Las Saralletas son las galletas favoritas de mis hijos, que no son otras que las clásicas de mantequilla. Ayer la tarde fue de galletería y Sara Niña, la cocinera.
INGREDIENTES
2 1/2 Taza de harina.
1 Taza de azúcar
3/4 de Taza de ma
Saralletas
Las Saralletas son las galletas favoritas de mis hijos, que no son otras que las clásicas de mantequilla. Ayer la tarde fue de galletería y Sara Niña, la cocinera.
INGREDIENTES
2 1/2 Taza de harina.
1 Taza de azúcar
3/4 de Taza de ma
Esta receta la he copiado de la revista "Cocina Fácil, de Lecturas", me pareció interesante y me decidí a hacerla.
Deliciosa.
INGREDIENTES
4 Pechugas de pollo abiertas en libro.
Champiñones laminados
Queso de fundir en lonchas.
1 Huevo.
Pan
Pechuga Rellena
Esta receta la he copiado de la revista "Cocina Fácil, de Lecturas", me pareció interesante y me decidí a hacerla.
Deliciosa.
INGREDIENTES
4 Pechugas de pollo abiertas en libro.
Champiñones laminados
Queso de fundir en lonchas.
1 Huevo.
Pan
Tengo que preguntarle a mi amigo Alfonso (su nombre en Chino es impronunciable), por qué a mí los rollitos primavera no me quedan dorados como a ellos. Pero bueno, aunque a la vista estén más blanquecinos, el crujiente es el mismo y el interior igua
Rollitos Primavera
Tengo que preguntarle a mi amigo Alfonso (su nombre en Chino es impronunciable), por qué a mí los rollitos primavera no me quedan dorados como a ellos. Pero bueno, aunque a la vista estén más blanquecinos, el crujiente es el mismo y el interior igua
Me he propuesto empezar con la operación bikini y quiero empezar con buenos alimentos, nada calóricos y llenos de vitaminas, a parte, mis caminatas diarias de tres o cuatro kilómetros acompañada de mi madre y mis perros, harán el resto.
INGREDIEN
Sopa De Champiñones
Me he propuesto empezar con la operación bikini y quiero empezar con buenos alimentos, nada calóricos y llenos de vitaminas, a parte, mis caminatas diarias de tres o cuatro kilómetros acompañada de mi madre y mis perros, harán el resto.
INGREDIEN
¡Venga, que os voy a descubrir la pólvora! Pero si no lo pongo en casa revientan.
INGREDIENTES
1 Yogur, preferiblemente natural y de los buenos.
1L. De leche, también de buena calidad, a mí me gusta usar la fresca.
Azúcar (opcional)
Yogur
¡Venga, que os voy a descubrir la pólvora! Pero si no lo pongo en casa revientan.
INGREDIENTES
1 Yogur, preferiblemente natural y de los buenos.
1L. De leche, también de buena calidad, a mí me gusta usar la fresca.
Azúcar (opcional)
Esta receta me la acabo de inventar, bueno, al menos se me acaba de ocurrir, no voy a ser tan prepotente de creer que solo a mí se me había ocurrido. Así que sí, dejémoslo en "se me acaba de ocurrir".
Tenía en casa unos pimientos del piquillo de la m
Albóndigas De Queso Y Pimientos
Esta receta me la acabo de inventar, bueno, al menos se me acaba de ocurrir, no voy a ser tan prepotente de creer que solo a mí se me había ocurrido. Así que sí, dejémoslo en "se me acaba de ocurrir".
Tenía en casa unos pimientos del piquillo de la m
Encontré de casualidad y sin buscarlas, estas salchichas en la red. Me gustó mucho la idea de hacerlas en casa y sabiendo lo que llevan, duda siempre eterna cuando las compras en la carnicería y más cuando son industriales. Así, haciéndolas en casa,
Salchichas De Pollo
Encontré de casualidad y sin buscarlas, estas salchichas en la red. Me gustó mucho la idea de hacerlas en casa y sabiendo lo que llevan, duda siempre eterna cuando las compras en la carnicería y más cuando son industriales. Así, haciéndolas en casa,
En mi casa nunca se comió conejo (y en la de mi costillo tampoco), perosoy consciente de que es simplemente algo cultural, y que es una carne muy buena debido a su ausencia de grasa, por lo tanto de colesterol, buena en nutrientes proteínicos y baja
Conejo Guisado Al Micro
En mi casa nunca se comió conejo (y en la de mi costillo tampoco), perosoy consciente de que es simplemente algo cultural, y que es una carne muy buena debido a su ausencia de grasa, por lo tanto de colesterol, buena en nutrientes proteínicos y baja
La primera vez que hice una Quiché, tendría unos quince años, aquella vez hice yo la masa, con la ayuda de mi madre, ya que la harina me da dentera. Amasando los trocitos de mantequilla con paciencia, de forma que quedase una masa perfecta, que luego
Quiché De Ahumados Y Espinacas
La primera vez que hice una Quiché, tendría unos quince años, aquella vez hice yo la masa, con la ayuda de mi madre, ya que la harina me da dentera. Amasando los trocitos de mantequilla con paciencia, de forma que quedase una masa perfecta, que luego
Sigue estando bastante económica la raya, ayer compré un par de aletas, con una de ellas hice esta receta y la otra la congelé, no vaya a ser que deje de haber rayas por una temporada, aunque no lo creo, por estas aguas son bastante abundantes (Cantáb
Raya En Salsa De Ajo
Sigue estando bastante económica la raya, ayer compré un par de aletas, con una de ellas hice esta receta y la otra la congelé, no vaya a ser que deje de haber rayas por una temporada, aunque no lo creo, por estas aguas son bastante abundantes (Cantáb
Encontré esta receta de casualidad en este fantástico blog, me gustó tanto la idea que me dispuse a hacerlo, eso sí, a mi manera.
No utilicé lacasitos, utilicé M&M, porque me di de bruces con ellos ayer en la compra y me acordé de los yogures,
Yogures De Lacasitos
Encontré esta receta de casualidad en este fantástico blog, me gustó tanto la idea que me dispuse a hacerlo, eso sí, a mi manera.
No utilicé lacasitos, utilicé M&M, porque me di de bruces con ellos ayer en la compra y me acordé de los yogures,
¡Cómo cambian los tiempos! ¿Os acordáis de cuando la merluza de pagaba a riñón y medio? ¿que era uno de los pescados considerados caros? Yo no sé qué habrá pasado, pero de unos años para acá, el precio ha sido reducido considerablemen
Merluza Al Horno
¡Cómo cambian los tiempos! ¿Os acordáis de cuando la merluza de pagaba a riñón y medio? ¿que era uno de los pescados considerados caros? Yo no sé qué habrá pasado, pero de unos años para acá, el precio ha sido reducido considerablemen
Si por mi hijo mayor fuese, comería tortilla de patatas todos los días y a todas horas, pero qué queréis que os diga, no siempre me apetece hacerlas. Un día, una amiga con la que tomo el café me contó que ella cuando no sabía qué cocinar, sobre todo
Tortilla Al Minuto
Si por mi hijo mayor fuese, comería tortilla de patatas todos los días y a todas horas, pero qué queréis que os diga, no siempre me apetece hacerlas. Un día, una amiga con la que tomo el café me contó que ella cuando no sabía qué cocinar, sobre todo
El otro día, en la sección de pastas del Hipercor, vi estos pappardelle, que por lo visto están hechos con setas. El color, al menos es grisaceo. Me gusta probar nuevas pastas siempre que veo alguna, aunque luego, sinceramente, me sepan todas igual
Pappardelle Al Funghi
El otro día, en la sección de pastas del Hipercor, vi estos pappardelle, que por lo visto están hechos con setas. El color, al menos es grisaceo. Me gusta probar nuevas pastas siempre que veo alguna, aunque luego, sinceramente, me sepan todas igual
Hemos regresado a casa los cuatro, hace un ratín. Por la mañana, mi hija Sara tuvo una representación de gimnasia rítmica. Regresó a casa feliz, con su primera medalla "de oro". Se lo ha pasado bien con sus compañeras, ha tenido un papel casi de pro
Día Deportivo Y Ensaladilla Carmen
Hemos regresado a casa los cuatro, hace un ratín. Por la mañana, mi hija Sara tuvo una representación de gimnasia rítmica. Regresó a casa feliz, con su primera medalla "de oro". Se lo ha pasado bien con sus compañeras, ha tenido un papel casi de pro
Hoy al hacer esta receta me acordé mucho de mi padre, le encantaban los hombrinos y siempre le decía a mi madre "Gaby, cuándo vas a poner hombrinos?". El día 23 de Marzo fue el tercer año sin él.
Hombrinos es como llamamos en Asturias a los bocart
Hombrinos Dobles Con Pisto
Hoy al hacer esta receta me acordé mucho de mi padre, le encantaban los hombrinos y siempre le decía a mi madre "Gaby, cuándo vas a poner hombrinos?". El día 23 de Marzo fue el tercer año sin él.
Hombrinos es como llamamos en Asturias a los bocart
Es la hora del Vermut, y sientan de maravilla estas gildas, que abren el apetito y ayudan a las papilas gustativas a ponerse en marcha.
¡Y encima no engordan!
INGREDIENTES
Palos de brochetas.
Guindillas en conserva.
Cebolletas de las p
Gildas
Es la hora del Vermut, y sientan de maravilla estas gildas, que abren el apetito y ayudan a las papilas gustativas a ponerse en marcha.
¡Y encima no engordan!
INGREDIENTES
Palos de brochetas.
Guindillas en conserva.
Cebolletas de las p
Tenía unas cuantas cosas en la nevera que había que darles salida. entre ellas estaban unas hojas de pasta filo, unas hamburguesas de pollo y un poco de col china.
Un buen primer plato de aprovechamiento.
INGREDIENTES
Pasta Filo.
Hamburguesas
Saquitos De Pollo
Tenía unas cuantas cosas en la nevera que había que darles salida. entre ellas estaban unas hojas de pasta filo, unas hamburguesas de pollo y un poco de col china.
Un buen primer plato de aprovechamiento.
INGREDIENTES
Pasta Filo.
Hamburguesas
A veces las recetas sencillas son aquellas más sabrosas. Este plato que traigo hoy, es uno de los favoritos de mi hija, y mío también.
El trigo es un básico de la alimentación humana, aunque casi siempre lo tomemos ya procesado o en cereales de des
Trigo Con Verduritas
A veces las recetas sencillas son aquellas más sabrosas. Este plato que traigo hoy, es uno de los favoritos de mi hija, y mío también.
El trigo es un básico de la alimentación humana, aunque casi siempre lo tomemos ya procesado o en cereales de des
Esta tarta la ha hecho mi hija de 7 años, con eso os lo digo todo. Una buena receta para vincular a los más pequeños a la cocina.
INGREDIENTES
1 Paquete de galletas María
100gr de Mantequilla
100gr de Azúcar
3 Peras
1 Sobre de levadura quími
Tarta De Peras
Esta tarta la ha hecho mi hija de 7 años, con eso os lo digo todo. Una buena receta para vincular a los más pequeños a la cocina.
INGREDIENTES
1 Paquete de galletas María
100gr de Mantequilla
100gr de Azúcar
3 Peras
1 Sobre de levadura quími
¿No son preciosos? Estos gochos no tienen precio y gracias a Kanela y Limón van a ser unos indispensables en mi casa.
En mi pueblo, Celorio de Llanes, una de las fiestas del verano es la Fiesta del Bollu, que entre otras cosas priman los Bollo
Gochos Preñaos (cerdo/bollos Preñados)
¿No son preciosos? Estos gochos no tienen precio y gracias a Kanela y Limón van a ser unos indispensables en mi casa.
En mi pueblo, Celorio de Llanes, una de las fiestas del verano es la Fiesta del Bollu, que entre otras cosas priman los Bollo
Tenía unas colas de rape en el congelador, y cada vez que lo abría pensaba en la manera que las iba a poner, y como siempre que pongo rape o lo pongo en salsa verde o en salpicón, quería hacer algo diferente. Las albóndigas de pescado me encantan, a
Albóndigas De Rape
Tenía unas colas de rape en el congelador, y cada vez que lo abría pensaba en la manera que las iba a poner, y como siempre que pongo rape o lo pongo en salsa verde o en salpicón, quería hacer algo diferente. Las albóndigas de pescado me encantan, a
Está tan rica que cada vez que voy a la pescaderia no lo puedo resistir y siempre se viene a casa conmigo.
Hoy la he cocinado con tomate y la he acompañado de arroz blanco salteado con almendras; ha sido un conjunto de lo más rico.
INGREDIENTES
Raya Con Tomate
Está tan rica que cada vez que voy a la pescaderia no lo puedo resistir y siempre se viene a casa conmigo.
Hoy la he cocinado con tomate y la he acompañado de arroz blanco salteado con almendras; ha sido un conjunto de lo más rico.
INGREDIENTES
Esta tarta la descubrí en Alemania, donde viví hacia el final de los noventa. En uno de esos avatares de la vida perdí mi cuaderno de recetas no hace demasiado y en ese cuaderno estaba esta receta. Pensé que la había perdido para siempre hasta
Tarta Baumkuchen
Esta tarta la descubrí en Alemania, donde viví hacia el final de los noventa. En uno de esos avatares de la vida perdí mi cuaderno de recetas no hace demasiado y en ese cuaderno estaba esta receta. Pensé que la había perdido para siempre hasta
Las alubias con toque marinero son las que más me gustan, será por ser asturiana y será por ser de Celorio de Llanes, pueblo de mar por excelencia o por vivir en Santander, ciudad cercada por el mar... ¡a saber, pero con sabor a mar es como más
Alubias Con Pulpo
Las alubias con toque marinero son las que más me gustan, será por ser asturiana y será por ser de Celorio de Llanes, pueblo de mar por excelencia o por vivir en Santander, ciudad cercada por el mar... ¡a saber, pero con sabor a mar es como más
Está haciendo frío, sí, frío y del bueno. Estamos empezando Mayo, el mes de las flores y más bien parece el mes del agua, no es de extrañar que tengamos estos campos verdes como la esmeralda, tan bonitos, pero igual un poco de cancha no nos venía na
Lentejas Verdinas Con Jamón
Está haciendo frío, sí, frío y del bueno. Estamos empezando Mayo, el mes de las flores y más bien parece el mes del agua, no es de extrañar que tengamos estos campos verdes como la esmeralda, tan bonitos, pero igual un poco de cancha no nos venía na
Este arroz con bacalao tan peculiar lo saqué de una revista que compré hace años, me llamó la atención la combinación de sabores, ya que el Pedro Ximénez es dulce, al proceder de uvas pasas. Sin embargo, y aunque pueda parecer lo contrario, no queda
Arroz Con Bacalao Al Pedro Ximénez
Este arroz con bacalao tan peculiar lo saqué de una revista que compré hace años, me llamó la atención la combinación de sabores, ya que el Pedro Ximénez es dulce, al proceder de uvas pasas. Sin embargo, y aunque pueda parecer lo contrario, no queda
No me gustan nada las hamburguesas, ni las de carnicería ni las de Mc Donald o similares... me gustan los filetes rusos, los de casa y me gusta meterles cositas, esta vez les metí un poco de pimiento y una manzana. Quedaron muy jugosos y a mi costil
Filetes Rusos Con Manzana
No me gustan nada las hamburguesas, ni las de carnicería ni las de Mc Donald o similares... me gustan los filetes rusos, los de casa y me gusta meterles cositas, esta vez les metí un poco de pimiento y una manzana. Quedaron muy jugosos y a mi costil
Como sobraron filetes rusos y gracias a la manzana y al pimiento quedaban aún jugosos, decidí darme un homenaje en la cena, así que hice unas hamburguesas, con su panecillo incluído.
INGREDIENTES
500gr de Harina
20gr de Levadura de panadería (o un
Hamburguesas
Como sobraron filetes rusos y gracias a la manzana y al pimiento quedaban aún jugosos, decidí darme un homenaje en la cena, así que hice unas hamburguesas, con su panecillo incluído.
INGREDIENTES
500gr de Harina
20gr de Levadura de panadería (o un
En realidad se llaman Garo Falo, pero qué queréis que os diga, como que me dio apuro ponerlo separado. Son una especie de tallarines rizados bastante ricos.
INGREDIENTES
Garo Falo
250gr de Espinacas en hoja (congeladas, frescas...)
Un vaso
Garofalo A La Crema De Espinacas
En realidad se llaman Garo Falo, pero qué queréis que os diga, como que me dio apuro ponerlo separado. Son una especie de tallarines rizados bastante ricos.
INGREDIENTES
Garo Falo
250gr de Espinacas en hoja (congeladas, frescas...)
Un vaso
