Este
sabroso molusco, rico en nutrientes, ha dado lugar a una gran variedad
de platos que forman parte de la gastronomía de diversos países.
Propiedades nutritivas:
Este
molusco de concha alargada está formado en un 83% por agua, lo que,
unido
Beneficios Del Mejillón Y Dos Recetas
Este
sabroso molusco, rico en nutrientes, ha dado lugar a una gran variedad
de platos que forman parte de la gastronomía de diversos países.
Propiedades nutritivas:
Este
molusco de concha alargada está formado en un 83% por agua, lo que,
unido
Hoy os traemos un primer plato fresco, ligero, dulce, salado y picante. Todo en uno.
Y preparado en un momento.
Melón con jamón y espárragos con paté de aguacate.
Ingredientes:
Melón.
Jamón serrano.
Un manojo de espárragos.
Sal gord
Melón Con Jamón Y Espárragos Con Paté De Aguacate
Hoy os traemos un primer plato fresco, ligero, dulce, salado y picante. Todo en uno.
Y preparado en un momento.
Melón con jamón y espárragos con paté de aguacate.
Ingredientes:
Melón.
Jamón serrano.
Un manojo de espárragos.
Sal gord
La pulpa del melón, además de jugosa, es rica en vitamina C y potasio que previene la retención de líquidos.
- Su elevado contenido en potasio ayuda a prevenir la retención de líquidos y equilibra el nivel de sodio en el organismo.
- Su contenido
Beneficios Del Melón Y Dos Recetas
La pulpa del melón, además de jugosa, es rica en vitamina C y potasio que previene la retención de líquidos.
- Su elevado contenido en potasio ayuda a prevenir la retención de líquidos y equilibra el nivel de sodio en el organismo.
- Su contenido
Huevos al horno con tomates y pimientos.
Ingredientes:
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla 1 diente de ajo
1pimiento rojo 1 pimiento verde 400 grs tomates de pera ( escaldados y troceados) Pimienta negra Peregil fresco 2huevos
Elaboraci
Huevos Al Horno Con Tomates Y Pimientos
Huevos al horno con tomates y pimientos.
Ingredientes:
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla 1 diente de ajo
1pimiento rojo 1 pimiento verde 400 grs tomates de pera ( escaldados y troceados) Pimienta negra Peregil fresco 2huevos
Elaboraci
Espaguetis a la carbonara.
Elaborados por Jordi León Barber
Ingredientes:
300 gr. de espaguetis.
150 gr. de bacon.
400 ml. de nata para cocinar.
Sal y pimienta.
2 hojas de laurel.
Aceite de oliva.
Elaboración:
Hervimos los espagu
Espaguetis A La Carbonara
Espaguetis a la carbonara.
Elaborados por Jordi León Barber
Ingredientes:
300 gr. de espaguetis.
150 gr. de bacon.
400 ml. de nata para cocinar.
Sal y pimienta.
2 hojas de laurel.
Aceite de oliva.
Elaboración:
Hervimos los espagu
HUEVOS PARA TODOS LOS GUSTOS III.
Vamos con la tercera parte del recopilativo dedicado a diferentes formas de preparar huevos. Y con éstas ya son quince.
En esta edición vamos a encontrar huevos hilados que nos servirán para adornar otros platos,
Huevos Para Todos Los Gustos Iii
HUEVOS PARA TODOS LOS GUSTOS III.
Vamos con la tercera parte del recopilativo dedicado a diferentes formas de preparar huevos. Y con éstas ya son quince.
En esta edición vamos a encontrar huevos hilados que nos servirán para adornar otros platos,
Lomo y york empanados con champiñones al queso azul
Ingredientes:
16 escalopines de lomo de cerdo.
16 lonchas de jamón york.
2 bandejas de champiñones laminados
100 gr. de queso azul.
400 ml. de nata para cocinar.
2 huevos.
150 gr. de ar
Lomo Y York Empanados Con Champiñones Al Queso Azul
Lomo y york empanados con champiñones al queso azul
Ingredientes:
16 escalopines de lomo de cerdo.
16 lonchas de jamón york.
2 bandejas de champiñones laminados
100 gr. de queso azul.
400 ml. de nata para cocinar.
2 huevos.
150 gr. de ar
Garbanzos con gambas
Ingredientes para 3 personas:
1/2 kg. de garbanzos cocidos.
1/2 kg. de gambas.
2 cebolletas.
1 diente de ajo.
2 pimientas de cayena.
Perejil seco.
2 ó 3 hebras de azafrán.
1 cucharadita de pimentón dulce.
Aceite de
Guiso De Garbanzos Con Gambas
Garbanzos con gambas
Ingredientes para 3 personas:
1/2 kg. de garbanzos cocidos.
1/2 kg. de gambas.
2 cebolletas.
1 diente de ajo.
2 pimientas de cayena.
Perejil seco.
2 ó 3 hebras de azafrán.
1 cucharadita de pimentón dulce.
Aceite de
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Empezamos con un sandwich de Recetas de Casa en el que hemos utilizado pan de hogaza rústico y que se vende envasado a modo de pan de molde. Es un sandwich vegetal con jamón york y, por supuesto, puedes utilizar el pan que más te guste o tengas a
Va De Sandwiches
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Empezamos con un sandwich de Recetas de Casa en el que hemos utilizado pan de hogaza rústico y que se vende envasado a modo de pan de molde. Es un sandwich vegetal con jamón york y, por supuesto, puedes utilizar el pan que más te guste o tengas a
Níscalos-Rovellones a la plancha con huevo
Ingredientes:
500 gr. de níscalos (rovellones)
6 huevos
3 dientes de ajo
Perejil
Aceite de oliva
Elaboración:
Limpiamos bien las setas y ponemos en una sartén con un poco de aceite.
Salteamos a fuego med
Níscalos-rovellones A La Plancha Con Huevo
Níscalos-Rovellones a la plancha con huevo
Ingredientes:
500 gr. de níscalos (rovellones)
6 huevos
3 dientes de ajo
Perejil
Aceite de oliva
Elaboración:
Limpiamos bien las setas y ponemos en una sartén con un poco de aceite.
Salteamos a fuego med
Pastel de queso y chocolate.Ingredientes:900 gr. de queso crema.190 gr. de azúcar.1 cucharadita de extracto de vainilla.4 huevos.200 gr. de chocolate negro.Para la base:200 gr. de gal
Tarta De Queso Y Chocolate
Pastel de queso y chocolate.Ingredientes:900 gr. de queso crema.190 gr. de azúcar.1 cucharadita de extracto de vainilla.4 huevos.200 gr. de chocolate negro.Para la base:200 gr. de gal
Pierna de cerdo al horno con patatas y boniato.Ingredientes:1 pierna de cerdo marcada.Sal, pimienta, manteca de cerdo y un poquito de cerveza.4 patatas.4 boniatos.4 dientes de ajo. romero y tomillo frescos y ralladura de limón.Elaboración:Lavar y co
Pierna De Cerdo Al Horno Con Patatas Y Boniato
Pierna de cerdo al horno con patatas y boniato.Ingredientes:1 pierna de cerdo marcada.Sal, pimienta, manteca de cerdo y un poquito de cerveza.4 patatas.4 boniatos.4 dientes de ajo. romero y tomillo frescos y ralladura de limón.Elaboración:Lavar y co
Sandwich vegetal con atún
Ingredientes:
3 rebanadas de pan de molde para cada sandwich
Lechuga
Tomate
Atún
Pimiento rojo
Mayonesa
Huevo
Elaboración:
Lo primero que vamos a hacer es cocer los huevos para tenerlos listos cuando montemos el sanwich.
Sandwich Vegetal Con Atún
Sandwich vegetal con atún
Ingredientes:
3 rebanadas de pan de molde para cada sandwich
Lechuga
Tomate
Atún
Pimiento rojo
Mayonesa
Huevo
Elaboración:
Lo primero que vamos a hacer es cocer los huevos para tenerlos listos cuando montemos el sanwich.
Os traemos cinco ideas para preparar unos aperitivos o unos entrantes para una comida o cena especial. ¿Para Navidades que ya se acercan? ¿Por qué no?
Empezamos con unos rollitos de pan de molde que podemos preparar con antelación porque ad
Cinco Aperitivos Para Un Día Especial
Os traemos cinco ideas para preparar unos aperitivos o unos entrantes para una comida o cena especial. ¿Para Navidades que ya se acercan? ¿Por qué no?
Empezamos con unos rollitos de pan de molde que podemos preparar con antelación porque ad
Guiso de setas con butifarrón
Ingredientes:
2 cebolletas.
2 dientes de ajo.
3 tomates.
6 salchichas de carne.
400 gr. de costilla de cerdo.
2 butifarrones.
1 Kg. de setas.
Una cucharadita de pimentón.
Elaboración:
En una cazuela, sofreñimos la ce
Guiso De Setas Con Butifarrón
Guiso de setas con butifarrón
Ingredientes:
2 cebolletas.
2 dientes de ajo.
3 tomates.
6 salchichas de carne.
400 gr. de costilla de cerdo.
2 butifarrones.
1 Kg. de setas.
Una cucharadita de pimentón.
Elaboración:
En una cazuela, sofreñimos la ce
Desde Recetas de Casa, os dejamos un flan de coco en microondas. Muy fácil, muy rápido, muy rico.
VER RECETA: FLAN DE COCO EN MICROONDAS
[
El siguiente, aporta Marta de Hogar Diez. Se trata
Seis Flanes Caseros Con Sabores Para Todos Los Gustos
Desde Recetas de Casa, os dejamos un flan de coco en microondas. Muy fácil, muy rápido, muy rico.
VER RECETA: FLAN DE COCO EN MICROONDAS
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Brownie de chocolate y queso
Ingredientes:
150 gr. de chocolate negro (fondant)
100 gr. de mantequilla
3 huevos
100 gr. de azúcar
75 gr. de harina
1 sobre de levadura en polvo
1 pizca de sal
Para la crema de queso:
200 gr. de queso p
Brownie De Chocolate Y Queso
Brownie de chocolate y queso
Ingredientes:
150 gr. de chocolate negro (fondant)
100 gr. de mantequilla
3 huevos
100 gr. de azúcar
75 gr. de harina
1 sobre de levadura en polvo
1 pizca de sal
Para la crema de queso:
200 gr. de queso p
La experiencia de preparar un catering.
DIEZ RECETAS de picoteo.
Hace hoy una semana, preparamos un catering que nos habían encargado para 30 personas.
Publicamos la foto en nuestro grupo de RECETAS DE CASA y ante la gran cantidad de peticiones de
La Experiencia De Preparar Un Catering. Diez Recetas De Picoteo.
La experiencia de preparar un catering.
DIEZ RECETAS de picoteo.
Hace hoy una semana, preparamos un catering que nos habían encargado para 30 personas.
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De cara a las Navidades o para cualquier ocasión, ¿Por qué no? os traemos una recopilación de entrantes seleccionados entre blogs amigos de Cocina Facilísimo en el que participan Cocina-Familiar, Per sucar-hi pa, Juego de Sabores, Acocínate y no
Cinco Variados Entrantes O Aperitivos
De cara a las Navidades o para cualquier ocasión, ¿Por qué no? os traemos una recopilación de entrantes seleccionados entre blogs amigos de Cocina Facilísimo en el que participan Cocina-Familiar, Per sucar-hi pa, Juego de Sabores, Acocínate y no
Arroz salteado con chistorra
Ingredientes:
4 tazas de arroz.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
2 chistorras.
1 cucharadita de perejil picado.
Aceite y sal.
Elaboración:
Hervimos el arroz unos dieciocho minutos en agua y sal.
Pasamos po
Arroz Salteado Con Chistorra
Arroz salteado con chistorra
Ingredientes:
4 tazas de arroz.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
2 chistorras.
1 cucharadita de perejil picado.
Aceite y sal.
Elaboración:
Hervimos el arroz unos dieciocho minutos en agua y sal.
Pasamos po
Estrellas almendradas
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre
1 huevo
Azúcar para espolvorear
Para el relleno: 125 gr. de almendra molida, 100 gr. de azúcar, 300 ml. de agua, 10 gr. de mantequilla, 1 cucharadita de brandy y 1 huevo.
Elaboración:
Estrellas Almendradas
Estrellas almendradas
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre
1 huevo
Azúcar para espolvorear
Para el relleno: 125 gr. de almendra molida, 100 gr. de azúcar, 300 ml. de agua, 10 gr. de mantequilla, 1 cucharadita de brandy y 1 huevo.
Elaboración:
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Crema de guisantes con crujiente de jamón
Ingredientes:
400 gr. de guisantes congelados.
250 ml. de caldo de pollo.
Sal, pimienta.
Aceite de oliva.
1/2 vaso de nata líquida.
12 lonchas de jamó
Crema De Guisantes Con Crujiente De Jamón
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Crema de guisantes con crujiente de jamón
Ingredientes:
400 gr. de guisantes congelados.
250 ml. de caldo de pollo.
Sal, pimienta.
Aceite de oliva.
1/2 vaso de nata líquida.
12 lonchas de jamó
Galletas
Receta de María José Martínez miembro del grupo de Facebook RECETAS DE CASA
Ingredientes:
Para unas 25 galletas
250 gr. de harina
100 gr. de azúcar
40 gr. de mantequilla o manteca de cerdo
1 huevo
75 ml. de zumo de naranja
Azúcar glass
Galletas
Galletas
Receta de María José Martínez miembro del grupo de Facebook RECETAS DE CASA
Ingredientes:
Para unas 25 galletas
250 gr. de harina
100 gr. de azúcar
40 gr. de mantequilla o manteca de cerdo
1 huevo
75 ml. de zumo de naranja
Azúcar glass
Tarta de chocolate y galletas
Lo vemos en dos minutos:
Ingredientes:
250 gr. de chocolate negro.
500 gr. de galletas cuadradas.
4 huevos.
175 gr. de mantequilla.
6 cucharadas de azúcar.
1 taza de leche.
2 cucharadas de brandy.
Para la cobertura:
Tarta De Chocolate Y Galletas Sin Horno
Tarta de chocolate y galletas
Lo vemos en dos minutos:
Ingredientes:
250 gr. de chocolate negro.
500 gr. de galletas cuadradas.
4 huevos.
175 gr. de mantequilla.
6 cucharadas de azúcar.
1 taza de leche.
2 cucharadas de brandy.
Para la cobertura:
[
Bizcocho relleno con nata y fresas
Ingredientes para el bizcocho:
3 huevos.
1 yogurt natural.
El zumo de un limón.
La medida del yogurt de aceite.
2 medidas de yogurt de azúcar.
3 medidas d
Bizcocho Relleno Con Nata Y Fresas
[
Bizcocho relleno con nata y fresas
Ingredientes para el bizcocho:
3 huevos.
1 yogurt natural.
El zumo de un limón.
La medida del yogurt de aceite.
2 medidas de yogurt de azúcar.
3 medidas d
Tarta de queso cremoso con chocolate blanco y negro
Ingredientes:
150 gr. de chocolate negro.
150 gr. de chocolate blanco.
500 gr. de queso cremoso tipo Philadelphia.
400 ml. de nata para cocinar.
100 gr. de mantequilla.
100 gr. de azúcar.
12-14
Tarta De Queso Cremoso Con Chocolate Blanco Y Negro
Tarta de queso cremoso con chocolate blanco y negro
Ingredientes:
150 gr. de chocolate negro.
150 gr. de chocolate blanco.
500 gr. de queso cremoso tipo Philadelphia.
400 ml. de nata para cocinar.
100 gr. de mantequilla.
100 gr. de azúcar.
12-14
Tarta de hojaldre con manzana
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre frescas.
3 manzanas grandes.
1 cucharadita de jenjibre en polvo.
La ralladura de un limón.
2 cucharadas de azúcar moreno.
1 cucharadita de canela.
Un poco de mantequilla.
1 huevo
Azúc
Tarta De Hojaldre Con Manzana
Tarta de hojaldre con manzana
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre frescas.
3 manzanas grandes.
1 cucharadita de jenjibre en polvo.
La ralladura de un limón.
2 cucharadas de azúcar moreno.
1 cucharadita de canela.
Un poco de mantequilla.
1 huevo
Azúc
Comida navideña: sopa rellena, asado de cerdo y turrones
Redactamos este post el día 25 de diciembre, por lo tanto y ante todo, desearos unas Felices Fiestas Navideñas y ya de paso un próspero y venturoso año 2015.
En nuestras comidas y cenas durant
Comida Navideña: Sopa Rellena, Asado De Cerdo Y Turrones
Comida navideña: sopa rellena, asado de cerdo y turrones
Redactamos este post el día 25 de diciembre, por lo tanto y ante todo, desearos unas Felices Fiestas Navideñas y ya de paso un próspero y venturoso año 2015.
En nuestras comidas y cenas durant
Queso Camembert rebozado
Ingredientes:
Una rueda de queso camembert u ocho porciones.
Harina.
1 huevo.
Pan rallado.
Mermelada.
Aceite.
Elaboración:
Cortamos la rueda de queso en ocho pociones.
Batimos el huevo y preparamos tres platos o boles
Queso Camembert Rebozado
Queso Camembert rebozado
Ingredientes:
Una rueda de queso camembert u ocho porciones.
Harina.
1 huevo.
Pan rallado.
Mermelada.
Aceite.
Elaboración:
Cortamos la rueda de queso en ocho pociones.
Batimos el huevo y preparamos tres platos o boles
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Fideos a la cazuela con sepia y costilla
Ingredientes:
350 gr. de fideos
200 gr. de costilla de cerdo troceada
6 salchichas de pollo
1 sepia
1 cebolla
2 tomates
1 pimiento verde
2 dientes de
Fideos A La Cazuela Con Sepia Y Costilla
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Fideos a la cazuela con sepia y costilla
Ingredientes:
350 gr. de fideos
200 gr. de costilla de cerdo troceada
6 salchichas de pollo
1 sepia
1 cebolla
2 tomates
1 pimiento verde
2 dientes de
