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Ingredientes: Base de bizcocho de chocolate Preparado de stracciatella (Dr. oetker) 170-200 G. de chocolate para fundir 85-100 G. de mantequilla o margarina Fideos de colores para decorar Elaboración: Para este postre usamos las bases de bizcocho
Pastel De Chocolate Facil
Pastel De Chocolate Facil
Ingredientes: Base de bizcocho de chocolate Preparado de stracciatella (Dr. oetker) 170-200 G. de chocolate para fundir 85-100 G. de mantequilla o margarina Fideos de colores para decorar Elaboración: Para este postre usamos las bases de bizcocho
Pastel De Chocolate Facil
Que conste en acta que hoy tenía pensado hacer una entrada dulce y muy rica. Publicar dos panes seguidos es inaudito en este blog, aunque me apasiona andar entre harinas y aguardar los tiempos como un ritual, no es cuestión de hacerse la pesada con e
Espiga De Pan
Espiga De Pan
Que conste en acta que hoy tenía pensado hacer una entrada dulce y muy rica. Publicar dos panes seguidos es inaudito en este blog, aunque me apasiona andar entre harinas y aguardar los tiempos como un ritual, no es cuestión de hacerse la pesada con e
Espiga De Pan
Esta crema la podemos usar en la tarta de chocolate y galletas, para bizcochos, brazo de gitano. Ingredientes: 500 grs. Leche semidesnatada. 2 huevos. 75 grs. Azúcar. 75 grs. Cacao en polvo Clavileño. 30 grs. Maicena. 30 grs. Mantequilla temperatura
Crema De Chocolate.
Crema De Chocolate.
Esta crema la podemos usar en la tarta de chocolate y galletas, para bizcochos, brazo de gitano. Ingredientes: 500 grs. Leche semidesnatada. 2 huevos. 75 grs. Azúcar. 75 grs. Cacao en polvo Clavileño. 30 grs. Maicena. 30 grs. Mantequilla temperatura
Crema De Chocolate.
Ingredientes. 150 grs. Leche. 1 cucharadita de café. 1 paquete de galletas redondas. 100 grs. Crema de chocolate que me sobró de hacer otra tarta, si queréis hacer la crema Pincha aquí para ver como se hace. aunque con estas ca
Tronco De Tarta De Galletas.
Tronco De Tarta De Galletas.
Ingredientes. 150 grs. Leche. 1 cucharadita de café. 1 paquete de galletas redondas. 100 grs. Crema de chocolate que me sobró de hacer otra tarta, si queréis hacer la crema Pincha aquí para ver como se hace. aunque con estas ca
Tronco De Tarta De Galletas.
Este es el pan que desayuno cada día. Me gustan los panes integrales,blancos,con semillas,de sabores,especiados, rústicos,blandos, esponjosos, dulces, rellenos...y depende del momento:para tostar,para mojar salsas,para comerlo sólo
Pan Integral En Panificadora
Pan Integral En Panificadora
Este es el pan que desayuno cada día. Me gustan los panes integrales,blancos,con semillas,de sabores,especiados, rústicos,blandos, esponjosos, dulces, rellenos...y depende del momento:para tostar,para mojar salsas,para comerlo sólo
Pan Integral En Panificadora
Ingredientes: 1 Chistorra de Navarra Queso roquefort Harina de maíz, sal y agua Elaboración: Mezclar la harina con sal y agua tibia, amasar hasta obtener una bola de masa homogénea, dejar reposar una hora. Espolvorear sobre la encimera una poca hari
Talo Chistorra Y Roquefort
Talo Chistorra Y Roquefort
Ingredientes: 1 Chistorra de Navarra Queso roquefort Harina de maíz, sal y agua Elaboración: Mezclar la harina con sal y agua tibia, amasar hasta obtener una bola de masa homogénea, dejar reposar una hora. Espolvorear sobre la encimera una poca hari
Talo Chistorra Y Roquefort
Ingredientes: 1 Palito de surimi 1/2 Aguacate 1/4 Pimiento rojo 6-7 Aceitunas 1 Lata pequeña de atún 1 Cuchara de queso de untar 1 Loncha de 1 cm. de grosor queso San Simón 25 G. (+-) Pavo braseado 1/2 Limón Elaboración: Poner los ingredientes
Relleno Para Sándwich
Relleno Para Sándwich
Ingredientes: 1 Palito de surimi 1/2 Aguacate 1/4 Pimiento rojo 6-7 Aceitunas 1 Lata pequeña de atún 1 Cuchara de queso de untar 1 Loncha de 1 cm. de grosor queso San Simón 25 G. (+-) Pavo braseado 1/2 Limón Elaboración: Poner los ingredientes
Relleno Para Sándwich
Ingredientes para dos: 4 Muslos de pollo 1/2 Cebolla 1 Zanahoria 1 Tomate 1/4 De puerro 170-180 g. De arroz salvaje Aceite de oliva, sal y azafrán Elaboración: En una olla baja poner a pochar la cebolla picada muy fina, con dos o tres cucharadas de a
Arroz Salvaje Con Pollo
Arroz Salvaje Con Pollo
Ingredientes para dos: 4 Muslos de pollo 1/2 Cebolla 1 Zanahoria 1 Tomate 1/4 De puerro 170-180 g. De arroz salvaje Aceite de oliva, sal y azafrán Elaboración: En una olla baja poner a pochar la cebolla picada muy fina, con dos o tres cucharadas de a
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Ingredientes: 2-3 Patatas 2-3 Lonchas de bacon 1/2 Cebolla 200 Ml. de nata (18% m.g.) Aceite de oliva y sal Elaboración: Empezar con las patatas que se pelan y laminan, esto con una mandolina es mucho mas fácil, se pueden cambiar las cuchillas par
Patatas Con Nata Y Bacon
Patatas Con Nata Y Bacon
Ingredientes: 2-3 Patatas 2-3 Lonchas de bacon 1/2 Cebolla 200 Ml. de nata (18% m.g.) Aceite de oliva y sal Elaboración: Empezar con las patatas que se pelan y laminan, esto con una mandolina es mucho mas fácil, se pueden cambiar las cuchillas par
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Ingredientes para dos: 2 Doradas de ración 4 Lochas de jamón serrano 2-3 lonchas de bacon 1-2 Patatas 1\2 Cebolla Aceite de oliva y sal Elaboración: Para hacer esta receta no vamos a manchar ninguna cazuela, solo una fuente apta para
Dorada Con Jamón
Dorada Con Jamón
Ingredientes para dos: 2 Doradas de ración 4 Lochas de jamón serrano 2-3 lonchas de bacon 1-2 Patatas 1\2 Cebolla Aceite de oliva y sal Elaboración: Para hacer esta receta no vamos a manchar ninguna cazuela, solo una fuente apta para
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Todos los que tenemos un blog de cocina, hemos llegado hasta aquí por distintos motivos: el principal es el amor a los fogones, eso es indudable, pero también y según he leído en otros blogs...... ...... por petición familiar, por deseo persona
Tarta Huesitos.
Tarta Huesitos.
Todos los que tenemos un blog de cocina, hemos llegado hasta aquí por distintos motivos: el principal es el amor a los fogones, eso es indudable, pero también y según he leído en otros blogs...... ...... por petición familiar, por deseo persona
Tarta Huesitos.
Hoy vengo de estreno, y es que nunca había hecho una quiché. La primera vez que las probé, era sólo de cebolla y fue en un pueblo de Extremadura, al que acudimos para la boda de una buena amiga. Antes de llegar al destino, paramos en un restaurante it
Quiché De Cebolla & Sardinas
Quiché De Cebolla & Sardinas
Hoy vengo de estreno, y es que nunca había hecho una quiché. La primera vez que las probé, era sólo de cebolla y fue en un pueblo de Extremadura, al que acudimos para la boda de una buena amiga. Antes de llegar al destino, paramos en un restaurante it
Quiché De Cebolla & Sardinas
Hoy toca receta salada, y aunque sencilla, requiere de unos pasos para no arruinarla. Quien empieza a cocinar, necesita ver recetas fáciles que pueda hacer, y que no sea el típico filete a la plancha que ya tiene dominado. Así que hoy propongo
Merluza Rebozada.
Merluza Rebozada.
Hoy toca receta salada, y aunque sencilla, requiere de unos pasos para no arruinarla. Quien empieza a cocinar, necesita ver recetas fáciles que pueda hacer, y que no sea el típico filete a la plancha que ya tiene dominado. Así que hoy propongo
Merluza Rebozada.
Os confieso que he estado asilvestrada {término que en casa se utiliza para definir al estado veraniego de no tener horarios, ni rutinas y SI mucho tiempo para no hacer nada}. Pero tranquilos, que todo vuelve a la normalidad y me encuentro de nuevo en
Arepas Asadas Con Pollo Desmechado.
Arepas Asadas Con Pollo Desmechado.
Os confieso que he estado asilvestrada {término que en casa se utiliza para definir al estado veraniego de no tener horarios, ni rutinas y SI mucho tiempo para no hacer nada}. Pero tranquilos, que todo vuelve a la normalidad y me encuentro de nuevo en
Arepas Asadas Con Pollo Desmechado.
Todavía me sorprendo cuando hago el lomo a la sal, apenas sin trabajo te comes una carne jugosa y al contrario de lo que pudiera parecer, en su punto de sal. Que conste, que yo en la cocina soy más bien sosita, pues apenas utilizo este ingredi
Lomo A La Sal.
Lomo A La Sal.
Todavía me sorprendo cuando hago el lomo a la sal, apenas sin trabajo te comes una carne jugosa y al contrario de lo que pudiera parecer, en su punto de sal. Que conste, que yo en la cocina soy más bien sosita, pues apenas utilizo este ingredi
Lomo A La Sal.
Esta carne es típica de Colombia y Venezuela, yo la suelo preparar para rellenar las AREPAS , pero en casa si las pongo con unas papitas fritas, también le hacen la ola. Es parecido a nuestro estofado de ternera, pero en este caso la carne se desmenuz
Carne Desmechada.
Carne Desmechada.
Esta carne es típica de Colombia y Venezuela, yo la suelo preparar para rellenar las AREPAS , pero en casa si las pongo con unas papitas fritas, también le hacen la ola. Es parecido a nuestro estofado de ternera, pero en este caso la carne se desmenuz
Carne Desmechada.
Estos pestiños son los que siempre se han hecho en casa, son de esas recetas que tiene tu madre a
Pestiños De La Yaya Ernesta.
Pestiños De La Yaya Ernesta.
Estos pestiños son los que siempre se han hecho en casa, son de esas recetas que tiene tu madre a
Pestiños De La Yaya Ernesta.
Esta receta ya la había echo antes, pero hoy con el pan milagro que hice yo. Ingredientes: Para el pan integral: 175 grs. Agua. 20 grs. Aceite de oliva. 25 grs. Levadura fresca. 180 grs. Harina de fuerza. 180 grs. Harina integral. 1 cuchar
Pan Milagro De Ajo, Queso Y Chorizo.
Pan Milagro De Ajo, Queso Y Chorizo.
Esta receta ya la había echo antes, pero hoy con el pan milagro que hice yo. Ingredientes: Para el pan integral: 175 grs. Agua. 20 grs. Aceite de oliva. 25 grs. Levadura fresca. 180 grs. Harina de fuerza. 180 grs. Harina integral. 1 cuchar
Pan Milagro De Ajo, Queso Y Chorizo.
Ingredientes: 18 rebanadas de pan de molde. 200 grs. Palitos surimi. 350 grs. Salmón ahumado. 200 grs. Queso philadelphia. 150 grs. Atún en aceite. 500 grs. Mahonesa. 100 grs. Tomate frito. Para decorar. 2 huevos duros. Alcachofa
Pastel Con Pan De Molde.
Pastel Con Pan De Molde.
Ingredientes: 18 rebanadas de pan de molde. 200 grs. Palitos surimi. 350 grs. Salmón ahumado. 200 grs. Queso philadelphia. 150 grs. Atún en aceite. 500 grs. Mahonesa. 100 grs. Tomate frito. Para decorar. 2 huevos duros. Alcachofa
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Tarta para celebrar el cumpleaños de mi padre. Vi la foto del corte que queda como si fuera una columna y me gustó. Las perdices son de escayola. Para la próxima intentaré hacerlas con pasta de modelar. Ingredientes para el brazo de gitano:
Tarta Corte Columna Para Cumpleaños De Mi Padre.
Tarta Corte Columna Para Cumpleaños De Mi Padre.
Tarta para celebrar el cumpleaños de mi padre. Vi la foto del corte que queda como si fuera una columna y me gustó. Las perdices son de escayola. Para la próxima intentaré hacerlas con pasta de modelar. Ingredientes para el brazo de gitano:
Tarta Corte Columna Para Cumpleaños De Mi Padre.
Ingredientes: 16 rebanadas de pan de molde. Yo he puesto multicereales. 250 grs. Jamón york. 200 grs. Queso. Sobrasada. 6 huevos. Sal, pimienta. Elaboración: Ponemos los huevos, sal y pimienta en el vaso del thermomix,. Batir 10 segundo
Sangüichon De Jamón York, Queso Y Sobrasada.
Sangüichon De Jamón York, Queso Y Sobrasada.
Ingredientes: 16 rebanadas de pan de molde. Yo he puesto multicereales. 250 grs. Jamón york. 200 grs. Queso. Sobrasada. 6 huevos. Sal, pimienta. Elaboración: Ponemos los huevos, sal y pimienta en el vaso del thermomix,. Batir 10 segundo
Sangüichon De Jamón York, Queso Y Sobrasada.
Aunque a mi me recuerda a una lasaña, y yo le he cambiado algunas cosas y la he adaptado a la olla programable,el nombre de la receta es Tarta de jamón y queso y la he visto en el bloc de Ana Sevilla. Ingredientes: 250 grs. Jamón york. 200 grs.
Tarta De Jamón York Y Queso.
Tarta De Jamón York Y Queso.
Aunque a mi me recuerda a una lasaña, y yo le he cambiado algunas cosas y la he adaptado a la olla programable,el nombre de la receta es Tarta de jamón y queso y la he visto en el bloc de Ana Sevilla. Ingredientes: 250 grs. Jamón york. 200 grs.
Tarta De Jamón York Y Queso.
Esta receta ya la había echo con queso camembert, en esta he cambiado el queso y la he adaptado a la thermomix y olla programable. La receta del pan la vi en el bloc de Kanela y limón. Ingredientes: 320 grs. Leche. 45 grs. Mantequilla. 10
Pan De Bacon Y Romero Relleno De Queso.
Pan De Bacon Y Romero Relleno De Queso.
Esta receta ya la había echo con queso camembert, en esta he cambiado el queso y la he adaptado a la thermomix y olla programable. La receta del pan la vi en el bloc de Kanela y limón. Ingredientes: 320 grs. Leche. 45 grs. Mantequilla. 10
Pan De Bacon Y Romero Relleno De Queso.
Sándwich muy cremosos para una cenita de peli o fútbol. Ingredientes: 6 rebanadas de pan de molde. Mantequilla. Jamón york. Queso en lonchas. Queso rallado. Crema de nata. Elaboración: Hacemos los sándwiches. La crema de nata. Una vez t
Sándwiches Carbonara En Olla Programable.
Sándwiches Carbonara En Olla Programable.
Sándwich muy cremosos para una cenita de peli o fútbol. Ingredientes: 6 rebanadas de pan de molde. Mantequilla. Jamón york. Queso en lonchas. Queso rallado. Crema de nata. Elaboración: Hacemos los sándwiches. La crema de nata. Una vez t
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El 13-05-2014, hizo un año que llevo publicando en el blog, y para celebrarlo hoy publico la primera tarta que hice para ponerla en el blog, quiero dar las gracias a todos los que con vuestro comentarios me animáis y los que me siguen. Nunca imaginé q
Tarta Huesitos.
Tarta Huesitos.
El 13-05-2014, hizo un año que llevo publicando en el blog, y para celebrarlo hoy publico la primera tarta que hice para ponerla en el blog, quiero dar las gracias a todos los que con vuestro comentarios me animáis y los que me siguen. Nunca imaginé q
Tarta Huesitos.
Esta receta la he sacado de la libreta de mi madre, es la que hace ella en mi casa siempre en su horno de leña, yo ahora en la thermomix y la olla programable. Ingredientes: 1 Kg. Manzanas sin pelar y quitar el corazón (guardamos unos trocitos p
Tarta De Manzana.
Tarta De Manzana.
Esta receta la he sacado de la libreta de mi madre, es la que hace ella en mi casa siempre en su horno de leña, yo ahora en la thermomix y la olla programable. Ingredientes: 1 Kg. Manzanas sin pelar y quitar el corazón (guardamos unos trocitos p
Tarta De Manzana.
Ingredientes: 1 lamina de hojaldre. Queso philadelphia. Puntas de espárragos. Huevo batido para pintar. Elaboración: Cojemos el croissant party por la parte más pequeña. Extender la masa de hojaldre. Con la cucharilla que lleva vamos repas
Mini Croissant De Philadelphia Y Espárragos.
Mini Croissant De Philadelphia Y Espárragos.
Ingredientes: 1 lamina de hojaldre. Queso philadelphia. Puntas de espárragos. Huevo batido para pintar. Elaboración: Cojemos el croissant party por la parte más pequeña. Extender la masa de hojaldre. Con la cucharilla que lleva vamos repas
Mini Croissant De Philadelphia Y Espárragos.
Ingredientes: 1 lamina de hojaldre. Palitos de cangrejo. Queso en trocitos. Semilla de sésamo. Huevo batido para pintar. Elaboración: Cojemos el croissant party por la parte más pequeña. Extender la masa de hojaldre. Con la cucharilla qu
Mini Croissant De Cangrejo, Queso Y Sésamo.
Mini Croissant De Cangrejo, Queso Y Sésamo.
Ingredientes: 1 lamina de hojaldre. Palitos de cangrejo. Queso en trocitos. Semilla de sésamo. Huevo batido para pintar. Elaboración: Cojemos el croissant party por la parte más pequeña. Extender la masa de hojaldre. Con la cucharilla qu
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Ingredientes: Para la masa: 450 grs. Harina de fuerza. 300 ml. Leche. 50 ml. Aceite de oliva. 5 grs. Sal. 15 grs. Azúcar. 25 grs. Levadura fresca. Aceite de oliva para pintar. Con estas cantidades hay para hacer 4 bases del tamaño de la cubeta
Pizza Carbonara.
Pizza Carbonara.
Ingredientes: Para la masa: 450 grs. Harina de fuerza. 300 ml. Leche. 50 ml. Aceite de oliva. 5 grs. Sal. 15 grs. Azúcar. 25 grs. Levadura fresca. Aceite de oliva para pintar. Con estas cantidades hay para hacer 4 bases del tamaño de la cubeta
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Ingredientes: (Usaremos un vaso de vino o un vaso de yogur como referencia para tomar las medidas). 3 vasos de vino de harina. 1 y 1/2 vaso de vino de azúcar. 1 vaso de vino de leche. 1/2 vaso de aceite de girasol. 2 huevos. 1 cucharadita de bicarb
Bizcocho De Zanahoria, Manzana Y Nueces
Bizcocho De Zanahoria, Manzana Y Nueces
Ingredientes: (Usaremos un vaso de vino o un vaso de yogur como referencia para tomar las medidas). 3 vasos de vino de harina. 1 y 1/2 vaso de vino de azúcar. 1 vaso de vino de leche. 1/2 vaso de aceite de girasol. 2 huevos. 1 cucharadita de bicarb
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