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Recetas de cocina de chispitadejerez

Ingredientes: me han salido 45 tortitas. 500gr de harina de trigo, 250gr de manteca de cerdo sin sal, 250gr de azúcar, 1 cucharada de canela molida, ralladura de 1 limón, almendras enteras crudas. Dejar la manteca a temperatura ambiente durante
Tortitas De Manteca
Tortitas De Manteca
Ingredientes: me han salido 45 tortitas. 500gr de harina de trigo, 250gr de manteca de cerdo sin sal, 250gr de azúcar, 1 cucharada de canela molida, ralladura de 1 limón, almendras enteras crudas. Dejar la manteca a temperatura ambiente durante
Tortitas De Manteca
Ingredientes para un molde horizontal de 21cm: PARA EL BIZCOCHO: 2 huevos, 60gr de azúcar, 1 cucharadita de levadura, 60gr de harina. PARA EL ALMIBAR: 200gr de agua, 200gr de azúcar, 80gr de ron, 15gr de cointreau, o en mi caso licor de anis.
Borrachitos
Borrachitos
Ingredientes para un molde horizontal de 21cm: PARA EL BIZCOCHO: 2 huevos, 60gr de azúcar, 1 cucharadita de levadura, 60gr de harina. PARA EL ALMIBAR: 200gr de agua, 200gr de azúcar, 80gr de ron, 15gr de cointreau, o en mi caso licor de anis.
Borrachitos
Ingredientes para un molde desmontable de 18cm: 5oogr de nata para montar, 6 cucharadas de azúcar, 1 vaso de leche, 1 sobre y medio de flan potax, 16 galletas napolitanas, 50 gr de mantequilla. Trocear las galletas y triturarlas con la picado
Tarta De Flan
Tarta De Flan
Ingredientes para un molde desmontable de 18cm: 5oogr de nata para montar, 6 cucharadas de azúcar, 1 vaso de leche, 1 sobre y medio de flan potax, 16 galletas napolitanas, 50 gr de mantequilla. Trocear las galletas y triturarlas con la picado
Tarta De Flan
Ingredientes para un molde desmontable de 18cm: 5oogr de nata para montar, 6 cucharadas de azúcar, 1 vaso de leche, 1 sobre y medio de flan potax, 16 galletas napolitanas, 50 gr de mantequilla. Trocear las galletas y triturarlas con la picado
Tarta De Flan
Tarta De Flan
Ingredientes para un molde desmontable de 18cm: 5oogr de nata para montar, 6 cucharadas de azúcar, 1 vaso de leche, 1 sobre y medio de flan potax, 16 galletas napolitanas, 50 gr de mantequilla. Trocear las galletas y triturarlas con la picado
Tarta De Flan
Esta receta la he sacado del blog "El rincon de Laura". La chocotorta es una tarta riquisima que es original de Argentina. Se hacen con unas galletitas de chocolate que se llaman chocolinas, yo las he encontrado en Carrefour. Ingredientes para u
Chocotorta
Chocotorta
Esta receta la he sacado del blog "El rincon de Laura". La chocotorta es una tarta riquisima que es original de Argentina. Se hacen con unas galletitas de chocolate que se llaman chocolinas, yo las he encontrado en Carrefour. Ingredientes para u
Chocotorta
Ingredientes para dos personas: 2 filetes de merluza mediana, 3 patatas medianas, ajo molido, 3 pimientos italianos, 1 cebolla grande, 4-5 dientes de ajo, 1 copa de vino blanco, sal, aceite, 1 limón. Quitar las espinas del pescado, sazonar y esp
Merluza Al Horno
Merluza Al Horno
Ingredientes para dos personas: 2 filetes de merluza mediana, 3 patatas medianas, ajo molido, 3 pimientos italianos, 1 cebolla grande, 4-5 dientes de ajo, 1 copa de vino blanco, sal, aceite, 1 limón. Quitar las espinas del pescado, sazonar y esp
Merluza Al Horno
Ingredientes para un molde rectangular de 28x18cm. 3 huevos, 130gr de nata para montar,35%MG, 40gr de licor de anis, 200gr de azúcar, 250gr de harina de reposteria, 100gr de aceite de girasol, 1 sobre de levadura química,16gr, 1 cucharada de es
Bizcocho De Nata Y Anis
Bizcocho De Nata Y Anis
Ingredientes para un molde rectangular de 28x18cm. 3 huevos, 130gr de nata para montar,35%MG, 40gr de licor de anis, 200gr de azúcar, 250gr de harina de reposteria, 100gr de aceite de girasol, 1 sobre de levadura química,16gr, 1 cucharada de es
Bizcocho De Nata Y Anis
Hace unos dias mi hija Patri me dijo que ella habia hecho unas regañás, son unos picos planos que los comemos con las tapitas de por aquí abajo, así que ni corta ni perezosa vino un dia a mi casa y me las hizo ella. Esta receta la cogió del blog cuchilli
Regañás
Regañás
Hace unos dias mi hija Patri me dijo que ella habia hecho unas regañás, son unos picos planos que los comemos con las tapitas de por aquí abajo, así que ni corta ni perezosa vino un dia a mi casa y me las hizo ella. Esta receta la cogió del blog cuchilli
Regañás
Esta receta la he visto en el programa de Enrique sanchez¨Cometelo¨de canal sur. La dorada la hacia rebozada, pero yo para hacerla más sana la he hecho a la plancha que está igual de buena. Ingredientes para dos personas: 2 doradas de 1
Dorada A La Plancha Con Sofrito
Dorada A La Plancha Con Sofrito
Esta receta la he visto en el programa de Enrique sanchez¨Cometelo¨de canal sur. La dorada la hacia rebozada, pero yo para hacerla más sana la he hecho a la plancha que está igual de buena. Ingredientes para dos personas: 2 doradas de 1
Dorada A La Plancha Con Sofrito
Ingredientes: 4 zanahorias grandes, 1 puerro mediano, 1 patata mediana, 2 dientes de ajo, 1 cebolla mediana, 100gr de calabacin, sal, aceite, caldo de ave. En una cacerola poner un poco de aceite a calentar, picar toda la verdura en daditos y añadi
Crema De Zanahorias
Crema De Zanahorias
Ingredientes: 4 zanahorias grandes, 1 puerro mediano, 1 patata mediana, 2 dientes de ajo, 1 cebolla mediana, 100gr de calabacin, sal, aceite, caldo de ave. En una cacerola poner un poco de aceite a calentar, picar toda la verdura en daditos y añadi
Crema De Zanahorias
Esta receta tan estupenda la he cogido de la revista Saber Cocinar en el libro del chocolate de este mes, hay todo tipo de dulces y tartas, a cual más rico y nada complicadas de hacer. Recomiendo que hagais este bizcocho, es puro chocolate.
Corona De Nueces  (sin Gluten)
Corona De Nueces (sin Gluten)
Esta receta tan estupenda la he cogido de la revista Saber Cocinar en el libro del chocolate de este mes, hay todo tipo de dulces y tartas, a cual más rico y nada complicadas de hacer. Recomiendo que hagais este bizcocho, es puro chocolate.
Corona De Nueces  (sin Gluten)
Ingredientes: Macarrones, 1 cebolla mediana, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de orégano, 1 zanahoria, chorizo, tomate frito, sal. Cocer los macarrones en abundante agua con un poco de sal durante 10 minutos. Mientras tanto cortamos la cebolla en da
Macarrones Con Chorizo
Macarrones Con Chorizo
Ingredientes: Macarrones, 1 cebolla mediana, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de orégano, 1 zanahoria, chorizo, tomate frito, sal. Cocer los macarrones en abundante agua con un poco de sal durante 10 minutos. Mientras tanto cortamos la cebolla en da
Macarrones Con Chorizo
Ingredientes: 500ml de leche, 200gr de nata para montar, 50gr de cacao, 100gr de azúcar, 2 cucharadas de vaililla liquida, 35gr de maicena. Desleir la maicena en un poco de leche y reservar. Poner la leche restante y la nata al fuego junto co
Natillas De Chocolate
Natillas De Chocolate
Ingredientes: 500ml de leche, 200gr de nata para montar, 50gr de cacao, 100gr de azúcar, 2 cucharadas de vaililla liquida, 35gr de maicena. Desleir la maicena en un poco de leche y reservar. Poner la leche restante y la nata al fuego junto co
Natillas De Chocolate
Ingredientes para dos personas: 2 codillos de cerdo, 1 cebolla grande, 1 zanahoria grande, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, dos dientes de ajo, pimenton dulce, tomillo, sal, pimienta molida, aceite, 1 vaso de vino blanco, 1 pastilla de caldo de
Codillo De Cerdo En Salsa
Codillo De Cerdo En Salsa
Ingredientes para dos personas: 2 codillos de cerdo, 1 cebolla grande, 1 zanahoria grande, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, dos dientes de ajo, pimenton dulce, tomillo, sal, pimienta molida, aceite, 1 vaso de vino blanco, 1 pastilla de caldo de
Codillo De Cerdo En Salsa
Ingredientes: 2 pechugas de pollo troceadas, 1/2 vaso de vino blanco, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de mostaza, 3 cucharadas de nata para cocinar, 1 cucharadita pequeña de hierbas provenzales, 1 cucharadita pequeña de tomillo, 1 cucharadita p
Pollo Con Salsa De Mostaza
Pollo Con Salsa De Mostaza
Ingredientes: 2 pechugas de pollo troceadas, 1/2 vaso de vino blanco, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de mostaza, 3 cucharadas de nata para cocinar, 1 cucharadita pequeña de hierbas provenzales, 1 cucharadita pequeña de tomillo, 1 cucharadita p
Pollo Con Salsa De Mostaza
Ingredientes: 3 huevos, 200gr de azúcar, 250gr de harina de reposteria, 125gr de nata, da igual para cocinar o montar, 100gr de aceite de girasol, 30gr de licor de anis, 1 sobre de levadura,(16gr), 3 cucharadas de cacao en polvo, 1 cucharada de va
Bizcocho De Cacao Y Anis
Bizcocho De Cacao Y Anis
Ingredientes: 3 huevos, 200gr de azúcar, 250gr de harina de reposteria, 125gr de nata, da igual para cocinar o montar, 100gr de aceite de girasol, 30gr de licor de anis, 1 sobre de levadura,(16gr), 3 cucharadas de cacao en polvo, 1 cucharada de va
Bizcocho De Cacao Y Anis
Ingredientes: 250gr de champiñones, 1/2 cebolla, 1 puerro, 2 dientes de ajo, 1 l de caldo de pollo, 1 patata mediana, sal, aceite, un chorrito de nata para cocinar. En una cacerola con un poco de aceite sofreir la cebolla y los ajos picados, agr
Crema De Champiñones
Crema De Champiñones
Ingredientes: 250gr de champiñones, 1/2 cebolla, 1 puerro, 2 dientes de ajo, 1 l de caldo de pollo, 1 patata mediana, sal, aceite, un chorrito de nata para cocinar. En una cacerola con un poco de aceite sofreir la cebolla y los ajos picados, agr
Crema De Champiñones
Ingredientes: 4 rodajas de merluza, 1 pimiento rojo, 1 diente de ajo, 1 zanahoria, 1 cebolla mediana, 1 vaso de vino blanco, 8 gambones, 1 vaso de caldo de pescado, 1 copa de brandy, aceite, sal, harina, colorante amarillo. ( Opcional) Pelar
Merluza En Salsa De Marisco
Merluza En Salsa De Marisco
Ingredientes: 4 rodajas de merluza, 1 pimiento rojo, 1 diente de ajo, 1 zanahoria, 1 cebolla mediana, 1 vaso de vino blanco, 8 gambones, 1 vaso de caldo de pescado, 1 copa de brandy, aceite, sal, harina, colorante amarillo. ( Opcional) Pelar
Merluza En Salsa De Marisco
Ingredientes, han salido 14 bizcochitos: 370gr de leche condensada( un bote pequeño), 5 huevos, 130gr de harina de reposteria, 6 gr de levadura( tipo royal), 50gr de mantequilla, 3 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de vainilla líquida. Precalenta
Bizcochitos De Leche Condensada
Bizcochitos De Leche Condensada
Ingredientes, han salido 14 bizcochitos: 370gr de leche condensada( un bote pequeño), 5 huevos, 130gr de harina de reposteria, 6 gr de levadura( tipo royal), 50gr de mantequilla, 3 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de vainilla líquida. Precalenta
Bizcochitos De Leche Condensada
Para aprovechar los restos de turrón de navidad hay montones de recetas todas buenisimas, una de ellas es esta. Aunque yo no es que tenga restos, es que yo los compro a proposito para hacer toda clase de dulces y flanes, simplemente los congelo y tengo t
Magdalenas De Turrón
Magdalenas De Turrón
Para aprovechar los restos de turrón de navidad hay montones de recetas todas buenisimas, una de ellas es esta. Aunque yo no es que tenga restos, es que yo los compro a proposito para hacer toda clase de dulces y flanes, simplemente los congelo y tengo t
Magdalenas De Turrón
Ingredientes: 1 lata de alcachofas cocidas, huevos de codorniz, huevas de lumpo, harina, aceite para freir. Sacar las alcachofas de la lata y ponerlas a escurrir. Secarlas con papel de cocina, enharinarlas y freirlas en abundante aceite, poner a
Tapa De Alcachofa
Tapa De Alcachofa
Ingredientes: 1 lata de alcachofas cocidas, huevos de codorniz, huevas de lumpo, harina, aceite para freir. Sacar las alcachofas de la lata y ponerlas a escurrir. Secarlas con papel de cocina, enharinarlas y freirlas en abundante aceite, poner a
Tapa De Alcachofa
Ingredientes: 250gr de harina de reposteria, 125gr de azúcar, 100gr de mantequilla, 1 huevo, 1 cucharada de vainilla líquida, o dos de azúcar vainillado, 30gr de almendra molida, pizca de sal, 1 huevo para pintar. Poner la harina tamizada en un bl
Galletas De Almendra
Galletas De Almendra
Ingredientes: 250gr de harina de reposteria, 125gr de azúcar, 100gr de mantequilla, 1 huevo, 1 cucharada de vainilla líquida, o dos de azúcar vainillado, 30gr de almendra molida, pizca de sal, 1 huevo para pintar. Poner la harina tamizada en un bl
Galletas De Almendra
Ingredientes: 225gr de azúcar, 250gr de harina, 100gr de mantequilla, 1/2 vaso de aceite de girasol, 4 huevos, 1 sobre de levadura en polvo( polvo para hornear)15gr, 1 naranja( zumo y ralladura), 1 limón(zumo y ralladura), Precalentar el horn
Bizcocho De Naranja Y Limón
Bizcocho De Naranja Y Limón
Ingredientes: 225gr de azúcar, 250gr de harina, 100gr de mantequilla, 1/2 vaso de aceite de girasol, 4 huevos, 1 sobre de levadura en polvo( polvo para hornear)15gr, 1 naranja( zumo y ralladura), 1 limón(zumo y ralladura), Precalentar el horn
Bizcocho De Naranja Y Limón
Ingredientes: 300gr de calabaza, 2 dientes de ajo, 1 puerro, 1 zanahoria, 1 patata, 1 cebolla mediana, aceite, sal, pimienta molida, pizca de nuez moscada Limpiar la calabaza de corteza y pielecitas de las pipas, cortar en daditos. Picar los aj
Crema De Calabaza
Crema De Calabaza
Ingredientes: 300gr de calabaza, 2 dientes de ajo, 1 puerro, 1 zanahoria, 1 patata, 1 cebolla mediana, aceite, sal, pimienta molida, pizca de nuez moscada Limpiar la calabaza de corteza y pielecitas de las pipas, cortar en daditos. Picar los aj
Crema De Calabaza
Ingredientes: 3 huevos, 500gr de nata 35%MG, 200gr de dulce de leche, 2 cucharadas de azúcar, caramelo líquido para el molde. Precalentar el horno a 200º con calor arriba y abajo y ponemos una fuente donde quepa el molde del flan y le echamos dos v
Flan De Dulce De Leche
Flan De Dulce De Leche
Ingredientes: 3 huevos, 500gr de nata 35%MG, 200gr de dulce de leche, 2 cucharadas de azúcar, caramelo líquido para el molde. Precalentar el horno a 200º con calor arriba y abajo y ponemos una fuente donde quepa el molde del flan y le echamos dos v
Flan De Dulce De Leche
Esta salsa la he descubierto en el programa de canal sur, Cometelo, de Enrique sanchez, me encanta ese programa, hace comidas que las podemos hacer cualquiera, platos sencillos y que a todos se nos mete por los ojos. La he hecho para acompañar al lomo re
Salsa Al Cava
Salsa Al Cava
Esta salsa la he descubierto en el programa de canal sur, Cometelo, de Enrique sanchez, me encanta ese programa, hace comidas que las podemos hacer cualquiera, platos sencillos y que a todos se nos mete por los ojos. La he hecho para acompañar al lomo re
Salsa Al Cava
El sandwich es una manera sencilla y rica de hacer una cena rápida y nada pesada, con una gran varieda de formas y sabores y creo que a todos les encanta, aquí les pongo una receta muy rica. Ingredientes para dos sandwich: 6 rebanadas de pan de
Sandwich Mediterraneo
Sandwich Mediterraneo
El sandwich es una manera sencilla y rica de hacer una cena rápida y nada pesada, con una gran varieda de formas y sabores y creo que a todos les encanta, aquí les pongo una receta muy rica. Ingredientes para dos sandwich: 6 rebanadas de pan de
Sandwich Mediterraneo
Ingredientes: Me han salido 18 galletas: 1 huevo, 100gr de mantequilla, 60gr de azúcar, 200gr de harina, 1 cucharadita de levadura, 200gr de turrón de jijona, 1 cucharada de leche. Triturar el turrón con la leche hasta conseguir una pasta. B
Galletas De Turrón
Galletas De Turrón
Ingredientes: Me han salido 18 galletas: 1 huevo, 100gr de mantequilla, 60gr de azúcar, 200gr de harina, 1 cucharadita de levadura, 200gr de turrón de jijona, 1 cucharada de leche. Triturar el turrón con la leche hasta conseguir una pasta. B
Galletas De Turrón
Ingredientes: 250gr de gambas(yo congeladas), 1 huevo, 100gr de harina, 1/2 cucharadita de levadura, sal, aceite para freir, perejil, 1/2 vaso de agua, un trozo de cebolla muy picada, pizca de colorante amarillo. Pelar las gambas crudas y t
Buñuelos De Gambas
Buñuelos De Gambas
Ingredientes: 250gr de gambas(yo congeladas), 1 huevo, 100gr de harina, 1/2 cucharadita de levadura, sal, aceite para freir, perejil, 1/2 vaso de agua, un trozo de cebolla muy picada, pizca de colorante amarillo. Pelar las gambas crudas y t
Buñuelos De Gambas
Ingredientes: 3 huevos, 500ml de leche, 90gr de azúcar, 1 tableta de turrón de jijona(200gr) Para el caramelo: 4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de agua. Precalentar el horno a 180º con una bandeja con agua dentro. Para hacer el carame
Flan De Turrón De Jijona
Flan De Turrón De Jijona
Ingredientes: 3 huevos, 500ml de leche, 90gr de azúcar, 1 tableta de turrón de jijona(200gr) Para el caramelo: 4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de agua. Precalentar el horno a 180º con una bandeja con agua dentro. Para hacer el carame
Flan De Turrón De Jijona
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