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Recetas de cocina de cocina-rico-y-facil-con-loida

Bonito Con Tomate Y Patata Panadera

Bonito Con Tomate Y Patata Panadera

El bonito del Norte es uno de los pescados mas exquisitos de nuestras costas . Su temporada de pesca se inicia sobre sobre finales de primavera, inicios del verano y termina sobre septiembre ....

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Patata Rellena De Ensaladilla

Patata Rellena De Ensaladilla

En verano nos apetece comer alimentos frescos y la verdad es que una ensaladilla bien preparada entra muy bien , pero y si cambiamos un poco el formato de nuestra ensaladilla ?...

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Sopa Frita De Tomate Cherry Y Aguacate

Sopa Frita De Tomate Cherry Y Aguacate

Sabias que comer tomate cherry , además de ser beneficioso para eliminar líquidos es bajo en calorías ? En esta época de verano que el calor aprieta , tenemos que alimentarnos de forma sana y fresca. Las sopas frías son una opción rápida y sencilla para p...

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Albondigas De Patata Y Verduras Acompañado  De Salsa De Soja Y Naranja

Albondigas De Patata Y Verduras Acompañado De Salsa De Soja Y Naranja

Sabias que la albóndiga es un termino que procede del árabe? , los árabes enseñaron a los europeos a preparar estas bolas de carne, las mezclaban con especies y las freían en aceite de oliva ....

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Lentejas

Lentejas

Cuantas horas pasaba mi madre esperando a que me las terminara cuando era pequeña y ahora me encantan jajjaja ¡¡ que paciencia......

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Croquetas De Tofu Y Calabaza

Croquetas De Tofu Y Calabaza

El tofu es un alimento oriental, se origino en China. Aporta muchas proteínas y es bajo en calorías. Se puede cocinar de muchas maneras, a la plancha, cremas o como las vamos a cocinar en esta receta, que haremos croquetas con tofu y además añadiremos cal...

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Albondigas De Arroz Y Crema De Calabaza

Albondigas De Arroz Y Crema De Calabaza

Tengo que decir que las albóndigas pueden ser cocinadas de mil maneras, de pan , de cerdo , plátano , tofu , arroz y un largo etc. Pero lo importante de las albóndigas es que además de estar buenísimas ,toda la familia puede disfrutar de ellas desde el ma...

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Ensalada Fresca De Champiñon Y Fruta

Ensalada Fresca De Champiñon Y Fruta

Estos días de verano son los que mas disfrutamos de una rica ensalada, son frescas y variadas, además de ligeras ....

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Tostadas Con Champiñon En Salsa

Tostadas Con Champiñon En Salsa

Este aperitivo es muy sencillo de preparar, no requiere muchos ingredientes y en un momentito tenemos unas tostaditas crujientes con una salsita de champiñones de chuparse los dedos y no parar ....

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Ensalada   Templada De Tomate

Ensalada Templada De Tomate

En esta época de verano apetece comer ricas ensaladas, además de ser sanas nos refrescan . En esta ocasión vamos a preparar una ensalada templada con un ingrediente muy apreciado en nuestras cocinas, el tomate . Una fruta que además de ser baja en caloría...

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Pimientos Rellenos De Morcilla De Burgos Envueltos En Crujiente Pasta Brick

Pimientos Rellenos De Morcilla De Burgos Envueltos En Crujiente Pasta Brick

En esta receta vamos a disfrutar de un clásico en nuestras vidas, pimientos rellenos , aunque en esta ocasión vamos rellenar estos pimientos con morcilla y los vamos a envolver en pasta o mas brick....

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Migas Acompañado De Huevo Escalfado

Migas Acompañado De Huevo Escalfado

Sabias que las migas son un plato típico de pastores ?...

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Carpaccio De Bonito Acompañado De Salsa De Tomate

Carpaccio De Bonito Acompañado De Salsa De Tomate

El pasado jueves en la escuela de cocina aprendí a elaborar carpaccio y no me he podido resistir este fin de semana a preparar esta deliciosa receta ....

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Pastel De Ensaladilla Con Queso Fresco  Y Vinagreta De Membrillo

Pastel De Ensaladilla Con Queso Fresco Y Vinagreta De Membrillo

Ahora en verano es la mejor época para disfrutar de frescas y variadas ensaladas . Es verdad que por falta de tiempo muchas veces pecamos de preparar las misma receta , pero yo os animo a que eso cambie , ya que hay muchísimas formas de disfrutar de una s...

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Pimientos Rellenos De Ensaladilla De Chaca

Pimientos Rellenos De Ensaladilla De Chaca

Estamos en temporada de pimientos y yo he tenido la suerte que una amiga mía que tiene una huerta ,me ha traído unos pimientos recién asados...

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Macarrones Con Pimientos Y Jamon

Macarrones Con Pimientos Y Jamon

Me encanta la pasta , son fáciles de cocinar y además son nutritivas y saludables . Es un alimento que comiendo con moderación no engorda y esta delicioso ....

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Tostadas De Carpaccio De Ternera Y Rucula Acompañado De Vinagreta De Orejones De Albaricoque

Tostadas De Carpaccio De Ternera Y Rucula Acompañado De Vinagreta De Orejones De Albaricoque

TOSTADAS DE CARPACCIO DE TERNERA Y RUCULA ACOMPAÑADO DE VINAGRETA DE OREJONES DE ALBARICOQUE...

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Rollito De Ternera  Acompañado De Reduccion Dulce De Pimiento De Piquillo Sobre Patata

Rollito De Ternera Acompañado De Reduccion Dulce De Pimiento De Piquillo Sobre Patata

Ahora que es temporada de pimiento, es maravilloso poder disfrutar de esta verdura fresca . El pimiento se puede cocinar de muchas formas , nos aporta ese puntito que a mi personalmente me encanta ....

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Sashimi Templado De Sardinas Y Puerro Frito

Sashimi Templado De Sardinas Y Puerro Frito

Que es el Sashimi ? El Sashimi es un plato japones que consiste principalmente en pescados crudos , aunque no tanto como un carpaccio....

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Bocados De Trufa Y Mejillon

Bocados De Trufa Y Mejillon

Que es la trufa ? La trufa es un tipo de hongo, su olor y sabor son especiales , para mi son como pequeños diamantes. En esta receta vamos a poder disfrutar del lujo de la trufa y el sabor a mar del mejillón , dos ingredientes que unidos nos enganchara su...

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Huevo Frito Acompañado De Patatas Chips , Pimiento Rojo Y Virutas De Trufa

Huevo Frito Acompañado De Patatas Chips , Pimiento Rojo Y Virutas De Trufa

He decidido saltarme la dieta y me he preparado estas patatas chips con huevo frito y y virutas de trufa. Un plato de toda la vida , de los que a todos nos gusta disfrutar de vez en cuando .....

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