues bien yo lo he hecho en casa y es súper fácil de preparar, y la verdad que ha quedado muy buen
El otro dia se me antojó preparar unas cremas catalanas, hacia muchisimo tiempo que no las preparaba y son mas sencillas de hacer de lo que aparentan. El unico inconveniente es que se necesita para quemar el azucar un quemador que se calienta en el fue
Crujiente Y Suave Crema Catalana
El otro dia se me antojó preparar unas cremas catalanas, hacia muchisimo tiempo que no las preparaba y son mas sencillas de hacer de lo que aparentan. El unico inconveniente es que se necesita para quemar el azucar un quemador que se calienta en el fue
Después del parón navideño, vuelvo con mis entradas, iré publicando poco a poco las recetas que he preparado en estas fechas :-)
Y bien, la ultima receta que publique fue la de la crema catalana y en ella comentaba que las claras se podían aprovechar p
Bizcocho De Claras Y Limón
Después del parón navideño, vuelvo con mis entradas, iré publicando poco a poco las recetas que he preparado en estas fechas :-)
Y bien, la ultima receta que publique fue la de la crema catalana y en ella comentaba que las claras se podían aprovechar p
Esta es una crema que se puede tomar caliente o fría como una vichyssoise. A mi personalmente me gusta calentita y sobre todo en estas fechas. La receta la vi en Ondakin una web sobre recetas y algo mas, recomiendo echarle un vistazo.
Es una receta se
Crema De Calabacin Con Queso Idiazabal
Esta es una crema que se puede tomar caliente o fría como una vichyssoise. A mi personalmente me gusta calentita y sobre todo en estas fechas. La receta la vi en Ondakin una web sobre recetas y algo mas, recomiendo echarle un vistazo.
Es una receta se
El día de Nochebuena por la mañana me dediqué a hacer galletas de
jengibre, era la primera vez que las hacía, otras veces había hecho las
típicas de mantequilla, con cacao o con almendras pero estas las tenia
pendientes desde hace mucho tiempo.
Así
Galletas De Jengibre Y Canela
El día de Nochebuena por la mañana me dediqué a hacer galletas de
jengibre, era la primera vez que las hacía, otras veces había hecho las
típicas de mantequilla, con cacao o con almendras pero estas las tenia
pendientes desde hace mucho tiempo.
Así
Tengo un montón de recetas guardadas para poner aquí en el blog, a ver si poco a poco las voy poniendo y me pongo un poco al día. ;-)
Una de ellas, es esta receta de pescado, en concreto es la del Arraingorri(En euskera literalmente: Pez rojo), como oc
Arraingorri Al Tomillo
Tengo un montón de recetas guardadas para poner aquí en el blog, a ver si poco a poco las voy poniendo y me pongo un poco al día. ;-)
Una de ellas, es esta receta de pescado, en concreto es la del Arraingorri(En euskera literalmente: Pez rojo), como oc
En la entrada anterior cocinaba unos arraingorri al tomillo de los cuales comentaba que reservaba las cabezas y la espina central para hacer una sopa y voilá aquí esta la receta.
Como siempre un saludo y espero que os guste (^-^)
RECETA DE SOPA DE PE
Sopa De Pescado
En la entrada anterior cocinaba unos arraingorri al tomillo de los cuales comentaba que reservaba las cabezas y la espina central para hacer una sopa y voilá aquí esta la receta.
Como siempre un saludo y espero que os guste (^-^)
RECETA DE SOPA DE PE
Hoy traigo una receta que es típica de Okinawa, se llama Ninjin Shirishiri (??????) viene a significar zanahoria(ninjin) rallada (shirishiri), ya que shirishiri es como se denomina en Okinawa al rallador, probablemente palabra de origen onomatopéyico p
Receta Casera De Okinawa
Hoy traigo una receta que es típica de Okinawa, se llama Ninjin Shirishiri (??????) viene a significar zanahoria(ninjin) rallada (shirishiri), ya que shirishiri es como se denomina en Okinawa al rallador, probablemente palabra de origen onomatopéyico p
Bueno hoy tocan unas recetas fáciles y rápidas que vienen bien para un picoteo, unos triángulos de queso idiazabal fritos y unas setas a la plancha y luego gratinadas, espero que os gusten :-D
RECETA DE TRIÁNGULOS DE IDIAZABAL FR
Triangulos De Idiazabal Fritos Y Unas Setas A La Plancha
Bueno hoy tocan unas recetas fáciles y rápidas que vienen bien para un picoteo, unos triángulos de queso idiazabal fritos y unas setas a la plancha y luego gratinadas, espero que os gusten :-D
RECETA DE TRIÁNGULOS DE IDIAZABAL FR
La receta de hoy es la de la ensalada de los restaurantes chinos, esa que viene con el aliño blanco y unos ricos rollitos de primavera.
La ensalada prometo que sabe igual que la del restaurante, los rollitos no quedan tan iguales pero se le parecen
Ensalada China Y Rollitos De Primavera
La receta de hoy es la de la ensalada de los restaurantes chinos, esa que viene con el aliño blanco y unos ricos rollitos de primavera.
La ensalada prometo que sabe igual que la del restaurante, los rollitos no quedan tan iguales pero se le parecen
El otro día me preparé este arroz, es muy sencillo de hacer y se prepara en un momento. El arroz queda cremoso y suave y el acompañamiento del pavo y el queso rallado le da un toque perfecto.
Lo he titulado con verduritas porque se puede echar las ve
Un Arroz Cremoso Con Verduritas
El otro día me preparé este arroz, es muy sencillo de hacer y se prepara en un momento. El arroz queda cremoso y suave y el acompañamiento del pavo y el queso rallado le da un toque perfecto.
Lo he titulado con verduritas porque se puede echar las ve
Pues sí, así es como llamo yo a este pollo crujiente, esta buenísimo y como dice Nicky ¡Es la polla!
Tampoco se si sabrá como el autentico pollo popeye, solo se que se prepara en un momento y el resultado es espectacular.
RECETA DEL POLLO P
Receta Del Pollo Popeye
Pues sí, así es como llamo yo a este pollo crujiente, esta buenísimo y como dice Nicky ¡Es la polla!
Tampoco se si sabrá como el autentico pollo popeye, solo se que se prepara en un momento y el resultado es espectacular.
RECETA DEL POLLO P
Esta es una receta tradicional donde las haya, el nombre de "pil-pil", viene del sonido que se produce durante el movimiento
giratorio que se realiza sobre la cazuela mientras la salsa del aceite
se emulsiona con las proteínas del bacalao y se hace p
Bacalao Al Pil-pil
Esta es una receta tradicional donde las haya, el nombre de "pil-pil", viene del sonido que se produce durante el movimiento
giratorio que se realiza sobre la cazuela mientras la salsa del aceite
se emulsiona con las proteínas del bacalao y se hace p
Por fin vuelvo a publicar en el blog, lo he tenido abandonado porque no podía usar mi portatil ya que se me habia estropeado el transformador de corriente y es donde tengo todas las fotos y mis recetas, pero ya estoy de vuelta y vuelvo con una receta d
Churros Caseros
Por fin vuelvo a publicar en el blog, lo he tenido abandonado porque no podía usar mi portatil ya que se me habia estropeado el transformador de corriente y es donde tengo todas las fotos y mis recetas, pero ya estoy de vuelta y vuelvo con una receta d
Hoy toca algo fácil de preparar, ideal cuando no sabes que hacerte de cena,
son unos perritos y unos sandwiches que además se prepara en un titá ;)
Ingredientes:
Para los perritos
-Un paquete de salchichas
-Una bolsa de panecillos para perrit
Sandwiches Y Perritos
Hoy toca algo fácil de preparar, ideal cuando no sabes que hacerte de cena,
son unos perritos y unos sandwiches que además se prepara en un titá ;)
Ingredientes:
Para los perritos
-Un paquete de salchichas
-Una bolsa de panecillos para perrit
El solomillo de cerdo es muy sabroso, a mi me gusta mucho y se le puede adaptar a un montón de recetas.
Esta vez lo he hecho con whisky, queda muy jugoso y el toque de las hierbas de la provenza junto con el limón y cómo no el whisky, hacen que sea un
Solomillo De Cerdo Al Whisky
El solomillo de cerdo es muy sabroso, a mi me gusta mucho y se le puede adaptar a un montón de recetas.
Esta vez lo he hecho con whisky, queda muy jugoso y el toque de las hierbas de la provenza junto con el limón y cómo no el whisky, hacen que sea un
La verdad con este tiempo tan malo que estamos teniendo apetece un plato calentito como este, es bastante rápido de preparar, se hace en la olla rápida y no tiene gran complicación.
RECETA DE COSTILLA CON PATATAS
Ingredientes:
-Costilla de c
Guiso De Costilla Con Patatas
La verdad con este tiempo tan malo que estamos teniendo apetece un plato calentito como este, es bastante rápido de preparar, se hace en la olla rápida y no tiene gran complicación.
RECETA DE COSTILLA CON PATATAS
Ingredientes:
-Costilla de c
Después de tanto tiempo de parón sin publicar en el blog, lo retomo con una sencilla receta de empanadillas de pollo al estilo Strogonoff. Es una de tantas recetas que proporciona la marca de empanadillas "la cocinera" en su web, pero yo casi siempre l
Empanadillas De Pollo Strogonoff
Después de tanto tiempo de parón sin publicar en el blog, lo retomo con una sencilla receta de empanadillas de pollo al estilo Strogonoff. Es una de tantas recetas que proporciona la marca de empanadillas "la cocinera" en su web, pero yo casi siempre l
El plátano es una fruta muy agradecida para preparar postres, esta manera de hacerlos es muy rápida y ademas luego cada uno lo acompaña con lo que mas le guste, con canela y azúcar, sirope de chocolate o leche condensada.
RECETA DE PLATANOS FRI
Plátanos Fritos, Una Forma Diferente De Comerlos
El plátano es una fruta muy agradecida para preparar postres, esta manera de hacerlos es muy rápida y ademas luego cada uno lo acompaña con lo que mas le guste, con canela y azúcar, sirope de chocolate o leche condensada.
RECETA DE PLATANOS FRI
Nunca había hecho empanada, así que me anime a hacerla y el resultado me gusto bastante. La hice de lomo y chorizo, pero se puede rellenar de lo que se quiera, por ejemplo al lomo con chorizo que le puse yo se le puede agregar cebolla pochada con
Menuda Empanada
Nunca había hecho empanada, así que me anime a hacerla y el resultado me gusto bastante. La hice de lomo y chorizo, pero se puede rellenar de lo que se quiera, por ejemplo al lomo con chorizo que le puse yo se le puede agregar cebolla pochada con
Los huevos rellenos son un clásico y siempre gustan, tienen muchísimas variantes para prepararlos frios o calientes, pueden ser de bonito, gambas, salmón ahumado, queso...y un largo etcetera. Con esta receta daréis en el clavo.
RECETA DE HUEVOS R
Huevos Rellenos Con Bechamel Y Jamón
Los huevos rellenos son un clásico y siempre gustan, tienen muchísimas variantes para prepararlos frios o calientes, pueden ser de bonito, gambas, salmón ahumado, queso...y un largo etcetera. Con esta receta daréis en el clavo.
RECETA DE HUEVOS R
Para mi la mezcla de pimientos verdes con tortilla me parece deliciosa, esta receta es muy conocida y muy básica.
Están muy buenos tanto fríos como calientes, se cortan en rodajas y se pueden servir como aperitivos.
RECETA DE PIMIENTOS VERDES R
Pimientos Verdes Rellenos De Tortilla
Para mi la mezcla de pimientos verdes con tortilla me parece deliciosa, esta receta es muy conocida y muy básica.
Están muy buenos tanto fríos como calientes, se cortan en rodajas y se pueden servir como aperitivos.
RECETA DE PIMIENTOS VERDES R
Esta es una receta bastante original, la mezcla del calabacín con la patata queda muy buena además no necesita huevo. También se pueden hacer como tortitas pero no quedan tan crujientes como en la gofrera.
RECETA DE GOFRES DE CALABACIN Y PATATA
Gofres De Calabacin Y Patata Sin Huevo
Esta es una receta bastante original, la mezcla del calabacín con la patata queda muy buena además no necesita huevo. También se pueden hacer como tortitas pero no quedan tan crujientes como en la gofrera.
RECETA DE GOFRES DE CALABACIN Y PATATA
Hace tiempo que no ponía una receta relacionada con el chocolate así que ya tocaba.
El crumble es un pastel que se suele hacer con frutas siendo las mas habituales manzana, pera, moras, melocotón.
Se dice que su origen es inglés y que surgió
Crumble De Chocolate
Hace tiempo que no ponía una receta relacionada con el chocolate así que ya tocaba.
El crumble es un pastel que se suele hacer con frutas siendo las mas habituales manzana, pera, moras, melocotón.
Se dice que su origen es inglés y que surgió
En mi familia no todos pueden comer alimentos con azúcar asi que me decidi hacerles un postre que pudiesen comer y no pasasen envidia :P
Asi que me decante por hacer un bizcocho de manzana con edulcorante de la marca Truvia que es la que usan en su
Bizcocho De Manzana Sin Azúcar (con Edulcorante Truvía)
En mi familia no todos pueden comer alimentos con azúcar asi que me decidi hacerles un postre que pudiesen comer y no pasasen envidia :P
Asi que me decante por hacer un bizcocho de manzana con edulcorante de la marca Truvia que es la que usan en su
Llegando estas fechas navideñas uno de los platos estrella que suele haber en las mesas es el marisco, hay un gran abanico de mariscos pero yo me he decantado por un plato típico es fácil de preparar y aunque requiere de tiempo y mucha paciencia(y
Txangurro Gratinado
Llegando estas fechas navideñas uno de los platos estrella que suele haber en las mesas es el marisco, hay un gran abanico de mariscos pero yo me he decantado por un plato típico es fácil de preparar y aunque requiere de tiempo y mucha paciencia(y
Esta receta es un clásico de la cocina italiana, puede que sea un poco laboriosa pero es bastante resultona ya que gusta a casi todo el mundo, ademas se puede hacer gran cantidad y congelar porciones para otra ocasión asimismo se puede preparar mas sals
Lasaña Boloñesa / Lasaña De Carne
Esta receta es un clásico de la cocina italiana, puede que sea un poco laboriosa pero es bastante resultona ya que gusta a casi todo el mundo, ademas se puede hacer gran cantidad y congelar porciones para otra ocasión asimismo se puede preparar mas sals
El risotto es un plato tradicional italiano realizado a base de arroz, es la manera mas habitual de preparar un arroz en Italia en la que no puede faltar el queso parmesano.
Hay varios tipos de arroz especializados para prepararlo (Arborio, Baldo,
Risotto De Salmón Ahumado
El risotto es un plato tradicional italiano realizado a base de arroz, es la manera mas habitual de preparar un arroz en Italia en la que no puede faltar el queso parmesano.
Hay varios tipos de arroz especializados para prepararlo (Arborio, Baldo,
Hoy toca una entrada con un par de recetas fáciles para cuando no se nos ocurre nada para cenar y que se preparan de una manera rápida y nada complicada.
Me gustan los san jacobos y si son caseros aún mas, se hacen con
Fritos Rápidos Y Sencillos
Hoy toca una entrada con un par de recetas fáciles para cuando no se nos ocurre nada para cenar y que se preparan de una manera rápida y nada complicada.
Me gustan los san jacobos y si son caseros aún mas, se hacen con
Esta es una de las maneras mas fáciles de preparar el arroz. El arroz va a estar cubierto de caldo durante toda la cocción y hay que prepararlo en un recipiente hondo, al contrario que para la paella, para evitar la completa evaporación del caldo.
Arroz Caldoso Con Langostinos
Esta es una de las maneras mas fáciles de preparar el arroz. El arroz va a estar cubierto de caldo durante toda la cocción y hay que prepararlo en un recipiente hondo, al contrario que para la paella, para evitar la completa evaporación del caldo.
