Esta Coca de San Juan es la primera vez que la hago y aprovechando que ayer fue San Juan el santo de mi padre.
Ingredientes:
Para el fermento o masa madre:
20 grs. Leche del tiempo.
10 grs. Levadura fresca.
40 grs. Harina de fuerza.
Para el
Coca De San Juan.
Esta Coca de San Juan es la primera vez que la hago y aprovechando que ayer fue San Juan el santo de mi padre.
Ingredientes:
Para el fermento o masa madre:
20 grs. Leche del tiempo.
10 grs. Levadura fresca.
40 grs. Harina de fuerza.
Para el
Ingredientes:
Para hacer el arroz:
100 grs. Arroz grano largo.
1 hoja de laurel.
1 diente de ajo.
Sal rosada del Himalaya.
500 grs. Agua.
50 grs. Aceite de oliva.
Para el resto de la ensalada:
20 grs. Pimiento rojo.
20 grs. Pimiento verde.
20 gr
Ensalada De Arroz Blanco Con Tomate, Pimientos, Palitos Surimi, Zanahoria, Alpicoz, Queso Y Salsa Yogur Finas Hierbas.
Ingredientes:
Para hacer el arroz:
100 grs. Arroz grano largo.
1 hoja de laurel.
1 diente de ajo.
Sal rosada del Himalaya.
500 grs. Agua.
50 grs. Aceite de oliva.
Para el resto de la ensalada:
20 grs. Pimiento rojo.
20 grs. Pimiento verde.
20 gr
Ingredientes:
Para la tarta:
150 grs. Chocolate blanco.
500 grs. Leche semidesnatada.
2 sobres de cuajada.
15 grs. Maicena.
60 grs. Leche condensada.
Para la base:
200 grs. Galletas oreo.
70 grs. Mantequilla.
Para decorar:
Galletas oreo.
Elab
Tarta Chocolate Blanco Y Galletas Oreo.
Ingredientes:
Para la tarta:
150 grs. Chocolate blanco.
500 grs. Leche semidesnatada.
2 sobres de cuajada.
15 grs. Maicena.
60 grs. Leche condensada.
Para la base:
200 grs. Galletas oreo.
70 grs. Mantequilla.
Para decorar:
Galletas oreo.
Elab
Ingredientes:
100 grs. Melón cantalup.
1 yogur natural congelado.
20 grs. Azúcar moreno.
1 cucharadita de canela.
Elaboración:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso del thermomix.
Mezclamos todo 30 segundos, velocidad 6.
Como el melón no
Helado De Yogur Y Melón Cantalup.
Ingredientes:
100 grs. Melón cantalup.
1 yogur natural congelado.
20 grs. Azúcar moreno.
1 cucharadita de canela.
Elaboración:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso del thermomix.
Mezclamos todo 30 segundos, velocidad 6.
Como el melón no
Ingredientes:
200 grs. Judías verdes.
100 grs. Jamón de pavo.
2 huevos duros.
1 cucharada de aceite de oliva.
Sal rosada del Himalaya.
Semillas de amapola.
Elaboración:
Para hacer los huevos, ponemos la rejilla en la cubeta de la olla, y echar
Judías Verdes Salteadas Con Jamón De Pavo Y Huevo.
Ingredientes:
200 grs. Judías verdes.
100 grs. Jamón de pavo.
2 huevos duros.
1 cucharada de aceite de oliva.
Sal rosada del Himalaya.
Semillas de amapola.
Elaboración:
Para hacer los huevos, ponemos la rejilla en la cubeta de la olla, y echar
Ingredientes:
Para hacer el arroz.
200 grs. Arroz integral seco.
1 L. Agua.
Sal rosada del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades.
1 cucharadita de cúrcuma.
1 hoja de laurel.
Para hacer las lentejas:
200 grs. Lentejas en seco sin poner
Arroz Integral Y Lentejas Con Salmón Ahumado.
Ingredientes:
Para hacer el arroz.
200 grs. Arroz integral seco.
1 L. Agua.
Sal rosada del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades.
1 cucharadita de cúrcuma.
1 hoja de laurel.
Para hacer las lentejas:
200 grs. Lentejas en seco sin poner
Ingredientes:
2 tomates grandes.
1 lata de melva.
1 lata de maíz dulce.
1 bote de espárragos blancos.
8-10 aceitunas.
Semillas de amapola.
Para aliñar:
Aceite de oliva.
Vinagre de manzana.
Sal rosada del Himalaya.
Elaboración:
Lavamos y cortam
Ensalada De Tomate, Espárragos Blancos, Melva, Maíz Dulce, Aceitunas Y Semillas De Amapola.
Ingredientes:
2 tomates grandes.
1 lata de melva.
1 lata de maíz dulce.
1 bote de espárragos blancos.
8-10 aceitunas.
Semillas de amapola.
Para aliñar:
Aceite de oliva.
Vinagre de manzana.
Sal rosada del Himalaya.
Elaboración:
Lavamos y cortam
El pan de hoy es de col lombarda, aprovechando que me regalo una pequeña mi vecina Fina, estaba muy bueno lo único que perdió el color morado tan bonito que tenia antes de levar.
Ingredientes:
150 grs. Col lombarda.
450 grs. Harina integral.
Pan Integral De Col Lombarda.
El pan de hoy es de col lombarda, aprovechando que me regalo una pequeña mi vecina Fina, estaba muy bueno lo único que perdió el color morado tan bonito que tenia antes de levar.
Ingredientes:
150 grs. Col lombarda.
450 grs. Harina integral.
Ingredientes:
Para la masa:
200 grs. Bebida de soja.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
100 grs. Harina de fuerza.
300 grs. Harina integral.
1 cucharadita de sal.
Con estas medidas he tenido para 5 bases de la medida de l
Pizza Integral De Nutella.
Ingredientes:
Para la masa:
200 grs. Bebida de soja.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
100 grs. Harina de fuerza.
300 grs. Harina integral.
1 cucharadita de sal.
Con estas medidas he tenido para 5 bases de la medida de l
Ingredientes:
8 salchichas frescas.
2 cebollas.
1 calabacin.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
Para el rebozado:
100 grs. Queso rallado.
80 grs. Pan rallado.
Ajo en polvo.
Perejil.
3 huevos batidos
Salchichas Empanadas Con Pan Rallado Con Queso, Ajo Y Perejil, Con Acompañamiento De Cebolla, Calabacin Y Pimientos A La Planchas.
Ingredientes:
8 salchichas frescas.
2 cebollas.
1 calabacin.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
Para el rebozado:
100 grs. Queso rallado.
80 grs. Pan rallado.
Ajo en polvo.
Perejil.
3 huevos batidos
Ingredientes:
Para la masa:
200 grs. Bebida de soja.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
100 grs. Harina de fuerza.
300 grs. Harina integral.
1 cucharadita de sal.
Con estas medidas he tenido para 5 bases de la medida de
Pizza De Masa Integral De Jamón York, Bacon, Champiñon, Pimientos De Piquillo Y Queso.
Ingredientes:
Para la masa:
200 grs. Bebida de soja.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
100 grs. Harina de fuerza.
300 grs. Harina integral.
1 cucharadita de sal.
Con estas medidas he tenido para 5 bases de la medida de
El arroz con leche es uno de mis postres favoritos, yo siempre lo hacia en boles individuales, pero nunca en forma de tarta, vi la idea en el blog de Hoy comemos...con Isabella y me pareció muy buena idea, así gana mucho en la presentación.
Ingre
Tarta De Arroz Con Leche.
El arroz con leche es uno de mis postres favoritos, yo siempre lo hacia en boles individuales, pero nunca en forma de tarta, vi la idea en el blog de Hoy comemos...con Isabella y me pareció muy buena idea, así gana mucho en la presentación.
Ingre
Ingredientes:
Para hacer el arroz.
200 grs. Arroz integral seco.
1 L. Agua.
Sal rosada del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades.
1 cucharadita de cúrcuma.
1 hoja de laurel.
Para hacer las hamburguesas:
225 grs. Arroz integral ya hervid
Hamburguesa De Arroz Integral Con Salmón Y Cebolla Caramelizada.
Ingredientes:
Para hacer el arroz.
200 grs. Arroz integral seco.
1 L. Agua.
Sal rosada del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades.
1 cucharadita de cúrcuma.
1 hoja de laurel.
Para hacer las hamburguesas:
225 grs. Arroz integral ya hervid
Ingredientes:
2 laminas de hojaldre.
Huevo batido para pintar.
Para el relleno:
200 grs. Pisto. Pincha aquí para ver como se hace.
100 grs. Atún.
2 huevos.
Elaboración:
Extendemos la masa de hojaldre y ponemos un plato de la medida de la cub
Empanada De Hojaldre Y Pisto Con Atún Y Huevo.
Ingredientes:
2 laminas de hojaldre.
Huevo batido para pintar.
Para el relleno:
200 grs. Pisto. Pincha aquí para ver como se hace.
100 grs. Atún.
2 huevos.
Elaboración:
Extendemos la masa de hojaldre y ponemos un plato de la medida de la cub
Ingredientes:
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento amarillo.
450 grs. Harina integral.
150 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
5 grs. Sal rosa del Himalaya.
10 grs. Semillas de amapola.
10 grs. Se
Pan Integral De Pimientos Con Semillas De Amapola, Sésamo, Linaza Y Girasol.
Ingredientes:
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento amarillo.
450 grs. Harina integral.
150 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
5 grs. Sal rosa del Himalaya.
10 grs. Semillas de amapola.
10 grs. Se
Ingredientes:
1/4 de coliflor pequeña.
1/2 pepino.
1 tomate.
1 lata de atún en aceite.
1 zanahoria.
9 olivas.
Un poco de queso rallado.
Semillas de amapola.
Para aliñar:
1 cucharada de aceite de oliva.
1 cucharada de vinagre de manzana.
1 cuchar
Ensalada De Coliflor, Pepino, Tomate, Zanahoria, Atún, Olivas, Queso Y Semillas De Amapola.
Ingredientes:
1/4 de coliflor pequeña.
1/2 pepino.
1 tomate.
1 lata de atún en aceite.
1 zanahoria.
9 olivas.
Un poco de queso rallado.
Semillas de amapola.
Para aliñar:
1 cucharada de aceite de oliva.
1 cucharada de vinagre de manzana.
1 cuchar
Una receta para que no sea aburrido comer judías verdes y de paso aprovechamos el salmón, bueno más bien las espinas y la cabeza que me dieron cuando me sacaron los lomos, que he usado para hacer caldo de pescado,
Ingredientes:
150 grs. Judías v
Tortilla De Judías Verdes Y Salmón.
Una receta para que no sea aburrido comer judías verdes y de paso aprovechamos el salmón, bueno más bien las espinas y la cabeza que me dieron cuando me sacaron los lomos, que he usado para hacer caldo de pescado,
Ingredientes:
150 grs. Judías v
Ingredientes:
Para hervir los garbanzos:
500 grs. Garbanzos remojados.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya.
1 cucharadita de cúrcuma.
2 L. Agua.
Para el resto de la receta:
160 grs. Mejillones
Ensalada De Garbanzos Con Mejillones.
Ingredientes:
Para hervir los garbanzos:
500 grs. Garbanzos remojados.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya.
1 cucharadita de cúrcuma.
2 L. Agua.
Para el resto de la receta:
160 grs. Mejillones
Esta receta tenia muchas ganas de hacerla, la tenia pendiente ya que a mi madre le encanta, y aprovechando que la publico en la Comunidad de google Cocinando con Maribel Pomares, Isabel Ortega de recetas de chispi, he cogido la idea y como hacer la gla
Milhojas Francesa.
Esta receta tenia muchas ganas de hacerla, la tenia pendiente ya que a mi madre le encanta, y aprovechando que la publico en la Comunidad de google Cocinando con Maribel Pomares, Isabel Ortega de recetas de chispi, he cogido la idea y como hacer la gla
Ingredientes:
Para la masa:
200 grs. Bebida de soja.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
100 grs. Harina de fuerza.
300 grs. Harina integral.
1 cucharadita de sal.
Con estas medidas he tenido para 5 bases de la medida de l
Pizza De Masa Integral Con Verduras.
Ingredientes:
Para la masa:
200 grs. Bebida de soja.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
100 grs. Harina de fuerza.
300 grs. Harina integral.
1 cucharadita de sal.
Con estas medidas he tenido para 5 bases de la medida de l
Yo sigo con mis experimentos cada semana con el pan, aunque me salen un poco feos, pero nos están gustando mucho.
Ingredientes:
150 grs. Zanahoria cruda.
450 grs. Harina integral.
70 grs. Harina de fuerza.
80 grs. Avena.
25 grs. Levadura
Pan Integral Con Avena, Zanahoria, Semillas De Amapola Y Relleno De Queso.
Yo sigo con mis experimentos cada semana con el pan, aunque me salen un poco feos, pero nos están gustando mucho.
Ingredientes:
150 grs. Zanahoria cruda.
450 grs. Harina integral.
70 grs. Harina de fuerza.
80 grs. Avena.
25 grs. Levadura
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
1 cebolla.
100 grs. Bacon.
180 grs. Champiñon de bote.
100 grs. Jamón york.
200 grs. Preparado para cocinar.
100 grs. Queso rallado.
Huevo batido para pintar el hojaldre.
Elaboración:
Poner la c
Empanada De Hojaldre A La Carbonara.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
1 cebolla.
100 grs. Bacon.
180 grs. Champiñon de bote.
100 grs. Jamón york.
200 grs. Preparado para cocinar.
100 grs. Queso rallado.
Huevo batido para pintar el hojaldre.
Elaboración:
Poner la c
Ingredientes:
500 grs. Abadejo.
1 puerro.
2 zanahorias.
500 grs. Calabacin.
100 ml. Caldo de pescado.
El zumo de 1/2 limón.
Perejil.
Tomillo.
Laurel.
Aceite de oliva.
Sal rosa del Himalaya.
Elaboración:
Cortamos el puerro y lo ponemos en la cub
Abadejo Con Verduras.
Ingredientes:
500 grs. Abadejo.
1 puerro.
2 zanahorias.
500 grs. Calabacin.
100 ml. Caldo de pescado.
El zumo de 1/2 limón.
Perejil.
Tomillo.
Laurel.
Aceite de oliva.
Sal rosa del Himalaya.
Elaboración:
Cortamos el puerro y lo ponemos en la cub
Ingredientes:
Lechuga.
2 rodajas de piñas en su jugo o natural.
125 grs. Judías verdes.
50 grs. Queso.
50 grs. Atún en aceite de oliva.
aceite de oliva.
Para aliñar:
Semillas de amapola.
Aceite de oliva.
Pimentón dulce.
Sal rosa del Himalaya.
Ensalada Tropical.
Ingredientes:
Lechuga.
2 rodajas de piñas en su jugo o natural.
125 grs. Judías verdes.
50 grs. Queso.
50 grs. Atún en aceite de oliva.
aceite de oliva.
Para aliñar:
Semillas de amapola.
Aceite de oliva.
Pimentón dulce.
Sal rosa del Himalaya.
Ingredientes:
500 grs. Leche.
100 grs. Azúcar.
1 sobre de flan del niño.
Unos trozos de mona que nos han quedado secos. Pincha aquí para ver como se hace la mona.
Caramelo liquido.
Canela molida.
Elaboración:
Poner 400 grs. de la leche en el v
Flan Del Niño Con Mona.
Ingredientes:
500 grs. Leche.
100 grs. Azúcar.
1 sobre de flan del niño.
Unos trozos de mona que nos han quedado secos. Pincha aquí para ver como se hace la mona.
Caramelo liquido.
Canela molida.
Elaboración:
Poner 400 grs. de la leche en el v
Ingredientes:
4 huevos.
400 grs. Leche.
500 grs. Leche evaporada.
300 grs. de croisanes, ensaimadas.
100 grs. Azúcar.
Canela.
Ralladura de limón.
15 grs. Esencia de vainilla.
Elaboración:
Pesamos los restos de croisanes, pannetone y ensaimada.
Pudin De Aprovechamiento.
Ingredientes:
4 huevos.
400 grs. Leche.
500 grs. Leche evaporada.
300 grs. de croisanes, ensaimadas.
100 grs. Azúcar.
Canela.
Ralladura de limón.
15 grs. Esencia de vainilla.
Elaboración:
Pesamos los restos de croisanes, pannetone y ensaimada.
Ingredientes:
2 lomos de salmón (1 por persona).
2 cebollas.
2 patatas.
1 tomate.
3 dientes de ajo.
Perejil picado.
1 hoja de laurel.
300 grs. Vino blanco.
300 grs. Agua.
Sal.
Eneldo.
Elaboración:
Pelamos y cortamos las patatas en trozos no muy
Asado De Salmón, Patatas, Cebolla Y Tomate En Olla Programable.
Ingredientes:
2 lomos de salmón (1 por persona).
2 cebollas.
2 patatas.
1 tomate.
3 dientes de ajo.
Perejil picado.
1 hoja de laurel.
300 grs. Vino blanco.
300 grs. Agua.
Sal.
Eneldo.
Elaboración:
Pelamos y cortamos las patatas en trozos no muy
Ingredientes:
150 grs. Coliflor cruda.
450 grs. Harina integral.
150 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
5 grs. Sal.
10 grs. Semillas de amapola.
10 grs. Semillas de lino.
10 grs. Semillas de sésamo.
10 grs. Semillas de gir
Pan Integral De Coliflor, Bebida De Soja Con Semillas De Girasol. Amapola, Sésamo Y Lino.
Ingredientes:
150 grs. Coliflor cruda.
450 grs. Harina integral.
150 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
5 grs. Sal.
10 grs. Semillas de amapola.
10 grs. Semillas de lino.
10 grs. Semillas de sésamo.
10 grs. Semillas de gir
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
Nutella.
Huevo batido para pintar.
Sésamo para decorar.
Elaboración:
Cortamos la lamina de hojaldre en trozos de 12 cm de ancho.
Untamos con nutela sin llegar a los bordes.
Doblamos hacia adentro los
Cañas De Hojaldre Y Nutella.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
Nutella.
Huevo batido para pintar.
Sésamo para decorar.
Elaboración:
Cortamos la lamina de hojaldre en trozos de 12 cm de ancho.
Untamos con nutela sin llegar a los bordes.
Doblamos hacia adentro los
Ingredientes:
1 cabalacin.
1 zanahoria.
2 puerros.
1/2 coliflor.
25 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Mantequilla.
400 grs. Agua.
100 grs. Leche evaporada.
Sal.
Pimienta.
Nuez moscada.
Para decorar orégano y unas gotas de aceite de oliva.
Elaboració
Crema De Verduras.
Ingredientes:
1 cabalacin.
1 zanahoria.
2 puerros.
1/2 coliflor.
25 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Mantequilla.
400 grs. Agua.
100 grs. Leche evaporada.
Sal.
Pimienta.
Nuez moscada.
Para decorar orégano y unas gotas de aceite de oliva.
Elaboració
