Ingredientes: Jamón a trocitos Cebolla, aceite Ajo Perejil ¾ Leche Sal 2 Cucharadas soperas de Harina Pan rallado harina 2 huevos Una pastilla de caldo
Croquetas De Jamón
Ingredientes: Jamón a trocitos Cebolla, aceite Ajo Perejil ¾ Leche Sal 2 Cucharadas soperas de Harina Pan rallado harina 2 huevos Una pastilla de caldo
Ingredientes: 2 láminas de pasta quebrada 1 cebolla 1 pimiento 250gr de carne picada de pollo 100gr de bacón 1 pastilla de avecrem aceite 1 huevo para pintar. En una sartén se fríe la cebolla
Empanada De Pollo Y Bacón
Ingredientes: 2 láminas de pasta quebrada 1 cebolla 1 pimiento 250gr de carne picada de pollo 100gr de bacón 1 pastilla de avecrem aceite 1 huevo para pintar. En una sartén se fríe la cebolla
Igredientes: 1/2 lechuga iceberg, 1 tomate, 1/2 cebolla, 1 aguacate, 2 huevos duros, aceite de oliva, sal
Ensalada De Aguacates
Igredientes: 1/2 lechuga iceberg, 1 tomate, 1/2 cebolla, 1 aguacate, 2 huevos duros, aceite de oliva, sal
Ingredientes: 3 patatas medianas 2 huevos 1 zanahoria mediana mayonesa 6 palitos de cangrejo 150gr de gambas cocidas y peladas Cocer las patatas en abundante
Ensaladilla
Ingredientes: 3 patatas medianas 2 huevos 1 zanahoria mediana mayonesa 6 palitos de cangrejo 150gr de gambas cocidas y peladas Cocer las patatas en abundante
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 1 lata de anchoas en aceite,1 lata de atun en aceite, choricito de jabugo etc... 1 huevo Se extiende la masa de hojaldre (yo la estiro un poco con el
Aperitivos De Hojaldre
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 1 lata de anchoas en aceite,1 lata de atun en aceite, choricito de jabugo etc... 1 huevo Se extiende la masa de hojaldre (yo la estiro un poco con el
Ingredientes para dos personas: 100gr de pasta por persona 1 pimiento verde 1/2 cebolla mediana 100gr de bacón ahumado 150gr de carne picada de pollo 1/2 cucharada de orégano sal
Spaguetti
Ingredientes para dos personas: 100gr de pasta por persona 1 pimiento verde 1/2 cebolla mediana 100gr de bacón ahumado 150gr de carne picada de pollo 1/2 cucharada de orégano sal
Ingredientes: 1 choco 100gr de gambas 1 filete de pollo 200gr de fideos finos aceite ½ copa de vino colorante caldo de pollo ajo En una paellera con un poco de aceit
Fideuá
Ingredientes: 1 choco 100gr de gambas 1 filete de pollo 200gr de fideos finos aceite ½ copa de vino colorante caldo de pollo ajo En una paellera con un poco de aceit
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Ingredientes: 1/2kl de garbanzos, 1 lata de callos, 2 cucharaditas de pimentón(el que lo quiera picante que le eche un poco), 50gr de aceite de oliva, 1 pastilla de caldo de carne, sal, 1 pat
Garbanzos Con Callos
Ingredientes: 1/2kl de garbanzos, 1 lata de callos, 2 cucharaditas de pimentón(el que lo quiera picante que le eche un poco), 50gr de aceite de oliva, 1 pastilla de caldo de carne, sal, 1 pat
Ingredientes para 4 personas: 1kl y medio de habas 6 alcachofas 3 rebanaditas de pan del dia anterior 1/2 copa de vino sal aceite de oliva hierbabuena agua Pelar las habas quitándole los nervios de los lados y dejando algunos trozos de vainas que est
Guiso De Habas Y Alcachofas
Ingredientes para 4 personas: 1kl y medio de habas 6 alcachofas 3 rebanaditas de pan del dia anterior 1/2 copa de vino sal aceite de oliva hierbabuena agua Pelar las habas quitándole los nervios de los lados y dejando algunos trozos de vainas que est
Ingredientes: 1/4 de huevas de merluza 1/2cebolla 1 pimiento verde sal aceite de oliva vinagre de jerez Se cuecen las huevas en una olli
Huevas Aliñadas
Ingredientes: 1/4 de huevas de merluza 1/2cebolla 1 pimiento verde sal aceite de oliva vinagre de jerez Se cuecen las huevas en una olli
Ingredientes: 4 huevos 100gr de salmón ahumado 1 lata de anchoas en aceite 2 cucharadas de mayonesa Para decorar, pimiento morrón Cocer los huevos durante 10 minutos, pela
Huevos Rellenos De Salmón Y Anchoas
Ingredientes: 4 huevos 100gr de salmón ahumado 1 lata de anchoas en aceite 2 cucharadas de mayonesa Para decorar, pimiento morrón Cocer los huevos durante 10 minutos, pela
Ingredientes: 1kl de lomo de cerdo en un trozo 1kly1/2 de sal gorda 3 cucharadas de agua 1 clara de huevo pimienta molida PARA LAS PATATAS REVOLCONAS: 4 patatas medianas 100gr de chori
Lomo A La Sal Con Patatas Revolconas
Ingredientes: 1kl de lomo de cerdo en un trozo 1kly1/2 de sal gorda 3 cucharadas de agua 1 clara de huevo pimienta molida PARA LAS PATATAS REVOLCONAS: 4 patatas medianas 100gr de chori
Ingredientes:
1 kl de mejillones
1 guindilla pequeña
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de harina
1/2 copa de vino fino
2 cucharadas de salsa de tomate
1 vaso de agua
sal, perejil picado.
Limpiar bien los mejillones y ponerlos a coc
Mejillones En Salsa Picante
Ingredientes:
1 kl de mejillones
1 guindilla pequeña
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de harina
1/2 copa de vino fino
2 cucharadas de salsa de tomate
1 vaso de agua
sal, perejil picado.
Limpiar bien los mejillones y ponerlos a coc
Ingredientes: 2 Filetes de merluza sin espinas, 100 gr de salmón ahumado, 100gr de gambas crudas y peladas, Un poco de harina, 1 huevo, sal, aceite, Mayonesa, Brandy, Leche, Queso rallado. Los filetes de m
Merluza Mechada
Ingredientes: 2 Filetes de merluza sin espinas, 100 gr de salmón ahumado, 100gr de gambas crudas y peladas, Un poco de harina, 1 huevo, sal, aceite, Mayonesa, Brandy, Leche, Queso rallado. Los filetes de m
Ingredientes: 4patatas medianas 1 cebolleta grande 2 huevos duros 2 latas de atún en aceite 1 tomate sal aceite de oliva vinagre de jerez Cocer las patatas en abundante agua hirviendo durante 20 minutos (
Papas Aliñás
Ingredientes: 4patatas medianas 1 cebolleta grande 2 huevos duros 2 latas de atún en aceite 1 tomate sal aceite de oliva vinagre de jerez Cocer las patatas en abundante agua hirviendo durante 20 minutos (
Ingredientes: Bacón(suficiente para rellenar el molde, 3 huevos, 2 patatas medianas, 1 cebolla, 250gr de carne picada(yo la he puesto de pollo), pimientos del piquillo o morrones, queso en lonchas. Pelar las patatas como para tortilla y freírlas per
Pastel De Carne Y Tortilla
Ingredientes: Bacón(suficiente para rellenar el molde, 3 huevos, 2 patatas medianas, 1 cebolla, 250gr de carne picada(yo la he puesto de pollo), pimientos del piquillo o morrones, queso en lonchas. Pelar las patatas como para tortilla y freírlas per
Ingredientes: 3/4 de costilla troceada, 4 patatas grandes, 1 cebolla grande, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de orégano, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1 vaso de vino fino, aceite de oliva, s
Patatas Con Costilla
Ingredientes: 3/4 de costilla troceada, 4 patatas grandes, 1 cebolla grande, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de orégano, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1 vaso de vino fino, aceite de oliva, s
Ingredientes: 3 patatas medianas, 1/2 cebolla grande, 100gr de bacón ahumado, 1 cucharada de tomillo seco, sal, pimienta molida, aceite de oliva. Pelar y trocear las patatas en forma de m
Patatas De Acompañamiento
Ingredientes: 3 patatas medianas, 1/2 cebolla grande, 100gr de bacón ahumado, 1 cucharada de tomillo seco, sal, pimienta molida, aceite de oliva. Pelar y trocear las patatas en forma de m
Ingredientes: 4 patatas medianas, 1 cebolla, 1 cucharadita de pimentón, pimienta molida, sal, una pizca de orégano. Se pone a cocer las patatas con abundante agua y sal unos 20 minutos. P
Guarnicion
Ingredientes: 4 patatas medianas, 1 cebolla, 1 cucharadita de pimentón, pimienta molida, sal, una pizca de orégano. Se pone a cocer las patatas con abundante agua y sal unos 20 minutos. P
Ingredientes: 1 patata mediana por persona, 1 alcachofa por persona, 100gr de embutido,jamón,bacón ahumado, chorizo etc... 2 dientes de ajo con piel, .1 copa de vino fino, sal,
Patatas De Guarnicion
Ingredientes: 1 patata mediana por persona, 1 alcachofa por persona, 100gr de embutido,jamón,bacón ahumado, chorizo etc... 2 dientes de ajo con piel, .1 copa de vino fino, sal,
Ingredientes: 1 berenjena, 1 calabacin, 1 pimiento verde, 1/2 cebolla, una patata grande, 1 huevo, salsa de tomate, sal. En una sartén grande echar un poco de aceite y sofreír la cebolla
Pisto Con Huevo
Ingredientes: 1 berenjena, 1 calabacin, 1 pimiento verde, 1/2 cebolla, una patata grande, 1 huevo, salsa de tomate, sal. En una sartén grande echar un poco de aceite y sofreír la cebolla
Ingredientes: 200gr de pulpo cocido pimenton dulce y picante 2 patatas medianas sal aceite. El pulpo tiene que estar congelado tres días por lo menos, porque así se le partirán lo
Pulpo A La Gallega
Ingredientes: 200gr de pulpo cocido pimenton dulce y picante 2 patatas medianas sal aceite. El pulpo tiene que estar congelado tres días por lo menos, porque así se le partirán lo
Ingredientes: 100gr de judias verdes cocidas 4 huevos 2 dientes de ajo sal aceite
Revuelto De Judias Verdes
Ingredientes: 100gr de judias verdes cocidas 4 huevos 2 dientes de ajo sal aceite
Ingredientes: 1/2k de riñones limpiosy troceados 1 cebolla grande 1 cucharada de harina sal 1 copa generosa de vino fino agua vinagre de jerez
Riñones Al Jerez
Ingredientes: 1/2k de riñones limpiosy troceados 1 cebolla grande 1 cucharada de harina sal 1 copa generosa de vino fino agua vinagre de jerez
Ingredientes: ½ kilo de carne picada (cerdo, ternera. pollo) 3 Huevos duros 4 lonchas de jamón cocido Piñones, sal Se extiende la carne picada sobre el papel de horno, o, fil
Rollo De Carne Relleno
Ingredientes: ½ kilo de carne picada (cerdo, ternera. pollo) 3 Huevos duros 4 lonchas de jamón cocido Piñones, sal Se extiende la carne picada sobre el papel de horno, o, fil
Ingredientes: un trozo de salmón, 1 patata grande, 1 limón, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1/2copa de vino, perejil picado, sal,
Salmón Al Horno Con Patatas
Ingredientes: un trozo de salmón, 1 patata grande, 1 limón, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1/2copa de vino, perejil picado, sal,
Ingredientes: Pan de molde sin corteza hojas de lechuga tomate atún en aceite huevo duro mayonesa aguacate(opcional) Se unta el pan de molde con un
Sandwich Vegetal
Ingredientes: Pan de molde sin corteza hojas de lechuga tomate atún en aceite huevo duro mayonesa aguacate(opcional) Se unta el pan de molde con un
Ingredientes: 250gr de setas de flor aceite de oliva sal limón Si son muy grandes cortar en trozos, poner la plancha a calentar, con un pincel de c
Setas A La Plancha
Ingredientes: 250gr de setas de flor aceite de oliva sal limón Si son muy grandes cortar en trozos, poner la plancha a calentar, con un pincel de c
Ingredientes: 6 huevos 3 patatas grandes 1/2 cebolla sal aceite Pelar las patatas y cortar en daditos, picar la cebolla pequeña, freír ambas cosas a la vez en aceite a fuego med
Tortilla De Patatas Y Cebolla
Ingredientes: 6 huevos 3 patatas grandes 1/2 cebolla sal aceite Pelar las patatas y cortar en daditos, picar la cebolla pequeña, freír ambas cosas a la vez en aceite a fuego med
