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Recetas de cocina de agur-tzane

Pizza Casera De Carne

Pizza Casera De Carne

Esta es una de esas recetas que dices, vaya pereza ponerme a hacer la masa, siempre se puede usar de las que venden ya hechas las bases, pero casera queda mucho mejor y merece la pena invertir un poquito mas de tiempo, además puede parecer demasiado dif...

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Pizza Boloñesa Fácil

Pizza Boloñesa Fácil

La anterior vez publiqué la receta de la pizza de carne y la masa de esta nueva receta se prepara casi igual, los cambios que le he hecho a esta pizza es que he cambiado la levadura seca de panadería por levadura fresca y la harina de trigo normal por ...

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Dulce Quesada Pasiega

Dulce Quesada Pasiega

Esta es una adaptación fácil y rápida de uno de los postres mas típicos de Cantabria, mas concretamente de los valles pasiegos. Esta receta es de lo mas sencilla, solamente batir todos los ingredientes y verterlos en un molde engrasado con mantequilla y...

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Salsa De Tomate Frito Casera

Salsa De Tomate Frito Casera

El tomate tiene muchas propiedades nutritivas, la salsa de tomate es una de las salsas mas importantes en la gastronomía ya que es la base de muchos platos y combina muy bien con diversas recetas, de carne, pescado, pastas, arroces o verduras. La v...

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Bacalao Con Tomate

Bacalao Con Tomate

Hoy traigo una receta bien sencilla, es una receta casera y tradicional que da muy buen resultado. Lo importante de esta receta es un buen bacalao como no y una salsa de tomate casera, si no tenemos tiempo se puede usar una comprada y queda rico igualme...

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Galletas De Avena Y Chips De Chocolate

Galletas De Avena Y Chips De Chocolate

La avena es un cereal con muchas propiedades y muy saludable, es una gran fuente de proteínas, es rica en hidratos de carbono de lenta absorción que permite saciar el hambre, reduce el colesterol, antioxidante y un largo etcétera. No os voy a aburrir c...

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Patatas Asadas Rellenas Con Huevo

Patatas Asadas Rellenas Con Huevo

Receta original y sana que puede servir perfectamente tanto como para un desayuno completo como para una cena. Es muy sencilla ya que esta hecha con ingredientes que solemos tener siempre en casa. RECETA DE PATATAS ASADAS RELLENAS Ingredientes...

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Triangulos De Ternera Con Curry

Triangulos De Ternera Con Curry

Esta es una receta china que seguramente este adaptada por los restaurantes chinos occidentales, la receta original es una especie de pastel con forma de media luna (???, literalmente Esquina de curry) muy típico en Hong Kong con un relleno de curry de ...

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Pastel Salado Al Horno De Mi Abuela

Pastel Salado Al Horno De Mi Abuela

No se si llamarle pastel es lo correcto pero mi abuela no le puso nombre a esta estupenda receta muy versátil a la que le podemos añadir lo que queramos. Yo pongo la receta tal cual la hacia mi "yaya" (el único cambio es que yo le agregué trocitos de ba...

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Manos De Ministro En Salsa Bizkaina

Manos De Ministro En Salsa Bizkaina

Hoy toca una receta tradicional y con una salsa muy versátil como es la bizkaina. Uno de los platos estrella de esta salsa es el típico bacalao con salsa bizkaina, pero también se utiliza para la preparación de callos, lengua, morros y yo una vez lo pre...

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Arroz Con Pollo Y Verduritas

Arroz Con Pollo Y Verduritas

Esta es una receta de aprovechamiento que hice la semana pasada; El día anterior habíamos comido en casa pollo asado y sobró así que lo desmigué e hice un rico arroz con algunas verduras que tenia por la nevera, quedó buenisimo y mas sencillo imposib...

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Tarta De Plátano Con Base De Galleta (sin Azúcar)

Tarta De Plátano Con Base De Galleta (sin Azúcar)

El otro día fue el cumpleaños de mi aita, y pensé en hacer algo que pudiese comer sin azúcar. Tenía unos plátanos en la nevera que se habían quedado los pobres muy maduros y blandos y me decanté por hacerle una rica y suave tarta de plátano y así ap...

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Sopa De Verduras Calentita

Sopa De Verduras Calentita

Vuelvo con una receta de aprovechamiento, esta vez he empleado el caldo sobrante de un puré de verduras y añadido algunos ingredientes que tenía por la nevera, el resultado es una rica sopa que para este invierno se hace de lo mas apetecible. RECET...

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Un Plum Cake Muy Sabroso

Un Plum Cake Muy Sabroso

Para estas fiestas es tradición en casa hacer un Plum cake, así que este año no iba a ser menos. Lo único malo es que dura un visto y no visto. Aquí os comparto mi receta, espero que os guste (◕‿◕✿) RECETA DE PLUM CAKE In...

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Risotto De Langostinos Y Gambas Al Eneldo

Risotto De Langostinos Y Gambas Al Eneldo

Vuelvo con otra receta de risotto, me gusta mucho el toque que le da el eneldo tanto al salmón ahumado como a los langostinos así que me dio por hacer un risotto con esta especia. Como ya comentaba en la receta del risotto de salmón ahumado: "El r...

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Un Regalo De San Valentín Caliente

Un Regalo De San Valentín Caliente

Pues sí, se que llego un poco tarde para publicar la entrada pero el mismo Sábado 14 de febrero por problemas técnicos :) no pude publicarla. Además soy de la opinión de que tener un detalle con la otra persona puede y debe ser cualquier otro día del a...

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Ensalada César

Ensalada César

Hoy traigo una receta clásica donde las haya y de la que hay muchas variantes tantas como lo que nos guste añadirle a nuestra ensalada. Yo no me he complicado mucho y la he hecho bastante normalita sin demasiados ingredientes. No he puesto esta vez foto...

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Alitas De Pollo Especiadas Al Horno

Alitas De Pollo Especiadas Al Horno

Una modo fácil de comer las alitas de pollo y cambiar la típica manera de comerlas fritas. Yo os pongo las especias que utilicé pero podéis poner perfectamente las que mas os gusten. Espolvoreadas con unas semillas de sésamo os aseguro que os chupareis ...

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Albóndigas De Carne En Salsa

Albóndigas De Carne En Salsa

Hoy vengo con una receta clásica y que en mi casa nos encanta, vamos allá con unas ricas albóndigas en salsa ;) RECETA DE ALBÓNDIGAS DE CARNE EN SALSA Ingredientes(para 4 personas): -250 gr de carne de ternera picada -250 gr de carne de cerdo ...

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Calabacines Rellenos

Calabacines Rellenos

Hace mucho que no publico una receta con calabacines ¡con lo que a mi me gustan! (*^?^*) Bueno esta vez explico como hacerlos rellenos, podéis utilizar el relleno que queráis con champiñones y verduras, con carne picada,...

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Coliflor Rebozada En Salsa

Coliflor Rebozada En Salsa

Hoy comparto con vosotros una receta que me pasó una amiga pero con unas pequeñas variantes, es una manera interesante de comer esta verdura que a muchos no les es de mucho agrado, pero con esta receta cambiarán de opinión, se hace muy sabrosa y no deja...

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