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Recetas de cocina de angie-perles

Mayonesa Sin Aceite

Mayonesa Sin Aceite

Para la ensalada que os enseñé en la última entrada, os dije que se podía aliñar con una mayonesa ligera sin aceite para evitar alguna caloría, así que hoy os la enseño, perteneciente a una conocida dieta que no sigo ni me gusta, pero que tiene alguna...

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Pastel De Limón Y Leche Condensada

Pastel De Limón Y Leche Condensada

Otro pastel fresco muy bueno con un intenso sabor a limón que preparé este verano a mi familia. A ver qué os parece: - Poner en un cazo al fuego 200 ml de agua y 100 ml de zumo de limón. Antes de que empiece a hervir, añadir 2 sobres de gelatina ...

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Cous Cous Con Cebolla Caramelizada, Arándanos Y Pollo Teriyaki

Cous Cous Con Cebolla Caramelizada, Arándanos Y Pollo Teriyaki

Deliciosa receta de mi amiga Patricia, ligeramente modificada. Contarme qué os parece! - Cebolla caramelizada exprés: Poner al fuego un bote de cebolla frita con un chorrito de brandy y un buen chorro de Pedro Ximénez, y dejar cocer a fuego suave; a...

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Sangre Encebollá

Sangre Encebollá

Hola a tod@s! Después de una larga ausencia en el blog, vuelvo con las pilas cargadas para seguir compartiendo con vosotros nuevas recetas. En este caso, es una receta que mi tía Pepita preparó este verano. Aunque a mí no me gusta la casquería, recono...

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Arroz Negro Con Chipirones Y Carabineros

Arroz Negro Con Chipirones Y Carabineros

Este verano he preparado varias veces este arroz, y os aseguro que ha sido todo un éxito. A ver qué os parece a vosotr@s! - Pelar 4 carabineros, reservar los cuerpos en la nevera, y saltear las cabezas y las pieles en una cacerola con un chorrito d...

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Helado Cremoso De Plátano Y Cacao

Helado Cremoso De Plátano Y Cacao

Antes de que acabe el verano, os traigo este helado cremoso que preparé hace poco. A ver qué os parece: - Pelar y cortar 2 plátanos a rodajas gruesas, y congelar en un tupper. - Cuando esté congelado, ponerlo en el vaso de la batidora junto con...

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