Pastel de patatas en microondas
Ingredientes:
1 kg. de patatas.
Unas lonchas de jamón york.
Unas lonchas de queso Havarti, Gouda...
Queso rallado.
Orégano.
Mantequilla (opcional)
Elaboración:
Lavamos las patatas y pinchamos por arrib
Pastel De Patatas En Microondas
Pastel de patatas en microondas
Ingredientes:
1 kg. de patatas.
Unas lonchas de jamón york.
Unas lonchas de queso Havarti, Gouda...
Queso rallado.
Orégano.
Mantequilla (opcional)
Elaboración:
Lavamos las patatas y pinchamos por arrib
Menú de Nochevieja 2014
Hola amig@s. Son las 15.00 horas en el momento de escribir este post. En unas horas despediremos el año 2014 y daremos la bienvenida al 2015. Desde Cocina Fácil os mandamos nuestros mejores deseos para esta noche y os desea
Menú De Nochevieja
Menú de Nochevieja 2014
Hola amig@s. Son las 15.00 horas en el momento de escribir este post. En unas horas despediremos el año 2014 y daremos la bienvenida al 2015. Desde Cocina Fácil os mandamos nuestros mejores deseos para esta noche y os desea
Pastel de berenjena en MICROONDAS.
Ingredientes:
5 berenjenas.
2 pimientos rojos asados o dos latas de pimiento rojo.
2 cebollas.
5 cucharadas de aceite.
4 huevos.
Pan rallado.
Margarina.
Nuez moscada.
Sal.
Para adornar:
Huevo cocido.
Salsa de toma
Pastel De Berenjenas En Microondas
Pastel de berenjena en MICROONDAS.
Ingredientes:
5 berenjenas.
2 pimientos rojos asados o dos latas de pimiento rojo.
2 cebollas.
5 cucharadas de aceite.
4 huevos.
Pan rallado.
Margarina.
Nuez moscada.
Sal.
Para adornar:
Huevo cocido.
Salsa de toma
Solomillo con salsa de yogurt
Receta de Elizabeth Sabate miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA
Ingredientes:
2 solomillos de cerdo.
3 yogurts naturales sin azúcar.
2 cebollas.
2 dientes de ajo.
Pan rallado.
1 pastilla de con
Solomillo Con Salsa De Yogurt
Solomillo con salsa de yogurt
Receta de Elizabeth Sabate miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA
Ingredientes:
2 solomillos de cerdo.
3 yogurts naturales sin azúcar.
2 cebollas.
2 dientes de ajo.
Pan rallado.
1 pastilla de con
Crema de aguacates
Ingredientes:
2 aguacates grandes
20 gr. de mantequilla
200 ml. de leche evaporada Ideal
3 cebolletas tiernas
Caldo de verduras
1 rama de apio
2 yemas de huevo
1 limón
Aceite, sal y pimienta
Elaboración:
Pelamos
Crema De Aguacates
Crema de aguacates
Ingredientes:
2 aguacates grandes
20 gr. de mantequilla
200 ml. de leche evaporada Ideal
3 cebolletas tiernas
Caldo de verduras
1 rama de apio
2 yemas de huevo
1 limón
Aceite, sal y pimienta
Elaboración:
Pelamos
Coles de Bruselas con alubias
Ingredientes:
500 gr. de coles de bruselas.
Una cebolleta.
1 diente de ajo.
1 bote de 400 gr. de alubias.
1 cucharada de pimentón.
200 gr. de bacon ahumado en tacos.
Elaboración:
Limpiamos las coles, l
Coles De Bruselas Con Alubias
Coles de Bruselas con alubias
Ingredientes:
500 gr. de coles de bruselas.
Una cebolleta.
1 diente de ajo.
1 bote de 400 gr. de alubias.
1 cucharada de pimentón.
200 gr. de bacon ahumado en tacos.
Elaboración:
Limpiamos las coles, l
Semifrío de turrón
Ingredientes:
2 huevos
40 gr. de azúcar
200 ml. de nata para montar
150 gr. de turrón de Jijona
100 gr. de chocolate negro fondant
1 cucharada de brandy
1 pizca de sal
Elaboración:
En un bol montamos las claras a punto de niev
Semifrío De Turrón
Semifrío de turrón
Ingredientes:
2 huevos
40 gr. de azúcar
200 ml. de nata para montar
150 gr. de turrón de Jijona
100 gr. de chocolate negro fondant
1 cucharada de brandy
1 pizca de sal
Elaboración:
En un bol montamos las claras a punto de niev
Bacalao al horno con crema de zanahorias
Ingredientes:
4 lomos de bacalao al punto de sal.
600 gr. de zanahorias.
2 puerros.
200 ml. de nata para cocinar.
Un puñado de gambas y otro de mejillones.
(En este caso hemos utilizado gambas y mejillones con
Bacalao Al Horno Con Crema De Zanahorias
Bacalao al horno con crema de zanahorias
Ingredientes:
4 lomos de bacalao al punto de sal.
600 gr. de zanahorias.
2 puerros.
200 ml. de nata para cocinar.
Un puñado de gambas y otro de mejillones.
(En este caso hemos utilizado gambas y mejillones con
Pan en una hora.
Ingredientes:
Medio kilo de harina de trigo.
300 ml. de agua tibia.
25 gr. de levadura de panadería.
1 pizca de sal.
1 chorrito de aceite.
Necesitaremos un molde con tapa que pueda ir al horno.
Elaboración:
Ponemos la harina en
Pan En Una Hora
Pan en una hora.
Ingredientes:
Medio kilo de harina de trigo.
300 ml. de agua tibia.
25 gr. de levadura de panadería.
1 pizca de sal.
1 chorrito de aceite.
Necesitaremos un molde con tapa que pueda ir al horno.
Elaboración:
Ponemos la harina en
Sandwinch damero triple. Receta de Xisca Sempere.
Ingredientes:
Pan de molde blanco sin corteza.
Pan de molde integral sin corteza.
2 latas de atún.
200 gr. de tomate frito.
1/2 cebolla.
Lechuga cortada en juliana.
3 huevos duros.
Mayonesa.
Pepinillo
Sandwich Damero Triple
Sandwinch damero triple. Receta de Xisca Sempere.
Ingredientes:
Pan de molde blanco sin corteza.
Pan de molde integral sin corteza.
2 latas de atún.
200 gr. de tomate frito.
1/2 cebolla.
Lechuga cortada en juliana.
3 huevos duros.
Mayonesa.
Pepinillo
La mayoría de los espaguetis que se consumen en nuestros hogares son preparados industrialmente y deshidratados. Se cocinan en agua hirviendo hasta que se ablandan. Este proceso puede tardar unos nueve minutos para la pasta que nosotros utilizamos habitu
Espaguetis Italianos, Con Nata Y Bacon Y Pollo Y Tomate. Tres Sencillas De Espaguetis
La mayoría de los espaguetis que se consumen en nuestros hogares son preparados industrialmente y deshidratados. Se cocinan en agua hirviendo hasta que se ablandan. Este proceso puede tardar unos nueve minutos para la pasta que nosotros utilizamos habitu
Pan con pan. Bocadillo de empanado de lomo
con pimientos del piquillo
Ingredientes:
Barra de pan, preferiblemente rústica.
Escalopines de lomo de cerdo.
2 huevos.
Pan rallado.
Mayonesa.
Pimientos del piquillo.
Las cantidades variarán en función de
Bocadillo De Empanado De Pollo Con Pimientos Del Piquillo
Pan con pan. Bocadillo de empanado de lomo
con pimientos del piquillo
Ingredientes:
Barra de pan, preferiblemente rústica.
Escalopines de lomo de cerdo.
2 huevos.
Pan rallado.
Mayonesa.
Pimientos del piquillo.
Las cantidades variarán en función de
Dúo de tartaletas (ensaladilla y queso azul)
Ingredientes para las tartaletas de queso azúl.
Una bandeja de champiñones
100 gr. de queso azul
300 gr. de nata para cocinar
Sal, pimienta y aceite de oliva
Sucedáneo de caviar
Tartaletas o vo
Dúo De Tartaletas. Ensaladilla Rusa Y Champiñones Con Queso Azul
Dúo de tartaletas (ensaladilla y queso azul)
Ingredientes para las tartaletas de queso azúl.
Una bandeja de champiñones
100 gr. de queso azul
300 gr. de nata para cocinar
Sal, pimienta y aceite de oliva
Sucedáneo de caviar
Tartaletas o vo
Huevos rotos con morcilla de Burgos (morcilla de arroz)
Hoy nos hemos dado un capricho y hemos pasado de dietas y colesterol. Y es que alguna alegría hay que darse para animar el cuerpo y el espíritu.
Los huevos rotos tienen su origen en la gas
Huevos Rotos Con Morcilla De Burgos
Huevos rotos con morcilla de Burgos (morcilla de arroz)
Hoy nos hemos dado un capricho y hemos pasado de dietas y colesterol. Y es que alguna alegría hay que darse para animar el cuerpo y el espíritu.
Los huevos rotos tienen su origen en la gas
Tartaletas con chocolate y naranja
Ingredientes para seis tartaletas:
1 lámina de masa quebrada.
Mermelada de naranja.
Gotas de chocolate para fundir o unos trocitos de chocolate de cobertura.
Una naranja.
Elaboración:
Empezaremos por precalentar
Tartaletas Con Chocolate Y Naranja
Tartaletas con chocolate y naranja
Ingredientes para seis tartaletas:
1 lámina de masa quebrada.
Mermelada de naranja.
Gotas de chocolate para fundir o unos trocitos de chocolate de cobertura.
Una naranja.
Elaboración:
Empezaremos por precalentar
Pizza missa
Receta que nos ha facilitado Pepi Hernández en el Grupo de Facebook RECETAS DE CASA donde tú también puedes participar en nuestro post diario sobre el menú del día de cada un@.
Ingredientes:
500 gr. de carne picada.
2 huevos.
100 gr. de q
Pizza Missa
Pizza missa
Receta que nos ha facilitado Pepi Hernández en el Grupo de Facebook RECETAS DE CASA donde tú también puedes participar en nuestro post diario sobre el menú del día de cada un@.
Ingredientes:
500 gr. de carne picada.
2 huevos.
100 gr. de q
Risotto de setas y mousse de pato.
Ingredientes:
400 gr. de arroz Bomba.
2 piezas de mousse de pato.
300 gr. de cebolletas.
300 gr. de setas (rovellones).
1 litro de caldo de pollo.
100 ml. de vino blanco.
25 gr. de mantequilla.
50 gr. de parmesa
Risotto Con Setas Y Mousse De Pato
Risotto de setas y mousse de pato.
Ingredientes:
400 gr. de arroz Bomba.
2 piezas de mousse de pato.
300 gr. de cebolletas.
300 gr. de setas (rovellones).
1 litro de caldo de pollo.
100 ml. de vino blanco.
25 gr. de mantequilla.
50 gr. de parmesa
Arroz con pollo al curry
Ayer lo teníamos todo preparado para hacer la comida, cuando nuestro hijo nos suelta que le apetece algo con curry y que lo hace él. Prácticamente nunca ha cocinado, pero se puso manos a la obra, a pesar, de llevar una mano e
Pollo Con Arroz Al Curry
Arroz con pollo al curry
Ayer lo teníamos todo preparado para hacer la comida, cuando nuestro hijo nos suelta que le apetece algo con curry y que lo hace él. Prácticamente nunca ha cocinado, pero se puso manos a la obra, a pesar, de llevar una mano e
Flan de limón
Ingredientes:
2 yogurts sabor limón.
1 bote pequeño de leche condesada. Unos 370 gr.
La misma cantidad de leche. (Llenamos con leche el bote de leche condensada)
5 huevos.
La ralladura de un limón.
Caramelo líquido.
(adsbygoog
Flan De Limón Receta Fácil
Flan de limón
Ingredientes:
2 yogurts sabor limón.
1 bote pequeño de leche condesada. Unos 370 gr.
La misma cantidad de leche. (Llenamos con leche el bote de leche condensada)
5 huevos.
La ralladura de un limón.
Caramelo líquido.
(adsbygoog
Solomillo de pavo con salsa de almendras
Ingredientes:
2 solomillos de pavo.
1 cebolla.
100 gr. de almendras crudas.
2 tomates.
2 dientes de ajo.
100 ml. de vino blanco.
300 ml. de caldo de pollo.
1 hoja de laurel.
3 patatas.
Aceite, sal, pimient
Solomillo De Pavo Con Salsa De Almendras
Solomillo de pavo con salsa de almendras
Ingredientes:
2 solomillos de pavo.
1 cebolla.
100 gr. de almendras crudas.
2 tomates.
2 dientes de ajo.
100 ml. de vino blanco.
300 ml. de caldo de pollo.
1 hoja de laurel.
3 patatas.
Aceite, sal, pimient
Arroz con conservas
Ingredientes:
3 latas de mejillones en escabeche.
3 latas de calamares en salsa americana.
1 pimiento verde.
1 cebolleta.
2 dientes de ajo.
1 tomate rallado.
1 lata de pimiento rojo.
100 gr. de guisantes.
Unas hebras de azafrán.
Arroz Con Conservas
Arroz con conservas
Ingredientes:
3 latas de mejillones en escabeche.
3 latas de calamares en salsa americana.
1 pimiento verde.
1 cebolleta.
2 dientes de ajo.
1 tomate rallado.
1 lata de pimiento rojo.
100 gr. de guisantes.
Unas hebras de azafrán.
Crepes rellenos de Mascarpone
Unos crepes deliciosos y refrescantes gracias al sabor de la lima.
Receta y elaboración de Jordi León Barber (el benjamín de la casa)
Ingredientes:
1 taza de leche.
1 taza de harina de trigo.
1 huevo.
1
Crepes Rellenos De Mascarpone, Mermelada Y Lima
Crepes rellenos de Mascarpone
Unos crepes deliciosos y refrescantes gracias al sabor de la lima.
Receta y elaboración de Jordi León Barber (el benjamín de la casa)
Ingredientes:
1 taza de leche.
1 taza de harina de trigo.
1 huevo.
1
Leche frita
Ingredientes:
400 ml. de leche.
200 ml de leche condensada.
65 gr. de harina de maíz (maicena).
La piel de un limón.
1 rama de canela.
Aúcar y canela en polvo.
Harina y huevo para rebozar.
Elaboración:
De los 400 ml. de leche, apartam
Leche Frita
Leche frita
Ingredientes:
400 ml. de leche.
200 ml de leche condensada.
65 gr. de harina de maíz (maicena).
La piel de un limón.
1 rama de canela.
Aúcar y canela en polvo.
Harina y huevo para rebozar.
Elaboración:
De los 400 ml. de leche, apartam
Torrijas
Ingredientes:
Pan del día anterior.
1/2 litro de leche.
2 huevos.
La piel de un limón.
2 ramas de canela.
Azúcar y canela en polvo.
Elaboración:
En un cazo, ponemos la leche con la canela en rama y la piel del limón.
Cuando empiece a her
Torrijas
Torrijas
Ingredientes:
Pan del día anterior.
1/2 litro de leche.
2 huevos.
La piel de un limón.
2 ramas de canela.
Azúcar y canela en polvo.
Elaboración:
En un cazo, ponemos la leche con la canela en rama y la piel del limón.
Cuando empiece a her
Robiols de Semana Santa.
Ingredientes:
1 Kg. de harina. (Quizás necesitemos algo más. Lo vemos sobre la marcha).
3 yemas de huevo.
200 ml. de zumo de naranja.
200 ml. de aceite.
200 ml. de leche.
200 gr. de manteca.
150 gr. de azúcar.
Ral
Robiols De Chocolate, Requesón O Mermelada
Robiols de Semana Santa.
Ingredientes:
1 Kg. de harina. (Quizás necesitemos algo más. Lo vemos sobre la marcha).
3 yemas de huevo.
200 ml. de zumo de naranja.
200 ml. de aceite.
200 ml. de leche.
200 gr. de manteca.
150 gr. de azúcar.
Ral
Síguenos en:
[
Cada celebración o festividad va asociada a unas
comidas típicas. La
tradicional abstinencia de la carne en Semana Santa hacen que durante estas fechas ganen t
Recopilación De Nuestros Dulces De Semana Santa
Síguenos en:
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Cada celebración o festividad va asociada a unas
comidas típicas. La
tradicional abstinencia de la carne en Semana Santa hacen que durante estas fechas ganen t
Aguacates rellenos de ahumados.
Ingredientes:
2 aguacates.
150 gr. de bacalao o salmón ahumado.
1 lata pequeña de aceitunas.
Sucedáneo de caviar.
Aceite.
Elaboración:
Partimos los aguacates por la mitad. Quitamos el hueso y vaciamos colocando la p
Aguacates Rellenos De Ahumados
Aguacates rellenos de ahumados.
Ingredientes:
2 aguacates.
150 gr. de bacalao o salmón ahumado.
1 lata pequeña de aceitunas.
Sucedáneo de caviar.
Aceite.
Elaboración:
Partimos los aguacates por la mitad. Quitamos el hueso y vaciamos colocando la p
Básicamente todos los bizcochos se preparan inicialmente con unos ingredientes básicos y comunes. Entre ellos, la harina, el azúcar, el aceite, los huevos y la levadura. Puedes ver en el siguiente enlace cómo preparar un bizcocho básico: BIZCOCHO BÁSI
Cuatro Esponjosos Bizcochos
Básicamente todos los bizcochos se preparan inicialmente con unos ingredientes básicos y comunes. Entre ellos, la harina, el azúcar, el aceite, los huevos y la levadura. Puedes ver en el siguiente enlace cómo preparar un bizcocho básico: BIZCOCHO BÁSI
Canapés con salmón. Cuatro combinaciones.
Hoy hemos realizados una prueba de cara a las Navidades. En principio íbamos a hacer canapés variados, pero para evitar que nos quedara salmón se nos ha ocurrido hacer diferentes combinaciones siem
Canapés Con Salmón. Cuatro Combinaciones
Canapés con salmón. Cuatro combinaciones.
Hoy hemos realizados una prueba de cara a las Navidades. En principio íbamos a hacer canapés variados, pero para evitar que nos quedara salmón se nos ha ocurrido hacer diferentes combinaciones siem
Pizza de hojaldre fría
Receta de mi buena amiga Yolanda Terrón
Ingredientes:
1 Lámina de hojaldre fresca
Un par de cucharadas de mahonesa
Rodajas de tomate
1 lata de atún
Jamón cocido cortado en trozos pequeños
2 o 3 huevos coc
Pizza Fría De Hojaldre
Pizza de hojaldre fría
Receta de mi buena amiga Yolanda Terrón
Ingredientes:
1 Lámina de hojaldre fresca
Un par de cucharadas de mahonesa
Rodajas de tomate
1 lata de atún
Jamón cocido cortado en trozos pequeños
2 o 3 huevos coc
