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Recetas de cocina de cocinando-con-montse

Llega San Juan, el día 23 por la noche se celebra la verbena y el 24 de junio es festivo en Cataluña. Lo celebramos con unas ricas cocas , algunas son como un bizcocho tipo brioche muy esponjoso y se le pone piñones, crema , frutas y hasta choco
Coca De Chicharrones Y Resultado De Mi Sorteo
Coca De Chicharrones Y Resultado De Mi Sorteo
Llega San Juan, el día 23 por la noche se celebra la verbena y el 24 de junio es festivo en Cataluña. Lo celebramos con unas ricas cocas , algunas son como un bizcocho tipo brioche muy esponjoso y se le pone piñones, crema , frutas y hasta choco
Coca De Chicharrones Y Resultado De Mi Sorteo
Ensalada de arroz con atún Hoy vengo con una ensalada de lo más fresquita y ligera, de atún y tomatitos Cherry. Me gusta todo el año, pero en estas fechas y con la operación bikini, aún más.En casa nos gusta mucho el atún y lo utilizamos e
Ensalada De Arroz Con Atún Y Tomates Cherry
Ensalada De Arroz Con Atún Y Tomates Cherry
Ensalada de arroz con atún Hoy vengo con una ensalada de lo más fresquita y ligera, de atún y tomatitos Cherry. Me gusta todo el año, pero en estas fechas y con la operación bikini, aún más.En casa nos gusta mucho el atún y lo utilizamos e
Ensalada De Arroz Con Atún Y Tomates Cherry
Esta semana he preparado un plato de pasta con productos que he recibido de la empresa Planeta Huerto , una tienda de productos ecológicos, aquí os enseño los productos que muy amablemente me mandaron y os dejo el enlace por si queréis pasaros a v
Macarrones Con Tofu
Macarrones Con Tofu
Esta semana he preparado un plato de pasta con productos que he recibido de la empresa Planeta Huerto , una tienda de productos ecológicos, aquí os enseño los productos que muy amablemente me mandaron y os dejo el enlace por si queréis pasaros a v
Macarrones Con Tofu
Hoy os propongo unas magdalenas integrales sin azúcar, para un desayuno o merienda muy ricas y caseras. Son mucho más sanas, ya que contienen mucha fibra que es muy necesaria para nuestro organismo y cambiamos el azúcar por el edulcorante en polvo
Magdalenas Integrales Sin Azúcar
Magdalenas Integrales Sin Azúcar
Hoy os propongo unas magdalenas integrales sin azúcar, para un desayuno o merienda muy ricas y caseras. Son mucho más sanas, ya que contienen mucha fibra que es muy necesaria para nuestro organismo y cambiamos el azúcar por el edulcorante en polvo
Magdalenas Integrales Sin Azúcar
Esta semana os traigo una receta de solomillo relleno, está muy bueno, en casa nos encanta este plato y con el relleno tan bueno que lleva como jamón y un buen queso de oveja como el que utilicé de la empresa Vega Sotuelamos quedo un plato riquísimo.
Solomillo Relleno De Jamón, Beicon Y Queso
Solomillo Relleno De Jamón, Beicon Y Queso
Esta semana os traigo una receta de solomillo relleno, está muy bueno, en casa nos encanta este plato y con el relleno tan bueno que lleva como jamón y un buen queso de oveja como el que utilicé de la empresa Vega Sotuelamos quedo un plato riquísimo.
Solomillo Relleno De Jamón, Beicon Y Queso
Esta semana vengo con una receta de verduras muy buena, ligera y llena de vitaminas y minerales. La he preparado con productos ecológicos que he recibido esta semana de Enter Bio una gama de productos de gran calidad. EnterBio ofrece la pos
Pimientos Rellenos De Verduras
Pimientos Rellenos De Verduras
Esta semana vengo con una receta de verduras muy buena, ligera y llena de vitaminas y minerales. La he preparado con productos ecológicos que he recibido esta semana de Enter Bio una gama de productos de gran calidad. EnterBio ofrece la pos
Pimientos Rellenos De Verduras
¿Que tal un bizcocho? rico verdad. Con estos días de lluvia que tenemos otra vez, apetece encender el horno y preparar algo bueno para el desayuno o la merienda acompañado de un café, sienta de maravilla. ¿A que apetece? Hacía tiempo que
Plum-cake De Nueces Y Leche Condensada
Plum-cake De Nueces Y Leche Condensada
¿Que tal un bizcocho? rico verdad. Con estos días de lluvia que tenemos otra vez, apetece encender el horno y preparar algo bueno para el desayuno o la merienda acompañado de un café, sienta de maravilla. ¿A que apetece? Hacía tiempo que
Plum-cake De Nueces Y Leche Condensada
Esta semana he preparado unas ricas empanadillas caseras, son sencillas de preparar y están muy buenas. Las podemos elaborar con muchos rellenos diferentes, pero las más tradicionales son las de atún. Podemos prepararlas como plato, para acompañar o
Empanadillas De Atún Caseras
Empanadillas De Atún Caseras
Esta semana he preparado unas ricas empanadillas caseras, son sencillas de preparar y están muy buenas. Las podemos elaborar con muchos rellenos diferentes, pero las más tradicionales son las de atún. Podemos prepararlas como plato, para acompañar o
Empanadillas De Atún Caseras
Hoy vengo con un bizcocho con mucho sabor a limón y endulzado con Sirope de Agave. Esta semana he recibido de la empresa Tierra y Oro, este bote de Sirope de Agave. Es un sustituto natural de la azúcar, con menos calorías y con un bajo índice gl
Bizcocho De Limón Con Sirope De Agave
Bizcocho De Limón Con Sirope De Agave
Hoy vengo con un bizcocho con mucho sabor a limón y endulzado con Sirope de Agave. Esta semana he recibido de la empresa Tierra y Oro, este bote de Sirope de Agave. Es un sustituto natural de la azúcar, con menos calorías y con un bajo índice gl
Bizcocho De Limón Con Sirope De Agave
Hoy una receta de pasta fresca, desde que la probé me gusta mucho más, queda muy buena probadla!. Esta receta es parecida a la salsa carbonara, pero sin huevo, en esta ocasión la he preparado con una selección de 4 quesos que ya vienen preparados e
Pasta Fresca Con Salsa De Queso
Pasta Fresca Con Salsa De Queso
Hoy una receta de pasta fresca, desde que la probé me gusta mucho más, queda muy buena probadla!. Esta receta es parecida a la salsa carbonara, pero sin huevo, en esta ocasión la he preparado con una selección de 4 quesos que ya vienen preparados e
Pasta Fresca Con Salsa De Queso
Esta semana os traigo un postre muy bueno y rápido de hacer, también nos vale para aprovechar esas magdalenas que nos quedan un poco duras o un trozo de bizcocho, la verdad que queda muy bueno y no tiramos nada. Ingredientes: 5 huevos 1 lata
Flan Con Magdalenas Al Microondas
Flan Con Magdalenas Al Microondas
Esta semana os traigo un postre muy bueno y rápido de hacer, también nos vale para aprovechar esas magdalenas que nos quedan un poco duras o un trozo de bizcocho, la verdad que queda muy bueno y no tiramos nada. Ingredientes: 5 huevos 1 lata
Flan Con Magdalenas Al Microondas
Esta semana os propongo una coca de verduras a mi manera, digo esto porque le pongo huevos. Desde que probé una pizza con los huevos de codorniz, que me gusto mucho siempre los pongo y esta mucho más buena. Es rápida, sencilla y queda muy crujient
Coca De Verduras A Mi Manera
Coca De Verduras A Mi Manera
Esta semana os propongo una coca de verduras a mi manera, digo esto porque le pongo huevos. Desde que probé una pizza con los huevos de codorniz, que me gusto mucho siempre los pongo y esta mucho más buena. Es rápida, sencilla y queda muy crujient
Coca De Verduras A Mi Manera
Esta es una receta de torrijas tradicionales de Semana Santa, en casi todas las casas no suelen faltar. Podemos prepararlas de muchas maneras con miel, con vino, con cremas e incluso con chocolate.......... Las más tradicionales son las que hoy os
Torrijas Con Azúcar Y Canela
Torrijas Con Azúcar Y Canela
Esta es una receta de torrijas tradicionales de Semana Santa, en casi todas las casas no suelen faltar. Podemos prepararlas de muchas maneras con miel, con vino, con cremas e incluso con chocolate.......... Las más tradicionales son las que hoy os
Torrijas Con Azúcar Y Canela
Hoy os preparo una receta para estos días de Semana Santa. El bacalao, en esta época suele estar muy presente en nuestra mesa, se puede preparar de muchas maneras, la que hoy os presento es una receta de mi madre, siempre ha tenido mucho éxito. En e
Bacalao En Salsa Con Patatas Fritas
Bacalao En Salsa Con Patatas Fritas
Hoy os preparo una receta para estos días de Semana Santa. El bacalao, en esta época suele estar muy presente en nuestra mesa, se puede preparar de muchas maneras, la que hoy os presento es una receta de mi madre, siempre ha tenido mucho éxito. En e
Bacalao En Salsa Con Patatas Fritas
Los buñuelos o roscos de cuaresma, son unos dulces típicos de Cataluña. En esta época, las panaderías y pastelerías nos ofrecen muchas variedades: rellenos de crema, chocolate.... Los roscos que hoy os propongo, son buñuelos del Ampurdán. Son com
Buñuelos Del Ampurdán
Buñuelos Del Ampurdán
Los buñuelos o roscos de cuaresma, son unos dulces típicos de Cataluña. En esta época, las panaderías y pastelerías nos ofrecen muchas variedades: rellenos de crema, chocolate.... Los roscos que hoy os propongo, son buñuelos del Ampurdán. Son com
Buñuelos Del Ampurdán
En poco tiempo podemos tener listo un plato muy bueno, unos chipirones en salsita de cerveza y unos mejillones. Ingredientes: 2 personas 1/2 kilo de chipirones 150 ml. de cerveza Unos mejillones Ajo Perejil Aceite Preparación: Primero limpiar
Chipirones Con Salsa De Cerveza
Chipirones Con Salsa De Cerveza
En poco tiempo podemos tener listo un plato muy bueno, unos chipirones en salsita de cerveza y unos mejillones. Ingredientes: 2 personas 1/2 kilo de chipirones 150 ml. de cerveza Unos mejillones Ajo Perejil Aceite Preparación: Primero limpiar
Chipirones Con Salsa De Cerveza
Una receta que seguro que triunfaréis, es un postre sencillo y está muy bueno. El sabor de la naranja con el chocolate es una combinación muy buena, en donde grandes y pequeños disfrutarán mucho comiendo fruta. Con esta receta colaboro en el conc
Empanadillas De Naranja Con Chocolate
Empanadillas De Naranja Con Chocolate
Una receta que seguro que triunfaréis, es un postre sencillo y está muy bueno. El sabor de la naranja con el chocolate es una combinación muy buena, en donde grandes y pequeños disfrutarán mucho comiendo fruta. Con esta receta colaboro en el conc
Empanadillas De Naranja Con Chocolate
Hoy os preparo una sopa de las más sencillas, sopa de ajo o sopa castellana. Un plato tradicional muy bueno y con pocos ingredientes conseguimos un plato delicioso; ingredientes como un buen pan, que tenga una miga fuerte y sea del día anterior y u
Sopa De Ajos Al Pimentón  "la Chinata"
Sopa De Ajos Al Pimentón "la Chinata"
Hoy os preparo una sopa de las más sencillas, sopa de ajo o sopa castellana. Un plato tradicional muy bueno y con pocos ingredientes conseguimos un plato delicioso; ingredientes como un buen pan, que tenga una miga fuerte y sea del día anterior y u
Sopa De Ajos Al Pimentón  "la Chinata"
Esta semana otra receta ligera, aunque es una receta muy conocida, pero para quién no la haya probado aquí os la dejo. Hay muchas maneras de preparar las berenjenas rellenas, con diferentes rellenos. Son un plato muy completo y si las preparamos co
Berenjenas Rellenas Ligeras
Berenjenas Rellenas Ligeras
Esta semana otra receta ligera, aunque es una receta muy conocida, pero para quién no la haya probado aquí os la dejo. Hay muchas maneras de preparar las berenjenas rellenas, con diferentes rellenos. Son un plato muy completo y si las preparamos co
Berenjenas Rellenas Ligeras
Después de tantos dulces y comidas uno queda saturado, pero de vez en cuando hay que darse un gustazo. Unas natillas ligeras, quedan muy buenas y bajas en calorías, al no utilizar azúcar, pues utilizaremos edulcorante líquido, a sí ayudaremos a la
Natillas Ligeras
Natillas Ligeras
Después de tantos dulces y comidas uno queda saturado, pero de vez en cuando hay que darse un gustazo. Unas natillas ligeras, quedan muy buenas y bajas en calorías, al no utilizar azúcar, pues utilizaremos edulcorante líquido, a sí ayudaremos a la
Natillas Ligeras
Esta semana os propongo una receta donde podemos camuflar un poco la verdura que tanto cuesta comer, sobre todo las espinacas, en mi casa es de lo que menos gusta, solo en tortilla. Así que a veces preparo esta lasaña donde se combina la patata, un p
Pastel De Espinacas Con Patatas
Pastel De Espinacas Con Patatas
Esta semana os propongo una receta donde podemos camuflar un poco la verdura que tanto cuesta comer, sobre todo las espinacas, en mi casa es de lo que menos gusta, solo en tortilla. Así que a veces preparo esta lasaña donde se combina la patata, un p
Pastel De Espinacas Con Patatas
Un bizcocho muy bueno y diferente, donde podemos aprovechar esos plátanos que se van quedando en el frutero y que nadie quiere tan maduros. Este bizcocho lo he acompañado con nueces, pero podemos acompañarlo con cualquier fruto seco y acompañarlo c
Bizcocho De Plátano Y Nueces
Bizcocho De Plátano Y Nueces
Un bizcocho muy bueno y diferente, donde podemos aprovechar esos plátanos que se van quedando en el frutero y que nadie quiere tan maduros. Este bizcocho lo he acompañado con nueces, pero podemos acompañarlo con cualquier fruto seco y acompañarlo c
Bizcocho De Plátano Y Nueces
Hojaldre de jamón y queso Esta fue mi cena de sábado por la noche, después de ir a ver a los reyes, una cena rápida y muy buena, un rollo de hojaldre relleno de jamón y queso. Siempre tengo masa de hojaldre, me saca de muchos apuros, p
Rollo De Hojaldre De Jamón Y Queso
Rollo De Hojaldre De Jamón Y Queso
Hojaldre de jamón y queso Esta fue mi cena de sábado por la noche, después de ir a ver a los reyes, una cena rápida y muy buena, un rollo de hojaldre relleno de jamón y queso. Siempre tengo masa de hojaldre, me saca de muchos apuros, p
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Este flan es un postre perfecto para estos días de fiestas, que ya van acabando y para aprovechar esos trozos de turrón que van quedando, queda muy bueno . Ingredientes: 4 personas 1/2 litro de nata para montar Un paquete de preparado para
Flan De Nata Y Turrón
Flan De Nata Y Turrón
Este flan es un postre perfecto para estos días de fiestas, que ya van acabando y para aprovechar esos trozos de turrón que van quedando, queda muy bueno . Ingredientes: 4 personas 1/2 litro de nata para montar Un paquete de preparado para
Flan De Nata Y Turrón
Un plato de lujo, Mar y Montaña donde la combinación carne y pescado es muy buena. Es una receta antigua de la cocina tradicional catalana, sobre todo de la parte de Gerona. Tiene muchas combinaciones y de ella se sacan diversos platos, podemos comb
Pollo Con Gambas ( Mar Y Montaña)
Pollo Con Gambas ( Mar Y Montaña)
Un plato de lujo, Mar y Montaña donde la combinación carne y pescado es muy buena. Es una receta antigua de la cocina tradicional catalana, sobre todo de la parte de Gerona. Tiene muchas combinaciones y de ella se sacan diversos platos, podemos comb
Pollo Con Gambas ( Mar Y Montaña)
Hoy ya que estamos en navidad, y os voy a proponer esta receta típica de estas fechas, unos mantecados manchegos, salen muy buenos y en estas fechas no pueden faltar. Ingredientes: 700 gr. de harina 400 gr. de manteca de cerdo 4 huevos 4 cuchar
Mantecados Manchegos.
Mantecados Manchegos.
Hoy ya que estamos en navidad, y os voy a proponer esta receta típica de estas fechas, unos mantecados manchegos, salen muy buenos y en estas fechas no pueden faltar. Ingredientes: 700 gr. de harina 400 gr. de manteca de cerdo 4 huevos 4 cuchar
Mantecados Manchegos.
Esta semana he preparado esta merluza rellena de jamón, que tiene muy buen sabor. Solo tenemos que pedir en la pescadería que nos la habrá por la mitad y la limpien de espinas. Es sencilla de preparar y queda muy bien para estos días de fiesta.
Merluza Rellena De Jamón
Merluza Rellena De Jamón
Esta semana he preparado esta merluza rellena de jamón, que tiene muy buen sabor. Solo tenemos que pedir en la pescadería que nos la habrá por la mitad y la limpien de espinas. Es sencilla de preparar y queda muy bien para estos días de fiesta.
Merluza Rellena De Jamón
Hoy una receta típica de las fiestas de navidad. Esta receta me la dio una compañera de trabajo, ella los llamaba borrachuelos, pero es una receta parecida a los pestiños, supongo que depende de cada ciudad los llaman de una manera u otra, lo que s
Borrachuelos O Pestiños
Borrachuelos O Pestiños
Hoy una receta típica de las fiestas de navidad. Esta receta me la dio una compañera de trabajo, ella los llamaba borrachuelos, pero es una receta parecida a los pestiños, supongo que depende de cada ciudad los llaman de una manera u otra, lo que s
Borrachuelos O Pestiños
La receta de hoy es un arroz con pechuga de pollo, queda muy bueno, es cómodo a la hora de comer sobre todo para los niños, pues no se encuentran huesecillos. En esta ocasión he utilizado el arroz bomba, es ideal para preparar paellas, es un grano
Arroz Con Pollo
Arroz Con Pollo
La receta de hoy es un arroz con pechuga de pollo, queda muy bueno, es cómodo a la hora de comer sobre todo para los niños, pues no se encuentran huesecillos. En esta ocasión he utilizado el arroz bomba, es ideal para preparar paellas, es un grano
Arroz Con Pollo
Este fin de semana he preparado esta deliciosa Tarta de Santiago, es muy sencilla y rápida de preparar. Hay más recetas de esta tarta, pero esta es la que me dieron donde suelo comprar los frutos secos y me gusto mucho y es la más sencilla. Vale l
Tarta Santiago
Tarta Santiago
Este fin de semana he preparado esta deliciosa Tarta de Santiago, es muy sencilla y rápida de preparar. Hay más recetas de esta tarta, pero esta es la que me dieron donde suelo comprar los frutos secos y me gusto mucho y es la más sencilla. Vale l
Tarta Santiago
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