Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Espaguetis Negros Con Sepia

(Black spaghetti with cuttlefish) (Spaghettis noirs à la seiche) (Schwarze Spaghetti mit Tintenfisch) (Spaghetti al nero di seppia) INGREDIENTES PARA 4 RACIONES 500 gramos de espaguetis nero di seppia 1 sepia grande 5 cabezas de gamba 12 ber

Tomates Rellenos De Atún (semi Tártaro)

(Tomatoes stuffed with tuna (semi tartar)) (Tomates farcies au thon (tartare semi)) (Tomaten gefüllt mit Thunfisch (semi Zahnstein)) INGREDIENTES PARA 3 RACIONES 6 tomates 4 lomos pequeños de atún Bonito del norte en aceite 200 gr. de camarones 1 a

Ensalada Fría De Patata, Anchoa Y Tomates Cherry Confitados

(Cold potato salad, candied cherry tomatoes and anchovies) (Salade froide, tomates et anchois cerises confites) (Kalte Kartoffel-Salat, kandierten Kirschtomaten und Anchovis) (Insalata di patate freddo, pomodorini canditi e acciughe) INGREDIENTES

Fideos De Arroz Con Calamar Y Espárragos (oriental)

(Rice noodles with squid and asparagus (Eastern) (Nouilles de riz avec des calmars et asperges (Est) (Reisnudeln mit Tintenfisch und Spargel (Osten) (Spaghetti di riso con calamari e asparagi (orientale) INGREDIENTES PARA 4 RACIONES 250

Espárragos Con Limón

(Asparagus with lemon) (Asperges au citron) (Spargel mit Zitronen) (Asparagi con limone) INGREDIENTES PARA 1 RACIÓN 15 espárragos trigueros 1 limón Aceite Sal gruesa Sal Tiempo de preparación 5 minutos Dificultat:

Rollitos De Espárragos Con Jamón Serrano, Salmón Ahumado Y Queso Gratinado

(Asparagus rolls with ham, smoked salmon and grilled cheese) (Asperges roule avec du jambon, du saumon fumé et fromage grillé) (Spargel-Röllchen mit Schinken, geräuchertem Lachs und Käse überbacken) (Asparagi panini con prosciutto, salmone affumicato e

Zanahorias En Vinagre

(Pickled carrots) (Carottes marinées) (Gebeizt Karotten) INGREDIENTES PARA 3 UNIDADES 1/2 kg. de zanahorias 1 litro de vinagre de vino blanco 4 hojas de laurel Pimienta negra en grano 1 guindilla Hierbas frescas variadas 5 ajos Aceite Sal

Ensalda De Algas Con Frutos De Mar

(Seaweed salad with seafood) (Salade d'algues aux fruits de mer) (Algen Salat mit Meeresfrüchten) (Insalata di alghe con frutti di mare) INGREDIENTES PARA 3 RACIONES 50 gr. de algas marinas comestibles 1/2 cebolla 1 ajo 1 trozo pequeño

Ensalada De Algas Con Setas Variadas

(Seaweed salad with assorted mushrooms) (Salade d'algues avec des champignons assortis) (Algen Salat mit verschiedenen Pilzen) (Insalata di alghe con funghi assortiti) INGREDIENTES PARA 3 RACIONES 50 gr. de algas marinas comestibles Sur

Vichyssoise

Vichyssoise INGREDIENTES PARA 3 RACIONES 4 puerros 1 patata grande 1 cebolla 1/2 litro de caldo de pollo 200 ml de nata líquida para cocinar Mantequilla Perejil 2 hojas de albahaca Sal Tiempo de preparación 30 minutos

Gambas A La Sobrasada Con Crujiente De Puerro

(Sobrasada Prawns with crispy leeks) (Sobrassada crevettes aux poireaux croquants) (Sobrasada Gamberi con porri croccanti) (Sobrasada Garnelen mit knusprigen Lauch) INGREDIENTES PARA 8 GAMBAS 8 gambas 1 nuez de sobrasada 1 loncha de

Lacitos Crujientes De Puerro (chips)

(Ties crispy leeks (Chips) (Cravates croustillantes poireaux (Chips) (Krawatten knusprig Lauch (Chips) (Cravatte croccante porri (Chips) INGREDIENTES 1 puerro Pimienta negra molida Aceite Sal Tiempo de preparación 15 minutos

Noodles Con Pollo Y Verduras Al Wok

(Noodles with chicken and vegetables in wok) (Nouilles avec poulet et légumes dans le wok) (Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse im Wok) (Tagliatelle con pollo e verdure in wok) INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS 200 gr. noodles 1 pechuga de pollo

Crema Fría De Espárragos Verdes

(Cold cream of green asparagus) (Crème froide d'asperges vertes) (Kalte Sahne von grünem Spargel) (Crema fredda di asparagi verdi) INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS 10 espárragos verdes grandes 200 ml. de nata Virutas de jamón serrano Agua Aceite Pi

Champiñones Rellenos De Bonito Con Salsa De Hinojo

(Mushrooms stuffed with tuna with fennel sauce) (Champignons farcis au thon à la sauce de fenouil) (Pilze mit Thunfisch mit Fenchel-Sauce) (Funghi ripieni al tonno con salsa di finocchio) INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 10 champiñones (en este ca

Bizcocho Esponjoso De Calabaza

(Pumpkin cake) (Gâteau de potiron) (Kürbis-Kuchen) (Torta di zucca) INGREDIENTES PARA 1 BIZCOCHO DE 8 PORCIONES 250 gr de harina 250 gr de azúcar 3 huevos 230 gr. de calabaza Pepitas de chocolate 1 sobre de levadura (16 gr. aprox.) 1 naranja

Guiso De Pollo A La Canela

(Chicken stew with cinnamon) (Ragoût de poulet à la cannelle) (Hühnereintopf mit Zimt) (Stufato di pollo con cannella) INGREDIENTES PARA 4 RACIONES 8 trozos de pollo 750 ml. de caldo de pollo 1 vaso de vino tinto 1 cebolla 1 puerro 2 ajos 1 tom

Tarta Tres Chocolates

(Three chocolate cake) (Trois gâteau au chocolat) (Drei Schokoladenkuchen) (Torta a tre cioccolato) INGREDIENTES PARA 1 TARTA GRANDE 300 gr. chocolate negro 300 gr. chocolate con leche 300 gr. chocolate blanco Galletas María 250 gr. de mantequil

Timbal De Lomo En Salsa Cubierto De Piquillos Sobre Cama De Patatas.

Muy buenas amigos, la receta que hoy os presento es muy especial, bueno para mi todas son especiales, son las que comemos en casa y nos gustan, las que experimento y no gustan no las pongo. Es especial por diversos motivos, el primero es que la pri

Arroz Caldoso Con Setas Y Calabaza.

Muy buenas a todos, hoy es domingo y aunque no sea habitual publicar en ese día, siempre se hacen excepciones como hoy y todos los últimos domingos de cada mes en el que cada participante del Reto " El Asalta Blogs" publica puntualmente su receta asalt

Panades (típica Receta De Mallorca Para Fiestas De Pasqua)

(Panades, Mallorca Typical recipe for Easter holiday) (Panades, Mallorca Recette typique pour les vacances de Pâques) (Panades, Mallorca Typisches Rezept für Ostern) INGREDIENTES PARA 12 PANADES 500 gr. de carne de cerdo magro 300 gr. de pechuga de

Champiñones A La Sobrasada Con Miel Y Granada Caramelizada

(Sobrassada mushrooms with honey and caramelized Granada) (Champignons sobrassada avec du miel et caramel Grenade) (Sobrassada Champignons mit Honig und karamellisierten Granada) INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 350 gr. de champiñones 1 trozo de sobrasa

Pechugas De Pollo Rellenas De Calabacín, Queso Y Sobrasada.

(Stuffed Chicken Breasts with zucchini, cheese and spicy sausage) (Poitrines de poulet farcies aux courgettes, fromage et sobrasada) (Gefüllte Hähnchenbrust mit Zucchini, Käse und würzige Wurst) INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS Brandy, ron y mezcla d

Semillas De Chía Con Yogur Y Frutos Rojos

(Chia seeds with yogurt and berries) (Les graines de chia avec yogourt et baies) (Chia Samen mit Joghurt und Beeren) INGREDIENTES PARA 6 POSTRES 100 gr. de semillas de chía 6 yogures griegos azucarados 6 fresas en almíbar 6 frambuesas 6 moras 12 ar

Paté De Setas Y Nueces

(Mushroom pate and nuts) (Pâté de champignons et de noix) (Paté di funghi e noci) (Pilzpastete und Muttern) INGREDIENTES PARA 1 BOL 1 cebolla 1 ajo 6-7 nueces Surtido variado de setas y hongos: Gírgolas Picornells Simenji blancos

Mejillones A La Marinera Con Vino Blanco

(Mussels with white wine) (Moules au vin blanc) (Miesmuscheln mit weißem Wein) (Cozze al vino bianco) (????? ? ????? ?????) INGREDIENTES PARA 4 RACIONES 2 kg. de mejillones 1 cebolla grande 2 tomates 3 hojas de laurel 1 vaso de vino blanco 1/4 de va

Tártaro De Salmón

(Salmon Tartar) (Tartare de saumon) (Lachstartar) INGREDIENTES PARA 3 RACIONES 1 cola de salmón (400 gr. aproximadamente) 2 aguacates medianos 1/2 lima 1 cebolleta 2 cucharadas de alcaparras en vinagre 1 cucharadita de wasabi Salsa de soja Salsa Le

Tomates Cherry Confitados

(Candied cherry tomatoes) (Tomates cerises confites) (Kandierten Kirschtomaten) (Pomodorini canditi) INGREDIENTES Surtido de tomates cherry 2 ajos Laurel 1 cucharada pequeña de azúcar Aceite Hielo Agua Tiempo de preparación

Sopa De Fumet De Rodaballo, Con Marisco, Rape Y Almendras Picadas

(Turbot fish stock soup with seafood, monkfish and chopped almonds) (Poissons de stock de turbot soupe aux fruits de mer, lotte et amandes hachées) (Steinbutt Fischbestand Suppe mit Meeresfrüchten, Seeteufel und gehackten Mandeln) INGREDIENTES PARA 4 P

Infusión De Hojas De Apio E Hinojo Silvestre

(Infusion of celery leaves and wild fennel) (Infusion de feuilles de céleri et fenouil sauvage) (Infusion von Sellerie Blätter und wildem Fenchel) INGREDIENTES PARA 4 PERSONA Las hojas de un manojo de apios 10 ó 15 ramas de hinojo silvestre 2 ramas