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Recetas de cocina de agur-tzane

Kare Raisu, Curry Japones

Kare Raisu, Curry Japones

Hace tiempo que quería poner esta receta en el blog, la he hecho muchas veces pero nunca le había sacado fotos para publicarla. Bueno pues hoy traigo esta receta tan popular en Japón; Kare raisu (??????), su nombre viene de la pronunciación japonesa en ...

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Preparando Nestea Casero

Preparando Nestea Casero

Para estos días de verano nada mejor que preparar un té helado, si os gusta el nestea, esta receta os va a encantar, además con la ventaja de ser casero y evitar los azúcares y aditivos que suelen llevar este tipo de bebidas. RECETA DE NESTEA CASE...

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Orejas De Cerdo En Salsa Vizcaína

Orejas De Cerdo En Salsa Vizcaína

Receta de cocina tradicional donde las haya, para los amantes de la casquería es un total deleite y no parareis de mojar pan en esta deliciosa salsa también de toda la vida. Os animo a preparar este plato casero que a la vez de ser económico tiene sus ...

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Trenza De Chocolate Con Almendras

Trenza De Chocolate Con Almendras

Esta receta es de las que son poco elaboradas, muy sencilla de preparar y que dan un resultado riquísimo. Para los amantes del chocolate fuerte podéis usar como en mi caso una tableta de chocolate para postres, o sino, una tableta de chocolate con leche...

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Pastas De Almendra

Pastas De Almendra

Como en la receta anterior de la trenza de chocolate usé almendras laminadas y me sobraron, pues he decidido hacer estas pastas de almendra que han quedado espectaculares, a mi me encantan vamos. Con pocos ingredientes que ahora os pondré a continuació...

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Fotos Del 2017 (parte 3)

Fotos Del 2017 (parte 3)

Última entrada del recopilatorio de fotos, me ha dado pena tener que dejar unas cuantas en el tintero, pero quien sabe, igual las rescato en otro momento, quizás si me pilla de sequía fotográfica y no tengo mucho que aportar, ya se verá... sino, podéis ...

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Pintxos De Langostino

Pintxos De Langostino

Hoy traigo unos pintxos muy sencillos que quedarán perfectos para ponerlos como entrantes, me regalaron una paquete de langostinos cocidos y se me ocurrió hacer estos pintxos. Con un poco de palitos de surimi, huevos cocidos y mahonesa casera, salen est...

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Bocaditos De Txistorra

Bocaditos De Txistorra

Esta receta es muy parecida a la de las trencitas de hojaldre de queso y chorizo, ahora es con txistorra y queso y mas fácil de hacer aun, solamente enrollar la txistorra con las lonchas y cortarla en trozos. RECETA DE BOCADITOS DE TXISTORRA I...

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Espaguetis De Calabacín Con Verduras Y Jamón

Espaguetis De Calabacín Con Verduras Y Jamón

Bueno, otra vez dándole uso al espiralizer, me encanta como deja el calabacín, y bueno, así salió esta receta, con verduras que tenía por la nevera y poco mas, un plato muy rico y como casi cada receta que publico, muy fácil. RECETA DE ESPAGUETIS D...

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Bizcocho De Naranja Y Cacao Con Avellanas

Bizcocho De Naranja Y Cacao Con Avellanas

Ya tocaba otra receta dulce de nuevo, me gustó mucho este bizcocho, tenia unas avellanas y unas naranjas que me habían regalado de cosecha casera, y decidí preparar este esponjoso bizcocho, es muy fácil ya veréis. RECETA DE BIZCOCHO DE NARANJA Y C...

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Sopa De Pollo Casera

Sopa De Pollo Casera

Me he auto regalado un libro de recetas de Jamie Oliver llamado "Ahorra con Jamie" en el propone recetas para aprovechar al máximo los alimentos y trucos de como conservarlos para no desperdiciar nada y ahorrar. Pues bien hoy os traigo una receta de sop...

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Empanadillas De Carne Tradicionales

Empanadillas De Carne Tradicionales

A esta receta la tengo especial cariño porque son las empanadillas que me preparaba mi abuela cuando era pequeña, usaba la carne del zancarrón que había usado para el cocido y con pocos ingredientes mas y la masa de empanadillas de toda la vida le queda...

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Triangulos De Pasta Brick Rellenos De Setas

Triangulos De Pasta Brick Rellenos De Setas

Es la primera vez que uso pasta brick y la verdad es que me ha encantado el resultado, esta navidad la he preparado para los entrantes y han quedado riquisimos, decidí rellenarlos con una bechamel ligera de diversas setas, el resultado, unos triángulos ...

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Coquitos

Coquitos

Una receta que solo precisa de tres ingredientes y que sea tan deliciosa, parece increíble. La he preparado el último día del año para que los disfrutemos de postre en familia. RECETA DE LOS COQUITOS Ingredientes: -250gr de coco rallado ...

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Sepia A La Plancha Sobre Una Cama De Cebolla Pochada

Sepia A La Plancha Sobre Una Cama De Cebolla Pochada

Hoy voy con un plato de rápida preparación y sencillo a mas no poder, podéis utilizar la sepia fresca o congelada, en mi caso es de esta última y queda muy rica también. Yo la he acompañado de cebolla pochada pero también simplemente se puede preparar ...

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Pasta Boloñesa Con Bechamel De Boletus

Pasta Boloñesa Con Bechamel De Boletus

Hace muchísimo que no publico una receta de pasta, que raro ¡con lo que a mi me gusta! Bueno pues aquí tenéis un sencillo plato, la pasta es como el arroz, son muy agradecidos y casi con cualquier cosa que los acompañéis quedarán bien. Yo esta vez...

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Solomillo De Ternera Con Salsa De Pimienta

Solomillo De Ternera Con Salsa De Pimienta

La salsa a la pimienta es muy fácil y rápida de preparar, compagina perfectamente con las recetas de carne. Yo para esta receta he utilizado solomillo de ternera pero combina igualmente bien con solomillo de cerdo. RECETA DE SOLOMILLO A LA PIMIEN...

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Quiche De Calabacín Y Langostinos

Quiche De Calabacín Y Langostinos

La quiché es un tipo de tarta salada que proviene de la cocina francesa, la mas famosa es la quiché Lorraine consistente en un salsa (migaine) compuesta por lácteos mezclados con huevos a la que se le agrega tiras de carne (bacon, jamón,...) y se hace c...

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Hamburguesas De Salmón

Hamburguesas De Salmón

Esta es una receta del cocinero inglés Jamie Oliver. Me gusta este cocinero por la forma en que mezcla platos de diferentes culturas, la originalidad y sencillez y el uso de especias que casi siempre da a sus platos. Me parece una receta interesante y ...

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Tarta Mousse De Limón

Tarta Mousse De Limón

Esta tarta surgió porque me regalaron un montón de limones de huerta, de los buenos :) qué diferencia a los comprados en el supermercado, con un olor intenso y rico. Y claro para ir dándoles uso y que no se perdiesen, salió esta esponjosa y fresca tarta...

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Gratinado De Champiñones Sobre Patatas Panaderas

Gratinado De Champiñones Sobre Patatas Panaderas

Otra vez vuelvo con un plato de esos improvisados que dan muy buen resultado, no hay nada como abrir la nevera ver que tenemos por ahí y darle un poquito solo a la creatividad y hacer un plato delicioso y guste a todos. A mi me encantan los gratin...

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Aprovechando La Carne Del Cocido, Croquetas

Aprovechando La Carne Del Cocido, Croquetas

Estas son unas de mis croquetas favoritas junto con las de jamón, las de la carne utilizada para hacer el caldo del cocido de garbanzos. En casa usamos la de zancarrón de ternera, llamado tambien morcillo o jarrete. Son muy sencillas de hacer, a c...

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Arroz Con Leche, Umm Que Rico!!

Arroz Con Leche, Umm Que Rico!!

Hace mucho que no publico una entrada de alguna receta dulce, así que tenia antojo de arroz con leche y aquí esta, esta buenisimo y la verdad es que es muy sencillo de preparar, manos a la obra!! Normal 0 21 false false false ...

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Esponjosos Sobaos Pasiegos

Esponjosos Sobaos Pasiegos

Este fin de semana tocan recetas dulces, me gusta de vez en cuando cenar (sí cenar ) unos sobaos pasiegos mojados en café con leche o con cola-cao. Así que me he decidido a hacerlos caseros y que buenos estaban!! esponjosos a mas no poder con un delicio...

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Crema De Zanahorias

Crema De Zanahorias

Muchas veces compramos en el supermercado esas enormes bolsas de zanahorias de 1kg y solo las usamos de vez en cuando en alguna receta necesitando una o dos y el resto se nos van estropeando en la nevera, pues he aquí una receta para aprovechar esas zan...

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Vainas Con Tomate

Vainas Con Tomate

Vainas o judías verdes con tomate, es una receta que se la vi hacer hace años al señor Arguiñano, es un plato sencillo, rico-rico y con fundamento! RECETA DE VAINAS CON TOMATE Ingredientes: - 500gr de vainas(judías verdes) - 2 patatas - 1 pimiento ve...

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Magdalenas Decoradas, Cupcakes

Magdalenas Decoradas, Cupcakes

v\:* {behavior:url(#default#VML);} o\:* {behavior:url(#default#VML);} w\:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);} Hace unos días estuve en el Lidl porque había una promoción de productos de repostería y me encontré con...

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Tempura Tendon, Tempura Sobre Cuenco De Arroz

Tempura Tendon, Tempura Sobre Cuenco De Arroz

Hoy voy a publicar una receta sencilla y típica de Japón, es el Tendon, el nombre proviene de la unión de Tempura ??? y Donburi ? (literalmente cuenco). Así existen otros platos que acaban en -don y van sobre un cuenco de arroz. Los donburis mas habi...

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Preparando Un Rico Falafel

Preparando Un Rico Falafel

El faláfel o falafel es una especie de croqueta/hamburguesa de garbanzos que se ha popularizado con la proliferación de los restaurantes de kebabs. Pues bien yo lo he hecho en casa y es súper fácil de preparar, y la verdad que ha quedado muy buen...

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