Fuente: Cuina amb la mestressa
Acabo de descubrir este blog que me ha encantado. Mina, la autora del blog, lo llama "Conejo a la andaluza" porque la aprendió de su madre en Sevilla. Pero francamente no se de donde le sale a ella ese bonito tono do
Conejo En Salsa
Fuente: Cuina amb la mestressa
Acabo de descubrir este blog que me ha encantado. Mina, la autora del blog, lo llama "Conejo a la andaluza" porque la aprendió de su madre en Sevilla. Pero francamente no se de donde le sale a ella ese bonito tono do
Cómo sabrás, si me lees habitualmente, el ultimo domingo de cada mes siempre publico mi receta para el reto del Asaltablogs. El domingo pasado, por cosas del trabajo, me fue imposible editar la entrada a tiempo. Hoy, con una semana de retraso ¡P
Berenjenas Rellenas De Carne
Cómo sabrás, si me lees habitualmente, el ultimo domingo de cada mes siempre publico mi receta para el reto del Asaltablogs. El domingo pasado, por cosas del trabajo, me fue imposible editar la entrada a tiempo. Hoy, con una semana de retraso ¡P
¡No hay mal que por bien no venga! O eso dicen.. En mi caso creo que el refrán acierta de pleno :)
Hace unos días hice limpieza de trastos de cocina y, con mucho dolor, tiré a la basura un montón de moldes que acumulaba en casa: Uno desmonta
Bizcocho De Leche Condensada ¡estrenando Nuevos Moldes!
¡No hay mal que por bien no venga! O eso dicen.. En mi caso creo que el refrán acierta de pleno :)
Hace unos días hice limpieza de trastos de cocina y, con mucho dolor, tiré a la basura un montón de moldes que acumulaba en casa: Uno desmonta
¡Ya estamos en Julio! Y con este calor cada vez apetece menos meterse en la cocina ¿A que si? Además si tienes la suerte de estar de vacaciones seguro que te apetece más estar en la calle, en la piscina o en la playa antes que ponerte a pre
6 Recetas Fáciles Para Disfrutar Del Verano
¡Ya estamos en Julio! Y con este calor cada vez apetece menos meterse en la cocina ¿A que si? Además si tienes la suerte de estar de vacaciones seguro que te apetece más estar en la calle, en la piscina o en la playa antes que ponerte a pre
En casa no encantan las conservas. Tenemos todo un estante de la cocina lleno de latas y botes que siempre vienen genial para preparar recetas rápidas y sencillas
En el blog ya publicamos la clásica ensalada murciana que se prepara con tomates en co
Ensalada De Alubias Con Queso ¡deliciosa Y Muy Sana!
En casa no encantan las conservas. Tenemos todo un estante de la cocina lleno de latas y botes que siempre vienen genial para preparar recetas rápidas y sencillas
En el blog ya publicamos la clásica ensalada murciana que se prepara con tomates en co
¿Porqué modificar algo que esta buenisimo así como está?
Per codere diría una abuela tana. A mí me gusta cambiar, mejorar las cosas (aunque no siempre funcione). A veces el cambio trae algo bueno, y este es el caso.
Tenía una receta de browni
Brownie De Chocolate Y Banana
¿Porqué modificar algo que esta buenisimo así como está?
Per codere diría una abuela tana. A mí me gusta cambiar, mejorar las cosas (aunque no siempre funcione). A veces el cambio trae algo bueno, y este es el caso.
Tenía una receta de browni
Falafel
Hola a todos... Este delicioso manjar preparado con harina de garbanzos, hierbas aromáticas, ajo y cebolla, es una de las banderas de la comida del medio oriente, India y Pakistán, pero se ha extendido al mundo entero gracias a la maravillosa
falafel
Falafel
Hola a todos... Este delicioso manjar preparado con harina de garbanzos, hierbas aromáticas, ajo y cebolla, es una de las banderas de la comida del medio oriente, India y Pakistán, pero se ha extendido al mundo entero gracias a la maravillosa
Helado de yogur y coulis de albaricoque
Hola a todos...Ya estamos en el ansiado y ardiente verano, y tal como llegó, lo que nos apetece son platos frescos, también tenemos el ingrediente de la operación bikini que no nos deja la mente y el apetito en
helado De Yogur Y Coulis De Albaricoque
Helado de yogur y coulis de albaricoque
Hola a todos...Ya estamos en el ansiado y ardiente verano, y tal como llegó, lo que nos apetece son platos frescos, también tenemos el ingrediente de la operación bikini que no nos deja la mente y el apetito en
Tataki de atún rojo con arroz y setas a la plancha
Hola a todos, aquí os traigo un tataki de atún, ese atún tan rico que se cocina por fuera y por dentro queda tierno, degustando así la delicia de su maravillosa carne, esta vez lo he acompañado de un
tataki De Atún Rojo Con Arroz Y Setas A La Plancha
Tataki de atún rojo con arroz y setas a la plancha
Hola a todos, aquí os traigo un tataki de atún, ese atún tan rico que se cocina por fuera y por dentro queda tierno, degustando así la delicia de su maravillosa carne, esta vez lo he acompañado de un
Una Delicia de Chocolate Blanco......para la Sobremesa de Verano¡¡¡¡
Y llego Julio sin avisar y casi sin darnos cuenta.........¡¡¡¡¡
Para darle la bienvenida he pensado en algo dulce,y me dio la idea
Blondie Con Anacardos
Una Delicia de Chocolate Blanco......para la Sobremesa de Verano¡¡¡¡
Y llego Julio sin avisar y casi sin darnos cuenta.........¡¡¡¡¡
Para darle la bienvenida he pensado en algo dulce,y me dio la idea
Uyyyyyy..........que fresquita esta la mañana¡¡¡¡
Ayer dijeron que iba hacer una mañana fresquita y como tenia un paquete de fabes en mi estantería me dije,estas van a caer mañana .
Me fui al super a comprar el resto de ingred
Fabes Asturianas
Uyyyyyy..........que fresquita esta la mañana¡¡¡¡
Ayer dijeron que iba hacer una mañana fresquita y como tenia un paquete de fabes en mi estantería me dije,estas van a caer mañana .
Me fui al super a comprar el resto de ingred
La parte dulce de la cocina no es la que más me gusta. No tengo muy buena mano con tartas, bizcochos y demás viandas para postres, meriendas, golosinas y demás. Eso no quiere decir que, de vez en cuando, me atreva a afrontar uno de estos platos dulces
tarta De Zanahoria Con Glasa De Queso Crema
La parte dulce de la cocina no es la que más me gusta. No tengo muy buena mano con tartas, bizcochos y demás viandas para postres, meriendas, golosinas y demás. Eso no quiere decir que, de vez en cuando, me atreva a afrontar uno de estos platos dulces
Son unos brownies completamente distintos a los que conoces. Es muy delicioso, húmedo, cremoso, suave, y están hechos sin harina. #singluten #gf #sinlactosa #healty son muy fáciles de hacer
Lo mas curioso es que se hacen con frijoles negros, los pued
Bb Brownies Sin Harina Y Con Frijoles Negros
Son unos brownies completamente distintos a los que conoces. Es muy delicioso, húmedo, cremoso, suave, y están hechos sin harina. #singluten #gf #sinlactosa #healty son muy fáciles de hacer
Lo mas curioso es que se hacen con frijoles negros, los pued
¿Se te cortó la nata mientras la batías? Ponte contento! porque vas a hacer mantequilla y buttermilk. Es tan sencillo como eso, nata cortada!
Partiendo de nata, vamos a lograr un 2 x 1 , por un lado mantequilla y por otro el buttermilk original
Mantequilla Y Buttermilk Casero
¿Se te cortó la nata mientras la batías? Ponte contento! porque vas a hacer mantequilla y buttermilk. Es tan sencillo como eso, nata cortada!
Partiendo de nata, vamos a lograr un 2 x 1 , por un lado mantequilla y por otro el buttermilk original
Quien ha probado una pechuga con cobertura crujiente, sabrá de lo que hablo. Es un pollo con un empanado especial, super crujiente, pero no duro, cruje al morderlo.
Sin duda es mi burger preferida, la de pollo empanado, algo picante y con la carne ju
Crispy Chicken Zinger Burger
Quien ha probado una pechuga con cobertura crujiente, sabrá de lo que hablo. Es un pollo con un empanado especial, super crujiente, pero no duro, cruje al morderlo.
Sin duda es mi burger preferida, la de pollo empanado, algo picante y con la carne ju
TGB es una cadena de comida rápida, se especializan en hamburguesas. El pan es como pan de leche, un poco dulzón y con sabor a mantequilla.
Esta masa se llama vienesa, se pueden hacer todo tipo de panes, es ideal para sandwich porque es tierna, armad
Pan Tipo Vienes Para Hamburguesas Tgb
TGB es una cadena de comida rápida, se especializan en hamburguesas. El pan es como pan de leche, un poco dulzón y con sabor a mantequilla.
Esta masa se llama vienesa, se pueden hacer todo tipo de panes, es ideal para sandwich porque es tierna, armad
Estos brownies son #healty , pura energía, no llevan harina, ni huevos, ni mantequilla, ni azúcar ...
¿que llevan entonces? ahí está el secreto, sólo 4 ingredientes que te van a entusiasmar, y lo mejor es que no se cocina
Aquí te desvelo el mis
Brownies Sin Cocción #gf #sf #lf #ef
Estos brownies son #healty , pura energía, no llevan harina, ni huevos, ni mantequilla, ni azúcar ...
¿que llevan entonces? ahí está el secreto, sólo 4 ingredientes que te van a entusiasmar, y lo mejor es que no se cocina
Aquí te desvelo el mis
Necesitamos
150 gramos de cebolla
2 dientes de ajo
30 gramos de aceite
300 gramos de brócoli
1 zanahoria
1 calabacín
1 pastilla de caldo
750 gramos de agua
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la cebolla, ajos y aceite; hacemos 5 segundos / velocidad
Crema De Brócoli
Necesitamos
150 gramos de cebolla
2 dientes de ajo
30 gramos de aceite
300 gramos de brócoli
1 zanahoria
1 calabacín
1 pastilla de caldo
750 gramos de agua
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la cebolla, ajos y aceite; hacemos 5 segundos / velocidad
Necesitamos
600 gramos de harina
250 gramos de mantequilla
150 gramos de azúcar moreno
400 gramos de manzana
3 huevos
120 gramos de almendra picada
150 ml de leche entera
1 paquete de levadura seca (sobre 4,5 gramos)
1 cucharada de azúcar glas
1 piz
"folar" De Manzana Y Almendra
Necesitamos
600 gramos de harina
250 gramos de mantequilla
150 gramos de azúcar moreno
400 gramos de manzana
3 huevos
120 gramos de almendra picada
150 ml de leche entera
1 paquete de levadura seca (sobre 4,5 gramos)
1 cucharada de azúcar glas
1 piz
En este caso vamos hacer hielos a partir de una limonada que además incluirán un trocito de limón.
Pero las variantes son muchísimas, podéis utilizar la fruta que queráis (naranja, fresa, piña, ...), o incluso incluir semillas, bayas (cardamomo, ene
Hielos De Frutas
En este caso vamos hacer hielos a partir de una limonada que además incluirán un trocito de limón.
Pero las variantes son muchísimas, podéis utilizar la fruta que queráis (naranja, fresa, piña, ...), o incluso incluir semillas, bayas (cardamomo, ene
Necesitaremos
6 cucharadas de aliño de arroz para sushi
240 gramos de vinagre de arroz
80 gramos de azúcar moreno o blanco
40 gramos de sal
1380 gramos de agua
300 gramos de arroz para sushi o de grano redondo
3 trozos de alga kombu para romati
Sushi Futomaki Y Uramaki
Necesitaremos
6 cucharadas de aliño de arroz para sushi
240 gramos de vinagre de arroz
80 gramos de azúcar moreno o blanco
40 gramos de sal
1380 gramos de agua
300 gramos de arroz para sushi o de grano redondo
3 trozos de alga kombu para romati
Cari fratelli….,
Os tengo bien advertidos de que cuando vayáis al mercado o al supermercado del Corte ( que desde el brexit ya no es Inglés..)… y veáis unos buenos voladores como los de la receta de hoy… que no se os ocurra dejarlos
Voladores Rellenos Con Pasta…, Déjate Caer En La Tentación...
Cari fratelli….,
Os tengo bien advertidos de que cuando vayáis al mercado o al supermercado del Corte ( que desde el brexit ya no es Inglés..)… y veáis unos buenos voladores como los de la receta de hoy… que no se os ocurra dejarlos
Desde siempre me ha gustado cocinar y con el tiempo he ido perfeccionando mi platos, los de mi casa y añadiendo nuevos ingredientes a mis recetas.
Pero desde que abrí este blog, he aprendido mucho más, de todos vosotros, no sólo tomando algunas de v
Pan Con Pimentón De La Vera
Desde siempre me ha gustado cocinar y con el tiempo he ido perfeccionando mi platos, los de mi casa y añadiendo nuevos ingredientes a mis recetas.
Pero desde que abrí este blog, he aprendido mucho más, de todos vosotros, no sólo tomando algunas de v
Esta semana vamos a cocinar pescado. Yo propongo atún con tomate. En la provincia de Huelva se da muy bien el atún y se prepara de mil formas diferentes. El atún encebollado, en aceite, con tomate, a la plancha o guisado entre otras, son preparaciones f
Atún Con Tomate
Esta semana vamos a cocinar pescado. Yo propongo atún con tomate. En la provincia de Huelva se da muy bien el atún y se prepara de mil formas diferentes. El atún encebollado, en aceite, con tomate, a la plancha o guisado entre otras, son preparaciones f
Estamos en época de helados , granizados, refrescos... No hay nada mejor para el verano. Pero de vez en cuando , me gusta variar, siempre tomar lo mismo me cansa un poco. Por eso , he aprovechado que me quedaba aún cabello de ángel ( dejo el enlace por
Croissants De Cabello De Ángel
Estamos en época de helados , granizados, refrescos... No hay nada mejor para el verano. Pero de vez en cuando , me gusta variar, siempre tomar lo mismo me cansa un poco. Por eso , he aprovechado que me quedaba aún cabello de ángel ( dejo el enlace por
¿ Habrá nombre más bonito para una receta ?
Me sugiere algo dulce, bello, de color dorado, sutil y delicado a la vez. Y lo es.
Parece magia que esta delicia se pueda hacer con una cidra. Con esta calabaza podemos preparar "cabello de ángel"
Cabello De Ángel
¿ Habrá nombre más bonito para una receta ?
Me sugiere algo dulce, bello, de color dorado, sutil y delicado a la vez. Y lo es.
Parece magia que esta delicia se pueda hacer con una cidra. Con esta calabaza podemos preparar "cabello de ángel"
Empezaremos la semana con calor, eso parece. Es lo que tiene el verano, pero no hay más remedio que cocinar, pues a la hora de almorzar el estómago de muchos no entiende de temperaturas. Sobre todo a la vuelta de la playa, ruge y ruge.
Esta receta n
Pollo Con Espárragos
Empezaremos la semana con calor, eso parece. Es lo que tiene el verano, pero no hay más remedio que cocinar, pues a la hora de almorzar el estómago de muchos no entiende de temperaturas. Sobre todo a la vuelta de la playa, ruge y ruge.
Esta receta n
...siete de julio ¡San Fermín!
Aunque Pamplona me pilla bastate lejos y ni por asomo se me ha pasado por la cabeza en la vida ir a los San Fermines (más ahora que estoy para estos saraos menos que nunca) es imposible no enterarse de que hoy comie
Bavarois De Paraguaya
...siete de julio ¡San Fermín!
Aunque Pamplona me pilla bastate lejos y ni por asomo se me ha pasado por la cabeza en la vida ir a los San Fermines (más ahora que estoy para estos saraos menos que nunca) es imposible no enterarse de que hoy comie
Hoy volvemos con otra receta tradicional de algunas comunidades autónomas de nuestro país, ¡las clásicas migas con chorizo y torreznos! Aunque existen diferentes variantes de los ingredientes con los que se acompaña: patatas, pimientos verdes, uv
Migas Con Chorizo Y Torreznos
Hoy volvemos con otra receta tradicional de algunas comunidades autónomas de nuestro país, ¡las clásicas migas con chorizo y torreznos! Aunque existen diferentes variantes de los ingredientes con los que se acompaña: patatas, pimientos verdes, uv
