Tradicionalmente, entre el Día de Reyes (6 de enero) y el Día de La Candelaria (2 de febrero) se realiza la PARADURA DEL NIÑO (Robo y búsqueda del Niño) en Los Andes venezolanos (en algunas familias esta celebración puede ser realizada desde el pr
Bizcochuelo De Glenda
Tradicionalmente, entre el Día de Reyes (6 de enero) y el Día de La Candelaria (2 de febrero) se realiza la PARADURA DEL NIÑO (Robo y búsqueda del Niño) en Los Andes venezolanos (en algunas familias esta celebración puede ser realizada desde el pr
La pasta es un plato rápido de preparar, de bajo costo y de mucha variedad.
Aquí les presentamos una receta simple, que se prepara en aproximadamente 20 minutos y que es una deliciosa opción cuando no se dispone de mucho tiempo para cocinar. ¡Es
Pasta Con Guisantes Y Vino Blanco
La pasta es un plato rápido de preparar, de bajo costo y de mucha variedad.
Aquí les presentamos una receta simple, que se prepara en aproximadamente 20 minutos y que es una deliciosa opción cuando no se dispone de mucho tiempo para cocinar. ¡Es
2 porciones
Ingredientes
2 berenjenas medianas
2 tomates grandes
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo machacados
½ pimentón
1 ramita de celery
150g de champiñones
aceite de oliva
10g de mantequilla
Queso parmesano
Queso mozzarella
Berenjenas Rellenas
2 porciones
Ingredientes
2 berenjenas medianas
2 tomates grandes
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo machacados
½ pimentón
1 ramita de celery
150g de champiñones
aceite de oliva
10g de mantequilla
Queso parmesano
Queso mozzarella
4 personas
Ingredientes
8 calabacines redondos
2 cebollas medianas
1 pimentón
2 dientes de ajo
200g de champignones de parís
200g de cépes
1 zanahoria
aceite de oliva
Queso emmental o mozzarella rallado
Queso parmesano
pimienta negra molida y sal
Calabacines Redondos Rellenos
4 personas
Ingredientes
8 calabacines redondos
2 cebollas medianas
1 pimentón
2 dientes de ajo
200g de champignones de parís
200g de cépes
1 zanahoria
aceite de oliva
Queso emmental o mozzarella rallado
Queso parmesano
pimienta negra molida y sal
Esta receta es de una amiga muy querida María Angélica, quien con mucho cariño la preparo para compartirla con todos.
Ingredientes
Biscocho:
6 huevos
2 tazas de harina de trigo leudante
1½ tazas de azucar
1 cucharadita de vainil
Torta Tres Leches De María Angélica
Esta receta es de una amiga muy querida María Angélica, quien con mucho cariño la preparo para compartirla con todos.
Ingredientes
Biscocho:
6 huevos
2 tazas de harina de trigo leudante
1½ tazas de azucar
1 cucharadita de vainil
Ingredientes
1 muchacho redondo limpio y desgrasado (2 a 2 ½ Kg)
¼ taza de aceite
2 cebollas grandes picaditas
6 dientes de ajo machacados
1 de pimentón rojo picadito
3 ajíes dulces
3 ramitas de cebollín, colocar toda la parte blanc
Asado Negro
Ingredientes
1 muchacho redondo limpio y desgrasado (2 a 2 ½ Kg)
¼ taza de aceite
2 cebollas grandes picaditas
6 dientes de ajo machacados
1 de pimentón rojo picadito
3 ajíes dulces
3 ramitas de cebollín, colocar toda la parte blanc
Ingredientes:
750g de carne de res molida
250g de carne de cerdo molida
2 huevos
pan rallado
Aliño
salsa soya, salsa inglesa
queso parmesano
ajo machacado, ají dulce picado finito
cilantro
mostaza, salsa de tomate
pimienta
Relleno
Rollo De Carne
Ingredientes:
750g de carne de res molida
250g de carne de cerdo molida
2 huevos
pan rallado
Aliño
salsa soya, salsa inglesa
queso parmesano
ajo machacado, ají dulce picado finito
cilantro
mostaza, salsa de tomate
pimienta
Relleno
Aprovechando que el fin de semana estuvimos de paseo al campo y ordeñamos una vaca... Decidimos preparar este sencillo y delicioso postre!!!
Esperamos les guste...
Ingredientes:
1 litro de leche
4 yemas de huevo
1 taza de azúcar
3 c
Natilla De Callita
Aprovechando que el fin de semana estuvimos de paseo al campo y ordeñamos una vaca... Decidimos preparar este sencillo y delicioso postre!!!
Esperamos les guste...
Ingredientes:
1 litro de leche
4 yemas de huevo
1 taza de azúcar
3 c
Ingredientes:
Para el Caramelo
100gr de azúcar
¼ litro de agua
Para el Quesillo
5 yemas de huevo
1 huevo completo
1 lata de leche condensada
200cc de agua mezclados en licuadora con 4 cucharadas de leche en polvo complet
Quesillo De Tania
Ingredientes:
Para el Caramelo
100gr de azúcar
¼ litro de agua
Para el Quesillo
5 yemas de huevo
1 huevo completo
1 lata de leche condensada
200cc de agua mezclados en licuadora con 4 cucharadas de leche en polvo complet
En la familia hay varias recetas y técnicas de preparación de este popular postre.... Hoy ponemos aquí la versión de Tania del Arroz con Leche, se las recomendamos, es sencilla y estupenda!!!
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
¾ de taz
Arroz Con Leche De Tania
En la familia hay varias recetas y técnicas de preparación de este popular postre.... Hoy ponemos aquí la versión de Tania del Arroz con Leche, se las recomendamos, es sencilla y estupenda!!!
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
¾ de taz
Ingredientes
1 taza de margarina sin sal
1 taza de azúcar moscabada
1 taza de azúcar
2 huevos
2 ½ tazas de harina
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato de sodio,
150 gr. de nueces del Brasil picaditas
200gr de choc
Galletas De Chocolate
Ingredientes
1 taza de margarina sin sal
1 taza de azúcar moscabada
1 taza de azúcar
2 huevos
2 ½ tazas de harina
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato de sodio,
150 gr. de nueces del Brasil picaditas
200gr de choc
La receta de Gloria de las hallacas, es su versión de la hallaca central, es decir de guiso preparado y cocido antes de armar la hallaca.
El referente de la hallaca central es la de Don Armando Scanonne, el gastrónomo venezolano por excelencia. Esp
Hallacas De Gloria
La receta de Gloria de las hallacas, es su versión de la hallaca central, es decir de guiso preparado y cocido antes de armar la hallaca.
El referente de la hallaca central es la de Don Armando Scanonne, el gastrónomo venezolano por excelencia. Esp
Ingredientes:
4 huevos
2 tazas de azúcar
1½ taza de aceite
½ cucharadita de vainilla
½ cucharadita de bicarbonato o polvo de hornear
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de canela
2 tazas de harina
3 zanahorias (2
Torta De Zanahoria
Ingredientes:
4 huevos
2 tazas de azúcar
1½ taza de aceite
½ cucharadita de vainilla
½ cucharadita de bicarbonato o polvo de hornear
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de canela
2 tazas de harina
3 zanahorias (2
Hoy les presentamos nuestra versión de la clásica sopa de cebolla francesa. En la familia habemos varias personas a las que nos encanta. Es fantástica para una cena o la entrada de un almuerzo!
¡Deseamos les guste y la disfruten!
2 porciones
Sopa De Cebolla (soupe À L’oignon)
Hoy les presentamos nuestra versión de la clásica sopa de cebolla francesa. En la familia habemos varias personas a las que nos encanta. Es fantástica para una cena o la entrada de un almuerzo!
¡Deseamos les guste y la disfruten!
2 porciones
2 porciones
Ingredientes
6 tomates sin piel ni semillas
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo machacados
½ pimentón
Sal, pimienta, orégano, aceite
4 o 5 huevos
Cilantro (opcional)
Queso rallado a gusto
Preparación
1. Cortar la cebol
Huevos A La Ranchera
2 porciones
Ingredientes
6 tomates sin piel ni semillas
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo machacados
½ pimentón
Sal, pimienta, orégano, aceite
4 o 5 huevos
Cilantro (opcional)
Queso rallado a gusto
Preparación
1. Cortar la cebol
Para 2 ó 3 personas
Ingredientes
300 ml de leche
1 huevo
1 ½ cuchara de azúcar
1 ½ tazas de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
vainilla y pizca de sal
Preparación:
1. Colocar todos l
Panquecas
Para 2 ó 3 personas
Ingredientes
300 ml de leche
1 huevo
1 ½ cuchara de azúcar
1 ½ tazas de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
vainilla y pizca de sal
Preparación:
1. Colocar todos l
Esta rica receta de galletas con forma de bastón también la conseguimos en el libro "Hoeger & Despain Recipe Book Family"
Ingredientes
225 g de margarina o mantequilla
1 taza de nevazúcar o azúcar pulverizada.
1 huevo
50 g de almendra molida
Bastones De Oma (sharon’s Candy Cane Cookies)
Esta rica receta de galletas con forma de bastón también la conseguimos en el libro "Hoeger & Despain Recipe Book Family"
Ingredientes
225 g de margarina o mantequilla
1 taza de nevazúcar o azúcar pulverizada.
1 huevo
50 g de almendra molida
Ingredientes:
2 pechugas de gallina
5 papas medianas
2 zanahorias
1 lata pequeña de petit-pois
3 huevos
1 Manzana
1 cebolla
6 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita de Mostaza
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de vinagre
2 cucharaditas de
Ensalada De Gallina
Ingredientes:
2 pechugas de gallina
5 papas medianas
2 zanahorias
1 lata pequeña de petit-pois
3 huevos
1 Manzana
1 cebolla
6 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita de Mostaza
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de vinagre
2 cucharaditas de
Brigadeiros Tradicionales
Ingredientes:
1 Lata de Leche condensada
4 a 5 cucharadas (sopa) de cacao en polvo
1 cucharada (sopa) de mantequilla
70 grs de Vermicelli de chocolate (palitos de chocolate para decorar los brigadeiros)
30 o 35 avel
Brigadeiros
Brigadeiros Tradicionales
Ingredientes:
1 Lata de Leche condensada
4 a 5 cucharadas (sopa) de cacao en polvo
1 cucharada (sopa) de mantequilla
70 grs de Vermicelli de chocolate (palitos de chocolate para decorar los brigadeiros)
30 o 35 avel
Ingredientes
500 g de harina.
4 cucharaditas de polvo de hornear.
200 g de azúcar.
2 huevos.
125 g de margarina o mantequilla.
50 g de manteca vegetal.
250 g de requesón.
250 g de pasas.
125 g de avellanas o almendras
40 –
Stollen De Oma
Ingredientes
500 g de harina.
4 cucharaditas de polvo de hornear.
200 g de azúcar.
2 huevos.
125 g de margarina o mantequilla.
50 g de manteca vegetal.
250 g de requesón.
250 g de pasas.
125 g de avellanas o almendras
40 –
Esta receta de Pan de Jamón ha sido recomendada por Billie. No es tan complicada como otras recetas de pan de jamón que hemos probado. El pan queda estupendo.
Ingredientes
400 gr. de harina
160 ml de agua
8 gr. de levadura en pasta
1 cda. de le
Pan De Jamón
Esta receta de Pan de Jamón ha sido recomendada por Billie. No es tan complicada como otras recetas de pan de jamón que hemos probado. El pan queda estupendo.
Ingredientes
400 gr. de harina
160 ml de agua
8 gr. de levadura en pasta
1 cda. de le
Ingredientes:
150g de mantequilla sin sal
125g de azúcar
1 yema de huevo
200g de harina
125g de almendra molida
pizca de sal
1 cucharadita de polvo royal
1 cucharadita de canela
¼ de cucharadita de nuez moscada
250g de mermelada d
Linzer Torte De Otti
Ingredientes:
150g de mantequilla sin sal
125g de azúcar
1 yema de huevo
200g de harina
125g de almendra molida
pizca de sal
1 cucharadita de polvo royal
1 cucharadita de canela
¼ de cucharadita de nuez moscada
250g de mermelada d
Ingredientes:
1Kg de manzanas preferiblemente verdes
60g de azúcar
½ cucharada de canela en polvo
6 cucharadas de jugo de naranja
Para la cobertura:
180g de harina
60g de azúcar
90g de margarina
pizca de sal
Preparación
Pelar las
Manzanas Crocantes (crumble)
Ingredientes:
1Kg de manzanas preferiblemente verdes
60g de azúcar
½ cucharada de canela en polvo
6 cucharadas de jugo de naranja
Para la cobertura:
180g de harina
60g de azúcar
90g de margarina
pizca de sal
Preparación
Pelar las
Esta receta se encuentra basada en la receta de Don Armando Scannone (quien es una de las personas más celebres e importantes de la culinaria venezolana), pero con algunas modificaciones, ya que por la distancia no es fácil conseguir todos los ingredie
Torta De Piña
Esta receta se encuentra basada en la receta de Don Armando Scannone (quien es una de las personas más celebres e importantes de la culinaria venezolana), pero con algunas modificaciones, ya que por la distancia no es fácil conseguir todos los ingredie
Ingredientes:
1Kg de naranjas
1Kg de azúcar
1½ litros de jugo de naranja
3 litros de agua
Preparación:
Remojar las naranjas previamente lavadas durante 12 horas (aproximadamente).
Picar en rodajas finas las naranjas, colocando un plat
Naranjas En Almíbar De Ana Luisa
Ingredientes:
1Kg de naranjas
1Kg de azúcar
1½ litros de jugo de naranja
3 litros de agua
Preparación:
Remojar las naranjas previamente lavadas durante 12 horas (aproximadamente).
Picar en rodajas finas las naranjas, colocando un plat
