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Recetas de cocina de angie-perles

Ensalada Primavera

Ensalada Primavera

Ideal para cualquier época del año. A ver qué os parece: - Lechuga lavada y picada, tomates cherry cortados en dos, aceitunas negras en rodajas, corazones de alcachofa de lata enjuagados y cortados en dos, y tiras de jamón york. - Sal, chorrit...

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Cous Cous Con Cebolla Caramelizada, Arándanos Y Pollo Teriyaki

Cous Cous Con Cebolla Caramelizada, Arándanos Y Pollo Teriyaki

Deliciosa receta de mi amiga Patricia, ligeramente modificada. Contarme qué os parece! - Cebolla caramelizada exprés: Poner al fuego un bote de cebolla frita con un chorrito de brandy y un buen chorro de Pedro Ximénez, y dejar cocer a fuego suave; a...

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Arroz Negro Con Chipirones Y Carabineros

Arroz Negro Con Chipirones Y Carabineros

Este verano he preparado varias veces este arroz, y os aseguro que ha sido todo un éxito. A ver qué os parece a vosotr@s! - Pelar 4 carabineros, reservar los cuerpos en la nevera, y saltear las cabezas y las pieles en una cacerola con un chorrito d...

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Helado Cremoso De Plátano Y Cacao

Helado Cremoso De Plátano Y Cacao

Antes de que acabe el verano, os traigo este helado cremoso que preparé hace poco. A ver qué os parece: - Pelar y cortar 2 plátanos a rodajas gruesas, y congelar en un tupper. - Cuando esté congelado, ponerlo en el vaso de la batidora junto con...

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