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Recetas de cocina de cuuking

Batido De Cerezas Y Naranja

Batido De Cerezas Y Naranja

Con estos calores sigue sin apetecerme mucho meterme en la cocina así que hoy os traigo otra receta fresquita, rápida y sencilla ¡Perfecta para el verano! Este batido de cerezas y naranjas os vendrá de perlas para recuperar energías a media maña...

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Polenta Frita, Guarnición Típica Italiana

Polenta Frita, Guarnición Típica Italiana

¡Cada día estoy más enamorado de la gastronomía italiana! No se si será por el viaje que estamos planeando para septiembre a Roma, pero la pasta, la mozzarella, los tomates secos y demás ingredientes italianos están invadiendo mi cocina ¡M...

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Tarta De Mousse De Chocolate Blanco Y Piña

Tarta De Mousse De Chocolate Blanco Y Piña

¡Hoy os traigo una receta de mousse de chocolate blanco fácil ¡Pero fácil, fácil! Pero, eso si le he dado un poco de juego añadiéndole un "corazón" de piña. En principio iba a ser una mousse de chocolate blanco sin más pero me resultaba m...

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Paté De Aceitunas Verdes

Paté De Aceitunas Verdes

¿Qué tal habéis empezado el verano? Yo llevo unos días con más ajetreo del habitual en el trabajo pero de todas formas he podido sacar un ratito para preparar este Paté de aceitunas verdes y para grabar el vídeo de la Degutabox de Junio. El vídeo...

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Orange Curd (crema De Naranja) En Microondas

Orange Curd (crema De Naranja) En Microondas

Reeditada el 15/06/15 En los últimos días no hay libro de recetas que mire o blog que visite que no tenga alguna receta con el lemon curd. En un principio no me llamo mucho la atención pero al final me anime a prepararlo. ¡Que gran acierto! L...

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Tacos Mexicanos Con Pico De Gallo

Tacos Mexicanos Con Pico De Gallo

Esta receta de tacos de carne es muy fácil de preparar. Seguro que os viene genial para el típico día que no os apetece pasaros toda la cena en la cocina y preferís disfrutar de la comida con vuestros invitados ¡Con esta receta triunfareis! Lo...

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Tarta Comtessa (o Viennetta) Casera. Videoreceta

Tarta Comtessa (o Viennetta) Casera. Videoreceta

¡Seguro que la receta de hoy os va a encantar! ¿Quién no ha comido alguna vez esta deliciosa tarta Comtessa? Seguro que la mayoría. La historia del nombre tiene su gracia ya que solo la conocemos como Comtessa en España, en el resto del mun...

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Mini Bundt Cakes De Regaliz Rojo

Mini Bundt Cakes De Regaliz Rojo

Casi llego ¡Por los pelos! ¿Ah, no sabéis de lo que hablo? ¡Pues del Mega concurso que hacen Bea y Mara, las chicas de I Love Bundt Cakes! Yo tal cual lo leí ya me puse nervioso. Quería participar pero ¡Nunca había hecho bund...

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Pie Floater. Receta Australiana

Pie Floater. Receta Australiana

¡Por fin! ¡Que ganas tenia de enseñaros la receta de hoy! Vuelvo como un me más con el Desafío en la cocina, pero este mes es especial ya celebramos nuestro particular fin de curso. Para esta celebración la jefas se han unido con las alum...

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Pastel De Cerezas Y Coco (clafoutis)

Pastel De Cerezas Y Coco (clafoutis)

Como algunos ya sabéis (los que me seguís a través del Instagram) el fin de semana pasada estuve recogiendo una cerezas en los campos de la familia y claro.. ¡No podía desaprovechar la ocasión para enseñaros una receta! Este caso me he decantad...

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Patatas Hasselback

Patatas Hasselback

¡Hola cocinillas! Estamos ya preparando unas cuantas recetas para el día de San Valentin pero mientras tanto hoy os quería traer estas patatas típicas de Suecia. Las probé en casa de unos amigos y me volvieron loco y ademas ¡Son tan fáciles...

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Quiche De Merluza Y Calabacín

Quiche De Merluza Y Calabacín

Los que me seguís por Twitter sabréis, y si no ya os lo cuento ahora, que el otro hace un par de días prepare mi primera quiche. Si, llevo ya cinco años metido en el mundo de la cocina y nunca había preparado una quiche. Así que, con la excusa de...

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Focaccia Basica, Paso A Paso

Focaccia Basica, Paso A Paso

Comenzamos la semana con una receta que todo el mundo debería tener en su libreta de recetas básicas ¡La focaccia italiana! No hay nada mejor para una cena con amigos o de picoteo que preparar una focaccia con lo que mas nos guste (O lo que tenga...

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Helado De Miel Y Sésamo

Helado De Miel Y Sésamo

Cómo me esta gustando esto de hacer helados, en cuanto le coges el truco ¡Se pueden hacer de cualquier sabor! Además aunque parezca que son laboriosos lo bueno que tienen es que se puede hacer un día la crema y otro día la parte del mantecado(o ...

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Tortilla De Patatas Rellena De Queso. #typicalspanish

Tortilla De Patatas Rellena De Queso. #typicalspanish

En esta ocasión para el Reto Typical Spanish el ingrediente elegido ha sido el queso Yo en cuanto lo leí lo tuve claro ¡No podía resistirme a preparar la tortilla de patatas rellena de queso! Más typical Spanish imposible Igual a muchos ni se ...

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Croquetas De Gambas

Croquetas De Gambas

Esta claro que el verano es la época perfecta para el aperitivo, ya sabéis; un vinito, o una ervecita, y algo para picar, por ejemplo esta croquetas de gambas. Y ya si lo tomamos en la terracita o en el jardín ¡Es seguro el mejor momento del dí...

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Panna Cotta De Chocolate Y Plátano Sin Lactosa

Panna Cotta De Chocolate Y Plátano Sin Lactosa

¡Vaya sorpresa! El otro día se pusieron en contacto los chicos de la QuéBox, querían que probáramos su caja de productos "Sin" (sin lactosa, sin huevo, sin gluten..) ¡Y nosotros encantados! La verdad es que por suerte nosotros no padecemos n...

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Hojaldre Relleno De Pollo Y Queso. Videoreceta

Hojaldre Relleno De Pollo Y Queso. Videoreceta

El hojaldre es de esos productos que igual te sirve para un roto que para un descosido: Dulce, salado, para picar, con chocolate, con carne, con verduras, en tartaletas, trenzas, quiches ¡Todo le va genial! Siempre deberíais tener una lamina de h...

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Parmigiana Di Melanzane (berenjenas A La Parmesana) #asaltablogs

Parmigiana Di Melanzane (berenjenas A La Parmesana) #asaltablogs

¡Que rapido pasa el timpo, parece el otro día cuando le robe esta Tarta de manzana al Capitán Rábano y ya estamos otra vez metidos en faena. Como desde hace unos meses dedicamos el ultimo domingo de mes al Asaltablogs. Este mes el blog asaltado ...

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Tarta De Chocolate Y Maltesers

Tarta De Chocolate Y Maltesers

¿Que mejor forma de comenzar semana y mes que con una tarta de chocolate? ¡Arriba esos ánimos! Esta receta la hice ya hace unos días, y ya os puedo decir que no duró ni media hora. Eso si, esta receta solo es apta para los muy muy golos...

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Pan De Plátano (¡¡como El Del Starbucks!!)

Pan De Plátano (¡¡como El Del Starbucks!!)

Seguro que la mayoría de vosotros alguna, como yo, vez habéis caído en la tentación Starbucks y se que si hay alguna cosa que todo el mundo recordamos, además de sus cafés y batidos, son sus dulces típicamente americanos tan ricos (y algo caros). A...

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Lomo Asado A La Sal Con Chutney De Tomate

Lomo Asado A La Sal Con Chutney De Tomate

Hace tiempo ya que iba detrás de preparar este chutney ultrarapido que me explico un compañero de trabajo. Así que el otro día aprovechando que tenia un trozo de cinta de lomo en el congelador prepare estados deliciosos pinchos de lomo a sal con chutn...

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Tarta De Queso Y Limón Fácil

Tarta De Queso Y Limón Fácil

Con la llegada del calor cada vez nos apetece menos encender el horno ¡No hay nada peor que un horno encendido en pleno verano! Así que pensando en vosotros (y un poquito en mi xdxd) he aprovechado para preparar esta deliciosa tarta de queso y ...

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Paseo Por La Red. 5 Ensaladas Originales

Paseo Por La Red. 5 Ensaladas Originales

De cara al verano todos intentamos comer más sano, comenzamos a comer mas verduras y de la forma que mas nos suele apetecer es en forma de ensaladas. Pero una ensalada puede ser mucho más que una base de lechuga con tomate y pepino, cuando penséis en ...

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Arepas Con Mechada De Pollo

Arepas Con Mechada De Pollo

Para celebrar que mañana, 30 de mayo, es el día de Canarias, ayer me anime a preparar por primera vez las arepas, un plato tradicional venezolano que a día de hoy ya forma parte de la gastronomía canaria. Las arepas son una especie de tortas prepa...

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Helado De Mantequilla De Cacahuete (solo 3 Ingredientes!!)

Helado De Mantequilla De Cacahuete (solo 3 Ingredientes!!)

Esta es una de esas recetas que no debería publicar ¡Y menos de en plena operación bikini! Pero no he podido evitarlo ¡Está tan rico! Yo hasta hace poco más de un año nunca había probado la mantequilla de cacahuete ¿¡Os lo ...

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Charlota De Peras Y Miel #desafíoenlacocina.

Charlota De Peras Y Miel #desafíoenlacocina.

Como podéis ver estamos de cumpleaños ¡Hoy el Desafío en la cocina cumple 3 años! Así que, como en ningún cumpleaños puede faltar la tarta, este año las "jefas" nos han retado a preparar una tarta, pero no una tarta cualquiera ¡Una charlota!...

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Quesitos Fritos Con Mermelada

Quesitos Fritos Con Mermelada

Hoy vengo con una receta sencilla y rápida, perfecta para un pica-pica informal. Estos quesitos rebozados y fritos son una autentica delicia, y más si le añadimos un toque de especias y un punto dulzon con nuestra mermelada favorita. Esta receta ha...

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Estrella De Hojaldre Y Chocolate

Estrella De Hojaldre Y Chocolate

¡Que vicio tengo últimamente con Pinterest! Hace uno días vi una foto chulisima de una estrella de hojaldre y chocolate y viendo que parecía fácil ayer la prepare en casa. Como veis la estrella ha salido pero nada como las supernovas que pod...

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