Un ave muy fácil de cocinar además de barata. Una buena opción para cualquier comida de Navidad.
INGREDIENTES (6 personas) :
12 codornices
12 dientes de ajo
1 vaso de cognac
Tomillo
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
Limpiamos y
Codornices Asadas
Un ave muy fácil de cocinar además de barata. Una buena opción para cualquier comida de Navidad.
INGREDIENTES (6 personas) :
12 codornices
12 dientes de ajo
1 vaso de cognac
Tomillo
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
Limpiamos y
Un entrante muy económico - coste máximo de 1 euro por comensal - que tiene un sabor sorprendente.
INGREDIENTES (4 personas) :
8 huevos
200 gramos de guisantes congelados
1 cerveza con alcohol (300 ml)
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
Medio
Huevos En Salsa De Cerveza
Un entrante muy económico - coste máximo de 1 euro por comensal - que tiene un sabor sorprendente.
INGREDIENTES (4 personas) :
8 huevos
200 gramos de guisantes congelados
1 cerveza con alcohol (300 ml)
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
Medio
Otro postre que se hace en minutos y que es muy económico. Se puede hacer con melocotones frescos o bien de lata - siempre y cuando se conserven en su propio jugo - y con vino de Oporto o Jerez.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 melocotón por comens
Melocotones En Salsa De Oporto
Otro postre que se hace en minutos y que es muy económico. Se puede hacer con melocotones frescos o bien de lata - siempre y cuando se conserven en su propio jugo - y con vino de Oporto o Jerez.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 melocotón por comens
Un plato principal que no dejará a nadie insatisfecho durante cualquier comida de estas fiestas que se avecinan.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 lomos de merluza (calculad que en pescado las raciones oscilan entre los 200 y 300 gramos)
300 gramos de al
Merluza A La Vasca
Un plato principal que no dejará a nadie insatisfecho durante cualquier comida de estas fiestas que se avecinan.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 lomos de merluza (calculad que en pescado las raciones oscilan entre los 200 y 300 gramos)
300 gramos de al
Una forma fácil, simple y rápida de cocinar el besugo. Para los que no quieran complicarse la vida.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 besugo de 1 Kg como mínimo
3 dientes de ajo
1 guindilla roja picante
Pan rallado
1 cucharada de vinagre
Sal
P
Besugo Con Guindilla
Una forma fácil, simple y rápida de cocinar el besugo. Para los que no quieran complicarse la vida.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 besugo de 1 Kg como mínimo
3 dientes de ajo
1 guindilla roja picante
Pan rallado
1 cucharada de vinagre
Sal
P
café bombón, fuente : wikipedia
Estos días festivos podéis servir a vuestros invitados un café bombón. En algunos sitios se le llama Café Biberón o simplemente biberón.
INGREDIENTES :
Una dosis de café por persona servida en un vasito de crista
Café Bombón
café bombón, fuente : wikipedia
Estos días festivos podéis servir a vuestros invitados un café bombón. En algunos sitios se le llama Café Biberón o simplemente biberón.
INGREDIENTES :
Una dosis de café por persona servida en un vasito de crista
Un entrante espectacular que encantará a vuestros comensales.
INGREDIENTES (4 personas)
4 patatas grandes
16 gambas
1 sepia
1 guindilla
2 dientes de ajo
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
Cortamos las patatas muy finas, a ser posible con ma
Mil Hojas De Patata Con Gambas Y Sepia
Un entrante espectacular que encantará a vuestros comensales.
INGREDIENTES (4 personas)
4 patatas grandes
16 gambas
1 sepia
1 guindilla
2 dientes de ajo
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
Cortamos las patatas muy finas, a ser posible con ma
Una receta italiana muy sabrosa y fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas) :
6 berenjenas grandes
500 gramos de tomate triturado
400 gramos de queso mozzarella
100 gramos de queso parmesano
Albahaca fresca
1 diente de ajo
Sal
Pimienta
M
Parmesana De Berenjenas
Una receta italiana muy sabrosa y fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas) :
6 berenjenas grandes
500 gramos de tomate triturado
400 gramos de queso mozzarella
100 gramos de queso parmesano
Albahaca fresca
1 diente de ajo
Sal
Pimienta
M
Ahora que empieza a apretar el calor no viene nada mal esta refrescante crema de aguacate. Además es muy fácil de preparar.
INGREDIENTES (4 personas) :
3 aguacates bien maduros
200 ml (un vaso) de nata para cocinar
400 ml (2 vasos) de caldo
Crema De Aguacate
Ahora que empieza a apretar el calor no viene nada mal esta refrescante crema de aguacate. Además es muy fácil de preparar.
INGREDIENTES (4 personas) :
3 aguacates bien maduros
200 ml (un vaso) de nata para cocinar
400 ml (2 vasos) de caldo
An Italian tasty and easy recipe.
Ingredients (4 people):
6 large eggplants
500 grams (1.1 lb) of tomatoes puree
400 grams (0.88 lb) of mozzarella cheese
100 grams (3.5 oz) of Parmesan cheese
Fresh basil
1 clove garlic
salt
Pepper
Butter
Eggplant Parmigiana
An Italian tasty and easy recipe.
Ingredients (4 people):
6 large eggplants
500 grams (1.1 lb) of tomatoes puree
400 grams (0.88 lb) of mozzarella cheese
100 grams (3.5 oz) of Parmesan cheese
Fresh basil
1 clove garlic
salt
Pepper
Butter
Un postre muy fácil de hacer que no dejará a nadie indiferente.
INGREDIENTES (4 personas)
1 pote de conservas de piña en su propio jugo (NO EN ALMÍBAR !) de unos 400 gramos
1 limón
2 vasos de agua (alrededor de 400 ml)
150 gramos de azúcar
Crema Dulce De Piña
Un postre muy fácil de hacer que no dejará a nadie indiferente.
INGREDIENTES (4 personas)
1 pote de conservas de piña en su propio jugo (NO EN ALMÍBAR !) de unos 400 gramos
1 limón
2 vasos de agua (alrededor de 400 ml)
150 gramos de azúcar
El pescado es uno de los alimentos, junto a las verduras, más odiados por algunos niños. Para que lo coman se suele recurrir a los fritos o rebozados, pero eso al final repercute en la salud de los más pequeños al hacerles ingerir un exceso de grasa.
Pescado Forrado Con Jamón
El pescado es uno de los alimentos, junto a las verduras, más odiados por algunos niños. Para que lo coman se suele recurrir a los fritos o rebozados, pero eso al final repercute en la salud de los más pequeños al hacerles ingerir un exceso de grasa.
Una receta muy sencilla y fácil de hacer.
INGREDIENTES (6 personas) :
1 calamar grande por persona o bien dos pequeños
2 pimientos verdes
1 cebolla grande
1 pimiento rojo
300 gramos de queso feta
1 limón
Sal
Orégano
Aceite virgen extra d
Calamares Rellenos De Queso Feta A La Griega
Una receta muy sencilla y fácil de hacer.
INGREDIENTES (6 personas) :
1 calamar grande por persona o bien dos pequeños
2 pimientos verdes
1 cebolla grande
1 pimiento rojo
300 gramos de queso feta
1 limón
Sal
Orégano
Aceite virgen extra d
Esta es una receta típica valenciana que se puede realizar con bacalao fresco o desalado, pero también con abadejo como sustituto barato. Es una receta muy sencilla con un resultado espectacular.
INGREDIENTES (4 personas) :
Un abadejo o bacalao
Bacalao Al Horno Con Alioli
Esta es una receta típica valenciana que se puede realizar con bacalao fresco o desalado, pero también con abadejo como sustituto barato. Es una receta muy sencilla con un resultado espectacular.
INGREDIENTES (4 personas) :
Un abadejo o bacalao
Entrantes
Mejillones en salsa tabasco
Rissoto de gambas
Plato principal
Dorada a la sal
Postre
Bienmesabe
Turrón, alfajores y otros dulces navideños
Bebidas
Vino blanco
Menú De Navidad A Base De Pescado
Entrantes
Mejillones en salsa tabasco
Rissoto de gambas
Plato principal
Dorada a la sal
Postre
Bienmesabe
Turrón, alfajores y otros dulces navideños
Bebidas
Vino blanco
Las doradas de piscifactoria han puesto el precio de este pescado a niveles asequibles para el consumidor medio. Esta receta que os presento precisa pocos ingredientes, es rápida de hacer y muy gustosa.
INGREDIENTES (4 personas) :
Una dorada peq
Dorada Al Jerez
Las doradas de piscifactoria han puesto el precio de este pescado a niveles asequibles para el consumidor medio. Esta receta que os presento precisa pocos ingredientes, es rápida de hacer y muy gustosa.
INGREDIENTES (4 personas) :
Una dorada peq
Entrantes
Ceviche de merluza
Langostinos con queso feta
Plato principal
Pierna de cordero envuelta en hojaldre
Postre
Dulce Varese
Otros postres
Dulces típicos de la Navidad : turrones, alfajores, polvor
Sugerencia De Menú Para Esta Navidad
Entrantes
Ceviche de merluza
Langostinos con queso feta
Plato principal
Pierna de cordero envuelta en hojaldre
Postre
Dulce Varese
Otros postres
Dulces típicos de la Navidad : turrones, alfajores, polvor
Diez entrantes baratos para las comidas navideñas que no desmerecen para nada de otras preparaciones más caras.
Croquetas de Risotto
Aguacates rellenos de atún
Patatas rellenas de carne estilo peruano
Caviar de berenj
Entrantes Baratos Para Esta Navidad
Diez entrantes baratos para las comidas navideñas que no desmerecen para nada de otras preparaciones más caras.
Croquetas de Risotto
Aguacates rellenos de atún
Patatas rellenas de carne estilo peruano
Caviar de berenj
Entrantes
Panna Cotta de salmón ahumado con crema de espárragos
Raviolata
Plato principal
Merluza a la parmesana
Postre
Crema frita a la veneciana
Otros postres
Panettone y dulces típicos de la Navidad
Menú De Navidad Estilo Italiano "barato"
Entrantes
Panna Cotta de salmón ahumado con crema de espárragos
Raviolata
Plato principal
Merluza a la parmesana
Postre
Crema frita a la veneciana
Otros postres
Panettone y dulces típicos de la Navidad
Entrantes
Tomates rellenos de huevo
Macarrones caprese
Plato principal
Pato asado a la italiana
Postre
Flan de coco
Otro postres
Dulces típicos de la Navidad : alfajores, polvorones etc
Bebidas
Vino blan
Otro Menú Para Esta Navidad Con Un Toque Italiano
Entrantes
Tomates rellenos de huevo
Macarrones caprese
Plato principal
Pato asado a la italiana
Postre
Flan de coco
Otro postres
Dulces típicos de la Navidad : alfajores, polvorones etc
Bebidas
Vino blan
Entrantes
Crema de Marisco
Gambas a la plancha
Plato principal
Besuguitos a la Donostiarra
Postre
Empanadillas de manzana
Dulces navideños : alfajores, turrones, roscos de vino etc
Bebidas
Vino blan
Sugerencia De Menú Para La Cena De Nochebuena
Entrantes
Crema de Marisco
Gambas a la plancha
Plato principal
Besuguitos a la Donostiarra
Postre
Empanadillas de manzana
Dulces navideños : alfajores, turrones, roscos de vino etc
Bebidas
Vino blan
Un postre sencillo que se puede improvisar en minutos con productos que seguramente tenéis en casa.
INGREDIENTES :
Medio litro de leche
2 huevos
De 50 a 100 gramos de chocolate blanco (una tableta)
60 gramos de azúcar (3 cucharadas)
6 rebana
Pudin De Chocolate Blanco
Un postre sencillo que se puede improvisar en minutos con productos que seguramente tenéis en casa.
INGREDIENTES :
Medio litro de leche
2 huevos
De 50 a 100 gramos de chocolate blanco (una tableta)
60 gramos de azúcar (3 cucharadas)
6 rebana
Unas croquetas muy fáciles de hacer que van a encantar a todo el mundo.
INGREDIENTES :
1 vaso de arroz tipo bomba o para hacer risotto
2 vasos y medio de caldo de pollo
100 gramos de jamón serrano en taquitos
1 cebolla fresca
1 diente de ajo
1 huevo
Croquetas De Arroz
Unas croquetas muy fáciles de hacer que van a encantar a todo el mundo.
INGREDIENTES :
1 vaso de arroz tipo bomba o para hacer risotto
2 vasos y medio de caldo de pollo
100 gramos de jamón serrano en taquitos
1 cebolla fresca
1 diente de ajo
1 huevo
Aunque el caviar de berenjena se ha popularizado como una invención de la Nueva Cocina lo cierto es que tiene muchos siglos de existencia y su origen se encuentra en Oriente Medio. Se llama caviar de berenjena a la pulpa de la berenjena horneada y tra
Caviar De Berenjena
Aunque el caviar de berenjena se ha popularizado como una invención de la Nueva Cocina lo cierto es que tiene muchos siglos de existencia y su origen se encuentra en Oriente Medio. Se llama caviar de berenjena a la pulpa de la berenjena horneada y tra
Hay recetas que a pesar de lo aparatosas que puedan parecer son bastante sencillas de hacer y además impresionan a los invitados. La pierna de cordero envuelta en hojaldre es una de ellas. Os daréis cuenta cuando la presentéis en la mesa y levante la
Pierna De Cordero Envuelta En Hojaldre
Hay recetas que a pesar de lo aparatosas que puedan parecer son bastante sencillas de hacer y además impresionan a los invitados. La pierna de cordero envuelta en hojaldre es una de ellas. Os daréis cuenta cuando la presentéis en la mesa y levante la
Pommes fondant ya finalizadas
A la hora de presentar nuestros platos navideños es preciso que cuidemos también sus acompañantes. Estos deben ser complementarios, que no interfieran en el sabor del manjar principal y sobretodo sean fáciles de hacer. A
Pommes Fondant (acompañamiento Para Comidas Navideñas)
Pommes fondant ya finalizadas
A la hora de presentar nuestros platos navideños es preciso que cuidemos también sus acompañantes. Estos deben ser complementarios, que no interfieran en el sabor del manjar principal y sobretodo sean fáciles de hacer. A
Uno de esos entrantes que sólo con el nombre impresionan. Si no encontráis melocotones frescos podéis utilizar mango.
INGREDIENTES (4 personas)
4 melocotones grandes preferiblemente "amarillo"
100 gramos de queso de cabra
1 pepino grand
Gazpacho De Melocotón Y Queso De Cabra
Uno de esos entrantes que sólo con el nombre impresionan. Si no encontráis melocotones frescos podéis utilizar mango.
INGREDIENTES (4 personas)
4 melocotones grandes preferiblemente "amarillo"
100 gramos de queso de cabra
1 pepino grand
INGREDIENTES (4 personas)
1 pollo de 1.5 Kg cortado como si se fuera hacer al ajillo (el pollo dividido en cuatro mitades y éstas en otras cuatro).
1 pimiento verde para freír
1 pimiento rojo
Medio kilo de salsa de tomate
Pollo Al Chilindrón Con Patatas Fritas
INGREDIENTES (4 personas)
1 pollo de 1.5 Kg cortado como si se fuera hacer al ajillo (el pollo dividido en cuatro mitades y éstas en otras cuatro).
1 pimiento verde para freír
1 pimiento rojo
Medio kilo de salsa de tomate
INGREDIENTES (individual) :
2 huevos
50 gramos de "speck" o de bacon ahumado
1 cebolla pequeña
1 patata pequeña
1 cucharada de mantequilla
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
En una sartén con
Bauernomelette (tortilla Alemana)
INGREDIENTES (individual) :
2 huevos
50 gramos de "speck" o de bacon ahumado
1 cebolla pequeña
1 patata pequeña
1 cucharada de mantequilla
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
En una sartén con
Para los amantes de los sabores fuertes...
INGREDIENTES (4 personas)
1 solomillo de cerdo de al menos 400 gramos
2 zanahorias
2 cebollas moradas tipo "Figueres"
6 filetes de anchoa
2 huevos
12 alcaparras
Vino
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Anchoas
Para los amantes de los sabores fuertes...
INGREDIENTES (4 personas)
1 solomillo de cerdo de al menos 400 gramos
2 zanahorias
2 cebollas moradas tipo "Figueres"
6 filetes de anchoa
2 huevos
12 alcaparras
Vino
