Buenas tardes ya. Por aquí estoy después de estos días de fiestas, aunque las fiesta ya hace una semana que acabaron y sobre todos los roscos de reyes, jajaja. Pero tengo el ordenador mas palla que paca y no puedo publicar como quiero, y con el móvil
Tyrannosaurus Rex Para Dario
Buenas tardes ya. Por aquí estoy después de estos días de fiestas, aunque las fiesta ya hace una semana que acabaron y sobre todos los roscos de reyes, jajaja. Pero tengo el ordenador mas palla que paca y no puedo publicar como quiero, y con el móvil
- En una cazuela con un chorro de aceite, rehogar ½ cebolla, 1 diente de ajo y 1 pimiento verde, todo picado. Añadir 1 cta. de ñora molida y 1 tomate rallado. Rehogar y añadir ¼ kg. de níscalos troceados y enjuagados en varias aguas para re
Arroz Con Níscalos Y Alcachofas
- En una cazuela con un chorro de aceite, rehogar ½ cebolla, 1 diente de ajo y 1 pimiento verde, todo picado. Añadir 1 cta. de ñora molida y 1 tomate rallado. Rehogar y añadir ¼ kg. de níscalos troceados y enjuagados en varias aguas para re
En estos días tan fríos me he antojado de preparar uno de los desayuno favoritos de mi niñez la colada de avena. Esta es
Avena Caliente (colada De Avena)
En estos días tan fríos me he antojado de preparar uno de los desayuno favoritos de mi niñez la colada de avena. Esta es
Pastel de confit de pato, cebolla y puré de patatas
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
1 muslo y contramuslo de pato confitado
2 cebolla dulces
2 cucharadas soperas rasas de azúcar
1 cucharada sopera de agua
1 cucharada de postre de vinagre
500 gr. de p
Pastel De Confit De Pato, Cebolla Y Puré De Patatas
Pastel de confit de pato, cebolla y puré de patatas
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
1 muslo y contramuslo de pato confitado
2 cebolla dulces
2 cucharadas soperas rasas de azúcar
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1 cucharada de postre de vinagre
500 gr. de p
eliz Año Nuevo a todos. Deseo que hayáis pasado unas felices fiestas y que los Reyes Magos os colmasen de regalos.
Nosotros hemos aprovechado para hacer una visita a mi hermano Fernando y a su familia que viven en Alemania y a los que hace dos añ
Panecillos Alemanes {die Brötchen}
eliz Año Nuevo a todos. Deseo que hayáis pasado unas felices fiestas y que los Reyes Magos os colmasen de regalos.
Nosotros hemos aprovechado para hacer una visita a mi hermano Fernando y a su familia que viven en Alemania y a los que hace dos añ
Hoy continuamos, como los últimos meses, intentando que las verduras sean las protagonistas de nuestras recetas para el dia a dia. Toca volver a los buenos hábitos y el de comer mejor es uno de los más importantes ¡La salud es lo primero!
Ademá
Pastelitos De Verduras
Hoy continuamos, como los últimos meses, intentando que las verduras sean las protagonistas de nuestras recetas para el dia a dia. Toca volver a los buenos hábitos y el de comer mejor es uno de los más importantes ¡La salud es lo primero!
Ademá
¿QUÉ NECESITAMOS?
-1.250 Gr de Alcachofas
-6 Huevos XL
-Sal
-AOVE
-Medio limón
¿Y AHORA QUÉ?
Para saber si una alcachofa es tierna a la hora de comprarla hay que poner la mano como haciendo hueco y meter ahí las puntas de las hojas, o s
Tortilla De Alcachofas
¿QUÉ NECESITAMOS?
-1.250 Gr de Alcachofas
-6 Huevos XL
-Sal
-AOVE
-Medio limón
¿Y AHORA QUÉ?
Para saber si una alcachofa es tierna a la hora de comprarla hay que poner la mano como haciendo hueco y meter ahí las puntas de las hojas, o s
Y..... llegamos a mitad de Enero......Y......Te reto a un Ajedrez Dulce¡¡¡¡
Hoy os propongo una receta de aprovechamiento,no solo vamos a hacerlo con los ingredientes salados
Seguro que después de estas Fiestas tiene más de
Tarta Ajedrez Aprovechamiento
Y..... llegamos a mitad de Enero......Y......Te reto a un Ajedrez Dulce¡¡¡¡
Hoy os propongo una receta de aprovechamiento,no solo vamos a hacerlo con los ingredientes salados
Seguro que después de estas Fiestas tiene más de
Y seguimos con recetas muy sanas para seguir compensando las Navidades........
Os propongo para empezar la semana una ensalada muy sana,con toques muy Orientales y que puedes poner como Plato Único que es lo que nosotros hicimos
Vamos pues con
Ensalada Oriental
Y seguimos con recetas muy sanas para seguir compensando las Navidades........
Os propongo para empezar la semana una ensalada muy sana,con toques muy Orientales y que puedes poner como Plato Único que es lo que nosotros hicimos
Vamos pues con
Necesitamos
25 gramos de levadura fresca
1 cucharadita de azúcar
360 gramos de agua
300 gramos de harina de panadero
300 gramos de harina de fuerza
un chorrito de vinagre blanco
1 cucharadita de bicarbonato
1,5 - 2 cucharadita de sal
2-3 cucharadas
Panecillos De Chia Para El Desayuno
Necesitamos
25 gramos de levadura fresca
1 cucharadita de azúcar
360 gramos de agua
300 gramos de harina de panadero
300 gramos de harina de fuerza
un chorrito de vinagre blanco
1 cucharadita de bicarbonato
1,5 - 2 cucharadita de sal
2-3 cucharadas
Necesitamos
250 gramos de jabón natural líquido
30 gramos de aceite de almendras
45 gramos de glicerina
2,5 cucharadas de miel líquida
pizca de vainilla
10-15 gotas de aceite esencial de vainilla
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredientes en el
Gel De Baño De Vainilla
Necesitamos
250 gramos de jabón natural líquido
30 gramos de aceite de almendras
45 gramos de glicerina
2,5 cucharadas de miel líquida
pizca de vainilla
10-15 gotas de aceite esencial de vainilla
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredientes en el
Ya , ya sé que no es momento de seguir haciendo dulces, pero tampoco me apetece dejar esta receta en borradores durante un año. Demasiado tiempo diría yo. Por otro lado, no hay que esperar a las próximas Navidades para darnos un gustillo.
El mes pasa
Roscos De Vino
Ya , ya sé que no es momento de seguir haciendo dulces, pero tampoco me apetece dejar esta receta en borradores durante un año. Demasiado tiempo diría yo. Por otro lado, no hay que esperar a las próximas Navidades para darnos un gustillo.
El mes pasa
No hace ni una semana que terminó el día de Reyes y parece que las navidades acabaron hace mucho tiempo.
Sin embargo en según qué zonas aún se pueden en ver los contenedores (y alrededores) los restos que evidencian una bacanal de papeles de regalo y
Bizcocho De Calabacín Y Limón
No hace ni una semana que terminó el día de Reyes y parece que las navidades acabaron hace mucho tiempo.
Sin embargo en según qué zonas aún se pueden en ver los contenedores (y alrededores) los restos que evidencian una bacanal de papeles de regalo y
Quien dijo que las tartas de las comuniones han de ser blancas? Así mucho más divertido!
Para hacer las nubes basta con hacer unas bolitas y chafarlas en el medio con algo redondo más pequeño
Para las bolas de d Drac, u
Tarta Dragon Ball
Quien dijo que las tartas de las comuniones han de ser blancas? Así mucho más divertido!
Para hacer las nubes basta con hacer unas bolitas y chafarlas en el medio con algo redondo más pequeño
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6 RECETAS DE CROQUETAS VARIADAS: de carne, pescado, queso y patata
Las croquetas son una de las preparaciones tradicionales que más éxito tienen en todas las ocasiones, .. y que nos dan mucho juego en nuestra cocina.
Prácticamente se pueden hace
6 Recetas De Croquetas Variadas
6 RECETAS DE CROQUETAS VARIADAS: de carne, pescado, queso y patata
Las croquetas son una de las preparaciones tradicionales que más éxito tienen en todas las ocasiones, .. y que nos dan mucho juego en nuestra cocina.
Prácticamente se pueden hace
Da una segunda oportunidad a tu Roscón de Reyes
Ingredientes 5 Raciones de 190 gr:
350 ml de Leche Semidesnatada
150 gr de Leche Condensada
4 Huevos "L"
50 gr de Azúcar
1 Sobre de Azúcar Vainillado (8 gr)
120 gr de Roscón de Reyes
Caramelo
Pudin De Roscón
Da una segunda oportunidad a tu Roscón de Reyes
Ingredientes 5 Raciones de 190 gr:
350 ml de Leche Semidesnatada
150 gr de Leche Condensada
4 Huevos "L"
50 gr de Azúcar
1 Sobre de Azúcar Vainillado (8 gr)
120 gr de Roscón de Reyes
Caramelo
Galletas de avena
Galletas de avena, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Galletas De Avena
Galletas de avena
Galletas de avena, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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chocolate blond
Chocolate blond, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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T
Chocolate Blond
chocolate blond
Chocolate blond, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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T
Con sólo 3 ingredientes y un aspecto super apetecible… Esta merienda de Rosas de chocolate con masa de pizza. Algo tan básico que os gustará y tendréis listo en menos de media hora.
Suena genial, ¿verdad? Y es que realmente estas rosas de chocolate
Rosas De Chocolate Con Masa De Pizza
Con sólo 3 ingredientes y un aspecto super apetecible… Esta merienda de Rosas de chocolate con masa de pizza. Algo tan básico que os gustará y tendréis listo en menos de media hora.
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Las lentejas con "majaíllo" de almendras es un plato típico de Moclinejo, pueblo situado en la Axarquía malagueña muy conocido por la calidad de sus vinos de su aceite de oliva.
Esta peculiar forma de "enjaretar" el potaje de lentejas me la enseñ
Lentejas Con "majaíllo" De Almendras
Las lentejas con "majaíllo" de almendras es un plato típico de Moclinejo, pueblo situado en la Axarquía malagueña muy conocido por la calidad de sus vinos de su aceite de oliva.
Esta peculiar forma de "enjaretar" el potaje de lentejas me la enseñ
Con esto de preferir los dulces y bizcochos realizados en casa, no pude sustraerme a querer hacer magdalenas caseras, pero he de confesar que hasta que lo hemos conseguido, ha habido unos cuantos intentos infructuosos: primero fueron las recetas, me c
Magdalenas Caseras
Con esto de preferir los dulces y bizcochos realizados en casa, no pude sustraerme a querer hacer magdalenas caseras, pero he de confesar que hasta que lo hemos conseguido, ha habido unos cuantos intentos infructuosos: primero fueron las recetas, me c
Algunas mañanas me levanto con ganas de acompañar el café con algo salado. Y cuando eso ocurre apenas puedo resistirme ya que pasa de pascuas a ramos. Y hoy, mira por donde, es uno de esos días. Pero al abrir la nevera y consultar la despensa me he en
Tapa De Jamón Ibérico
Algunas mañanas me levanto con ganas de acompañar el café con algo salado. Y cuando eso ocurre apenas puedo resistirme ya que pasa de pascuas a ramos. Y hoy, mira por donde, es uno de esos días. Pero al abrir la nevera y consultar la despensa me he en
INGREDIENTES
☼☼
750 gr. de magro o costilla de cerdo ibérico
1 cebolla
3 dientes de ajos
1/2 vasito medidor de vino blanco
1/2 vasito medidor de tomate frito
2 vasito medidor de caldo de pollo , el mio casero
1/2 vasito med
☼ Lomo En Salsa Barbacoa ☼
INGREDIENTES
☼☼
750 gr. de magro o costilla de cerdo ibérico
1 cebolla
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1/2 vasito med
Me paso todos los años nuevos diciendo que no hago propósitos para el nuevo año, pero mira por donde, este año si que me he propuesto uno, decir BASTA. Sé que no es la primera vez, ni la última, que tampoco soy a la primera persona ni la última, por
Guiso Con Alcachofas Y Jamón
Me paso todos los años nuevos diciendo que no hago propósitos para el nuevo año, pero mira por donde, este año si que me he propuesto uno, decir BASTA. Sé que no es la primera vez, ni la última, que tampoco soy a la primera persona ni la última, por
Volvemos a la rutina con una receta de aprovechamiento. Aunque estas navidades he cocinado bastante, no he tenido paciencia para hacer fotos, así que la mayoría de recetas, tendré que volver a hacerlas en otra ocasión.
En la receta de
Cebollas Rellenas De Puchero
Volvemos a la rutina con una receta de aprovechamiento. Aunque estas navidades he cocinado bastante, no he tenido paciencia para hacer fotos, así que la mayoría de recetas, tendré que volver a hacerlas en otra ocasión.
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Después de las vacaciones navideñas y disfrutando de un nuevo año,volvemos a nuestro reto Veo Veo,este mes la foto es de Garreth Wilson chef en The Private Pass un restaurante de Melbourne Australia.
Desde el principio ya tenia claro que iba a ser un
Crepes Bombon Sobre Mousse De Chocolate Blanco Y Polvo De Carbon Dulce.
Después de las vacaciones navideñas y disfrutando de un nuevo año,volvemos a nuestro reto Veo Veo,este mes la foto es de Garreth Wilson chef en The Private Pass un restaurante de Melbourne Australia.
Desde el principio ya tenia claro que iba a ser un
Vamos a empezar el año viajando por el mundo en busca de nuevos sabores,este mes nos vamos a Italia y a diferencia de otros viajes en los que mi receta era dulce ,este mes es salada.
Este año me he propuesto publicar mas recetas saladas,asi que mi receta
Casatiello Napoletano
Vamos a empezar el año viajando por el mundo en busca de nuevos sabores,este mes nos vamos a Italia y a diferencia de otros viajes en los que mi receta era dulce ,este mes es salada.
Este año me he propuesto publicar mas recetas saladas,asi que mi receta
Esta
es una de las tapas más sabrosas que he probado y lo hice en el restaurante de
Karlos Arguiñano en Zarauz, nos lo pusieron como una bienvenida mientras pensábamos
el menú y la verdad es que nos encantó a todo el grupo.
He
querido hacerla pero no
Brandada De Bacalao Con Alcachofas
Esta
es una de las tapas más sabrosas que he probado y lo hice en el restaurante de
Karlos Arguiñano en Zarauz, nos lo pusieron como una bienvenida mientras pensábamos
el menú y la verdad es que nos encantó a todo el grupo.
He
querido hacerla pero no
Son numerosas las variedades de esta alubia, pero mis recuerdos me retrotraen a mi niñez que transcurrió a caballo entre Colombia, Venezuela y Trinidad, en donde la alubia negra es el pan nuestro de cada día servido con arroz blanco.Los fríjoles en Co
Alubias Negras (caraotas O O Fríjoles) A La Criolla
Son numerosas las variedades de esta alubia, pero mis recuerdos me retrotraen a mi niñez que transcurrió a caballo entre Colombia, Venezuela y Trinidad, en donde la alubia negra es el pan nuestro de cada día servido con arroz blanco.Los fríjoles en Co
Ingredientes
2 pechugas de pollo
150 gr. de lacón
5 dientes de ajo
1 cucharadita colmada de pimentón (utilicé semi picante9
1 cucharada de tomate frito casero
1 copita de brandy
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación
Fileteamos las pechuga de
Pechuga De Pollo Al Ajo Y Pimentón
Ingredientes
2 pechugas de pollo
150 gr. de lacón
5 dientes de ajo
1 cucharadita colmada de pimentón (utilicé semi picante9
1 cucharada de tomate frito casero
1 copita de brandy
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación
Fileteamos las pechuga de
