Ingredientes
4 yemas de huevo
75gr de azúcar
50gr de agua, o 50ml
1 cucharada de maicena
Poner en un cazo el azúcar con el agua y cocer durante 6 minutos hasta conseguir un liquido ligeramente más denso.
Aparte en un pequeño bol batir las yemas ju
Crema De Yema Pastelera
Ingredientes
4 yemas de huevo
75gr de azúcar
50gr de agua, o 50ml
1 cucharada de maicena
Poner en un cazo el azúcar con el agua y cocer durante 6 minutos hasta conseguir un liquido ligeramente más denso.
Aparte en un pequeño bol batir las yemas ju
Este dulce siempre ha estado en mi casa pero comprado en la tienda, nunca me habia atrevido ha hacerlo porque creia que era muy dificil hacer la crema, y hoy me he sentido valiente y me he arriesgado y he comprobado que no era para tanto el temor que ten
Palmeritas De Yema Pastelera
Este dulce siempre ha estado en mi casa pero comprado en la tienda, nunca me habia atrevido ha hacerlo porque creia que era muy dificil hacer la crema, y hoy me he sentido valiente y me he arriesgado y he comprobado que no era para tanto el temor que ten
Esta salsa es como la mayonesa pero sin huevo, la utilizan mucho en los bares sobre todo en verano, por lo de la salmonelosis, aguanta muchos dias en la nevera y está muy rica.
Ingredientes:
una parte de leche y tres de aceite de oliva
una pizca de
Lactonesa
Esta salsa es como la mayonesa pero sin huevo, la utilizan mucho en los bares sobre todo en verano, por lo de la salmonelosis, aguanta muchos dias en la nevera y está muy rica.
Ingredientes:
una parte de leche y tres de aceite de oliva
una pizca de
Ingredientes para dos tortas:
tres patatas medianas
un diente de ajo
1 huevo
1/2 cucharadita de orégano
una pica de pimienta molida
1/2 cebolla mediana
sal
dos filetes de secreto iberico(yo los corté a trocitos)
Pelar las patatas y rallarla con un
Secreto Iberico Sobre Torta De Patatas
Ingredientes para dos tortas:
tres patatas medianas
un diente de ajo
1 huevo
1/2 cucharadita de orégano
una pica de pimienta molida
1/2 cebolla mediana
sal
dos filetes de secreto iberico(yo los corté a trocitos)
Pelar las patatas y rallarla con un
Esta receta es una prueba que queria hacer de algo que me rondaba la cabeza, hasta que me decidí a probar.
Mi marido es el jurado y me ha dado el visto bueno y yo lo corroboro porque estan buenisimas.
Ingredientes:
500gr de carne picada de pollo
70g
Bolas De Pollo Con Besamel
Esta receta es una prueba que queria hacer de algo que me rondaba la cabeza, hasta que me decidí a probar.
Mi marido es el jurado y me ha dado el visto bueno y yo lo corroboro porque estan buenisimas.
Ingredientes:
500gr de carne picada de pollo
70g
Ingreientes:
2 trozos de lomo de merluza con piel,
100gr de gambas crudas y peladas,
unas cuantas almejas,
2 dientes de ajo,
1 cucharada de harina,
1 copa de vino fino,
perejil,
agua, sal, aceite,
Limpiar la merluza de espinas y pelar la
Merluza En Salsa Verde
Ingreientes:
2 trozos de lomo de merluza con piel,
100gr de gambas crudas y peladas,
unas cuantas almejas,
2 dientes de ajo,
1 cucharada de harina,
1 copa de vino fino,
perejil,
agua, sal, aceite,
Limpiar la merluza de espinas y pelar la
Ingredientes:
180gr de harina
180gr de azúcar
90gr de mantequilla
1 cucharadita de levadura
1 huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
50gr de avellanas
una pizca de sal
Fundir la mantequilla y en un bol ponerla junto con el azúcar, el azucar vainill
Galletas De Avellanas
Ingredientes:
180gr de harina
180gr de azúcar
90gr de mantequilla
1 cucharadita de levadura
1 huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
50gr de avellanas
una pizca de sal
Fundir la mantequilla y en un bol ponerla junto con el azúcar, el azucar vainill
Ingredientes:
1kl de sardinas medianas(entran unas 18)
2 kl de sal gorda
1 clara de huevo
unas gotas de agua
Enjuagar las sardinas y secarlas con papel de cocina, dejarlas con la cabeza y las escamas, sin limpiar.
En un bol poner la sal junto con la
Sardinas A La Sal ( Al Horno)
Ingredientes:
1kl de sardinas medianas(entran unas 18)
2 kl de sal gorda
1 clara de huevo
unas gotas de agua
Enjuagar las sardinas y secarlas con papel de cocina, dejarlas con la cabeza y las escamas, sin limpiar.
En un bol poner la sal junto con la
Ingredientes:
1 manojo de acelgas( solo las hojas)
250gr de garbanzos
2 dientes de ajo
salsa de tomate(puede ser casero o comprado frito)
sal, aceite
Poner los garbanzos en remojo con agua templada la noche anterior.
Cortar a trozos las hojas de a
Acelgas Con Garbanzos
Ingredientes:
1 manojo de acelgas( solo las hojas)
250gr de garbanzos
2 dientes de ajo
salsa de tomate(puede ser casero o comprado frito)
sal, aceite
Poner los garbanzos en remojo con agua templada la noche anterior.
Cortar a trozos las hojas de a
Ingredientes:
2 patatas medianas
1/2 cebolla
1 calabacin pequeño
1/2 pimiento rojo
1 pimiento verde( de los italianos)
6 huevos
100gr de chorizo a daditos
aceite , sal
Pelar y cortar en daditos toda la verdura.
Freir las patatas en una
Tortilla Paisana
Ingredientes:
2 patatas medianas
1/2 cebolla
1 calabacin pequeño
1/2 pimiento rojo
1 pimiento verde( de los italianos)
6 huevos
100gr de chorizo a daditos
aceite , sal
Pelar y cortar en daditos toda la verdura.
Freir las patatas en una
Estas galletas las ví hace tiempo en el blog de fresa y canela y me enamoré de ellas, pero por diversos motivos no las hice,hasta ahora que me apetecia algo dulce y facil y rapido de hacer.
Tenia todos los ingredientes y me puse manos a la obra, y este e
Galletas Craqueladas De Almendra
Estas galletas las ví hace tiempo en el blog de fresa y canela y me enamoré de ellas, pero por diversos motivos no las hice,hasta ahora que me apetecia algo dulce y facil y rapido de hacer.
Tenia todos los ingredientes y me puse manos a la obra, y este e
Esta receta la he visto hace poco en el blog de las recetas de nessa y me ha parecido muy original y facil de hacer, asi se hacen unas cuantas raciones de una sola vez, asi que dicho y hecho y aquí está, y la verdad es que me salió muy rico.
Ingredi
Pastel De Sandwich Mixto
Esta receta la he visto hace poco en el blog de las recetas de nessa y me ha parecido muy original y facil de hacer, asi se hacen unas cuantas raciones de una sola vez, asi que dicho y hecho y aquí está, y la verdad es que me salió muy rico.
Ingredi
Ingredientes:
1 kl de almejas
2 dientes de ajo
1 cucharada de harina
1 copa de vino fino
1 pastilla de caldo de carne, o sal
perejil picado
aceite de oliva
agua
En cuanto se compren las almejas ponerlas en agua con sal durante unas cuantas horas h
Almejas A La Marinera
Ingredientes:
1 kl de almejas
2 dientes de ajo
1 cucharada de harina
1 copa de vino fino
1 pastilla de caldo de carne, o sal
perejil picado
aceite de oliva
agua
En cuanto se compren las almejas ponerlas en agua con sal durante unas cuantas horas h
Ingredientes:Para un molde rectangular de 20 cm
250gr de carne de pollo picada
100gr de bacón muy picadito
8 laminas de lasaña precocidas
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde(italianos)
aceita de oliva
sal
1/2 copa de vino
2 cucharadas de sa
Lasaña De Pollo
Ingredientes:Para un molde rectangular de 20 cm
250gr de carne de pollo picada
100gr de bacón muy picadito
8 laminas de lasaña precocidas
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde(italianos)
aceita de oliva
sal
1/2 copa de vino
2 cucharadas de sa
Ingredientes para dos personas:
1/2 cebolla
150gr de bacón
150gr de chorizo
4 patatas medianas
2 huevos
sal fina
aceite
Poner a cocer en abundante agua las patatas con un poco de sal, cuando esten tiernas quitarles la piel y reservar.
En una sart
Patatas Revolconas Con Huevo
Ingredientes para dos personas:
1/2 cebolla
150gr de bacón
150gr de chorizo
4 patatas medianas
2 huevos
sal fina
aceite
Poner a cocer en abundante agua las patatas con un poco de sal, cuando esten tiernas quitarles la piel y reservar.
En una sart
Ingredientes para dos personas:
2 trozos de salmón fresco
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
aceite
sal
Cortar los pimientos y la cebolla en juliana fina. En una sarten con 2 cucharadas de aceite pocharlos con un poco de sal por encima.
Cua
Salmón Con Piperrada
Ingredientes para dos personas:
2 trozos de salmón fresco
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
aceite
sal
Cortar los pimientos y la cebolla en juliana fina. En una sarten con 2 cucharadas de aceite pocharlos con un poco de sal por encima.
Cua
Esta receta la he encontrado en un blog llamado EVA EN PRACTICAS, me llamó la atencion sobre todo porque me encanta la berenjena, ella lo hacia como una tapa, yo lo he hecho para cenar en plan tosta más grande, pero de verdad les aseguro que está riquisi
Tosta De Jamón Con Berenjena
Esta receta la he encontrado en un blog llamado EVA EN PRACTICAS, me llamó la atencion sobre todo porque me encanta la berenjena, ella lo hacia como una tapa, yo lo he hecho para cenar en plan tosta más grande, pero de verdad les aseguro que está riquisi
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre
azúcar glas
PARA LA CREMA PASTELERA
1/2L de leche
50gr de harina
3 huevos enteros
100gr de azúcar
30gr de mantequilla
15gr de azúcar vainillado
corteza de limón
Empezaremos haciendo la crema pastelera, en una cac
Miguelitos
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre
azúcar glas
PARA LA CREMA PASTELERA
1/2L de leche
50gr de harina
3 huevos enteros
100gr de azúcar
30gr de mantequilla
15gr de azúcar vainillado
corteza de limón
Empezaremos haciendo la crema pastelera, en una cac
Ingredientes:
Para la masa:
150 ml o gr de agua
70gr de mantequilla
70gr de harina
1/2 cucharadita de sal
2 huevos
Para la crema pastelera:
3 huevos
100gr de azúcar
1/2 l de leche
la corteza de un limón
30gr de mantequilla
50gr de harina
15gr de
Profiteroles De Crema
Ingredientes:
Para la masa:
150 ml o gr de agua
70gr de mantequilla
70gr de harina
1/2 cucharadita de sal
2 huevos
Para la crema pastelera:
3 huevos
100gr de azúcar
1/2 l de leche
la corteza de un limón
30gr de mantequilla
50gr de harina
15gr de
Ingredientes para un molde de 30 x20 cm:
3 Berenjenas grandes
250gr de jamón cocido o de york
queso en lonchas( unas 16, depende del tamaño)
3 huevos
queso rallado
200gr o ML de leche
50gr de salsa de tomate( yo lo he puesto del comprado frito)
aceit
Pastel De Berenjenas
Ingredientes para un molde de 30 x20 cm:
3 Berenjenas grandes
250gr de jamón cocido o de york
queso en lonchas( unas 16, depende del tamaño)
3 huevos
queso rallado
200gr o ML de leche
50gr de salsa de tomate( yo lo he puesto del comprado frito)
aceit
Ingredientes para 4 personas:
400gr de salchichas frescas( yo las he puesto de pollo)
400gr de arroz
200gr de champiñones laminados
1 puerro grande
2 dientes de ajo
1 copa de vino blanco
queso rallado
sal, aceite, colorante, agua.
En una paellera o
Arroz Con Salchichas
Ingredientes para 4 personas:
400gr de salchichas frescas( yo las he puesto de pollo)
400gr de arroz
200gr de champiñones laminados
1 puerro grande
2 dientes de ajo
1 copa de vino blanco
queso rallado
sal, aceite, colorante, agua.
En una paellera o
Ingredientes para dos tartaletas de 14 cm:
1 cebolla
1 pimiento verde( italianos)
100gr de bacón ahumado
queso para rallar
1 lamina de hojaldre o masa quebrada
2 huevos
1 vaso de nata de cocinar 18%MG (200 gr, ml)
sal, orégano, pimienta molida, acei
Tartaleta De Cebolla
Ingredientes para dos tartaletas de 14 cm:
1 cebolla
1 pimiento verde( italianos)
100gr de bacón ahumado
queso para rallar
1 lamina de hojaldre o masa quebrada
2 huevos
1 vaso de nata de cocinar 18%MG (200 gr, ml)
sal, orégano, pimienta molida, acei
Ingredientes para dos personas:
2 pechugas medianas, o muslos
4 alcachofas
1 cebolla
1 pimiento
1 cucharadita de orégano
sal, pimienta molida
1 vaso de vino blanco
En una sarten grande poner a sofreir la cebolla y el pimiento cortados en dados, añad
Pollo Con Alcachofas
Ingredientes para dos personas:
2 pechugas medianas, o muslos
4 alcachofas
1 cebolla
1 pimiento
1 cucharadita de orégano
sal, pimienta molida
1 vaso de vino blanco
En una sarten grande poner a sofreir la cebolla y el pimiento cortados en dados, añad
Ingredientes( salen unos 40):
60 gr de mantequilla
90gr de azúcar
1 huevo
ralladura de naranja
150ml o gr de leche
una pizca de ralladura de nuez moscada
15gr de levadura fresca de panadero
300gr de harina
aceite de girasol
En un bol poner la manteq
Bollitos Esponjosos
Ingredientes( salen unos 40):
60 gr de mantequilla
90gr de azúcar
1 huevo
ralladura de naranja
150ml o gr de leche
una pizca de ralladura de nuez moscada
15gr de levadura fresca de panadero
300gr de harina
aceite de girasol
En un bol poner la manteq
Ingredientes para dos personas:
6 laminas de pasta de canelones o lasaña precocinadas
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
200gr de carne de pollo picada
2 cucharadas soperas de tomate frito
1 cucharada de harina
1/2 vaso de leche
queso rallado
aceite, sal
Canelones De Pollo
Ingredientes para dos personas:
6 laminas de pasta de canelones o lasaña precocinadas
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
200gr de carne de pollo picada
2 cucharadas soperas de tomate frito
1 cucharada de harina
1/2 vaso de leche
queso rallado
aceite, sal
Ingredientes:
3 huevos,
250gr de harina,
200gr de azúcar,
1 cucharada sopera de azúcar vainillado,
100gr de chocolate negro,
70 gr de mantequilla,
1 sobre de levadura(tipo royal)16gr,
200gr de nata 35%MG.
En un bol poner los tres huevos y agregar el
Bizcocho De Chocolate
Ingredientes:
3 huevos,
250gr de harina,
200gr de azúcar,
1 cucharada sopera de azúcar vainillado,
100gr de chocolate negro,
70 gr de mantequilla,
1 sobre de levadura(tipo royal)16gr,
200gr de nata 35%MG.
En un bol poner los tres huevos y agregar el
Ingredientes:
1/2k de gambas grandes o langostinos
100gr de harina
10gr de levadura fresca de panadero
1 yema de huevo
sal
20gr de aceite de oliva
200ml o gr de agua
aceite para freir
Primero haremos la masa,en un bol poner la harina y hacer un huec
Gambas Con Gabardina
Ingredientes:
1/2k de gambas grandes o langostinos
100gr de harina
10gr de levadura fresca de panadero
1 yema de huevo
sal
20gr de aceite de oliva
200ml o gr de agua
aceite para freir
Primero haremos la masa,en un bol poner la harina y hacer un huec
Ingredientes:
250gr de gambas peladas y crudas,
4 dientes de ajo,
1-2 guindilla cayena( depende de lo picante que se quiera),
sal, perejil picado,
5 cucharadas soperas de aceite de oliva.
Se pelan y se pican muy pequeñitos los ajos.
En una sarten se
Gambas Al Ajillo
Ingredientes:
250gr de gambas peladas y crudas,
4 dientes de ajo,
1-2 guindilla cayena( depende de lo picante que se quiera),
sal, perejil picado,
5 cucharadas soperas de aceite de oliva.
Se pelan y se pican muy pequeñitos los ajos.
En una sarten se
Ingredientes:
2 berenjenas anchas
50gr de salmón ahumado
50gr de bacalao ahumado
1/2L de leche
60gr de mantequilla, o aceite de oliva
90gr de harina
sal, pimienta molida, nuez moscada
1 clara de huevo
mayonesa
En una cacerolita poner la mantequilla o
Canelones De Berenjena Y Ahumados
Ingredientes:
2 berenjenas anchas
50gr de salmón ahumado
50gr de bacalao ahumado
1/2L de leche
60gr de mantequilla, o aceite de oliva
90gr de harina
sal, pimienta molida, nuez moscada
1 clara de huevo
mayonesa
En una cacerolita poner la mantequilla o
Ingredientes para dos personas:
150gr de chorizo de buena calidad
200gr de judias verdes
200gr de arroz redondo
2 tomates rojos
1 cucharadita de pimentón
2 pastillas de caldo de carne
2 dientes de ajo
aceite de oliva
3/4 L de agua
En una olla poner
Arroz Con Chorizo Y Judias Verdes
Ingredientes para dos personas:
150gr de chorizo de buena calidad
200gr de judias verdes
200gr de arroz redondo
2 tomates rojos
1 cucharadita de pimentón
2 pastillas de caldo de carne
2 dientes de ajo
aceite de oliva
3/4 L de agua
En una olla poner
