Como Sergio trabaja casi siempre en turno de tarde, me he acostumbrado a cenar sola y a prepararme una ensaladita y listo, pero estos días tiene turno de mañana y, al fin, podemos cenar juntos. Como había perdido la costumbre de preparar cenitas rápidas
Improvisando
Como Sergio trabaja casi siempre en turno de tarde, me he acostumbrado a cenar sola y a prepararme una ensaladita y listo, pero estos días tiene turno de mañana y, al fin, podemos cenar juntos. Como había perdido la costumbre de preparar cenitas rápidas
Hice esta receta para cenar el otro día. La verdad es que siempre viene bien tener un paquetito de tallarimis en la nevera, pues te sacan de un apurillo cuando no sabes qué preparar. Decidí hacerlos "alla carbonara" a ver qué tal salían y debo decir que
Tallarimis Carbonara
Hice esta receta para cenar el otro día. La verdad es que siempre viene bien tener un paquetito de tallarimis en la nevera, pues te sacan de un apurillo cuando no sabes qué preparar. Decidí hacerlos "alla carbonara" a ver qué tal salían y debo decir que
Ayer noche salimos y llegamos tardecillo a casa con lo que eso conlleva: levantarse tarde, cansado y sin ganas de hacer nada por eso esta mañana mi mundo se movía a cámara lenta. Me ha costado arreglarme y poner un pie en la calle, pero tenía que ir a v
Un Plato Fino En Pocos Minutos
Ayer noche salimos y llegamos tardecillo a casa con lo que eso conlleva: levantarse tarde, cansado y sin ganas de hacer nada por eso esta mañana mi mundo se movía a cámara lenta. Me ha costado arreglarme y poner un pie en la calle, pero tenía que ir a v
El año pasado estuve unos días malita, cosa que llevo fatal porque, aunque esté medio moribunda me aburro como una ostra. Fue en esos días cuando descubrí I Menú de Benedetta y ésta fue una de las recetas que preparó. Me gustó por lo fácil, rápida y sen
Preparando El Desayuno De Mañana: Schiacciata Fiorentina
El año pasado estuve unos días malita, cosa que llevo fatal porque, aunque esté medio moribunda me aburro como una ostra. Fue en esos días cuando descubrí I Menú de Benedetta y ésta fue una de las recetas que preparó. Me gustó por lo fácil, rápida y sen
Hoy vamos a cenar a casa de mi amigo y compañero de trabajo José María, por fin, y después de un año, voy a ver a mi Carmen, mi antigua jefa de departamento. Tengo unas ganas enormes de volver a verla y debo decir que, aunque haya pasado más de un año d
Un Detallito Para La Cena De Esta Noche
Hoy vamos a cenar a casa de mi amigo y compañero de trabajo José María, por fin, y después de un año, voy a ver a mi Carmen, mi antigua jefa de departamento. Tengo unas ganas enormes de volver a verla y debo decir que, aunque haya pasado más de un año d
Tenía ganas de publicar un post que no fuese de dulces. Últimamente es lo único que hago y es que, como Sergio no está casi nunca, para mí suelo cocinar cosas sencillas y bajas en calorías (hay que cuidar la línea), pero hoy he aprovechado que está para
Sunday Lunch
Tenía ganas de publicar un post que no fuese de dulces. Últimamente es lo único que hago y es que, como Sergio no está casi nunca, para mí suelo cocinar cosas sencillas y bajas en calorías (hay que cuidar la línea), pero hoy he aprovechado que está para
Ya os he comentado que mi suegro tiene un huertecillo. Bien, pues como este mes no ha podido bajar muy a menudo porque les toca cuidar de la abuela asturiana, hemos decidido bajar a echar una manilla y recoger cosillas antes de que se echen a perder, en
Tarde De Huerto
Ya os he comentado que mi suegro tiene un huertecillo. Bien, pues como este mes no ha podido bajar muy a menudo porque les toca cuidar de la abuela asturiana, hemos decidido bajar a echar una manilla y recoger cosillas antes de que se echen a perder, en
Me encantan los tomates, y os puedo contar historias al respecto. Mis padres tuvieron una casita en Morata de Tajuña (Madrid) hasta que yo cumplí los 5 ó 6 años. Allí tenían huerta y cultivaban de todo, entre otras cosas, tomates. Recuerdo las enormes c
Dando Salida A Los Tomates
Me encantan los tomates, y os puedo contar historias al respecto. Mis padres tuvieron una casita en Morata de Tajuña (Madrid) hasta que yo cumplí los 5 ó 6 años. Allí tenían huerta y cultivaban de todo, entre otras cosas, tomates. Recuerdo las enormes c
Al contrario de lo que se piensa, la "Parmesana de Berenjenas" no quiere decir que sean berenjenas al estilo de Parma o con queso Parmesano. Al parecer proviene de la palabra "Parmiciana" que se refiere a los listones de las persianas de madera, que gua
Parmigiana Di Melanzane
Al contrario de lo que se piensa, la "Parmesana de Berenjenas" no quiere decir que sean berenjenas al estilo de Parma o con queso Parmesano. Al parecer proviene de la palabra "Parmiciana" que se refiere a los listones de las persianas de madera, que gua
Últimamente están muy de moda los blogs de pastelería y cada vez es más frecuente encontrar gente a la que le gusta preparar sus propios dulces para evitar la bollería industrial. Yo no como bollería, ni industrial, ni casera (la dichosa línea), pero Se
Contra La Bollería Industrial
Últimamente están muy de moda los blogs de pastelería y cada vez es más frecuente encontrar gente a la que le gusta preparar sus propios dulces para evitar la bollería industrial. Yo no como bollería, ni industrial, ni casera (la dichosa línea), pero Se
Hoy iba a haber organizado una comida "dominguera" para Sergio y para mí, pero mi amiga María me tentó para ir de cañitas a la ruta de la tapa que organizan en mi pueblo (y yo soy fácil de convencer). Hemos pasado una mañana de lo más agradable (a pesar
Tarde Productiva
Hoy iba a haber organizado una comida "dominguera" para Sergio y para mí, pero mi amiga María me tentó para ir de cañitas a la ruta de la tapa que organizan en mi pueblo (y yo soy fácil de convencer). Hemos pasado una mañana de lo más agradable (a pesar
Esta mañana, antes de irme de cañitas, he preparado un pan de romero con mi panificadora. Estaba preparando mi tortilla cuando me ha venido la inspiración para la cena de esta noche, ¿qué mejor que un bocata casero? A Sergio le ha encantado:
BOCAD
La Cena De Hoy: Bocata De Autor
Esta mañana, antes de irme de cañitas, he preparado un pan de romero con mi panificadora. Estaba preparando mi tortilla cuando me ha venido la inspiración para la cena de esta noche, ¿qué mejor que un bocata casero? A Sergio le ha encantado:
BOCAD
Ayer fui a comer a casa de mi madre y, como buena madre de las de antes, me llenó de tarteras con comida antes de irme, a pesar de que sabe que cocino mucho y suelo tener comida de sobra. Pero tengo que decir que me fascina la comida de mi madre, especi
Tapa De Mermelada De Berenjena Con Pecorino
Ayer fui a comer a casa de mi madre y, como buena madre de las de antes, me llenó de tarteras con comida antes de irme, a pesar de que sabe que cocino mucho y suelo tener comida de sobra. Pero tengo que decir que me fascina la comida de mi madre, especi
Me encanta levantarme un día de lluvia y darme cuenta de que es sábado y no tengo que ir a trabajar. Soy de esas pocas personas que disfrutan de los días grises como el de hoy. Para mí no hay sensación más placentera que desayunar viendo cómo llueve y se
Sábado Lluvioso
Me encanta levantarme un día de lluvia y darme cuenta de que es sábado y no tengo que ir a trabajar. Soy de esas pocas personas que disfrutan de los días grises como el de hoy. Para mí no hay sensación más placentera que desayunar viendo cómo llueve y se
Los que me leéis asiduamente sabréis de mi aversión hacia el primer día de la semana y eso que este año debería odiar los viernes, pues es mi peor día en el IES... pero yo sigo en mis trece y soy como Garfield, ¡odio los lunes!.
Un día me dijo un
¿os He Dicho Cuánto Odio Los Lunes?
Los que me leéis asiduamente sabréis de mi aversión hacia el primer día de la semana y eso que este año debería odiar los viernes, pues es mi peor día en el IES... pero yo sigo en mis trece y soy como Garfield, ¡odio los lunes!.
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La pizza calzone es originaria de la región de Puglia, una de las grandes desconocidas de Italia, pero si os digo que es la que corresponde al tacón de la bota, seguro que os váis orientando, ¿verdad? Hoy día casi todo el mundo la conoce gracias a
Pizza Calzone Para Cenar
La pizza calzone es originaria de la región de Puglia, una de las grandes desconocidas de Italia, pero si os digo que es la que corresponde al tacón de la bota, seguro que os váis orientando, ¿verdad? Hoy día casi todo el mundo la conoce gracias a
Ésta es una receta propia y, de hecho, me dediqué a buscar por la web a ver si ya existía, pero no encontré nada similar, (ya hace tiempo de esto, ¿eh?). Si hay algo que fascine a Sergio es el arroz en todas sus variedades y , como no suelo hacerlo
Risotto De Tomates Secos Y Queso Philadelphia
Ésta es una receta propia y, de hecho, me dediqué a buscar por la web a ver si ya existía, pero no encontré nada similar, (ya hace tiempo de esto, ¿eh?). Si hay algo que fascine a Sergio es el arroz en todas sus variedades y , como no suelo hacerlo
Hoy he tenido un día difícil. Debo reconocer que estoy mal acostumbrada y que como normalmente no tengo problemas en clase, pienso que nunca me va a pasar nada y que todo me va a ir bien en las clases, pero a veces la vida me devuelve a la realidad y me
Cena Rica Para Un Viernes Difícil
Hoy he tenido un día difícil. Debo reconocer que estoy mal acostumbrada y que como normalmente no tengo problemas en clase, pienso que nunca me va a pasar nada y que todo me va a ir bien en las clases, pero a veces la vida me devuelve a la realidad y me
Hoy me he levantado con ganas de probar cosas nuevas en la cocina. Esta semana compré todo lo necesario para hacer esferificaciones y falsos caviares y hoy me he puesto a investigar. Tras leer varias recetas y ver varios tutoriales en internet (¡qu
Innovando
Hoy me he levantado con ganas de probar cosas nuevas en la cocina. Esta semana compré todo lo necesario para hacer esferificaciones y falsos caviares y hoy me he puesto a investigar. Tras leer varias recetas y ver varios tutoriales en internet (¡qu
Como ha venido el frío de repente, ¡qué mejor que un plato de sopita para cenar!, ¡qué bien sienta y qué bien te deja el cuerpo!. Cuando estuve en Portugal era feliz, pues los portugueses son grandes amantes de la sopa y recuerdo que había var
Y Para Cenar, Un Clásico
Como ha venido el frío de repente, ¡qué mejor que un plato de sopita para cenar!, ¡qué bien sienta y qué bien te deja el cuerpo!. Cuando estuve en Portugal era feliz, pues los portugueses son grandes amantes de la sopa y recuerdo que había var
Siempre me han encantado las canciones éstas que empiezan con "¡Camarero!", de hecho, siempre recuerdo un sábado noche hace muchos años en el que jugamos a Furor (¿os acordáis de ese concurso?) contra un grupo de chicos en un bar al que íbamos
Albóndigas Con Mantón De Manila...
Siempre me han encantado las canciones éstas que empiezan con "¡Camarero!", de hecho, siempre recuerdo un sábado noche hace muchos años en el que jugamos a Furor (¿os acordáis de ese concurso?) contra un grupo de chicos en un bar al que íbamos
De pequeña envidiaba a los americanos por celebrar Halloween y eso que no me gustaban los monstruos en absoluto, yo era más de princesas Disney, pero creía que era algo divertido. ¡Ojalá hubiese llegado antes a España la tradición de disfrazarse! &
Mis Primeras Galletas De Halloween
De pequeña envidiaba a los americanos por celebrar Halloween y eso que no me gustaban los monstruos en absoluto, yo era más de princesas Disney, pero creía que era algo divertido. ¡Ojalá hubiese llegado antes a España la tradición de disfrazarse! &
¿No os pasa que las semanas cortas se os hacen mucho más largas? Eso me ha pasado a mí esta semana, ¡se me ha hecho eterna!, y sobre todo el día de hoy, ¡qué ganas tenía de venirme a mi casita!.
Hoy he preparado un plato totalmente impr
Un Puente Muy Esperado
¿No os pasa que las semanas cortas se os hacen mucho más largas? Eso me ha pasado a mí esta semana, ¡se me ha hecho eterna!, y sobre todo el día de hoy, ¡qué ganas tenía de venirme a mi casita!.
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Anoche cenamos con Rocío y Gabriel en casa. Conozco a Rocío desde los 13 años (¡ya ha llovido!) y desde entonces, hemos sido amigas. Lo curioso es que Ro, como yo la llamo cariñosamente, se casó con Gabriel, uno de los amigos de Sergio de toda la v
Cena Con Amigos
Anoche cenamos con Rocío y Gabriel en casa. Conozco a Rocío desde los 13 años (¡ya ha llovido!) y desde entonces, hemos sido amigas. Lo curioso es que Ro, como yo la llamo cariñosamente, se casó con Gabriel, uno de los amigos de Sergio de toda la v
No me gustan nada los domingos y menos si son fin de puente, como es el caso. Me deprime pensar en lo que me espera durante la semana, por eso no suelo salir, me concentro en casa, como los futbolistas antes de los partidos pues me gusta afrontar la sem
Domingo Lluvioso
No me gustan nada los domingos y menos si son fin de puente, como es el caso. Me deprime pensar en lo que me espera durante la semana, por eso no suelo salir, me concentro en casa, como los futbolistas antes de los partidos pues me gusta afrontar la sem
Ya os he hablado de mi amigo Chechu, dueño de la mejor pollería de Madrid, Pollería Jesús, en Móstoles, cuyo perfil podés encontrar en Facebook. Ayer fue Sergio a hacer la compra y nos trajimos un buen surtido de productos, todos de excelente calidad.
Una Receta Con Pollo Para Chechu
Ya os he hablado de mi amigo Chechu, dueño de la mejor pollería de Madrid, Pollería Jesús, en Móstoles, cuyo perfil podés encontrar en Facebook. Ayer fue Sergio a hacer la compra y nos trajimos un buen surtido de productos, todos de excelente calidad.
Cada vez que sale el tema de la comida en el Reino Unido Sergio se rie de mí porque siempre defiendo que allí no se come mal. Estoy harta de que la gente me pregunte: "Y en Inglaterra (nunca usan el término apropiado), se come muy mal, ¿verdad?". &
Una Receta De Lo Más British
Cada vez que sale el tema de la comida en el Reino Unido Sergio se rie de mí porque siempre defiendo que allí no se come mal. Estoy harta de que la gente me pregunte: "Y en Inglaterra (nunca usan el término apropiado), se come muy mal, ¿verdad?". &
Con la que está cayendo (atmosférica y económicamente), cada vez apetece menos salir y mucho menos cuando me viene a la mente que esta Navidad no tendré paga extraordinaria (¡este año sí que sería extraordinaria si la tuviera!), y sobre todo, me ca
Cenita Anticrisis En Pareja
Con la que está cayendo (atmosférica y económicamente), cada vez apetece menos salir y mucho menos cuando me viene a la mente que esta Navidad no tendré paga extraordinaria (¡este año sí que sería extraordinaria si la tuviera!), y sobre todo, me ca
Estas últimas horas del fin de semana las vivo con una terrible ansiedad, en realidad, todo el domingo lo vivo pensando en la semana que me espera, por eso me meto en la cocina para desconectar y relajarme. ¡Lo paso tan mal que incluso me cuesta do
Despidiendo El Fin De Semana
Estas últimas horas del fin de semana las vivo con una terrible ansiedad, en realidad, todo el domingo lo vivo pensando en la semana que me espera, por eso me meto en la cocina para desconectar y relajarme. ¡Lo paso tan mal que incluso me cuesta do
Mis padres son ya muy mayores y por eso les hago la compra de vez en cuando. El otro día estaba haciendo la lista con mi madre y me dijo que le comprara algún bollito rico para la hora del café (mi madre es una golosona en toda regla) y me negué en rotu
Bizcocho De Calabaza Y Leche De Coco
Mis padres son ya muy mayores y por eso les hago la compra de vez en cuando. El otro día estaba haciendo la lista con mi madre y me dijo que le comprara algún bollito rico para la hora del café (mi madre es una golosona en toda regla) y me negué en rotu
