Ingredientes
Una merluza de 1,5 kg, un kg patatas, una cebolla, un pimiento verde, un tomate, 300 gr. guisantes, 3 dientes de ajo, una hoja laurel, perejil, una cucharadita de pimentón dulce, 100 ml. vino blanco, aceite de oliva, agua, sal.
Pre
Merluza Guisada En Olla Rápida
Ingredientes
Una merluza de 1,5 kg, un kg patatas, una cebolla, un pimiento verde, un tomate, 300 gr. guisantes, 3 dientes de ajo, una hoja laurel, perejil, una cucharadita de pimentón dulce, 100 ml. vino blanco, aceite de oliva, agua, sal.
Pre
Volvemos a la carga en septiembre con muchas ganas y energías renovadas pero con el mismo calor con el que os dejé a mediados de julio. Es por eso por lo que la receta con la que empiezo esta nueva temporada es una receta fresca: un primer plato c
Gazpacho De Remolacha
Volvemos a la carga en septiembre con muchas ganas y energías renovadas pero con el mismo calor con el que os dejé a mediados de julio. Es por eso por lo que la receta con la que empiezo esta nueva temporada es una receta fresca: un primer plato c
El higo, como nos decían en el colegio, no es un fruto sino una infrutescencia, esto es un conjunto de frutos. Tiene muchas propiedades beneficiosas porque es rico en fibra, vitaminas del grupo B, sales minerales... y lo mejor de todo, está muy rico.
Tarta De Higos Y Almendras
El higo, como nos decían en el colegio, no es un fruto sino una infrutescencia, esto es un conjunto de frutos. Tiene muchas propiedades beneficiosas porque es rico en fibra, vitaminas del grupo B, sales minerales... y lo mejor de todo, está muy rico.
¡¡¡Hooooooooooooooolaaaaaaaaaaaaaa!!!
¡¡¡¡Ya estoy aquí!!!!
De vuelta de las vacaciones, y sí, tengo la misma sensación que vosotros:
¿¡¿¡¿Cómo pueden pasar tan rápido?!?!?
Es incre
Salpicón De Marisco
¡¡¡Hooooooooooooooolaaaaaaaaaaaaaa!!!
¡¡¡¡Ya estoy aquí!!!!
De vuelta de las vacaciones, y sí, tengo la misma sensación que vosotros:
¿¡¿¡¿Cómo pueden pasar tan rápido?!?!?
Es incre
HELADO CASERO DE PHOSKITOS (SIN HUEVO, CON Y SIN HELADERA)
Ya solo el nombre incita "Helado de phoskitos". Pues os lo confirmo, esta tan bueno como suena.
Como veréis es facilisimo, y no lleva muchos ingredientes.
Como todos los helados que tenéis en
406° Receta: Helado Casero De Phoskitos (sin Huevo, Con Y Sin Heladera)
HELADO CASERO DE PHOSKITOS (SIN HUEVO, CON Y SIN HELADERA)
Ya solo el nombre incita "Helado de phoskitos". Pues os lo confirmo, esta tan bueno como suena.
Como veréis es facilisimo, y no lleva muchos ingredientes.
Como todos los helados que tenéis en
LA TRILOGÍA DE LA TAPA MURCIANA: BICICLETA, MARINERA Y MARINERO
Si hay algo que me gusta de Murcia y su gastronomía son las curiosas formas que emplean en denominar y preparar cosas tan comunes dándoles esa gracia que solo allí existe.
Y haciendo ho
407° Receta: La Trilogia De La Tapa Murciana: Bicicleta, Marinera Y Marinero
LA TRILOGÍA DE LA TAPA MURCIANA: BICICLETA, MARINERA Y MARINERO
Si hay algo que me gusta de Murcia y su gastronomía son las curiosas formas que emplean en denominar y preparar cosas tan comunes dándoles esa gracia que solo allí existe.
Y haciendo ho
PARA TIN,
Esta entrada está dedicada a mi sobrino el mayor porque esta es su tarta favorita, en casa la conocemos como la tarta de Tin. En las fotos aparecen dos versiones, aunque sólo una de ellas se hizo realmente para mi sobrino, la otra la llevamos
Charlota De Verano Con Nata, Piña Y Chocolate
PARA TIN,
Esta entrada está dedicada a mi sobrino el mayor porque esta es su tarta favorita, en casa la conocemos como la tarta de Tin. En las fotos aparecen dos versiones, aunque sólo una de ellas se hizo realmente para mi sobrino, la otra la llevamos
¡¡¡Hello, helloooooo!!! Ya estoy de vuelta, ¡ya era hora eh! Éstas sí que han sido unas vacaciones largas y bien aprovechadas. He desconectado de ordenador pero no de cocina, porque alguna que otra cosa rica he preparado. Sin ir más
Paté De Gambas Al Ajillo
¡¡¡Hello, helloooooo!!! Ya estoy de vuelta, ¡ya era hora eh! Éstas sí que han sido unas vacaciones largas y bien aprovechadas. He desconectado de ordenador pero no de cocina, porque alguna que otra cosa rica he preparado. Sin ir más
Probablemente habréis hecho más de una sopa de tomate este verano, así que antes de que cambie definitivamente el tiempo, os propongo ésta, que es una versión líquida de la famosa Ensalada Caprese, de origen italiano, muy refrescante y sabrosa.
He vist
Sopa De Tomate Caprese Con Mozzarella Y Albahaca - Con Y Sin Thermomix
Probablemente habréis hecho más de una sopa de tomate este verano, así que antes de que cambie definitivamente el tiempo, os propongo ésta, que es una versión líquida de la famosa Ensalada Caprese, de origen italiano, muy refrescante y sabrosa.
He vist
Una quiché se puede hacer con diferentes y muy variados ingredientes, todas son variantes de la "quiché Lorraine", que solo lleva nata, huevos, bacon y queso.
Esta de hoy, la he preparado con champiñ
Quiché De Bacon Y Champiñones.
Una quiché se puede hacer con diferentes y muy variados ingredientes, todas son variantes de la "quiché Lorraine", que solo lleva nata, huevos, bacon y queso.
Esta de hoy, la he preparado con champiñ
Hola amig@s, después de casi un mes de descanso del blog, aquí estoy otra vez en plena forma y preparada para compartir con vosotr@s mis nuevas recetas.... y también para participar en varios retos con mis compañeras.
Para este regreso he querido
Mermelada De Higos.
Hola amig@s, después de casi un mes de descanso del blog, aquí estoy otra vez en plena forma y preparada para compartir con vosotr@s mis nuevas recetas.... y también para participar en varios retos con mis compañeras.
Para este regreso he querido
Esta es la segunda receta que pongo de Chicote en el blog, la primera fueron "las croquetas de jamón" (deliciosas...), y ahora esta tosta.
Alberto Chicote no es que me guste demasiado, como cocinero si, pero su forma de ser, de tratar a las perso
Tosta La Ermita, De Chicote.
Esta es la segunda receta que pongo de Chicote en el blog, la primera fueron "las croquetas de jamón" (deliciosas...), y ahora esta tosta.
Alberto Chicote no es que me guste demasiado, como cocinero si, pero su forma de ser, de tratar a las perso
Mira que me gustan las pizzas, y a mis hijos ni os cuento....pero es la primera vez que hago una casera, con masa y todo.
Animarme a hacerla ha sido gracias a Noemí Todocooking, que ha promovido el día de la pizza y me ha invitado. Noemí ha propu
Pizza De Melva. #diadelapizza
Mira que me gustan las pizzas, y a mis hijos ni os cuento....pero es la primera vez que hago una casera, con masa y todo.
Animarme a hacerla ha sido gracias a Noemí Todocooking, que ha promovido el día de la pizza y me ha invitado. Noemí ha propu
FLAUGNARDE O CLAFOUTIS DE MELOCOTÓN
Este ha sido uno de los postres estrella que he preparado más este verano, Es sencillamente delicioso!! A Edu mi marido le gusta frío , preparado la noche antes y a la nevera, dice que gana un montón. A mí me gusta c
Pastel De Melocotón Y Moras
FLAUGNARDE O CLAFOUTIS DE MELOCOTÓN
Este ha sido uno de los postres estrella que he preparado más este verano, Es sencillamente delicioso!! A Edu mi marido le gusta frío , preparado la noche antes y a la nevera, dice que gana un montón. A mí me gusta c
VOLVEMOS CON LAS RICAS SETAS!
Este es un plato muy habitual en las cartas de muchos restaurantes y que suele gustar mucho. Estos días de vacaciones he tenido la suerte de encontrar muchos ceps y ahora me toca cocinarlos. Me encantan y tienen muchísimas
Tagliatelle Con Salsa De Ceps Y Nueces
VOLVEMOS CON LAS RICAS SETAS!
Este es un plato muy habitual en las cartas de muchos restaurantes y que suele gustar mucho. Estos días de vacaciones he tenido la suerte de encontrar muchos ceps y ahora me toca cocinarlos. Me encantan y tienen muchísimas
EL PREFERIDO DE TOMÁS!
Este es otro de los pasteles estrella de este verano. La receta es de Cookiteca, una de las 31 recetas con las que este verano nos han obsequiado para cocinar con nuestros hijos. Esta la ha hecho mi hijo Tomás y ha gustado tanto
Brownie De Chocolate Y Avellanas
EL PREFERIDO DE TOMÁS!
Este es otro de los pasteles estrella de este verano. La receta es de Cookiteca, una de las 31 recetas con las que este verano nos han obsequiado para cocinar con nuestros hijos. Esta la ha hecho mi hijo Tomás y ha gustado tanto
Los últimos días de agosto saben a despedida.
A despedida de vacaciones.
A despedida de vivir sin prisas.
No es la despedida del verano;nos llega septiembre y aún quedan días estupendos por saborear y por disfrutar.
Sólo volvemos a cambiar las ruti
Sandía Flambeada Con Salsa De Naranja Y Sorbete De Mandarina
Los últimos días de agosto saben a despedida.
A despedida de vacaciones.
A despedida de vivir sin prisas.
No es la despedida del verano;nos llega septiembre y aún quedan días estupendos por saborear y por disfrutar.
Sólo volvemos a cambiar las ruti
Otoñal se ha puesto el tiempo en Asturias.
Pero todavía no tengo el cuerpo ni las ganas de otoño,todavía cocinaré de verano porque todavía nos queda un mes de septiembre para disfrutar de una cocina fresca y ligera.
La receta de hoy es una lasaña
Lasaña De Carne Y Champiñones Con Jamón (sin Horno)
Otoñal se ha puesto el tiempo en Asturias.
Pero todavía no tengo el cuerpo ni las ganas de otoño,todavía cocinaré de verano porque todavía nos queda un mes de septiembre para disfrutar de una cocina fresca y ligera.
La receta de hoy es una lasaña
INGREDIENTES:
- 800g de carrilleras de cerdo ibérico
- 2-3 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 2 hojas de laurel
- perejil
- 1 tomate
- 1 pimiento verde o rojo
- sal
- un vaso de vino blanco
ELABORACIÓN:
Primero hacemos el refrito. Para ello empezamos a dora
Carrilleras De Cerdo En Salsa
INGREDIENTES:
- 800g de carrilleras de cerdo ibérico
- 2-3 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 2 hojas de laurel
- perejil
- 1 tomate
- 1 pimiento verde o rojo
- sal
- un vaso de vino blanco
ELABORACIÓN:
Primero hacemos el refrito. Para ello empezamos a dora
INGREDIENTES:
- 1 pulpo de 2 kg aproximadamente.
- sal gorda
- aceite de oliva (AOVE)
- pimentón dulce o picante
- 3- 4 patatas
ELABORACIÓN:
El pulpo debe estar congelado. Tenemos dos opciones o lo compramos fresco y lo congelamos unos o dos días, o lo
Pulpo A La Gallega (a Feira)
INGREDIENTES:
- 1 pulpo de 2 kg aproximadamente.
- sal gorda
- aceite de oliva (AOVE)
- pimentón dulce o picante
- 3- 4 patatas
ELABORACIÓN:
El pulpo debe estar congelado. Tenemos dos opciones o lo compramos fresco y lo congelamos unos o dos días, o lo
INGREDIENTES:
- 50-60 ml de aceite de oliva (AOVE) ( lo suficiente para cubrir el fondo de una sartén honda)
- 1 cebolla pequeña o 1/2 grande
- carne del puchero (un trozo de pollo, 1 trozo de ternera, 1 trozo de jamón)
- 5 cucharadas colmadas de harina
Croquetas Del Cocido/puchero
INGREDIENTES:
- 50-60 ml de aceite de oliva (AOVE) ( lo suficiente para cubrir el fondo de una sartén honda)
- 1 cebolla pequeña o 1/2 grande
- carne del puchero (un trozo de pollo, 1 trozo de ternera, 1 trozo de jamón)
- 5 cucharadas colmadas de harina
Hola, lo primero tengo que de deciros que no me gusta nada la remolacha, se que es buenísima y muy sana, pero no me gusta su sabor nada de nada de nada, quedo claro jjje, pero mi amiga Magda en su pagina De cocina para Pobres, hace Retos de platos que c
Tarta De Remolacha O Betabel Y Cacao
Hola, lo primero tengo que de deciros que no me gusta nada la remolacha, se que es buenísima y muy sana, pero no me gusta su sabor nada de nada de nada, quedo claro jjje, pero mi amiga Magda en su pagina De cocina para Pobres, hace Retos de platos que c
Hay un sabor que me recuerda mucho a mi niñez y esa es la cajeta. Recuerdo perfectamente cuando yo me hacía unos "sandwiches" de galletas marías rellenas de cajeta, varios de esos.
Cuando me casé, mi esposo y yo teníamos la costumbre de tener c
Galletitas De Cajeta Con Nueces {fácil + Libre De Huevo}
Hay un sabor que me recuerda mucho a mi niñez y esa es la cajeta. Recuerdo perfectamente cuando yo me hacía unos "sandwiches" de galletas marías rellenas de cajeta, varios de esos.
Cuando me casé, mi esposo y yo teníamos la costumbre de tener c
Os traigo un pesto superfácil de hacer y que será muy de agradecer en cualquier plato de pasta donde lo uses.
Nosotros somos muy de comer pasta, dos veces en la semana cae seguro, pero la pasta es tan versátil de preparar, que no te cansas, siempr
Pesto De Albahaca Y Calabacin
Os traigo un pesto superfácil de hacer y que será muy de agradecer en cualquier plato de pasta donde lo uses.
Nosotros somos muy de comer pasta, dos veces en la semana cae seguro, pero la pasta es tan versátil de preparar, que no te cansas, siempr
Los ingredientes son:
-1kg de patatas pequeñas
-dientes de ajos
-perejil
-hierbas provenzales
-aceite
-sal
-pimienta
-agua
-Lavamos bien las patatas.
-Cocemos al fuego hasta que estén tiernas.
-Mientras, en un mortero echamos los ajos, sal, especias
Patatas Aplastadas Y Crujientes
Los ingredientes son:
-1kg de patatas pequeñas
-dientes de ajos
-perejil
-hierbas provenzales
-aceite
-sal
-pimienta
-agua
-Lavamos bien las patatas.
-Cocemos al fuego hasta que estén tiernas.
-Mientras, en un mortero echamos los ajos, sal, especias
He de confesar que soy de sota, caballo y rey. Lo intento... tengo un montón de especias, manuales habidos y por haber de como utilizarlas y siempre acabo usando las tres de siempre.
No es que la comida resulte aburrida ni sosa, pero es bueno aco
Pollo Guisado Con Especias Y Cerveza
He de confesar que soy de sota, caballo y rey. Lo intento... tengo un montón de especias, manuales habidos y por haber de como utilizarlas y siempre acabo usando las tres de siempre.
No es que la comida resulte aburrida ni sosa, pero es bueno aco
Agosto es el mes más esperado y deseado del año, ya que para muchos afortunados agosto es igual a playa, sol, paseos bajo la luna y mucho relax. Así que hoy vamos a quedarnos con la parte buena del verano: las recetas que más os han gustado de este vera
15 Recetas Para Despedirnos De Agosto
Agosto es el mes más esperado y deseado del año, ya que para muchos afortunados agosto es igual a playa, sol, paseos bajo la luna y mucho relax. Así que hoy vamos a quedarnos con la parte buena del verano: las recetas que más os han gustado de este vera
Tener antojo de algo dulce no siempre tiene por qué ser sinónimo de ingerir una gran cantidad de calorías y así es el caso de estas saludables galletas integrales blandas de calabaza con pepitas de chocolate ¡además son veganas!
Creo que esta r
Galletas Blandas De Calabaza Con Pepitas De Chocolate (integrales Y Veganas)
Tener antojo de algo dulce no siempre tiene por qué ser sinónimo de ingerir una gran cantidad de calorías y así es el caso de estas saludables galletas integrales blandas de calabaza con pepitas de chocolate ¡además son veganas!
Creo que esta r
Una tarta fácil, rica y muy
apropiada para el verano por que no tenemos que encender el horno.
INGREDIENTES.
2 Sobres de flan, de los que
espesan en caliente, yo uso POTAX.
1 Litro de leche.
Azúcar o edulcorante al
gusto.
Galletas cuad
Tarta De Galletas Y Flan
Una tarta fácil, rica y muy
apropiada para el verano por que no tenemos que encender el horno.
INGREDIENTES.
2 Sobres de flan, de los que
espesan en caliente, yo uso POTAX.
1 Litro de leche.
Azúcar o edulcorante al
gusto.
Galletas cuad
Existen recetas que por suerte estamos tan acostumbrados a ellas que no las valoramos. Se trata de un postre muy habitual en casa de mis suegros, como broche a cualquier comida, y que es tan fácil como sabrosa.
Un flan de huevo que se hace en l
Flan De Huevo En Olla Rápida
Existen recetas que por suerte estamos tan acostumbrados a ellas que no las valoramos. Se trata de un postre muy habitual en casa de mis suegros, como broche a cualquier comida, y que es tan fácil como sabrosa.
Un flan de huevo que se hace en l
