Una receta barata pero con una presencia impactante y un mejor sabor.
INGREDIENTES (4 personas) :
800 gramos de lomo de cerdo entero
Lonchas de bacon (según se necesiten)
1 vaso (200 ml) de vino de Oporto (o un Jerez seco, si se prefiere)
2 n
Lomo A La Naranja
Una receta barata pero con una presencia impactante y un mejor sabor.
INGREDIENTES (4 personas) :
800 gramos de lomo de cerdo entero
Lonchas de bacon (según se necesiten)
1 vaso (200 ml) de vino de Oporto (o un Jerez seco, si se prefiere)
2 n
Con esta receta que he ensayado varias veces es posible obtener arroz cocido de una manera muy fácil y sencilla. El único tipo de arroz que me ha funcionado bien ha sido el basmati y los tiempos de cocción que indico se deben seguir a rajatabla. Es pr
Arroz Basmati Al Microondas
Con esta receta que he ensayado varias veces es posible obtener arroz cocido de una manera muy fácil y sencilla. El único tipo de arroz que me ha funcionado bien ha sido el basmati y los tiempos de cocción que indico se deben seguir a rajatabla. Es pr
Hola a todos. Vaya fin de semana de calor y bochorno, si parecía que iba a llover por la tarde.
Se que ya han terminado las comuniones, pero todavía me queda que enseñarlos algunas cosillas. Hoy le ha tocado el turno a Alvaro el hijo de mi compañera
Mesa Dulce Para Alvaro
Hola a todos. Vaya fin de semana de calor y bochorno, si parecía que iba a llover por la tarde.
Se que ya han terminado las comuniones, pero todavía me queda que enseñarlos algunas cosillas. Hoy le ha tocado el turno a Alvaro el hijo de mi compañera
Hola, miércoles, que poquito queda para el fin de semana, deseando que llegue, y por dos razones. Una para levantarme mas tarde, aunque esta vez no va a poder ser,jajajaja. La otra porque voy hacer el curso de tartas de boda de péndulo con Paco de Pa'K
Tarta Raqueta De Ping Pong
Hola, miércoles, que poquito queda para el fin de semana, deseando que llegue, y por dos razones. Una para levantarme mas tarde, aunque esta vez no va a poder ser,jajajaja. La otra porque voy hacer el curso de tartas de boda de péndulo con Paco de Pa'K
Hola, el tiempo esta looooooco. Ayer mis hijos se estaban bañando en la piscina y hoy nublado y con frío, y lo peor que dentro de las casas hace calor, vamos bochorno, que horror. Así como no vamos a estar locos.
Pues aquí tenéis mi primera galleta
Galleta Caballo Comunióm
Hola, el tiempo esta looooooco. Ayer mis hijos se estaban bañando en la piscina y hoy nublado y con frío, y lo peor que dentro de las casas hace calor, vamos bochorno, que horror. Así como no vamos a estar locos.
Pues aquí tenéis mi primera galleta
Bueno sigo con las comuniones. Que este año han sido las mesa preparadas muy variopintas, pero las que se han llevado la palma, han sido la de los niños. Ya que han sido mesas muy futboleras.
Esta es la mesa que le prepare a Jose Angel, un apasiona
Comunión Jose Angel
Bueno sigo con las comuniones. Que este año han sido las mesa preparadas muy variopintas, pero las que se han llevado la palma, han sido la de los niños. Ya que han sido mesas muy futboleras.
Esta es la mesa que le prepare a Jose Angel, un apasiona
Esta receta viene en un libro que me regalo mi primo para reyes. Tengo que decir que no me gustan las aceitunas pero esta receta esta deliciosa os la aconsejo, seguro que os encanta como a nosotros.
INGREDIENTES PARA 4:
600 gr de pechugas de pollo
Filetes De Pollo Al Jerez
Esta receta viene en un libro que me regalo mi primo para reyes. Tengo que decir que no me gustan las aceitunas pero esta receta esta deliciosa os la aconsejo, seguro que os encanta como a nosotros.
INGREDIENTES PARA 4:
600 gr de pechugas de pollo
No hay un fin de semana sin postre y como no me apetecía estar mucho rato en la cocina, hice una prueba y la verdad es que estaba riquisimooooo y sin azúcar que es lo mejor, solo la que tenga el caramelo.
INGREDIENTES:
15 galletas sin azúcar
1/2 litro
Pudin De Galletas En 7 Minutos
No hay un fin de semana sin postre y como no me apetecía estar mucho rato en la cocina, hice una prueba y la verdad es que estaba riquisimooooo y sin azúcar que es lo mejor, solo la que tenga el caramelo.
INGREDIENTES:
15 galletas sin azúcar
1/2 litro
Hola !!! Hoy vengo con una receta súper facilita, una de esas recetas que pueden hacer hasta los niños de la casa. Se trata de unas rocas preparadas con Corn Flakes (cereales de maíz) y chocolate sin gluten, miel, mantequilla y azúcar.
No son la
Rocas De Corn Flakes Y Chocolate - Sin Gluten
Hola !!! Hoy vengo con una receta súper facilita, una de esas recetas que pueden hacer hasta los niños de la casa. Se trata de unas rocas preparadas con Corn Flakes (cereales de maíz) y chocolate sin gluten, miel, mantequilla y azúcar.
No son la
Riquísimo plato de mi querida Patricia (Cocina de nuestro tiempo). A ver qué os parece:
- Cocer 6 huevos en agua y sal; pelarlos, cortarlos por la mitad, retirando las yemas. Reservar.
- Picar 150 gr de salmón ahumado, 5 pepinillos, 1 cta. de
Huevos Rellenos De Salmón
Riquísimo plato de mi querida Patricia (Cocina de nuestro tiempo). A ver qué os parece:
- Cocer 6 huevos en agua y sal; pelarlos, cortarlos por la mitad, retirando las yemas. Reservar.
- Picar 150 gr de salmón ahumado, 5 pepinillos, 1 cta. de
- Salpimentar un conejo troceado y dorar en una cacerola con aceite y 4 dientes de ajo aplastados con piel, moviéndolo hasta que se dore bien por todos lados, durante unos 15´. Retirar los ajos y añadir a la cacerola un vaso de caldo de carne o
Conejo Con Picada
- Salpimentar un conejo troceado y dorar en una cacerola con aceite y 4 dientes de ajo aplastados con piel, moviéndolo hasta que se dore bien por todos lados, durante unos 15´. Retirar los ajos y añadir a la cacerola un vaso de caldo de carne o
Muy buenos días!
Como lo prometido es deuda, aquí tenéis la receta de la Lasaña de Bacalao y Langostinos. Una lasaña distinta, con unos ingredientes de lujo y un sabor irresistible que no dejará indiferente a nadie. Es muy fácil de preparar y está
Lasaña De Bacalao Y Langostinos.
Muy buenos días!
Como lo prometido es deuda, aquí tenéis la receta de la Lasaña de Bacalao y Langostinos. Una lasaña distinta, con unos ingredientes de lujo y un sabor irresistible que no dejará indiferente a nadie. Es muy fácil de preparar y está
Muy buenos días de viernes!!!
Hoy os traigo una receta ideal para las reuniones veraniegas. Unas Patatas Alioli con una cerveza bien fresquita y rodeada de familia y amigos es lo mejor del mundo!!!
El alioli lo he preparado con la thermomix y te
Patatas Con Alioli Casero.
Muy buenos días de viernes!!!
Hoy os traigo una receta ideal para las reuniones veraniegas. Unas Patatas Alioli con una cerveza bien fresquita y rodeada de familia y amigos es lo mejor del mundo!!!
El alioli lo he preparado con la thermomix y te
Fuente: Annabel Langbein
He estado esperando para hacer este plato a que la lavanda floreciera. Uno de los ingredientes de la pasta que creará la costra es la lavanda aunque no es que se note mucho en el resultado final.
He acompañado este pla
Pierna De Cordero Con Costra De Hierbas
Fuente: Annabel Langbein
He estado esperando para hacer este plato a que la lavanda floreciera. Uno de los ingredientes de la pasta que creará la costra es la lavanda aunque no es que se note mucho en el resultado final.
He acompañado este pla
Fuente: America's Test Kitchen
De nuevo, esta receta es de mi programa favorito, America's test kitchen.
Hice un asado de cordero y pensé que acompañarlo con pan de ajo sería estupendo y sin más, me puse a prepararlo. Compré un b
Pan De Ajo Y Hierbas
Fuente: America's Test Kitchen
De nuevo, esta receta es de mi programa favorito, America's test kitchen.
Hice un asado de cordero y pensé que acompañarlo con pan de ajo sería estupendo y sin más, me puse a prepararlo. Compré un b
Fuente: America's Test Kitchen
Y aquí donde me veis, es la primera vez que hago mayonesa. Como no suelo tomar mayonesa, prefiero tenerle comprada y así evito que se pase. Ya se que la mayonesa casera es infinitamente mejor pero la de bote tambié
Sandwich De Atún
Fuente: America's Test Kitchen
Y aquí donde me veis, es la primera vez que hago mayonesa. Como no suelo tomar mayonesa, prefiero tenerle comprada y así evito que se pase. Ya se que la mayonesa casera es infinitamente mejor pero la de bote tambié
Como algunos ya sabéis (los que me seguís a través del Instagram) el fin de semana pasada estuve recogiendo una cerezas en los campos de la familia y claro.. ¡No podía desaprovechar la ocasión para enseñaros una receta!
Este caso me he decantad
Pastel De Cerezas Y Coco (clafoutis)
Como algunos ya sabéis (los que me seguís a través del Instagram) el fin de semana pasada estuve recogiendo una cerezas en los campos de la familia y claro.. ¡No podía desaprovechar la ocasión para enseñaros una receta!
Este caso me he decantad
¡Hola cocinillas!
Estamos ya preparando unas cuantas recetas para el día de San Valentin pero mientras tanto hoy os quería traer estas patatas típicas de Suecia. Las probé en casa de unos amigos y me volvieron loco y ademas ¡Son tan fáciles
Patatas Hasselback
¡Hola cocinillas!
Estamos ya preparando unas cuantas recetas para el día de San Valentin pero mientras tanto hoy os quería traer estas patatas típicas de Suecia. Las probé en casa de unos amigos y me volvieron loco y ademas ¡Son tan fáciles
Los que me seguís por Twitter sabréis, y si no ya os lo cuento ahora, que el otro hace un par de días prepare mi primera quiche. Si, llevo ya cinco años metido en el mundo de la cocina y nunca había preparado una quiche. Así que, con la excusa de
Quiche De Merluza Y Calabacín
Los que me seguís por Twitter sabréis, y si no ya os lo cuento ahora, que el otro hace un par de días prepare mi primera quiche. Si, llevo ya cinco años metido en el mundo de la cocina y nunca había preparado una quiche. Así que, con la excusa de
Comenzamos la semana con una receta que todo el mundo debería tener en su libreta de recetas básicas ¡La focaccia italiana! No hay nada mejor para una cena con amigos o de picoteo que preparar una focaccia con lo que mas nos guste (O lo que tenga
Focaccia Basica, Paso A Paso
Comenzamos la semana con una receta que todo el mundo debería tener en su libreta de recetas básicas ¡La focaccia italiana! No hay nada mejor para una cena con amigos o de picoteo que preparar una focaccia con lo que mas nos guste (O lo que tenga
Cómo me esta gustando esto de hacer helados, en cuanto le coges el truco ¡Se pueden hacer de cualquier sabor! Además aunque parezca que son laboriosos lo bueno que tienen es que se puede hacer un día la crema y otro día la parte del mantecado(o
Helado De Miel Y Sésamo
Cómo me esta gustando esto de hacer helados, en cuanto le coges el truco ¡Se pueden hacer de cualquier sabor! Además aunque parezca que son laboriosos lo bueno que tienen es que se puede hacer un día la crema y otro día la parte del mantecado(o
En esta ocasión para el Reto Typical Spanish el ingrediente elegido ha sido el queso Yo en cuanto lo leí lo tuve claro ¡No podía resistirme a preparar la tortilla de patatas rellena de queso! Más typical Spanish imposible
Igual a muchos ni se
Tortilla De Patatas Rellena De Queso. #typicalspanish
En esta ocasión para el Reto Typical Spanish el ingrediente elegido ha sido el queso Yo en cuanto lo leí lo tuve claro ¡No podía resistirme a preparar la tortilla de patatas rellena de queso! Más typical Spanish imposible
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Esta claro que el verano es la época perfecta para el aperitivo, ya sabéis; un vinito, o una ervecita, y algo para picar, por ejemplo esta croquetas de gambas. Y ya si lo tomamos en la terracita o en el jardín ¡Es seguro el mejor momento del dí
Croquetas De Gambas
Esta claro que el verano es la época perfecta para el aperitivo, ya sabéis; un vinito, o una ervecita, y algo para picar, por ejemplo esta croquetas de gambas. Y ya si lo tomamos en la terracita o en el jardín ¡Es seguro el mejor momento del dí
Ensalada de pasta, atún y vegetales.
Hola a todos... Aquí os traigo una sencilla pero deliciosa ensalada, muy colorida y vistosa, ideal para el verano, que ya se nos viene encima, preparada con atún, vegetales y lacitos de pasta (farfalle) aderezada c
ensalada De Pasta, Atún Y Vegetales.
Ensalada de pasta, atún y vegetales.
Hola a todos... Aquí os traigo una sencilla pero deliciosa ensalada, muy colorida y vistosa, ideal para el verano, que ya se nos viene encima, preparada con atún, vegetales y lacitos de pasta (farfalle) aderezada c
Vamos a darnos un Gusto para empezar la semana!!!
Espero que el calor que estamos pasando,no os quite el gusto por salir y tomarnos alguna que otra tapa acompañada por una " cervecita bien fresquita o un tinto de verano " el libro de los gusto
Cestas De Hojaldre Rellenas De Pollo Y Verduritas
Vamos a darnos un Gusto para empezar la semana!!!
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Algo Dulce para este Fin de Semana que pinta más Fresquito !!!!
Bueno,amig@s ya estamos otra vez en el Fin de Semana,que parece según los partes del tiempo pinta mas fresquito,de lo cual no sabéis lo que me alegro,aunque espero que tampoco se
Bizcocho De Miel Y Nueces
Algo Dulce para este Fin de Semana que pinta más Fresquito !!!!
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Comentario previo:
El caldo vegetal es un soporte para muchas preparaciones culinarias: sopas, guisos, arroces, pastas... Pero disponer de caldo casero de forma rápida no es tan sencillo. Siempre se puede recurrir a pastillas de caldo (yo recomendar
concentrado Para Caldo Vegetal (thermomix)
Comentario previo:
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Comentario previo:Antes que nada hay que dar algunas explicaciones.En primer lugar, hace ya algún tiempo publiqué la receta de la ensalada caprese, con la que tengo un particular idilio que me ha llevado a reinterpretarla en distintas formas (bocata, emp
ensalada Caprese Con Melocotón
Comentario previo:Antes que nada hay que dar algunas explicaciones.En primer lugar, hace ya algún tiempo publiqué la receta de la ensalada caprese, con la que tengo un particular idilio que me ha llevado a reinterpretarla en distintas formas (bocata, emp
Este tiramisú es sin riesgos, ya que la base que es de huevos, está pasteurizada, y por lo tanto no se contamina con los huevos crudos. He hecho algunos tiramisú en el blog, uno sin huevos, ya que es lo que mas miedo da, pero hoy te quiero enseñar cóm
Tiramisú Sin Riesgos
Este tiramisú es sin riesgos, ya que la base que es de huevos, está pasteurizada, y por lo tanto no se contamina con los huevos crudos. He hecho algunos tiramisú en el blog, uno sin huevos, ya que es lo que mas miedo da, pero hoy te quiero enseñar cóm
Mi amiga Bergua tiene siempre ideas fantásticas y originales que me gusta probar, como este hummus de boniato. Hace tiempo que lo tenía en la lista de pendientes pero por un motivo u otro nunca lo preparaba. Ayer por fin me puse a ello y después de
Hummus De Boniato De Bergua*
Mi amiga Bergua tiene siempre ideas fantásticas y originales que me gusta probar, como este hummus de boniato. Hace tiempo que lo tenía en la lista de pendientes pero por un motivo u otro nunca lo preparaba. Ayer por fin me puse a ello y después de
