Dorada a la sal con ensalada de aguacate y piña
Ingredientes:
4 doradas de ración.
2 kg. de sal gorda.
Para la ensalada:
150 gr. de arroz.
4 rodajas de piña natural en su jugo.
1 aguacate.
Un puñado de nueces.
9 cucharadas de aceite de oliva.
4 c
Dorada A La Sal Con Ensalada De Aguacate Y Piña
Dorada a la sal con ensalada de aguacate y piña
Ingredientes:
4 doradas de ración.
2 kg. de sal gorda.
Para la ensalada:
150 gr. de arroz.
4 rodajas de piña natural en su jugo.
1 aguacate.
Un puñado de nueces.
9 cucharadas de aceite de oliva.
4 c
Tarta de queso y miel
Hemos hecho esta tarta siguiendo la receta de Mi Divina Cocina.
Ingredientes:
400 gr. de queso cremoso tipo Philadelphia.
3 huevos.
4 cucharadas de miel.
2 cucharadas de azúcar.
1 yogurt griego.
La ralladura de una naranja.
Tarta De Queso Con Miel
Tarta de queso y miel
Hemos hecho esta tarta siguiendo la receta de Mi Divina Cocina.
Ingredientes:
400 gr. de queso cremoso tipo Philadelphia.
3 huevos.
4 cucharadas de miel.
2 cucharadas de azúcar.
1 yogurt griego.
La ralladura de una naranja.
El salmorejo es una de las comidas más típicas de la gastronomía andaluza y más concretamente de la cordobesa.
Salmorejo de Puente Genil. Algunos expertos
afirman que fue en esta localidad donde empezó a tomarse por primera vez
el salmorejo. S
Salmorejo
El salmorejo es una de las comidas más típicas de la gastronomía andaluza y más concretamente de la cordobesa.
Salmorejo de Puente Genil. Algunos expertos
afirman que fue en esta localidad donde empezó a tomarse por primera vez
el salmorejo. S
Ensalada de lentejas con bacalao
Refrescante ensalada de verano que hemos acompañado de un rico salmorejo para completar la comida. Puedes ver la receta aquí: salmorejo
Ingredientes:
400 gr. de bacalao desalado.
200 gr. de lentejas cocidas.
1 t
Ensalada De Lentejas Con Bacalao
Ensalada de lentejas con bacalao
Refrescante ensalada de verano que hemos acompañado de un rico salmorejo para completar la comida. Puedes ver la receta aquí: salmorejo
Ingredientes:
400 gr. de bacalao desalado.
200 gr. de lentejas cocidas.
1 t
Fideos de arroz con magro de cerdo y brotes de soja
Ingredientes:
250 gr de fideos de arroz.
400 gr de magro de cerdo.
300 gr de champiñones laminados.
150 gr de brotes de soja.
1 zanahoria.
1 puerro.
1 cucharadita de jenjibre.
2 cuch
Fideos De Arroz Con Magro Cerdo
Fideos de arroz con magro de cerdo y brotes de soja
Ingredientes:
250 gr de fideos de arroz.
400 gr de magro de cerdo.
300 gr de champiñones laminados.
150 gr de brotes de soja.
1 zanahoria.
1 puerro.
1 cucharadita de jenjibre.
2 cuch
Higos al horno
Ingredientes:
Higos.
Azúcar.
Agua.
Elaboración:
Lavamos los higos y les quitamos el rabillo.
Los repartimos en una cazuela de barro.
Ponemos azúcar por encima y un chorrito de agua en el fondo.
Con el horno precalentado, hornea
Higos Al Horno
Higos al horno
Ingredientes:
Higos.
Azúcar.
Agua.
Elaboración:
Lavamos los higos y les quitamos el rabillo.
Los repartimos en una cazuela de barro.
Ponemos azúcar por encima y un chorrito de agua en el fondo.
Con el horno precalentado, hornea
Esta receta se la hemos cogido a Pepi Rojas, una de las miembros más activas y mejores cocineras de nuestro Grupo de Facebook RECETAS DE CASA. Resulta una receta ideal como guarnición, como entrante y también es perfecta para ponerla en una tupper y
Patatas Aliñás
Esta receta se la hemos cogido a Pepi Rojas, una de las miembros más activas y mejores cocineras de nuestro Grupo de Facebook RECETAS DE CASA. Resulta una receta ideal como guarnición, como entrante y también es perfecta para ponerla en una tupper y
Mayonesa con ajo hecha a mano.
Ingredientes:
1 huevo.
1 diente de ajo.
Aceite. Mitad de girasol y mitad de oliva suave.
Sal.
Elaboración:
Picamos el ajo y lo ponemos en el mortero con un poco de sal.
Machacamos bien.
Separamos la yema de l
Mayonesa Con Ajo Hecha A Mano
Mayonesa con ajo hecha a mano.
Ingredientes:
1 huevo.
1 diente de ajo.
Aceite. Mitad de girasol y mitad de oliva suave.
Sal.
Elaboración:
Picamos el ajo y lo ponemos en el mortero con un poco de sal.
Machacamos bien.
Separamos la yema de l
Empanadas de carne y sobrasada
Ingredientes:
1 Kg. de solomillo de cerdo.
200 ml. de zumo de naranja.
200 ml. de aceite de oliva suave.
200 ml. de agua.
200 gr. de manteca de cerdo.
1 Kg. de harina.
Tocino, sobrasada, sal y pi
Empanadas De Carne Y Sobrasada
Empanadas de carne y sobrasada
Ingredientes:
1 Kg. de solomillo de cerdo.
200 ml. de zumo de naranja.
200 ml. de aceite de oliva suave.
200 ml. de agua.
200 gr. de manteca de cerdo.
1 Kg. de harina.
Tocino, sobrasada, sal y pi
Empanada de atún
Foto, receta y elaboración de Ramón Galloso Bello
miembro de nuestro grupo de Facebook: RECETAS DE CASA
Ingredientes:
Para la masa:
500 gr. de harina.
25 gr. de levadura en polvo.
1 taza de agua tibia.
1 huevo.
1/2 cucharadita d
Empanada De Atún
Empanada de atún
Foto, receta y elaboración de Ramón Galloso Bello
miembro de nuestro grupo de Facebook: RECETAS DE CASA
Ingredientes:
Para la masa:
500 gr. de harina.
25 gr. de levadura en polvo.
1 taza de agua tibia.
1 huevo.
1/2 cucharadita d
Tarta de chocolate y Baileys
Foto, receta y elaboración de Eva Vallejo Ortiz
miembro del grupo de Facebook: RECETAS DE CASA
Ingredientes:
Para la base: un paquete de galletas maria y tres cucharadas de mantequilla.
Hacer polvo las galletas y
Tarta De Chocolate Y Baileys
Tarta de chocolate y Baileys
Foto, receta y elaboración de Eva Vallejo Ortiz
miembro del grupo de Facebook: RECETAS DE CASA
Ingredientes:
Para la base: un paquete de galletas maria y tres cucharadas de mantequilla.
Hacer polvo las galletas y
Arroz con bogavante.Ingredientes para 4 personas:2 bogavantes.8 gambones.400 gr. de arroz bomba.1 cebolla.1 pimiento rojo pequeño.2 tomates de pera.Azafrán, pimentón, brandy, aceite y sal.1 ramita de perejil.2,5 litros de caldo de pescado.
Para el ca
Arroz Con Bogavante Y Gambones
Arroz con bogavante.Ingredientes para 4 personas:2 bogavantes.8 gambones.400 gr. de arroz bomba.1 cebolla.1 pimiento rojo pequeño.2 tomates de pera.Azafrán, pimentón, brandy, aceite y sal.1 ramita de perejil.2,5 litros de caldo de pescado.
Para el ca
Que duda cabe de que el arroz es uno de los alimentos más extendidos y difundidos por todo el mundo. siendo fundamental y básico en muchas culturas.
Con este cereal podemos preparar desde una sencilla receta o guarnición a otras mucho más complejas.
Siete Arroces Mediterráneos
Que duda cabe de que el arroz es uno de los alimentos más extendidos y difundidos por todo el mundo. siendo fundamental y básico en muchas culturas.
Con este cereal podemos preparar desde una sencilla receta o guarnición a otras mucho más complejas.
Milanesas a la napolitana
Ingredientes:
4 filetes de ternera.
4 lonchas de jamón york.
4 lonchas de queso Havarti.
Tomate frito.
2 huevos.
Pan rallado.
Orégano.
Sal, pimienta y aceite.
[
Milanesas A La Napolitana
Milanesas a la napolitana
Ingredientes:
4 filetes de ternera.
4 lonchas de jamón york.
4 lonchas de queso Havarti.
Tomate frito.
2 huevos.
Pan rallado.
Orégano.
Sal, pimienta y aceite.
[
Lubina estofada
Ingredientes:
8 filetes de lubina.
Aceitunas negras.
1 cebolla.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde.
4 tomates maduros.
2 dientes de ajo.
1 rama de tomillo.
1 vaso de
vino
blanco.
Aceite de oliva.
1 vaso de caldo
Lubina Estofada
Lubina estofada
Ingredientes:
8 filetes de lubina.
Aceitunas negras.
1 cebolla.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde.
4 tomates maduros.
2 dientes de ajo.
1 rama de tomillo.
1 vaso de
vino
blanco.
Aceite de oliva.
1 vaso de caldo
Espaguetis con verduras
Ingredientes:
300 gr. de espaguetis
3 cebolletas
2 ramas de apio
1 calabacín
3 tomates pelados
1 pimiento rojo
2 zanahorias
250 gr. de champiñones laminados
Sal, pimienta y aceite
Elaboración:
Cortamos todas las verd
Espaguetis Fáciles Con Verduras
Espaguetis con verduras
Ingredientes:
300 gr. de espaguetis
3 cebolletas
2 ramas de apio
1 calabacín
3 tomates pelados
1 pimiento rojo
2 zanahorias
250 gr. de champiñones laminados
Sal, pimienta y aceite
Elaboración:
Cortamos todas las verd
Natillas de chocolate
Receta, elaboración y fotos por Carmina García
miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA
y colaboradora de nuestro blog.
Gracias Carmina !!!
Ingredientes:
1 tableta de chocolate para postres (200 gr.)
400 ml.
Natillas De Chocolate
Natillas de chocolate
Receta, elaboración y fotos por Carmina García
miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA
y colaboradora de nuestro blog.
Gracias Carmina !!!
Ingredientes:
1 tableta de chocolate para postres (200 gr.)
400 ml.
Magdalenas de aceite
por Carmina García
miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA.
Primero comentaremos el truco de Carmina para hacer estas magdalenas y que nos ha recalcado que es fundamental para que nos salgan de lujo. El truco
Magdalenas Caseras Cocina Facil
Magdalenas de aceite
por Carmina García
miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA.
Primero comentaremos el truco de Carmina para hacer estas magdalenas y que nos ha recalcado que es fundamental para que nos salgan de lujo. El truco
Arroz con codornices y setas
Ingredientes para 4 personas:
4 codornices.
2 tomates pequeños.
1 pimiento verde.
2 cebolletas ó 1 cebolla.
2 dientes de ajo.
Setas. En este caso esclatasangs (rovellones).
2 vasos de arroz.
5 vasos de caldo de pollo (1
Arroz Con Codornices Y Setas
Arroz con codornices y setas
Ingredientes para 4 personas:
4 codornices.
2 tomates pequeños.
1 pimiento verde.
2 cebolletas ó 1 cebolla.
2 dientes de ajo.
Setas. En este caso esclatasangs (rovellones).
2 vasos de arroz.
5 vasos de caldo de pollo (1
Ensalada de pasta y espinacas
Ingredientes:
1 puerro.
1/2 cebolla.
1/2 kg. de espinacas.
200 gr. de tomate frito.
Pasas.
3 huevos cocidos.
250 gr. de pasta.
1 lata de pimiento rojo.
Orégano, sal y aceite.
Ensalada De Pasta Y Espinaca
Ensalada de pasta y espinacas
Ingredientes:
1 puerro.
1/2 cebolla.
1/2 kg. de espinacas.
200 gr. de tomate frito.
Pasas.
3 huevos cocidos.
250 gr. de pasta.
1 lata de pimiento rojo.
Orégano, sal y aceite.
Yo no sé vosotros, pero en casa ya llevamos muchos días que con estos calores no comemos más que ensaladas y platos fríos como gazpachos (http://lacocinadepedroyyolanda.blogspot.com.es/2015/07/gazpacho-de-pepino-cocina-facil.html) y ensaladillas.
En
Seis Ensaladas Frescas Para Verano
Yo no sé vosotros, pero en casa ya llevamos muchos días que con estos calores no comemos más que ensaladas y platos fríos como gazpachos (http://lacocinadepedroyyolanda.blogspot.com.es/2015/07/gazpacho-de-pepino-cocina-facil.html) y ensaladillas.
En
Patatas guisadas con arroz
Ingredientes:
4 patatas.
Un vasito y medio de arroz.
2 zanahoria
2 dientes de
ajo.
Media cebolla.
1 pimiento rojo
1 pimiento verde.
Laurel.
Perejil
picado.
Una cucharada de pimentón dulce.
Aceite de oliva.
Una pastilla d
Patatas Guisadas Con Arroz
Patatas guisadas con arroz
Ingredientes:
4 patatas.
Un vasito y medio de arroz.
2 zanahoria
2 dientes de
ajo.
Media cebolla.
1 pimiento rojo
1 pimiento verde.
Laurel.
Perejil
picado.
Una cucharada de pimentón dulce.
Aceite de oliva.
Una pastilla d
Huevos al plato, a la cazuela o al horno
Los huevos al plato o huevos a la cazuela (en Francia: oeufs en cocotte) se suelen preparar en el mismo plato o recipiente donde se servirán.
Se utilizan recipientes de materiales como cerámica o materiales
Huevos Al Plato O Huevos A La Cazuela
Huevos al plato, a la cazuela o al horno
Los huevos al plato o huevos a la cazuela (en Francia: oeufs en cocotte) se suelen preparar en el mismo plato o recipiente donde se servirán.
Se utilizan recipientes de materiales como cerámica o materiales
Gazpacho de pepino
Ingredientes:
2 pepinos.
3 yogures naturales. Le hemos puesto de limón para probar.
1 diente de ajo.
8 rabanitos.
Unas hojas de hierbabuena.
Pimienta negra y sal.
Un poquito de pan para tostar.
Elaboración:
Ponemos los yogur
Gazpacho De Pepino
Gazpacho de pepino
Ingredientes:
2 pepinos.
3 yogures naturales. Le hemos puesto de limón para probar.
1 diente de ajo.
8 rabanitos.
Unas hojas de hierbabuena.
Pimienta negra y sal.
Un poquito de pan para tostar.
Elaboración:
Ponemos los yogur
Mousse de naranja en microondas.
Ingredientes:
3 huevos.
75 gr. de azúcar.
25 gr. de Maizena.
250 ml. de zumo de naranja.
Ralladura de naranja y limón.
Elaboración:
Separamos las yemas de las claras.
En un bol, ponemos las yemas con el azúcar, l
Mousse De Naranja En Microondas
Mousse de naranja en microondas.
Ingredientes:
3 huevos.
75 gr. de azúcar.
25 gr. de Maizena.
250 ml. de zumo de naranja.
Ralladura de naranja y limón.
Elaboración:
Separamos las yemas de las claras.
En un bol, ponemos las yemas con el azúcar, l
La fideuá (pronunciación dialectal de la palabra valenciana fideuada -gran cantidad de fideos-) es un plato marinero originario de las costas de la Comunidad Valenciana que se elabora de forma parecida a la paella. Sus ingredientes principales son: f
Fideua De Pescado
La fideuá (pronunciación dialectal de la palabra valenciana fideuada -gran cantidad de fideos-) es un plato marinero originario de las costas de la Comunidad Valenciana que se elabora de forma parecida a la paella. Sus ingredientes principales son: f
Pollo con gambas al cava
Elaboración, receta y foto de Estrella Calderón
miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA
Ingredientes para cuatro personas:
Un pollo troceado con piel.
8 gambas.
Un puñado de almendras.
Aceite de oliva.
Una
Pollo Con Gambas Al Cava
Pollo con gambas al cava
Elaboración, receta y foto de Estrella Calderón
miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA
Ingredientes para cuatro personas:
Un pollo troceado con piel.
8 gambas.
Un puñado de almendras.
Aceite de oliva.
Una
Costillar de cerdo en adobo al horno
Ingredientes para cuatro personas:
2 costillares de cerdo.
Aceite de oliva.
1 limón.
Sal, pimienta.
También puedes agregar un par de cucharaditas de pimentón.
Elaboración:
Cortamos las piezas en trozos.
Ad
Costillar De Cerdo Adobado Al Horno
Costillar de cerdo en adobo al horno
Ingredientes para cuatro personas:
2 costillares de cerdo.
Aceite de oliva.
1 limón.
Sal, pimienta.
También puedes agregar un par de cucharaditas de pimentón.
Elaboración:
Cortamos las piezas en trozos.
Ad
Pollo con salsa picante, picante.
Ingredientes:
800 gr. de pechugas de pollo.
2 cebollas.
2 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharaditas de comino molido.
2 cucharaditas de aderezo para pinchos.
2 cucharaditas de pimentón picante.
2 gui
Pollo Con Salsa Picante Cocina Facil
Pollo con salsa picante, picante.
Ingredientes:
800 gr. de pechugas de pollo.
2 cebollas.
2 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharaditas de comino molido.
2 cucharaditas de aderezo para pinchos.
2 cucharaditas de pimentón picante.
2 gui
Arroz con garbanzos y morcilla
Ingredientes:
1 bote de garbanzos cocidos
200 gr. de arroz
1 pechuga de pollo o 200 gr. de costilla de cerdo
2 morcillas de Burgos (de arroz). 200 gr.
1 litro de caldo de pollo, verduras o agua.
1 cebolla
1 pimiento
Arroz Con Garbanzos Y Morcilla
Arroz con garbanzos y morcilla
Ingredientes:
1 bote de garbanzos cocidos
200 gr. de arroz
1 pechuga de pollo o 200 gr. de costilla de cerdo
2 morcillas de Burgos (de arroz). 200 gr.
1 litro de caldo de pollo, verduras o agua.
1 cebolla
1 pimiento
