Una ensalada llena de nutrientes, con la hoja de roble y el pimiento de un productor local, lo pides, van al campo y te lo recolectan en el momento, a mí me parece ¡todo un lujo!
Para dos ensaladas:
-1 lechuga hoja de roble
-1 pimien
Ensalada De Hoja De Roble Con Vinagreta De Mermelada De Pera
Una ensalada llena de nutrientes, con la hoja de roble y el pimiento de un productor local, lo pides, van al campo y te lo recolectan en el momento, a mí me parece ¡todo un lujo!
Para dos ensaladas:
-1 lechuga hoja de roble
-1 pimien
Hoy os traigo un plato muy sencillo pero muy rico, al menos eso a mi me parece y supongo que a vosotros también.
Además un plato barato, como veis no hay que gastar mucho para comer bien.
Bueno vamos a la receta, que hoy voy con el tiempo justo.
Chuletas Sobre Cama De Cebolla Y Guarnición De Patatas
Hoy os traigo un plato muy sencillo pero muy rico, al menos eso a mi me parece y supongo que a vosotros también.
Además un plato barato, como veis no hay que gastar mucho para comer bien.
Bueno vamos a la receta, que hoy voy con el tiempo justo.
Que contenta que estoy ya ha comenzado la temporada de setas una de mis aficiones favorita de esta estación del año, me encanta el otoño!!
Y como os estaba contando este fin de semana hemos ido al campo a buscar setas y hemos cogido un Ou de Reig p
Huevos Fritos Con Ou De Reig
Que contenta que estoy ya ha comenzado la temporada de setas una de mis aficiones favorita de esta estación del año, me encanta el otoño!!
Y como os estaba contando este fin de semana hemos ido al campo a buscar setas y hemos cogido un Ou de Reig p
La galette es una tarta que se hace en cualquier momento en que apetece algo dulce ya que se hace bastante rápido y el resultado es muy rico, sola o acompañada de un café,una infusión o un helado.
Mi galette no es la tipica de manzana ya que quise hacer
Galette De Peras Y Nueces.
La galette es una tarta que se hace en cualquier momento en que apetece algo dulce ya que se hace bastante rápido y el resultado es muy rico, sola o acompañada de un café,una infusión o un helado.
Mi galette no es la tipica de manzana ya que quise hacer
Nada
más sencillo, parece que no es necesario dar ninguna instrucción para preparar
este plato, sin embargo en muchas ocasiones nos hemos llevado una decepción al
probar algo que presuntamente consideramos exquisito.
Desde
luego que un producto excep
Gambas A La Plancha
Nada
más sencillo, parece que no es necesario dar ninguna instrucción para preparar
este plato, sin embargo en muchas ocasiones nos hemos llevado una decepción al
probar algo que presuntamente consideramos exquisito.
Desde
luego que un producto excep
Esta receta es muy sencilla. Par principiantes casi porque euien no ha hechom`patatas guisadas con carne. Pero ya sabéis que este blog es mi herencia culinaria para mis hijos y nietos y tiene que haber de todo:-). Como ha refrescado me he animado hace
Patatas Guisadas Con Magro
Esta receta es muy sencilla. Par principiantes casi porque euien no ha hechom`patatas guisadas con carne. Pero ya sabéis que este blog es mi herencia culinaria para mis hijos y nietos y tiene que haber de todo:-). Como ha refrescado me he animado hace
Hola Cuchariter@:
¿Qué tal está yendo la vuelta de las vacaciones y la vuelta al cole? Hoy te traigo un postre que te cargará las pilas tanto a ti como a los más peques de la casa para que la vuelta a la rutina sea lo más llevadera posible.
Hace un
Cupcakes De Galleta María Y Natillas Al Caramelo / Biscuit And Caramel Custard Cupcakes
Hola Cuchariter@:
¿Qué tal está yendo la vuelta de las vacaciones y la vuelta al cole? Hoy te traigo un postre que te cargará las pilas tanto a ti como a los más peques de la casa para que la vuelta a la rutina sea lo más llevadera posible.
Hace un
Sí, lo sé... hace poco que he publicado una tarta de queso, vale, pero ésta no necesita horno y además no lleva azúcar, así que... Silvia y Marta: ya no teneis disculpa y ya no me podeis "echar la bronca" porque decís que si estais a dieta, que si "Pa
Tarta De Queso Fría Sin Lactosa Y Sin Azúcar
Sí, lo sé... hace poco que he publicado una tarta de queso, vale, pero ésta no necesita horno y además no lleva azúcar, así que... Silvia y Marta: ya no teneis disculpa y ya no me podeis "echar la bronca" porque decís que si estais a dieta, que si "Pa
Me encantan este tipo de recetas que, aunque no lo parezcan, son super fáciles, además de riquísimas, claro está.
Y si además lo haces cuando tienes invitados... quedarás como Dios (hablando claro).
Yo las suelo hacer para comer así, tal cual o como
Almejas A La Marinera
Me encantan este tipo de recetas que, aunque no lo parezcan, son super fáciles, además de riquísimas, claro está.
Y si además lo haces cuando tienes invitados... quedarás como Dios (hablando claro).
Yo las suelo hacer para comer así, tal cual o como
Os gustan las verduras?? Y los espaguetis?? Si es siiii...seguro que os encanta esta receta :)
Ingredientes:250gr de Espaguetis1/2 Calabacin1/2 Berenjena1/2 Zanahoria1/2 Cebolla1/2 Pimiento rojoSalsa de SojaAceite de olivaSal
Preparación:Picamos t
Espaguetis Con Verduras
Os gustan las verduras?? Y los espaguetis?? Si es siiii...seguro que os encanta esta receta :)
Ingredientes:250gr de Espaguetis1/2 Calabacin1/2 Berenjena1/2 Zanahoria1/2 Cebolla1/2 Pimiento rojoSalsa de SojaAceite de olivaSal
Preparación:Picamos t
Necesitaremos:
1/2 kg. de pechuga
1/4 kg. de jamón serrano
1/4 Kg. de jamón york
dos chucharadas de crema de champiñón
200 ml. de nata de cocinar
1 chorreón de coñac
nada de sal
pedimos al carnicero que nos pique la pechuga con el jam
Pastel De Pechuga Con Jamón
Necesitaremos:
1/2 kg. de pechuga
1/4 kg. de jamón serrano
1/4 Kg. de jamón york
dos chucharadas de crema de champiñón
200 ml. de nata de cocinar
1 chorreón de coñac
nada de sal
pedimos al carnicero que nos pique la pechuga con el jam
Silencio casi absoluto en casa. Shhhhhh!!
Y es que la vuelta al cole por fin ha llegado, sisi yo soy de las madres que tenían ganas de que llegara el día de hoy. Preparar el desayuno a mis "peques", ponerles el bocata para el recreo, mirar que
Berenjenas A La Parmesana.
Silencio casi absoluto en casa. Shhhhhh!!
Y es que la vuelta al cole por fin ha llegado, sisi yo soy de las madres que tenían ganas de que llegara el día de hoy. Preparar el desayuno a mis "peques", ponerles el bocata para el recreo, mirar que
Estamos acostumbrados a ver platos donde utilizan unas técnicas de cocina que si nuestras abuelas lo vieran dirían algo así como:
- Pero esto que eeeesss!!!???
Y digo nuestras abuelas por no decirme a misma, que aunque he leído y visto como se h
Mozzarella Rellena De Tomates Cherry Secos En Aceite Y Anchoas.
Estamos acostumbrados a ver platos donde utilizan unas técnicas de cocina que si nuestras abuelas lo vieran dirían algo así como:
- Pero esto que eeeesss!!!???
Y digo nuestras abuelas por no decirme a misma, que aunque he leído y visto como se h
¡¡¡ Cómo pasa el tiempo !!!
Y no digo la frase como el típico tópico, sino porque es cierto. Hace pocas semanas, en pleno mes de Julio, te enseñaba la receta de los Limones Encurtidos.
Parecía que la espera iba a ser demasiado la
Pollo Con Limón Encurtido & Aceitunas
¡¡¡ Cómo pasa el tiempo !!!
Y no digo la frase como el típico tópico, sino porque es cierto. Hace pocas semanas, en pleno mes de Julio, te enseñaba la receta de los Limones Encurtidos.
Parecía que la espera iba a ser demasiado la
La receta de hoy es un básico de la pastelería: La Nata Montada.
En la mayoría de las ocasiones, a los que nos gusta la cocina, cometemos un error. Damos por sentado que todos sabemos hacer de todo. Y no es cierto, lo que para nosotros e
Nata Montada A Mano
La receta de hoy es un básico de la pastelería: La Nata Montada.
En la mayoría de las ocasiones, a los que nos gusta la cocina, cometemos un error. Damos por sentado que todos sabemos hacer de todo. Y no es cierto, lo que para nosotros e
Ingredientes:
4 patatas medianas.
100 grs. Patatas (lo que hemos vaciado).
2 huevos duros.
100 grs. Salmón ahumado.
50 grs. Queso philadelphia.
Eneldo.
Elaboración:
Para hacer los huevos, ponemos la rejilla en la cubeta de la olla, y e
Patatas Rellenas Con Salmón Ahumado Y Huevo.
Ingredientes:
4 patatas medianas.
100 grs. Patatas (lo que hemos vaciado).
2 huevos duros.
100 grs. Salmón ahumado.
50 grs. Queso philadelphia.
Eneldo.
Elaboración:
Para hacer los huevos, ponemos la rejilla en la cubeta de la olla, y e
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
100 grs. Jamón serrano.
50 grs. Nueces picadas.
100 grs. Cabello de ángel.
Huevo batido para pintar.
Elaboración:
Extendemos la masa de hojaldre.
Untamos con el cabello de ángel.
Ponemos el jamón serran
Pastelito Cordobés Enrollado.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
100 grs. Jamón serrano.
50 grs. Nueces picadas.
100 grs. Cabello de ángel.
Huevo batido para pintar.
Elaboración:
Extendemos la masa de hojaldre.
Untamos con el cabello de ángel.
Ponemos el jamón serran
Ingredientes:
Para hacer las verduras:
100 grs. Jamón de pavo.
1 zanahoria.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal rosa del Himalaya.
Para hacer los fideos chinos:
150 grs. Fideos chinos.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedad
Fideos Chinos Tres Delicias.
Ingredientes:
Para hacer las verduras:
100 grs. Jamón de pavo.
1 zanahoria.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal rosa del Himalaya.
Para hacer los fideos chinos:
150 grs. Fideos chinos.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedad
Ingredientes:
50 grs. Puerro.
1 diente de ajo.
Sal rosa del Himalaya.
500 grs. Calabacin.
500 grs. Agua.
Pimienta molida.
10 grs. Mantequilla.
40 grs. Preparado para cocinar.
Elaboración:
Poner el puerro y el diente de ajo en
Crema De Calabacin.
Ingredientes:
50 grs. Puerro.
1 diente de ajo.
Sal rosa del Himalaya.
500 grs. Calabacin.
500 grs. Agua.
Pimienta molida.
10 grs. Mantequilla.
40 grs. Preparado para cocinar.
Elaboración:
Poner el puerro y el diente de ajo en
Ingredientes:
8 rebanadas de pan de molde, yo he usado integral.
8 lonchas de pechuga de pavo.
8 lonchas de queso.
Para rebozar:
2 huevos batidos.
Pan rallado de queso, ajo y perejil.
Elaboración:
Le quitamos la corteza al pan.
Flamenquines De Pan Bimbo, Jamón York Y Queso Con Rebozado De Pan Rallado Con Queso, Ajo Y Perejil.
Ingredientes:
8 rebanadas de pan de molde, yo he usado integral.
8 lonchas de pechuga de pavo.
8 lonchas de queso.
Para rebozar:
2 huevos batidos.
Pan rallado de queso, ajo y perejil.
Elaboración:
Le quitamos la corteza al pan.
Ingredientes:
1 lomo de bacalao.
200 grs. Calabaza cruda.
2 patatas medianas.
Sal rosa del Himalaya.
Para rebozar:
Harina.
Huevo batido.
Elaboración:
Ponemos el lomo de bacalao encima de la tabla de cortar.
Lo cortamos en trozos no muy grand
Bacalao Rebozado Con Calabaza Frita Y Patatas Paja.
Ingredientes:
1 lomo de bacalao.
200 grs. Calabaza cruda.
2 patatas medianas.
Sal rosa del Himalaya.
Para rebozar:
Harina.
Huevo batido.
Elaboración:
Ponemos el lomo de bacalao encima de la tabla de cortar.
Lo cortamos en trozos no muy grand
Ingredientes:
260 grs. Harina de integral.
100 grs. Harina de fuerza.
90 grs. Harina de centeno.
150 grs. Boniato asado.
20 grs. Semillas de linaza.
10 grs. Sésamo.
10 grs. Semillas de amapola.
1 cucharadita de azúcar.
10 grs. Sal rosa d
Pan Integral De Trigo, Centeno, Boniato, Leche De Avena Con Pipas De Calabaza Y Pasas.
Ingredientes:
260 grs. Harina de integral.
100 grs. Harina de fuerza.
90 grs. Harina de centeno.
150 grs. Boniato asado.
20 grs. Semillas de linaza.
10 grs. Sésamo.
10 grs. Semillas de amapola.
1 cucharadita de azúcar.
10 grs. Sal rosa d
Ingredientes:
(Para 2 personas).
1 vaso de arroz de grano largo.
120 gr. de pechuga de pollo.
4 rodajas de piña en lata.
4 cucharadas de guisantes congelados.
2 cucharadas de pasas sin hueso.
2 dientes de ajo.
6-8 nueces (opcional).
2 cucharadas d
Arroz Con Pollo Y Piña
Ingredientes:
(Para 2 personas).
1 vaso de arroz de grano largo.
120 gr. de pechuga de pollo.
4 rodajas de piña en lata.
4 cucharadas de guisantes congelados.
2 cucharadas de pasas sin hueso.
2 dientes de ajo.
6-8 nueces (opcional).
2 cucharadas d
Un plato muy típico
en Andalucía.
Se remonta a mucho tiempo atrás.
Al ser un plato económico, de
verduras, es más asequible a todos los bolsillos.
Años atrás en que
muchas familias vivían en el campo, tenían un pequeño huerto y cultivaban todas
est
Pisto Con Huevo Frito
Un plato muy típico
en Andalucía.
Se remonta a mucho tiempo atrás.
Al ser un plato económico, de
verduras, es más asequible a todos los bolsillos.
Años atrás en que
muchas familias vivían en el campo, tenían un pequeño huerto y cultivaban todas
est
Esta semana vamos a empezar con una receta facilona y muy rápida de preparar, unos ESPÁRRAGOS GRATINADOS, listos en 5 minutos!!!!!
Hace mil millones de años que preparo esta receta los días de flojera, y la verdad es que tiene muchas ventajas
Espárragos Gratinados
Esta semana vamos a empezar con una receta facilona y muy rápida de preparar, unos ESPÁRRAGOS GRATINADOS, listos en 5 minutos!!!!!
Hace mil millones de años que preparo esta receta los días de flojera, y la verdad es que tiene muchas ventajas
Vamos hoy con na receta de esas facilonas y tradicionales...... unas LAGRIMITAS DE POLLO, perfectas para cualquier ocasión, y que se preparan en un santiamén.
Esta receta me ha sacado de más de un apuro, porque cuando las hago, las hago en c
Lagrimitas De Pollo
Vamos hoy con na receta de esas facilonas y tradicionales...... unas LAGRIMITAS DE POLLO, perfectas para cualquier ocasión, y que se preparan en un santiamén.
Esta receta me ha sacado de más de un apuro, porque cuando las hago, las hago en c
Esta semana la quiero terminar con un dulce-salado realmente sorprendente, el BOLLO COSCARON O TORTA DE CHICHARRONES, una de esas recetas tradicionales que me trae recuerdos de cuando una era "mocita".....
No sé si os he contado en alguna ocasió
Torta De Chicharrones: Bollo Coscaron
Esta semana la quiero terminar con un dulce-salado realmente sorprendente, el BOLLO COSCARON O TORTA DE CHICHARRONES, una de esas recetas tradicionales que me trae recuerdos de cuando una era "mocita".....
No sé si os he contado en alguna ocasió
Uno de los panes más famosos sin duda es el pan chapata o ciabatta. Este pan salió a la luz en los años 90 de la mano del italiano Cavallaro Arnaldo. Se hizo muy popular para su uso en bocadillos.
Se elabora en horno y su corteza se presenta c
Pan Chapata Casero.
Uno de los panes más famosos sin duda es el pan chapata o ciabatta. Este pan salió a la luz en los años 90 de la mano del italiano Cavallaro Arnaldo. Se hizo muy popular para su uso en bocadillos.
Se elabora en horno y su corteza se presenta c
Esta empanada la prepare un dia que tenia invitados en casa. Es muy fácil de preparar y muy socorrida. La combinación morcilla-manzana casa a la perfección. Para los que os guste la morcilla no podeis dejarla pasar. Con esta empanada aproveche para estre
Empanada De Morcilla Y Manzana
Esta empanada la prepare un dia que tenia invitados en casa. Es muy fácil de preparar y muy socorrida. La combinación morcilla-manzana casa a la perfección. Para los que os guste la morcilla no podeis dejarla pasar. Con esta empanada aproveche para estre
Tenia este pastel pendiente por hacer desde que lo vi en 2009 en el blog de canelona, fijaos si hace. Pero por fin le llego su turno. Y me arrepiento de haber tardado tanto tiempo en haberlo hecho, porque nos ha encantado. Ademas es muy versatil porque l
Pastel De Patata Th
Tenia este pastel pendiente por hacer desde que lo vi en 2009 en el blog de canelona, fijaos si hace. Pero por fin le llego su turno. Y me arrepiento de haber tardado tanto tiempo en haberlo hecho, porque nos ha encantado. Ademas es muy versatil porque l
