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Recetas de cocina de elvira

Hoy os traigo una variedad de empanadillas, todos sabéis que se pueden hacer de cualquier cosa, desde pescado y marisco hasta las típicas criollas y hasta de sobras de la comida, eso creo que es lo que mas hacen todos, las de aprovechamiento, pero querí
Empanadillas Variadas
Empanadillas Variadas
Hoy os traigo una variedad de empanadillas, todos sabéis que se pueden hacer de cualquier cosa, desde pescado y marisco hasta las típicas criollas y hasta de sobras de la comida, eso creo que es lo que mas hacen todos, las de aprovechamiento, pero querí
Empanadillas Variadas
Esta receta, como vereis, es muy sencilla y de resultado riquisimo. Receta que nos saca de mas de un apuro porque a todos gusta y para una cena cae genial. Ideas para cambiar la rutina. Ingredientes: Pechugas de pollo, Queso cheddars en b
Pechuga Empanada Rellena De Cheddars
Pechuga Empanada Rellena De Cheddars
Esta receta, como vereis, es muy sencilla y de resultado riquisimo. Receta que nos saca de mas de un apuro porque a todos gusta y para una cena cae genial. Ideas para cambiar la rutina. Ingredientes: Pechugas de pollo, Queso cheddars en b
Pechuga Empanada Rellena De Cheddars
Este es un plato que suelo poner como ensalada y, si lo hacéis, veréis que está deliciosa. es quizá una de las formas de comer col mas sabrosa. procurad no rebasar las cantidades porque, como veis, estos aliños son de gran sabor y pueden variar por comp
Col Agridulce
Col Agridulce
Este es un plato que suelo poner como ensalada y, si lo hacéis, veréis que está deliciosa. es quizá una de las formas de comer col mas sabrosa. procurad no rebasar las cantidades porque, como veis, estos aliños son de gran sabor y pueden variar por comp
Col Agridulce
Esta semana os traigo un recopilatorio de dulce navideño que os puede ir genial para ir viendo los ingredientes que necesitáis y hacer en casa unos deliciosos dulces de celebración en familia estas fiestas. Lo comparto con mas de un mes de antelación pa
Dulces Navideños Caseros
Dulces Navideños Caseros
Esta semana os traigo un recopilatorio de dulce navideño que os puede ir genial para ir viendo los ingredientes que necesitáis y hacer en casa unos deliciosos dulces de celebración en familia estas fiestas. Lo comparto con mas de un mes de antelación pa
Dulces Navideños Caseros
Hoy es el día internacional del Bundt Cake, y al igual que otros años he querido celebrarlo con este especial sin gluten, distinto a los que ya tenia no solo en el gluten sino en el molde (que es nuevo) y en el sabor y textura que está delicioso por ser
Bundt Cake De Chocolate Sin Gluten
Bundt Cake De Chocolate Sin Gluten
Hoy es el día internacional del Bundt Cake, y al igual que otros años he querido celebrarlo con este especial sin gluten, distinto a los que ya tenia no solo en el gluten sino en el molde (que es nuevo) y en el sabor y textura que está delicioso por ser
Bundt Cake De Chocolate Sin Gluten
Que buenos estan los bizcochos, pero para mi, si llevan chocolate, doblemente buenos, soy muy chocolatera y es que le aporta mucho mas sabor ademas de hacerlos mas jugosos sin necesidad de emborracharlos. Bueno son gustos, como hay colores pero no direi
Chocolate En Bizcochos Y Tortas
Chocolate En Bizcochos Y Tortas
Que buenos estan los bizcochos, pero para mi, si llevan chocolate, doblemente buenos, soy muy chocolatera y es que le aporta mucho mas sabor ademas de hacerlos mas jugosos sin necesidad de emborracharlos. Bueno son gustos, como hay colores pero no direi
Chocolate En Bizcochos Y Tortas
Para hacer estas tartaletas he utilizado la receta clásica de las tartaletas para rellenos dulces o salados pero he sustituido la harina de trigo por harina sin gluten panificable además de maicena y goma guar y el resultado ha sido genial, apenas se no
Tartaletas Sin Gluten
Tartaletas Sin Gluten
Para hacer estas tartaletas he utilizado la receta clásica de las tartaletas para rellenos dulces o salados pero he sustituido la harina de trigo por harina sin gluten panificable además de maicena y goma guar y el resultado ha sido genial, apenas se no
Tartaletas Sin Gluten
Hoy os quiero compartir 5 tartas de los amigos del club de los cinco que son muy indicadas para ciertas celebraciones como cumpleaños o por dar un premio a los seres queridos simplemente porque si, porque se merecen lo mejor. No os perdáis detalles porq
Tartas De Celebración
Tartas De Celebración
Hoy os quiero compartir 5 tartas de los amigos del club de los cinco que son muy indicadas para ciertas celebraciones como cumpleaños o por dar un premio a los seres queridos simplemente porque si, porque se merecen lo mejor. No os perdáis detalles porq
Tartas De Celebración
Esta preparación es ideal para un coctel de fiesta, para acompañar alguna bebida o incluso para un vermut. Esta delicioso y a veces lo he usado para decorar unas copas de helado o una tarta. Cuando vi esta receta estaba hecha con uvas naturales sin pela
Uvas Escarchadas
Uvas Escarchadas
Esta preparación es ideal para un coctel de fiesta, para acompañar alguna bebida o incluso para un vermut. Esta delicioso y a veces lo he usado para decorar unas copas de helado o una tarta. Cuando vi esta receta estaba hecha con uvas naturales sin pela
Uvas Escarchadas
Esta masa de pizza o coca salada está super esponjosa y sabrosa, admite cualquier relleno y hornea muy bien. Es ideal para hacer del tipo barbacoa o de carne porque admite mucho relleno. Ingredientes: 250 g de harina sin gluten, 1/4 de cuchar
Masa Para Pizzas Sin Gluten
Masa Para Pizzas Sin Gluten
Esta masa de pizza o coca salada está super esponjosa y sabrosa, admite cualquier relleno y hornea muy bien. Es ideal para hacer del tipo barbacoa o de carne porque admite mucho relleno. Ingredientes: 250 g de harina sin gluten, 1/4 de cuchar
Masa Para Pizzas Sin Gluten
Para mi es un placer degustar un plato que tenga un toque de pimentón, me encanta ese sabor tan nuestro y no solo en platos de cuchara como vereis a continuacion pero antes os cuento un poco el que se conoce en España y que mas consumimos y para ello os
Con Un Buen Pimentón
Con Un Buen Pimentón
Para mi es un placer degustar un plato que tenga un toque de pimentón, me encanta ese sabor tan nuestro y no solo en platos de cuchara como vereis a continuacion pero antes os cuento un poco el que se conoce en España y que mas consumimos y para ello os
Con Un Buen Pimentón
Como cada jueves os comparto un recopilatorio de recetas del grupo de amigos "el club de los cinco", esta vez de verduras salteadas o asadas que, a mi entender, es la forma mas sana de comerlas pero con estas recetas vais a ver que deliciosas recetas po
Verdura Salteada O Asada
Verdura Salteada O Asada
Como cada jueves os comparto un recopilatorio de recetas del grupo de amigos "el club de los cinco", esta vez de verduras salteadas o asadas que, a mi entender, es la forma mas sana de comerlas pero con estas recetas vais a ver que deliciosas recetas po
Verdura Salteada O Asada
Esta es la forma mas rápida y limpia de hacer manzanas asadas, además salen deliciosas y es un postre de lujo para un almuerzo o cena importante. Aunque es una receta muy fácil merece la pena aprenderla por el ahorro que supone de energía y tiempo y a
Manzanas Asadas Al Microondas
Manzanas Asadas Al Microondas
Esta es la forma mas rápida y limpia de hacer manzanas asadas, además salen deliciosas y es un postre de lujo para un almuerzo o cena importante. Aunque es una receta muy fácil merece la pena aprenderla por el ahorro que supone de energía y tiempo y a
Manzanas Asadas Al Microondas
Empezamos la nueva temporada del reto de La Marquesa de Parabere y en esta segunda temporaba he preparado una de sus recetas dulces propuestas para este mes de octubre, el delicioso bizcocho de limón que me ha encantado mas que nada porque esta hecho si
Bizcocho De Limón
Bizcocho De Limón
Empezamos la nueva temporada del reto de La Marquesa de Parabere y en esta segunda temporaba he preparado una de sus recetas dulces propuestas para este mes de octubre, el delicioso bizcocho de limón que me ha encantado mas que nada porque esta hecho si
Bizcocho De Limón
Esta semana os traigo un recopilatorio de variedad de rellenos para que no falten ideas en vuestras celebraciones. Los amigos del club de los cinco os comparten estas ideas tan originales y sabrosas: Samosas de pera y morcilla El relleno de
Rellenos Salados Para Bocaditos Y Tapas
Rellenos Salados Para Bocaditos Y Tapas
Esta semana os traigo un recopilatorio de variedad de rellenos para que no falten ideas en vuestras celebraciones. Los amigos del club de los cinco os comparten estas ideas tan originales y sabrosas: Samosas de pera y morcilla El relleno de
Rellenos Salados Para Bocaditos Y Tapas
Esta ensalada es para mi de las mas sabrosas y apetitosas que hay. Quizá me gusta tanto porque suelo hacerla después de las temporadas de mas comer, celebraciones, fiestas.... y se come con mucha gana. Es una fuente enorme de fibra y está deliciosa. S
Ensalada Tropical
Ensalada Tropical
Esta ensalada es para mi de las mas sabrosas y apetitosas que hay. Quizá me gusta tanto porque suelo hacerla después de las temporadas de mas comer, celebraciones, fiestas.... y se come con mucha gana. Es una fuente enorme de fibra y está deliciosa. S
Ensalada Tropical
Estas croquetas son un bocado delicioso que acompaña muy bien cualquier plato. El toque dulce que le da el membrillo no lo hace un plato dulce sino que contrasta genial con lo salado dando ese toquecillo que a veces hace lo demás mas apetecible. El ques
Croquetas Dulces De Queso Y Membrillo Y Sin Gluten
Croquetas Dulces De Queso Y Membrillo Y Sin Gluten
Estas croquetas son un bocado delicioso que acompaña muy bien cualquier plato. El toque dulce que le da el membrillo no lo hace un plato dulce sino que contrasta genial con lo salado dando ese toquecillo que a veces hace lo demás mas apetecible. El ques
Croquetas Dulces De Queso Y Membrillo Y Sin Gluten
Esta semana os traigo 5 recetas de pescado asado para que no te falten ideas de la forma mas sana de comer pescado y además son recetas la mar de sencillas a la vez que completas y nutritivas. Estas recetas las comparten los amigos del club de los cinco
Pescado Asado
Pescado Asado
Esta semana os traigo 5 recetas de pescado asado para que no te falten ideas de la forma mas sana de comer pescado y además son recetas la mar de sencillas a la vez que completas y nutritivas. Estas recetas las comparten los amigos del club de los cinco
Pescado Asado
Esta es una de las recetas de el tradicional marmitako de atún vasco, así es como se hace allí de siempre y está delicioso. Ingredientes: 1 filete grueso de atún fresco, 4 patatas grandes, 1 cebolla, 2 tomates pequeños, 1 diente de ajo, 1 pimie
Marmitako De Atún
Marmitako De Atún
Esta es una de las recetas de el tradicional marmitako de atún vasco, así es como se hace allí de siempre y está delicioso. Ingredientes: 1 filete grueso de atún fresco, 4 patatas grandes, 1 cebolla, 2 tomates pequeños, 1 diente de ajo, 1 pimie
Marmitako De Atún
Está muy de moda la comida asiática pero ¿sabeis que la mayoría de los platos de esta gastronomía son realmente sanos? No hay mas que ver estas recetas para ver que son bajas en gluten, lactosa... y en muchos casos fuente de productos alcalinos y m
Recetas Asiaticas
Recetas Asiaticas
Está muy de moda la comida asiática pero ¿sabeis que la mayoría de los platos de esta gastronomía son realmente sanos? No hay mas que ver estas recetas para ver que son bajas en gluten, lactosa... y en muchos casos fuente de productos alcalinos y m
Recetas Asiaticas
Desde que he reducido la ingesta de gluten mi estomago va genial, mis digestiones muy ligeras y nada pesadas y por nada del mundo me gustaría volver a consumirlo, así que en lo posible lo evitaré. Tan solo lamentaba ciertas recetas ricas que creía iba a
Hojaldre Sin Gluten
Hojaldre Sin Gluten
Desde que he reducido la ingesta de gluten mi estomago va genial, mis digestiones muy ligeras y nada pesadas y por nada del mundo me gustaría volver a consumirlo, así que en lo posible lo evitaré. Tan solo lamentaba ciertas recetas ricas que creía iba a
Hojaldre Sin Gluten
Esta es una receta básica e imprescindible en pastelería, pero esta vez sin gluten aunque igual de deliciosa, o aun mas rica, probad y vereis. Ingredientes: 250 ml de leche, 1 yema de huevo, 1 cucharada colmada de Maizena, 2 cucharadas de azúc
Crema Pastelera Sin Gluten
Crema Pastelera Sin Gluten
Esta es una receta básica e imprescindible en pastelería, pero esta vez sin gluten aunque igual de deliciosa, o aun mas rica, probad y vereis. Ingredientes: 250 ml de leche, 1 yema de huevo, 1 cucharada colmada de Maizena, 2 cucharadas de azúc
Crema Pastelera Sin Gluten
Este es plato sencillo y rápido de hacer que resulta delicioso. Esta hecho con pasta sin gluten y ninguno de los ingredientes lo lleva así que los que no toleren el gluten lo pueden disfrutar sin problemas. Ingredientes: Pasta sin gluten,
Pasta Sin Gluten Con Atún Gratinada
Pasta Sin Gluten Con Atún Gratinada
Este es plato sencillo y rápido de hacer que resulta delicioso. Esta hecho con pasta sin gluten y ninguno de los ingredientes lo lleva así que los que no toleren el gluten lo pueden disfrutar sin problemas. Ingredientes: Pasta sin gluten,
Pasta Sin Gluten Con Atún Gratinada
Cada vez somos mas los que no toleramos el gluten o la lactosa y eso crea un problema porque hay que tener cuidado con los ingredientes. Lo ideal es que no te falten recetas para estar seguros de que comemos lo adecuado. El club de los cinco siempre est
Bolleria Sin Gluten O Sin Lactosa
Bolleria Sin Gluten O Sin Lactosa
Cada vez somos mas los que no toleramos el gluten o la lactosa y eso crea un problema porque hay que tener cuidado con los ingredientes. Lo ideal es que no te falten recetas para estar seguros de que comemos lo adecuado. El club de los cinco siempre est
Bolleria Sin Gluten O Sin Lactosa
Esta receta me la pasó una amiga que parece que la vio en Internet y una vez elaborada la busqué para poner la procedencia y creo que es la de "Cocina Sana y Fácil" de Ruqui, un blog genial, no podía ser otro. Todo fue porque me regalaron una caja de c
Ciruelas Claudias Pasas
Ciruelas Claudias Pasas
Esta receta me la pasó una amiga que parece que la vio en Internet y una vez elaborada la busqué para poner la procedencia y creo que es la de "Cocina Sana y Fácil" de Ruqui, un blog genial, no podía ser otro. Todo fue porque me regalaron una caja de c
Ciruelas Claudias Pasas
Comenzamos una nueva temporada de recopilatorios con el club de los cinco. Yo sigo publicando los jueves y os traigo con mucha ilusión un recopilatorio de dulces recetas, de las que gustan en otoño y que se agradecen tanto en un desayuno o merienda. Cam
Membrillo Y Mermelada Para Endulzar El Otoño
Membrillo Y Mermelada Para Endulzar El Otoño
Comenzamos una nueva temporada de recopilatorios con el club de los cinco. Yo sigo publicando los jueves y os traigo con mucha ilusión un recopilatorio de dulces recetas, de las que gustan en otoño y que se agradecen tanto en un desayuno o merienda. Cam
Membrillo Y Mermelada Para Endulzar El Otoño
Esta es una idea para cambiar la forma de tomar el pepino y que resulte apetecible. En casa no hay problema porque nos gusta pero de este modo se amplia el abanico de posibilidades para combinar con los ingredientes que mas nos apetezcan. Este sushi n
Sushi De Pepino
Sushi De Pepino
Esta es una idea para cambiar la forma de tomar el pepino y que resulte apetecible. En casa no hay problema porque nos gusta pero de este modo se amplia el abanico de posibilidades para combinar con los ingredientes que mas nos apetezcan. Este sushi n
Sushi De Pepino
Este brazo de gitano puede salir lo enriquecido que quieras, admite muchas cosas, aunque yo lo hice relleno solo de pollo, como por ejemplo un buen pisto y/o un buen surtido de quesos. La patata es muy agradecida y añadiendole un buen relleno con fundam
Brazo De Gitano De Pollo
Brazo De Gitano De Pollo
Este brazo de gitano puede salir lo enriquecido que quieras, admite muchas cosas, aunque yo lo hice relleno solo de pollo, como por ejemplo un buen pisto y/o un buen surtido de quesos. La patata es muy agradecida y añadiendole un buen relleno con fundam
Brazo De Gitano De Pollo
Esta receta es una de las favoritas de mi hija, de hecho, me la enseñó ella, hay que ver lo que aprenden cuando viven solos por sus estudios!!! Es un arroz que nunca he hecho en casa y la verdad es que esta muy bueno. Os muestro como lo hace ella:
Risotto Cremoso Con Pollo
Risotto Cremoso Con Pollo
Esta receta es una de las favoritas de mi hija, de hecho, me la enseñó ella, hay que ver lo que aprenden cuando viven solos por sus estudios!!! Es un arroz que nunca he hecho en casa y la verdad es que esta muy bueno. Os muestro como lo hace ella:
Risotto Cremoso Con Pollo
En mi última decisión de ir apartándome del gluten que tanta molestias me da, he dado con esta receta para hacer en panificadora que sale estupendo, nada que ver con el pan comprado. El sabor de este pan es delicioso y el tacto es una esponja. Al fina
Pan De Molde Sin Gluten
Pan De Molde Sin Gluten
En mi última decisión de ir apartándome del gluten que tanta molestias me da, he dado con esta receta para hacer en panificadora que sale estupendo, nada que ver con el pan comprado. El sabor de este pan es delicioso y el tacto es una esponja. Al fina
Pan De Molde Sin Gluten
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