Deliciosos bocaditos de masa filo rellenos de salchicha y queso.
Excelente como aperitivo o para meriendas. Y muy sencillos de hacer.
Ingredientes:
– Salchichas cocidas (tipo frankfurt o viena)
– Masa filo.
– Queso cheddar.
– Ket
Bocaditos De Salchicha
Deliciosos bocaditos de masa filo rellenos de salchicha y queso.
Excelente como aperitivo o para meriendas. Y muy sencillos de hacer.
Ingredientes:
– Salchichas cocidas (tipo frankfurt o viena)
– Masa filo.
– Queso cheddar.
– Ket
Langostinos rebozados al estilo japonés.
Con los langostinos que me sobraron después de hacer los langostinos crujientes, he preparado este rico plato.
Como ya debéis saber, para que la tempura salga perfecta el agua debe estar muy muy muy fría.
Si no t
Langostinos En Tempura
Langostinos rebozados al estilo japonés.
Con los langostinos que me sobraron después de hacer los langostinos crujientes, he preparado este rico plato.
Como ya debéis saber, para que la tempura salga perfecta el agua debe estar muy muy muy fría.
Si no t
Delicioso pan que no necesita amasado. El tiempo trabaja por nosotros.
Este pan tiene una hidratación muy alta, por lo que es dificil de trabajar. Por suerte, nos basta con un molde para que leve y para hornearlo.
Como en todos mis panes, la masa madre
Pan Sin Amasado
Delicioso pan que no necesita amasado. El tiempo trabaja por nosotros.
Este pan tiene una hidratación muy alta, por lo que es dificil de trabajar. Por suerte, nos basta con un molde para que leve y para hornearlo.
Como en todos mis panes, la masa madre
Los clásicos calamares fritos.
¿Quién no los ha comido solos o en bocadillo?
Es realmente sencillo si partís de calamar ya cortado, o si tenéis un calamar limpio y lo troceáis vosotros mismos.
Ingredientes:
– Aros de calamar.
– Harina-
̵
Calamares A La Andaluza
Los clásicos calamares fritos.
¿Quién no los ha comido solos o en bocadillo?
Es realmente sencillo si partís de calamar ya cortado, o si tenéis un calamar limpio y lo troceáis vosotros mismos.
Ingredientes:
– Aros de calamar.
– Harina-
̵
Preparar la receta con media hora de antelación para que le de tiempo a enfriarse el aceiteIngredientes :2 o 3 dientes de ajo sin el germen (para que no repita)50 de aceite de oliva para freír o confitar el ajo1 huevo o dos si se cortaaceite de girasoluna
Salsa Mahonesa Suave Con Ajo Confitado
Preparar la receta con media hora de antelación para que le de tiempo a enfriarse el aceiteIngredientes :2 o 3 dientes de ajo sin el germen (para que no repita)50 de aceite de oliva para freír o confitar el ajo1 huevo o dos si se cortaaceite de girasoluna
Sencillos, rápidos de hacer, y muy rápidos de comer¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ con un paso a paso que los vas hacer en un pis pas, simplemente deliciosos
Conos rellenos de nata a la vainilla
5 Deliciosos Pasteles
Sencillos, rápidos de hacer, y muy rápidos de comer¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ con un paso a paso que los vas hacer en un pis pas, simplemente deliciosos
Conos rellenos de nata a la vainilla
Ingredientes
Para la mousse de papaya
300 gr de pulpa de papaya, pasas por un colador
75 gr de azúcar
120 ml de nata 35 % materia grasa
2 ½ hojas de gelatina.
Para la mousse del centro del bûche
150 gr de frambuesa y arándanos, triturados
60 ml,
Bûche De Noël De Frutos Rojos
Ingredientes
Para la mousse de papaya
300 gr de pulpa de papaya, pasas por un colador
75 gr de azúcar
120 ml de nata 35 % materia grasa
2 ½ hojas de gelatina.
Para la mousse del centro del bûche
150 gr de frambuesa y arándanos, triturados
60 ml,
Os dejo, 4 ideas muy dulces, para celebrar el dia de la madre
Brazo gitano de naranja
Un brazo gitanos, de los mas ricos que hay, es un placer el poder degustar esta delicia, Pincha aquí
Bûche de frutos rojos
Un semifrío, resfrescante y mu
Tartas Y Bizcochos Para El Dia De La Madre
Os dejo, 4 ideas muy dulces, para celebrar el dia de la madre
Brazo gitano de naranja
Un brazo gitanos, de los mas ricos que hay, es un placer el poder degustar esta delicia, Pincha aquí
Bûche de frutos rojos
Un semifrío, resfrescante y mu
Si buscas entrantes, o aperitivos para el dia de la madre, aquí te dejo 5 a cual mas rico.
Flores de pasta filo, con langostinos
Deliciosas, de los que triunfas en la mesa, seguro que vas a repetir, Pincha aquí
Bacalao en tempura, con cruji
5 Entrantes O Apetitivos
Si buscas entrantes, o aperitivos para el dia de la madre, aquí te dejo 5 a cual mas rico.
Flores de pasta filo, con langostinos
Deliciosas, de los que triunfas en la mesa, seguro que vas a repetir, Pincha aquí
Bacalao en tempura, con cruji
Receta de Bizcocho o budín de limón {lemon pound cake} para hacer en panificadora o en horno convencional, una receta paso a paso.
Esta tarde hice este bizcocho de limón en la panificadora para probar como quedaba y el resultado fue buenísimo!!
Esta es u
Bizcocho O Budín De Limón En Panificadora
Receta de Bizcocho o budín de limón {lemon pound cake} para hacer en panificadora o en horno convencional, una receta paso a paso.
Esta tarde hice este bizcocho de limón en la panificadora para probar como quedaba y el resultado fue buenísimo!!
Esta es u
De esos platos que haces medio inventando, pensando lo que tienes en ese momento y mezclando, siempre imaginando que, si por separado, te gustan esos ingredientes, todo junto sí o sí, tiene que estar rico.
Así surgió esta ensaladilla de patatas y pollo
Ensaladilla De Patatas Y Pollo
De esos platos que haces medio inventando, pensando lo que tienes en ese momento y mezclando, siempre imaginando que, si por separado, te gustan esos ingredientes, todo junto sí o sí, tiene que estar rico.
Así surgió esta ensaladilla de patatas y pollo
Comenzamos época de ensaladas, a ser posible variadas para no caer en la rutina y que dejen de apetecer.
Es bueno tener un repertorio grande donde poder elegir cada día, en esta cocina ya hay unas cuántas que podéis ver AQUÍ, si además de variedad
Aguacates Rellenos De Ensalada De Verano
Comenzamos época de ensaladas, a ser posible variadas para no caer en la rutina y que dejen de apetecer.
Es bueno tener un repertorio grande donde poder elegir cada día, en esta cocina ya hay unas cuántas que podéis ver AQUÍ, si además de variedad
Llegamos a día 20 y como siempre os traigo el desafio en la cocina. Un grupo de blogueros que nos unimos para siempre una recta en común pero cada uno con sus variantes. Este mes de la mano de Carol, toca dulce y nos desafio a preparar una de las t
Tarta Opera Con Muselina De Pistachos Y Ganache De Cerezas
Llegamos a día 20 y como siempre os traigo el desafio en la cocina. Un grupo de blogueros que nos unimos para siempre una recta en común pero cada uno con sus variantes. Este mes de la mano de Carol, toca dulce y nos desafio a preparar una de las t
¡Qué suerte!
La acelga es la verdura escogida este mes (junto con el coco como fruta) para ser protagonista del reto #ColorYSabor de Temporada que nos propone Pilar Monge desde su blog, Postres Originales.
¿Y por qué suerte?
Pues porque las acelgas nos s
Acelgas Con Nata Y Bacon
¡Qué suerte!
La acelga es la verdura escogida este mes (junto con el coco como fruta) para ser protagonista del reto #ColorYSabor de Temporada que nos propone Pilar Monge desde su blog, Postres Originales.
¿Y por qué suerte?
Pues porque las acelgas nos s
Hoy continuamos con la 2da parte de los aperitivos con queso
para un evento especial; ya sea una reunión entre amigos, una fiesta tan grande
como una boda o un evento mediano. Sea como sea, es una forma práctica de que
la comida vaya circulando y tu n
10 Aperitivos Con Queso (2da Parte)
Hoy continuamos con la 2da parte de los aperitivos con queso
para un evento especial; ya sea una reunión entre amigos, una fiesta tan grande
como una boda o un evento mediano. Sea como sea, es una forma práctica de que
la comida vaya circulando y tu n
En la Repostería y la cocina existen varias masas y pastas básicas que nos permiten hacer unos platos
deliciosos.
He pensado reunirlas en un solo post porque así cuando yo
las use, podéis remitiros directamente a la receta si os apetece h
Masas Y Basicas En La Repostería Y La Cocina
En la Repostería y la cocina existen varias masas y pastas básicas que nos permiten hacer unos platos
deliciosos.
He pensado reunirlas en un solo post porque así cuando yo
las use, podéis remitiros directamente a la receta si os apetece h
Una de los platos representativos venezolanos son los
tequeños. Originalmente consisten en unas tiras de masa que se enrollan alrededor
de un barrita de queso que se fríen. Con
los años y la creatividad de los venezolanos se han ido creando combina
Tequeños (deditos De Queso)
Una de los platos representativos venezolanos son los
tequeños. Originalmente consisten en unas tiras de masa que se enrollan alrededor
de un barrita de queso que se fríen. Con
los años y la creatividad de los venezolanos se han ido creando combina
Hace mucho tiempo vi en la televisión, en el programa de
canal cocina, una tarta de cebolla caramelizada que la hacía Annabel Lanbeing.
El proceso de elaboración no es el mismo me inspire en aquella receta porque me pareció
original y apetecible la
Tarta De Cebolla Caramelizada Y Queso De Cabra
Hace mucho tiempo vi en la televisión, en el programa de
canal cocina, una tarta de cebolla caramelizada que la hacía Annabel Lanbeing.
El proceso de elaboración no es el mismo me inspire en aquella receta porque me pareció
original y apetecible la
Esta es mi manera de rebozar las alcachofas. Están buenísimas y nos encanta como guarnición
ALCACHOFAS REBOZADAS
INGREDIENTES
→2 alcachofas
→1 huevo
→Pan rallado
*Tan fácil como quitarle las partes duras a la
Alcachofas Rebozadas
Esta es mi manera de rebozar las alcachofas. Están buenísimas y nos encanta como guarnición
ALCACHOFAS REBOZADAS
INGREDIENTES
→2 alcachofas
→1 huevo
→Pan rallado
*Tan fácil como quitarle las partes duras a la
TARTA ÓPERA 10:03 Éste mes en Desafío en la cocina viajamos a París para deleitar unas de las tartas más famosas de la repostería francesa 'Ópera gateau' o Tarta Ópera.No sabéis la ilusión que me hizo cuando llego el correo de Carolina y descubri la propu
Tarta ópera chocolate moka crujiente
TARTA ÓPERA 10:03 Éste mes en Desafío en la cocina viajamos a París para deleitar unas de las tartas más famosas de la repostería francesa 'Ópera gateau' o Tarta Ópera.No sabéis la ilusión que me hizo cuando llego el correo de Carolina y descubri la propu
Bueno, esta era una de mis bestias negras, porqué nunca me había atrevido a hacerlas...mi madre las hacía buenísimas...recuerdo que se levantaba dos horas antes y encendía el fuego a tierra, y ahí se pasaba horas meneando y meneando...el resultado era
Migas
Bueno, esta era una de mis bestias negras, porqué nunca me había atrevido a hacerlas...mi madre las hacía buenísimas...recuerdo que se levantaba dos horas antes y encendía el fuego a tierra, y ahí se pasaba horas meneando y meneando...el resultado era
Hay algo mejor en el mundo que un buen cuchareo?
Yo creo que no...y si encima tiene una sepia tierrrnaaa y legumbres y verduras....entonces ya son palabras mayores, como el plato que os traigo hoy, sencillo y requeterico.
TRADICIONAL
Ingredientes:
6
Guiso De Sepia
Hay algo mejor en el mundo que un buen cuchareo?
Yo creo que no...y si encima tiene una sepia tierrrnaaa y legumbres y verduras....entonces ya son palabras mayores, como el plato que os traigo hoy, sencillo y requeterico.
TRADICIONAL
Ingredientes:
6
Hoy os traigo una delicia que además es muy sana y se hace facilísima...o sea...perfecta!! la receta no es mía, es de la archipremiada Carme Ruscalleda, aunque yo lo he tenido más tiempo en el horno, me da mucho miedo que el pollo quede crudo, además,
Alitas De Pollo Con Samfaina Exprés
Hoy os traigo una delicia que además es muy sana y se hace facilísima...o sea...perfecta!! la receta no es mía, es de la archipremiada Carme Ruscalleda, aunque yo lo he tenido más tiempo en el horno, me da mucho miedo que el pollo quede crudo, además,
Como en casa gusta mucho la panna cotta, nada mejor para aprovechas unas fresas, que duran tan poquito. El resultado es espectacular, talmente como si te comieras un plato de fresas con nata. Muy muy rico!
TRADICIONAL
Ingredientes:
6 hojas de gelati
Panna Cotta De Nata Y Fresa
Como en casa gusta mucho la panna cotta, nada mejor para aprovechas unas fresas, que duran tan poquito. El resultado es espectacular, talmente como si te comieras un plato de fresas con nata. Muy muy rico!
TRADICIONAL
Ingredientes:
6 hojas de gelati
Que rico está! exprés y buenísimo...se os va a llenar la casa de gente esperando que se lo gratinéis...y deja un olorcito buenísimo, sencillísimo de hacer, en 10 minutos, no tenéis excusa!!
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
200g. queso rallado d
Canapé De Queso Exprés
Que rico está! exprés y buenísimo...se os va a llenar la casa de gente esperando que se lo gratinéis...y deja un olorcito buenísimo, sencillísimo de hacer, en 10 minutos, no tenéis excusa!!
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
200g. queso rallado d
Esta é uma refeição que gosto muito ,faço muitas vezes mas agora nos dias quentes é que sabe melhor.
Ingredientes
2 postas de bacalhau demolhado
1/2 pimento verde
1/2 pimento vermelho
broculos
couve-flôr
1 cebola
azeitonas pretas
Bacalhau Com Pimentos ,broculos & Couve Flôr
Esta é uma refeição que gosto muito ,faço muitas vezes mas agora nos dias quentes é que sabe melhor.
Ingredientes
2 postas de bacalhau demolhado
1/2 pimento verde
1/2 pimento vermelho
broculos
couve-flôr
1 cebola
azeitonas pretas
Sabem tão bem estas comidas simples e rápidas de fazer, além disso é saudável.
A chips de batata doce fiz só para mim para eles fiz acompanhei com batata fria.
Ingredientes
4 costeletas de vitela
sal
pimenta preta
alecrim fresco
batata do
Costeleta De Vitela Com Chips De Batata Doce
Sabem tão bem estas comidas simples e rápidas de fazer, além disso é saudável.
A chips de batata doce fiz só para mim para eles fiz acompanhei com batata fria.
Ingredientes
4 costeletas de vitela
sal
pimenta preta
alecrim fresco
batata do
