Ingredientes:
(para 2 personas):
2 yogures naturales.
3 pepinos.
1 diente de ajo.
1 cucharadita de eneldo.
1 cucharada de aceite de oliva.
Pimienta blanca y sal.
Unas gotitas de limón (opcional).
Hierbabuena fresca picada (opcional).
Preparación
Tzatziki O Salsiki, Salsa Griega De Yogur Y Pepino
Ingredientes:
(para 2 personas):
2 yogures naturales.
3 pepinos.
1 diente de ajo.
1 cucharadita de eneldo.
1 cucharada de aceite de oliva.
Pimienta blanca y sal.
Unas gotitas de limón (opcional).
Hierbabuena fresca picada (opcional).
Preparación
Ingredientes:
Para la tarta:
(Tomaremos las medidas con el vaso de un yogur).
1 yogur natural.
1 vaso de yogur de azúcar.
1 vaso de yogur de leche.
1 vaso de yogur de harina.
300 gr. de requesón.
2 huevos.
1/2 cucharadita de bicarbonato.
Para l
Tarta De Queso Al Horno, Con Requesón Y Cobertura De Fresas
Ingredientes:
Para la tarta:
(Tomaremos las medidas con el vaso de un yogur).
1 yogur natural.
1 vaso de yogur de azúcar.
1 vaso de yogur de leche.
1 vaso de yogur de harina.
300 gr. de requesón.
2 huevos.
1/2 cucharadita de bicarbonato.
Para l
Ingredientes:
1 lubina fresca, límpia y con el corte a la espalda.
1 patata grande.
2 zanahorias.
1/2 cebolla.
1 diente de ajo.
Zumo de 1 limón.
Zumo de 1 naranja.
1/2 vaso de vino blanco.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación:
Pelamos y cortamos l
Lubina A La Naranja, Al Horno Con Patatas
Ingredientes:
1 lubina fresca, límpia y con el corte a la espalda.
1 patata grande.
2 zanahorias.
1/2 cebolla.
1 diente de ajo.
Zumo de 1 limón.
Zumo de 1 naranja.
1/2 vaso de vino blanco.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación:
Pelamos y cortamos l
Ingredientes:
(para 2 personas):
500 gr. de setas tipo ostra.
1 vaso de guisantes congelados.
1 pimiento verde italiano.
1/2 zanahoria.
1/2 cebolla.
1/3 de un calabacín.
4 cucharadas de salsa de soja.
1 pizca de comino en polvo.
1 pizca de pimentón
Setas Con Guisantes Y Verduras
Ingredientes:
(para 2 personas):
500 gr. de setas tipo ostra.
1 vaso de guisantes congelados.
1 pimiento verde italiano.
1/2 zanahoria.
1/2 cebolla.
1/3 de un calabacín.
4 cucharadas de salsa de soja.
1 pizca de comino en polvo.
1 pizca de pimentón
Ingredientes:
(para unas 10 magdalenas. Utilizaremos un vaso para tomar las medidas).
1 vaso y 1/2 de harina.
1/2 vaso de azúcar.
1/2 vaso de leche.
1/4 vaso de aceite de girasol.
2 huevos.
4 cucharadas de cacao en polvo.
4 cucharadas de coco en po
Magdalenas De Chocolate Y Coco
Ingredientes:
(para unas 10 magdalenas. Utilizaremos un vaso para tomar las medidas).
1 vaso y 1/2 de harina.
1/2 vaso de azúcar.
1/2 vaso de leche.
1/4 vaso de aceite de girasol.
2 huevos.
4 cucharadas de cacao en polvo.
4 cucharadas de coco en po
Ingredientes:
(para 2 personas).
200 gr. de habas frescas pequeñas desgranadas (unas 20 vainas).
5 lonchas de jamón serrano.
1/2 cebolleta fresca.
1 diente de ajo.
Vino blanco.
1 cucharada de harina.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación
Habas Con Jamón
Ingredientes:
(para 2 personas).
200 gr. de habas frescas pequeñas desgranadas (unas 20 vainas).
5 lonchas de jamón serrano.
1/2 cebolleta fresca.
1 diente de ajo.
Vino blanco.
1 cucharada de harina.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación
Ingredientes:
2 huevos.
2 cuchadas de requesón.
1 tomate grande y maduro.
1/2 cebolleta.
1 cucharada de aceite de oliva.
1 pizca de albahaca seca picada.
Pimienta molida.
Sal.
Preparación:
Cortamos las cebolletas en aros muy finos y el tomate e
Tortilla De Tomate Con Requesón
Ingredientes:
2 huevos.
2 cuchadas de requesón.
1 tomate grande y maduro.
1/2 cebolleta.
1 cucharada de aceite de oliva.
1 pizca de albahaca seca picada.
Pimienta molida.
Sal.
Preparación:
Cortamos las cebolletas en aros muy finos y el tomate e
Ingredientes:
1 y 1/2 vasos de harina.
1 vaso de nata líquida para montar.
3/4 de vaso de azúcar.
1 dedo en un vaso de aceite de girasol.
2 huevos.
4 chucharadas de arándanos secos.
4 cucharadas de coco rallado.
1 cucharadita rasa de bicarbonato.
Bizcocho De Nata Con Coco Y Arándanos
Ingredientes:
1 y 1/2 vasos de harina.
1 vaso de nata líquida para montar.
3/4 de vaso de azúcar.
1 dedo en un vaso de aceite de girasol.
2 huevos.
4 chucharadas de arándanos secos.
4 cucharadas de coco rallado.
1 cucharadita rasa de bicarbonato.
Ingredientes:
2 vasos de cuscús/couscous.
2 vasos de agua.
Zumo de 1/2 limón.
2 tomates.
1 cebolleta.
1/2 pimiento rojo.
1/2 pimiento verde.
1 pepino.
1/2 vaso de perejil fresco picado.
1/4 vaso de hierbabuena fresca.
2 cucharadas de aceite de oliva
Tabbouleh O Tabulé Libanes
Ingredientes:
2 vasos de cuscús/couscous.
2 vasos de agua.
Zumo de 1/2 limón.
2 tomates.
1 cebolleta.
1/2 pimiento rojo.
1/2 pimiento verde.
1 pepino.
1/2 vaso de perejil fresco picado.
1/4 vaso de hierbabuena fresca.
2 cucharadas de aceite de oliva
Normal
0
21
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
Yo
no soy muy de dulces, y pocos veréis por aquí, así que aprovechando una visita
al pueblo os cuento como hace mi madre la leche frita, que además le sale
Leche Frita
Normal
0
21
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
Yo
no soy muy de dulces, y pocos veréis por aquí, así que aprovechando una visita
al pueblo os cuento como hace mi madre la leche frita, que además le sale
Esta es una salsa muy fácil de hacer y que acompaña muy bien a la carne rellena.
Ingredientes:
Aceite de oliva
1 cebolla
Caldo de carne
1 cucharada de harina
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de mostaza
Vamos allá:
Picar la cebolla y poner
Salsa Robert
Esta es una salsa muy fácil de hacer y que acompaña muy bien a la carne rellena.
Ingredientes:
Aceite de oliva
1 cebolla
Caldo de carne
1 cucharada de harina
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de mostaza
Vamos allá:
Picar la cebolla y poner
.jpg)
Normal
0
21
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
Ingredientes:
100
gr. de mantequilla.
100
gr. de azúcar.
1
huevo.
200
gr. de harina.
Vamos
allá:
Sacamos los ingredie
Galletas De Mantequilla
Normal
0
21
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
Ingredientes:
100
gr. de mantequilla.
100
gr. de azúcar.
1
huevo.
200
gr. de harina.
Vamos
allá:
Sacamos los ingredie
Normal
0
21
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
Lo que hace el aburrimiento, ayer dedique la
tarde ha hacer mi primer pan, toda una aventura.
Tenia por ahí apuntado cantidades para hacer
un pan normalit
Mi Primer Pan
Normal
0
21
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
Lo que hace el aburrimiento, ayer dedique la
tarde ha hacer mi primer pan, toda una aventura.
Tenia por ahí apuntado cantidades para hacer
un pan normalit
Eso de que hacer pan es adictivo es totalmente cierto desde que hice el primero he hecho uno detras de otro, y lo de comprarlo en la tienda ya se ha quedado un poco olvidado.
El pan que he hecho hoy ha sido mezclando harina de fuerza con harina int
Pan Semi-integral
Eso de que hacer pan es adictivo es totalmente cierto desde que hice el primero he hecho uno detras de otro, y lo de comprarlo en la tienda ya se ha quedado un poco olvidado.
El pan que he hecho hoy ha sido mezclando harina de fuerza con harina int
Hoy comparto un experimento que ha salido bien, el sábado (es decir ayer) cene con unos amigos en casa e hicimos fajitas y sobraron unas pocas tortitas de maiz, hoy estaba pensando que hacerme de cena y de repente se me ha encendido la bombilla ¿y
Tortizza De York Y Bacon
Hoy comparto un experimento que ha salido bien, el sábado (es decir ayer) cene con unos amigos en casa e hicimos fajitas y sobraron unas pocas tortitas de maiz, hoy estaba pensando que hacerme de cena y de repente se me ha encendido la bombilla ¿y
Ingredientes:
Navajas
2 ó 3 hojas de laurel
Agua
1 limón
Vamos allá:
Limpiamos las navajas y las ponemos con agua y sal, al menos 1 hora, para que eliminen toda la arena que tienen dentro.
Ponemos
al fuego un poco de agua en un recipiente
Navajas Al Vapor
Ingredientes:
Navajas
2 ó 3 hojas de laurel
Agua
1 limón
Vamos allá:
Limpiamos las navajas y las ponemos con agua y sal, al menos 1 hora, para que eliminen toda la arena que tienen dentro.
Ponemos
al fuego un poco de agua en un recipiente
Ingredientes:
Berberechos
2 ó 3 hojas de laurel
Agua
1 limón
Vamos allá:
Limpiamos los berberechos y los ponemos con agua y sal, al menos 1 hora, para que eliminen toda la arena que tienen dentro.
Ponemos
al fuego un poco de agua en un recip
Berberechos Al Vapor
Ingredientes:
Berberechos
2 ó 3 hojas de laurel
Agua
1 limón
Vamos allá:
Limpiamos los berberechos y los ponemos con agua y sal, al menos 1 hora, para que eliminen toda la arena que tienen dentro.
Ponemos
al fuego un poco de agua en un recip
Esta receta es tan sencilla y rápida de hacer como rica.
Ingredientes:
10 gambas gordas por persona
1 ó 2 dientes de ajo por persona
1 ó 2 cayenas (opcional)
Vamos allá:
Este plato es tan sencillo de preparar como pelar las gambas, picar
Gambas Al Ajillo
Esta receta es tan sencilla y rápida de hacer como rica.
Ingredientes:
10 gambas gordas por persona
1 ó 2 dientes de ajo por persona
1 ó 2 cayenas (opcional)
Vamos allá:
Este plato es tan sencillo de preparar como pelar las gambas, picar
Ingredientes:
10 langostinos hermosos por persona
Un cogollo de Tudela
Salsa rosa
Vamos allá:
Picamos y lavamos el cogollo de Tudela, escurrimos bien y ponemos un poco en cada copa, lo mezclamos con salsa rosa, encima ponemos los langostinos p
Coctel De Langostinos
Ingredientes:
10 langostinos hermosos por persona
Un cogollo de Tudela
Salsa rosa
Vamos allá:
Picamos y lavamos el cogollo de Tudela, escurrimos bien y ponemos un poco en cada copa, lo mezclamos con salsa rosa, encima ponemos los langostinos p
Normal
0
21
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
Ingredientes (para 4 personas):
1,250
gr. de calamares
2
cebollas grandes
4
patatas grandes
1
bote de tomate frito
6
dientes de ajo
1
cucharadita de
Calamares Con Patatas Paja
Normal
0
21
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
Ingredientes (para 4 personas):
1,250
gr. de calamares
2
cebollas grandes
4
patatas grandes
1
bote de tomate frito
6
dientes de ajo
1
cucharadita de
Ingredientes (para 2 personas):
500 gr de bacaladilla o perla
2 patatas medianas
una pizca de hierbabuena
aceite de oliva
sal
Preparación:
Ponemos a calentar el horno a 200ºC y mientras tanto pelamos las patatas y las cortam
Bacaladillas Al Horno Con Patatas
Ingredientes (para 2 personas):
500 gr de bacaladilla o perla
2 patatas medianas
una pizca de hierbabuena
aceite de oliva
sal
Preparación:
Ponemos a calentar el horno a 200ºC y mientras tanto pelamos las patatas y las cortam
Ingredientes (para 6/8 personas):
2 placas de hojaldre congelado
Una lata de atún en aceite mediana
3 huevos duros
1 cebolla hermosa
Tomate frito
1 huevo crudo
Vamos allá:
Sacaremos el hojaldre del congelador y lo pondremos a desconge
Hojaldre De Atún
Ingredientes (para 6/8 personas):
2 placas de hojaldre congelado
Una lata de atún en aceite mediana
3 huevos duros
1 cebolla hermosa
Tomate frito
1 huevo crudo
Vamos allá:
Sacaremos el hojaldre del congelador y lo pondremos a desconge
Bueno en este caso se trata de "besugon" porque eran
unos besugos de ración, como podeis ver, bien grandes así que hemos hecho dos para tres personas.
Ingredientes
(para 3 personas):
2
besugos
1
limón
Aceite
de oliva
Sal
Vamos allá:
Besugo Al Horno Fácil
Bueno en este caso se trata de "besugon" porque eran
unos besugos de ración, como podeis ver, bien grandes así que hemos hecho dos para tres personas.
Ingredientes
(para 3 personas):
2
besugos
1
limón
Aceite
de oliva
Sal
Vamos allá:
Normal
0
21
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Tabla normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
Salmón Ahumado Casero
Normal
0
21
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Tabla normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
Bueno, ahora que parece que por fin empieza el calor (no lo quiero decir muy alto por si acaso), da más pereza meterse en la cocina, así que hoy os propongo una receta en la que prácticamente todo el trabajo lo hace el horno, y así no pasaremos demasiad
Lubina Al Horno
Bueno, ahora que parece que por fin empieza el calor (no lo quiero decir muy alto por si acaso), da más pereza meterse en la cocina, así que hoy os propongo una receta en la que prácticamente todo el trabajo lo hace el horno, y así no pasaremos demasiad
Ingredientes (para 4 personas):
Los cuartos traseros y la cabeza del cochinillo.
Aceite de oliva
Sal
Vamos allá:
Esta receta es muy simple de hacer, mientras ponemos a calentar el horno a 160ºC, salamos el cochinillo y lo ponemos en una bandeja
Cochinillo Asado
Ingredientes (para 4 personas):
Los cuartos traseros y la cabeza del cochinillo.
Aceite de oliva
Sal
Vamos allá:
Esta receta es muy simple de hacer, mientras ponemos a calentar el horno a 160ºC, salamos el cochinillo y lo ponemos en una bandeja
Este es el plato que se prepara en mi casa cada año nuevo, es muy cómodo ya que se hace uno o dos días antes y así solo hay que cortarlo y preparar la salsa.
Esta receta no es difícil de elaborar pero tiene bastantes pasos así que os los ir
Lomo De Cerdo Relleno
Este es el plato que se prepara en mi casa cada año nuevo, es muy cómodo ya que se hace uno o dos días antes y así solo hay que cortarlo y preparar la salsa.
Esta receta no es difícil de elaborar pero tiene bastantes pasos así que os los ir
Ingredientes (para 2 personas):
6 alitas de pollo.
3 cucharadas de salsa de soja.
El zumo de un limón.
Aceite de oliva.
Hierbabuena.
Sal.
Vamos allá:
Normal
0
21
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
Lo
Alitas De Pollo Al Limón
Ingredientes (para 2 personas):
6 alitas de pollo.
3 cucharadas de salsa de soja.
El zumo de un limón.
Aceite de oliva.
Hierbabuena.
Sal.
Vamos allá:
Normal
0
21
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
Lo
Normal
0
21
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
Ingredientes
(para 3 personas):
1,200
Kg. de anillas de calamar o calamar troceado
2
cebollas
1
diente de ajo
1
pimiento verde
2
cucharadas de salsa de
Calamares En Su Tinta
Normal
0
21
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
Ingredientes
(para 3 personas):
1,200
Kg. de anillas de calamar o calamar troceado
2
cebollas
1
diente de ajo
1
pimiento verde
2
cucharadas de salsa de
Ingredientes:
2 filetes de limanda por persona.
1 cebolla mediana.
Un puñado de gambas.
Zumo de limón.
Aceite de oliva.
Sal.
Vamos allá:
Hacer el pescado de esta forma es muy sencillo y sale muy bueno.
Ponemos a calentar el horno a 200ºC y c
Limanda Con Gambas En Papillote
Ingredientes:
2 filetes de limanda por persona.
1 cebolla mediana.
Un puñado de gambas.
Zumo de limón.
Aceite de oliva.
Sal.
Vamos allá:
Hacer el pescado de esta forma es muy sencillo y sale muy bueno.
Ponemos a calentar el horno a 200ºC y c
