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Recetas de cocina de elvira

¿Nos damos un respiro? Venga hagamos un alto en la dieta, un kitkat no es, pero tan rico o mas si. Os traigo unas recetas de los amigos de la red a cual mas rica, el hojaldre fue un gran invento ¿no creeis? al menos a mi me encanta pero no os
Dulces Hojaldres
Dulces Hojaldres
¿Nos damos un respiro? Venga hagamos un alto en la dieta, un kitkat no es, pero tan rico o mas si. Os traigo unas recetas de los amigos de la red a cual mas rica, el hojaldre fue un gran invento ¿no creeis? al menos a mi me encanta pero no os
Dulces Hojaldres
¿Sabeis que antiguamente no había hornos en las casas? Mas o menos en los años 40 rara vez había una familia que tuviera horno propio en su casa, en algunos casos había hornos de leña pero en contadas familias de todo un pueblo. Solía ocurrir q
Pastel De Manzana Caramelizada
Pastel De Manzana Caramelizada
¿Sabeis que antiguamente no había hornos en las casas? Mas o menos en los años 40 rara vez había una familia que tuviera horno propio en su casa, en algunos casos había hornos de leña pero en contadas familias de todo un pueblo. Solía ocurrir q
Pastel De Manzana Caramelizada
Os propongo unas recetas dignas de conservar para un aperitivo o cena, para salir de lo común y probar cosas nuevas. Estas recetas son de los amigos de la red que gustosamente las comparten con todos vosotros. No os perdais detalles porque son muy origi
Pizzas Y Tostas Surtidas
Pizzas Y Tostas Surtidas
Os propongo unas recetas dignas de conservar para un aperitivo o cena, para salir de lo común y probar cosas nuevas. Estas recetas son de los amigos de la red que gustosamente las comparten con todos vosotros. No os perdais detalles porque son muy origi
Pizzas Y Tostas Surtidas
Para hacer este pastel o budin, como querais llamar, he usado los restos del cocido. Es una forma de reciclar estos restos riquísima, mas rica de lo normal. Me basé en la receta de la Marquesa de Paraberes ya que es una receta para su reto y no será
Budin De Carne De Cocido
Budin De Carne De Cocido
Para hacer este pastel o budin, como querais llamar, he usado los restos del cocido. Es una forma de reciclar estos restos riquísima, mas rica de lo normal. Me basé en la receta de la Marquesa de Paraberes ya que es una receta para su reto y no será
Budin De Carne De Cocido
Este delicioso paté es el centro de atención de cualquier mesa bien puesta. Cuando lo probéis sabréis que quiero decir. Con su gran sabor admite combinarlo con cualquier otro ingrediente, ya sea de pescado como carne o un simple paté de hígado. Esta
Paté De Aceitunas Verdes
Paté De Aceitunas Verdes
Este delicioso paté es el centro de atención de cualquier mesa bien puesta. Cuando lo probéis sabréis que quiero decir. Con su gran sabor admite combinarlo con cualquier otro ingrediente, ya sea de pescado como carne o un simple paté de hígado. Esta
Paté De Aceitunas Verdes
Este delicioso plato de pasta lo hice a petición de mi hija que ama la cocina italiana. Vi varias formas de hacerlo pero al final la hice mas a nuestro gusto y resulto un plato increíble y cargado de sabor. Ingredientes: 40 gr de mantequilla, P
Macarrones Con Crema De Pepperoni
Macarrones Con Crema De Pepperoni
Este delicioso plato de pasta lo hice a petición de mi hija que ama la cocina italiana. Vi varias formas de hacerlo pero al final la hice mas a nuestro gusto y resulto un plato increíble y cargado de sabor. Ingredientes: 40 gr de mantequilla, P
Macarrones Con Crema De Pepperoni
Pues ya tenemos bien cerca la semana santa y nosotros pensando en que dulce vamos a preparar que guste a toda la familia. La verdad, es que cualquiera de los que os propongo gusta a todos, es que son los típicos dulces muy nuestros que gusta hacer en fa
Dulce Semana Santa
Dulce Semana Santa
Pues ya tenemos bien cerca la semana santa y nosotros pensando en que dulce vamos a preparar que guste a toda la familia. La verdad, es que cualquiera de los que os propongo gusta a todos, es que son los típicos dulces muy nuestros que gusta hacer en fa
Dulce Semana Santa
Estas tortillas son ideales para cenas rápidas, fijaos en las recetas que comprten los amigos de la red, que ricas y sencillas formas de comer tortilla ya sean mexicanas como de cualquier otro sitio, que encanta a todos y lo mejor es que son totalmente
Con Tortillas De Maiz O Trigo
Con Tortillas De Maiz O Trigo
Estas tortillas son ideales para cenas rápidas, fijaos en las recetas que comprten los amigos de la red, que ricas y sencillas formas de comer tortilla ya sean mexicanas como de cualquier otro sitio, que encanta a todos y lo mejor es que son totalmente
Con Tortillas De Maiz O Trigo
Esta receta no tiene ningun misterio ni hay que tener grandes conocimientos de cocina, solo hay que tener un paladar fino que le guste la buena comida. Esta sencilla receta lo tiene todo, tan facil y tan rica. Os comparto como la hago yo aunque cada
Salmonetes A La Plancha
Salmonetes A La Plancha
Esta receta no tiene ningun misterio ni hay que tener grandes conocimientos de cocina, solo hay que tener un paladar fino que le guste la buena comida. Esta sencilla receta lo tiene todo, tan facil y tan rica. Os comparto como la hago yo aunque cada
Salmonetes A La Plancha
Estos dulces que os traigo con la ayuda de amigos de la red es una propuesta para un frio invierno, que aunque el dulce gusta en cualquier época del año cuando son cálidos o calientes gustan aun mas en invierno, ya sea un chocolate caliente como un frit
Dulces De Invierno
Dulces De Invierno
Estos dulces que os traigo con la ayuda de amigos de la red es una propuesta para un frio invierno, que aunque el dulce gusta en cualquier época del año cuando son cálidos o calientes gustan aun mas en invierno, ya sea un chocolate caliente como un frit
Dulces De Invierno
Esta ensalada la he comido tantas veces que se me olvida subirla, con lo buena que está, pero al ser algo tan rutinario no le doy la importancia que merece. Seguramente muchos la han comido de un modo u otro pero similar, porque tiene tantas formas de
Ensalada De Arroz Con Mayonesa
Ensalada De Arroz Con Mayonesa
Esta ensalada la he comido tantas veces que se me olvida subirla, con lo buena que está, pero al ser algo tan rutinario no le doy la importancia que merece. Seguramente muchos la han comido de un modo u otro pero similar, porque tiene tantas formas de
Ensalada De Arroz Con Mayonesa
¿Cuantas formas hay de integrar los guisantes en nuestra gastronomia? yo diria algun numero pero la verdad es que son tantas las combinaciones con guisantes que temo decir un disparate y es que siendo una legumbre con tantas propiedades beneficiosa
Guisantes Con Huevo Cocido
Guisantes Con Huevo Cocido
¿Cuantas formas hay de integrar los guisantes en nuestra gastronomia? yo diria algun numero pero la verdad es que son tantas las combinaciones con guisantes que temo decir un disparate y es que siendo una legumbre con tantas propiedades beneficiosa
Guisantes Con Huevo Cocido
Que poco apetece en invierno hacer dieta o reducir un poco el peso comiendo ensaladas frescas después de la navidad, un día vale pero al siguiente, con estos fríos, el cuerpo pide cuchara o algo con calor. Pero, con estas ensaladas no será tan duro y po
Ensaladas Templadas
Ensaladas Templadas
Que poco apetece en invierno hacer dieta o reducir un poco el peso comiendo ensaladas frescas después de la navidad, un día vale pero al siguiente, con estos fríos, el cuerpo pide cuchara o algo con calor. Pero, con estas ensaladas no será tan duro y po
Ensaladas Templadas
Esta navidad uno de los postres que hice fue este Kitkat que como vereis es muy fácil de hacer y está buenisimo. Lo único que quizá resulto algo mas laborioso fue darle el aspecto mas parecido de la famosa tableta incrustando el logo exacto de la marca
Kit Kat Gigante
Kit Kat Gigante
Esta navidad uno de los postres que hice fue este Kitkat que como vereis es muy fácil de hacer y está buenisimo. Lo único que quizá resulto algo mas laborioso fue darle el aspecto mas parecido de la famosa tableta incrustando el logo exacto de la marca
Kit Kat Gigante
Esta tarta es la que mas gusta a mi hija pero sin decorado, asi sin nada encima y siempre le pregunto si quiere sirope o algo y me mira con cara de asombro preguntandome ¿cuantas veces has visto que le ponga nada? me gusta asi y la verdad, es que a
Tarta De Queso Sin Horno #diadelqueso
Tarta De Queso Sin Horno #diadelqueso
Esta tarta es la que mas gusta a mi hija pero sin decorado, asi sin nada encima y siempre le pregunto si quiere sirope o algo y me mira con cara de asombro preguntandome ¿cuantas veces has visto que le ponga nada? me gusta asi y la verdad, es que a
Tarta De Queso Sin Horno #diadelqueso
Esta receta está deliciosa. Tenia mucha gana de volver a hacer pretzel y esta vez me he puesto a idear como estaría con un relleno de salchicha, cebolla caramelizada y queso y el resultado ha sido espectacular. El capricho de hacerlo con este pan es por
Pretzel Rellenos De Salchicha
Pretzel Rellenos De Salchicha
Esta receta está deliciosa. Tenia mucha gana de volver a hacer pretzel y esta vez me he puesto a idear como estaría con un relleno de salchicha, cebolla caramelizada y queso y el resultado ha sido espectacular. El capricho de hacerlo con este pan es por
Pretzel Rellenos De Salchicha
Que la vida esta mu mala... Eso nos cantaban los cantores de Hispalis en una de sus sevillanas y anda que no tienen razón. Nos quejamos de los excesos de la navidad pero al menos que lo que no consumimos no se tire, que no está la cosa para eso. Por eso
Reciclando De Navidad
Reciclando De Navidad
Que la vida esta mu mala... Eso nos cantaban los cantores de Hispalis en una de sus sevillanas y anda que no tienen razón. Nos quejamos de los excesos de la navidad pero al menos que lo que no consumimos no se tire, que no está la cosa para eso. Por eso
Reciclando De Navidad
Esta crema de aguacate y que es tan fácil de hacer que casi no la subo a este blog, es una receta de niños pero que gusta a todo el mundo. Solo hay que mezclar 3 ingredientes y aliñarla al gusto y ya tienes una deliciosa crema para untar como un paté y
Crema De Aguacate Y Queso
Crema De Aguacate Y Queso
Esta crema de aguacate y que es tan fácil de hacer que casi no la subo a este blog, es una receta de niños pero que gusta a todo el mundo. Solo hay que mezclar 3 ingredientes y aliñarla al gusto y ya tienes una deliciosa crema para untar como un paté y
Crema De Aguacate Y Queso
Esta quiche saca de mas de un apuro y gusta a todo el mundo. Aquí la hago con la masa ya preparada, solo hay que estirar y hacer la receta tal y como la hago, sale estupenda y riquisima. Ingredientes: 1 plancha de masa quebrada, 125 gramos de
Quiche Lorraine
Quiche Lorraine
Esta quiche saca de mas de un apuro y gusta a todo el mundo. Aquí la hago con la masa ya preparada, solo hay que estirar y hacer la receta tal y como la hago, sale estupenda y riquisima. Ingredientes: 1 plancha de masa quebrada, 125 gramos de
Quiche Lorraine
Siempre me ha llamado la atención este dulce navideño de los países nórdicos, viene a ser como el roscón de reyes pero tengo que aseguraros que me gusta mas, me gusta su textura, su sabor... todo y tiene la ventaja de que lo puedes rellenar con lo que
Trenza De Nutella (kringle Estonia)
Trenza De Nutella (kringle Estonia)
Siempre me ha llamado la atención este dulce navideño de los países nórdicos, viene a ser como el roscón de reyes pero tengo que aseguraros que me gusta mas, me gusta su textura, su sabor... todo y tiene la ventaja de que lo puedes rellenar con lo que
Trenza De Nutella (kringle Estonia)
Este chocolate caliente es una auténtica delicia, sale lo suave o fuerte que se quiera tan solo añadiendo un poco jengibre o sin él. En este caso no lo puse pero para quien lo quiera con un toquecito picante recomiendo un poco de jengibre molido que sie
Chcolate A La Taza (sin Gluten)
Chcolate A La Taza (sin Gluten)
Este chocolate caliente es una auténtica delicia, sale lo suave o fuerte que se quiera tan solo añadiendo un poco jengibre o sin él. En este caso no lo puse pero para quien lo quiera con un toquecito picante recomiendo un poco de jengibre molido que sie
Chcolate A La Taza (sin Gluten)
De las muchas propiedades de la almendra destacaría además de su delicioso sabor que es uno de los frutos secos mas nutritivos y beneficiosos para la salud ya que previenen muchas enfermedades como las cardiovasculares, fortalece huesos, hidrata piel y
Almendras Para Tener Salud
Almendras Para Tener Salud
De las muchas propiedades de la almendra destacaría además de su delicioso sabor que es uno de los frutos secos mas nutritivos y beneficiosos para la salud ya que previenen muchas enfermedades como las cardiovasculares, fortalece huesos, hidrata piel y
Almendras Para Tener Salud
Esta forma de tomar puerros es algo divertida y entretenida aunque no cuesta trabajo hacerlos. El relleno siempre podrá ser al gusto pero este concretamente está delicioso. Para el reto Color y sabor de temporada del mes de diciembre podía elegir co
Canelones De Puerro
Canelones De Puerro
Esta forma de tomar puerros es algo divertida y entretenida aunque no cuesta trabajo hacerlos. El relleno siempre podrá ser al gusto pero este concretamente está delicioso. Para el reto Color y sabor de temporada del mes de diciembre podía elegir co
Canelones De Puerro
Esta receta es muy sencilla de hacer, como podéis ver, pero super rica como aperitivo. Para estas fechas festivas de navidad o para cualquier celebración no podrás hacer solo unos cuantos porque se pierden antes de llegar a la mesa, gusta a todo el mu
Cestitas De Hojaldre Para El #diadelaperitivo‬
Cestitas De Hojaldre Para El #diadelaperitivo‬
Esta receta es muy sencilla de hacer, como podéis ver, pero super rica como aperitivo. Para estas fechas festivas de navidad o para cualquier celebración no podrás hacer solo unos cuantos porque se pierden antes de llegar a la mesa, gusta a todo el mu
Cestitas De Hojaldre Para El #diadelaperitivo‬
Que buenos están los sandwiches y los emparedados y como son tan rápidos de hacer solemos ponerlos para una cena rápida pero no menos nutritiva y deliciosa y es que todo depende del relleno que se le ponga. Pero tanto nos gusta que no solo lo comemos pa
Emparedados Y Sandwiches
Emparedados Y Sandwiches
Que buenos están los sandwiches y los emparedados y como son tan rápidos de hacer solemos ponerlos para una cena rápida pero no menos nutritiva y deliciosa y es que todo depende del relleno que se le ponga. Pero tanto nos gusta que no solo lo comemos pa
Emparedados Y Sandwiches
Esta receta tan fácil de hacer queda genial con unos filetes de carne o un pescado en salsa, queda además perfecto con cualquier otra cosa como es un salpicón de marisco.... con muchisimas cosas pero sobre todo con platos calientes de tenedor. Son un bo
Patatas Cremosas Gratinadas
Patatas Cremosas Gratinadas
Esta receta tan fácil de hacer queda genial con unos filetes de carne o un pescado en salsa, queda además perfecto con cualquier otra cosa como es un salpicón de marisco.... con muchisimas cosas pero sobre todo con platos calientes de tenedor. Son un bo
Patatas Cremosas Gratinadas
Esta ganaché la hice para rellenar macarons pero queda ideal con cualquier dulce, así como unas magdalenas o bizcocho. Es facilisimo de hacer y el sabor es una delicia pero el fin que perseguía era el de incluir los pistachos por sus propiedades. Es
Ganache De Chocolate Y Pistacho
Ganache De Chocolate Y Pistacho
Esta ganaché la hice para rellenar macarons pero queda ideal con cualquier dulce, así como unas magdalenas o bizcocho. Es facilisimo de hacer y el sabor es una delicia pero el fin que perseguía era el de incluir los pistachos por sus propiedades. Es
Ganache De Chocolate Y Pistacho
Para acompañar o simplemente para pasar un rato de picoteo viendo alguna película o bien acompañado con amigos es el snack ideal, el tentempié o como quieran llamarlo, el caso es que a todo el mundo gusta y aquí os comparto unas recetas de los amigos de
Chips, Snack Y Acompañamientos
Chips, Snack Y Acompañamientos
Para acompañar o simplemente para pasar un rato de picoteo viendo alguna película o bien acompañado con amigos es el snack ideal, el tentempié o como quieran llamarlo, el caso es que a todo el mundo gusta y aquí os comparto unas recetas de los amigos de
Chips, Snack Y Acompañamientos
Este plato gusta a todo el mundo, es el típico plato que hago cuando no hay otro plan o me viene gente sin aviso porque son rápidos de hacer y sin complicaciones. Lo ideal es comerlo recién hecho así que si esperan a que los acabe mejor aun. En el c
Huevos Rotos Con Patatas Con Tomate
Huevos Rotos Con Patatas Con Tomate
Este plato gusta a todo el mundo, es el típico plato que hago cuando no hay otro plan o me viene gente sin aviso porque son rápidos de hacer y sin complicaciones. Lo ideal es comerlo recién hecho así que si esperan a que los acabe mejor aun. En el c
Huevos Rotos Con Patatas Con Tomate
Vamos viendo algunos canapes, ya estamos en diciembre y es momento de ir pensando que vamos a preparar estas fechas y elegir de todo lo que veamos que va a gustar mas a nuestra familia, asi que te propongo estas ideas sencillas y deliciosas que nos trae
Canapés Navideños
Canapés Navideños
Vamos viendo algunos canapes, ya estamos en diciembre y es momento de ir pensando que vamos a preparar estas fechas y elegir de todo lo que veamos que va a gustar mas a nuestra familia, asi que te propongo estas ideas sencillas y deliciosas que nos trae
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