Buenas noches...
Hoy hace calor, y para la cena, no me apetecía un acompañamiento para la carne muy "caliente" o "pesado"... pero un poco de verdura sí, y con atún.... así que hemos preparado una ensaladilla de patatas, atún y cebolla, aderezada con unos
Ensaladilla De Patatas Y Atún
Buenas noches...
Hoy hace calor, y para la cena, no me apetecía un acompañamiento para la carne muy "caliente" o "pesado"... pero un poco de verdura sí, y con atún.... así que hemos preparado una ensaladilla de patatas, atún y cebolla, aderezada con unos
Llevo mucho tiempo buscando y mirando recetas porque mi hijo es un fan de los pasteles de nata o pasteles de Belén... y hoy me he aventurado a la primera incursión.... mejorable, por supuesto.... y la verdad, los gritos de "mamá tengo hambre" desde la pi
Pasteles De Nata
Llevo mucho tiempo buscando y mirando recetas porque mi hijo es un fan de los pasteles de nata o pasteles de Belén... y hoy me he aventurado a la primera incursión.... mejorable, por supuesto.... y la verdad, los gritos de "mamá tengo hambre" desde la pi
.jpg)
El arroz no es mi punto fuerte, así que no suelo arriesgar mucho cuando quiero preparar un plato cuya base principal es el arroz. Esta receta de arroz a la milanesa, fue uno de los platos más recurrentes durante mis años en la universidad, es rápido,
Arroz A La Milanesa
El arroz no es mi punto fuerte, así que no suelo arriesgar mucho cuando quiero preparar un plato cuya base principal es el arroz. Esta receta de arroz a la milanesa, fue uno de los platos más recurrentes durante mis años en la universidad, es rápido,
Estas galletas no son solo bajas en calorías sino un gran fuente de fibra y apropiada para diabéticos. Lo malo de ellas es lo buenas que están que no puedes dejar de comer ¿Quién lo diría? Pero no tuve más remedio que hacerlas porque desde navidad,
Galletas Integrales Y Sin Azúcar
Estas galletas no son solo bajas en calorías sino un gran fuente de fibra y apropiada para diabéticos. Lo malo de ellas es lo buenas que están que no puedes dejar de comer ¿Quién lo diría? Pero no tuve más remedio que hacerlas porque desde navidad,
Hoy volvemos con una receta rápida y sencilla, para todos los publicos, genuinamente cordobesa, que junto con el Gazpacho y el Ajo blanco son los platos que abanderan Andalucia en sopas frías.
Así que vamos a cocinar.
Ingredientes:
1 Kg. de tom
Salmorejo Con Crujiente De Jamón
Hoy volvemos con una receta rápida y sencilla, para todos los publicos, genuinamente cordobesa, que junto con el Gazpacho y el Ajo blanco son los platos que abanderan Andalucia en sopas frías.
Así que vamos a cocinar.
Ingredientes:
1 Kg. de tom
En casa tenemos un pequeño conflicto con el gazpacho casero Andaluz, y es que mi marido no soporta el pepino en ninguna de sus versiones, y no hay manera de engañarle.
Pero como no estoy dispuesta a pasar el verano sin mi entrante frío preferido,
Gazpacho Andaluz Casero
En casa tenemos un pequeño conflicto con el gazpacho casero Andaluz, y es que mi marido no soporta el pepino en ninguna de sus versiones, y no hay manera de engañarle.
Pero como no estoy dispuesta a pasar el verano sin mi entrante frío preferido,
He aprovechado que tenia el horno caliente, de preparar la comida de hoy y he preparado , unas tartitas de manzana para luego merendar, esta receta es de Eva Arguiñano la vi hace muchos años, pero no la había preparado nunca, pero con algún toque mio
Tartitas De Manzana
He aprovechado que tenia el horno caliente, de preparar la comida de hoy y he preparado , unas tartitas de manzana para luego merendar, esta receta es de Eva Arguiñano la vi hace muchos años, pero no la había preparado nunca, pero con algún toque mio
Hacía muchos años que no comía una buena bolla de chicharrones y es que las que venden industriales no son iguales y de hecho no se nota que lleven chicharrones, más bien estarán hechas de manteca de cerdo.
Yo no las había hecho nunca porque por aquí
Bollas Extremeñas De Chicharrones
Hacía muchos años que no comía una buena bolla de chicharrones y es que las que venden industriales no son iguales y de hecho no se nota que lleven chicharrones, más bien estarán hechas de manteca de cerdo.
Yo no las había hecho nunca porque por aquí
Las
Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Jibia de 1 kilo Aprox.
3 Diente de Ajo
1 Cebolla Mediana
1 Tomate Maduro
1 Copa de Vino Blanco
½ Vaso de
Agua
6 Granos de
Pimienta Negra
1
Carterilla de Azafrán
Aceite de
Oliva Virgen
Sal
Jibia En Salsa A La Marinera
Las
Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Jibia de 1 kilo Aprox.
3 Diente de Ajo
1 Cebolla Mediana
1 Tomate Maduro
1 Copa de Vino Blanco
½ Vaso de
Agua
6 Granos de
Pimienta Negra
1
Carterilla de Azafrán
Aceite de
Oliva Virgen
Sal
Ojeando
un libro sobre recetas típicas españolas (Sabores de España) he encontrado
numerosas recetas de los distintos lugares de nuestro país; unas muy conocidas
por todos, otras no tanto, que en general da una muestra completa del recetario
tradicional
Buñuelos De Bacalao Con Crema De Gambas
Ojeando
un libro sobre recetas típicas españolas (Sabores de España) he encontrado
numerosas recetas de los distintos lugares de nuestro país; unas muy conocidas
por todos, otras no tanto, que en general da una muestra completa del recetario
tradicional
Hola de nuevo, Cuchariter@:
Desde que empecé el blog he querido hacer esta receta para subirla y compartirla contigo. Lo tenía clarísimo. Sabía el sabor, cómo la quería presentar, cómo quería que fueran las fotos, que no se pareciese a nada de lo que h
Layer Cake De Violetas / Violet Layer Cake
Hola de nuevo, Cuchariter@:
Desde que empecé el blog he querido hacer esta receta para subirla y compartirla contigo. Lo tenía clarísimo. Sabía el sabor, cómo la quería presentar, cómo quería que fueran las fotos, que no se pareciese a nada de lo que h
Venir de la piscinita o playa y tener preparado esto en la neverita esperándote no tiene precio, bueno los que lleguéis del trabajo con todo el calorazo tampoco tiene precio... aún menos!!
La receta de hoy si una cosa tiene es que es refrescante y
Sopa Fría De Pepino Y Menta Con Vinagreta De Tomate.
Venir de la piscinita o playa y tener preparado esto en la neverita esperándote no tiene precio, bueno los que lleguéis del trabajo con todo el calorazo tampoco tiene precio... aún menos!!
La receta de hoy si una cosa tiene es que es refrescante y
.JPG)
BIZCOCHO
DE YEMAS
Esta
receta la vi ayer en Divina Cocina, cómo quería hacer helado de nata
y me iban a sobrar unas yemas, pensé que mejor que probar este
bizcocho.
INGREDIENTES
6 YEMAS, 300 GR DE HARINA FLOJA O DE
REPOSTERÍA,
Bizcocho De Yemas
BIZCOCHO
DE YEMAS
Esta
receta la vi ayer en Divina Cocina, cómo quería hacer helado de nata
y me iban a sobrar unas yemas, pensé que mejor que probar este
bizcocho.
INGREDIENTES
6 YEMAS, 300 GR DE HARINA FLOJA O DE
REPOSTERÍA,
HELADO DE NATA CON TROCITOS
DE
CHOCOLATE Y GALLETA MARÍA
Esta receta de helado la vi en Cómo Agua para Chocolate, me gusta porque no necesitas una
heladera, ni acordarte de sacar la mezcla y batirla cada cierto
tiempo.
La haces, la pon
Helado De Nata Con Trocitos De Chocolate Y Galleta María
HELADO DE NATA CON TROCITOS
DE
CHOCOLATE Y GALLETA MARÍA
Esta receta de helado la vi en Cómo Agua para Chocolate, me gusta porque no necesitas una
heladera, ni acordarte de sacar la mezcla y batirla cada cierto
tiempo.
La haces, la pon
Ingredientes:
Para la masa:
200 grs. Leche.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
400 grs. Harina de fuerza.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
Semillas de linaza.
Elaboración:
Poner la leche y el aceite de oliva en el vaso del
Colines Con Semillas De Linaza.
Ingredientes:
Para la masa:
200 grs. Leche.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
400 grs. Harina de fuerza.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
Semillas de linaza.
Elaboración:
Poner la leche y el aceite de oliva en el vaso del
Ingredientes:
Queso fresco.
1 manojo de espárragos.
Aceite de oliva.
Limón:
Elaboración:
Cortamos el queso en trozos no muy gruesos.
Los ponemos en el plato de servir .
Ponemos los espárragos en la cubeta de la olla con unas gotas de acei
Queso Fresco Con Espárragos A La Plancha Con Limón.
Ingredientes:
Queso fresco.
1 manojo de espárragos.
Aceite de oliva.
Limón:
Elaboración:
Cortamos el queso en trozos no muy gruesos.
Los ponemos en el plato de servir .
Ponemos los espárragos en la cubeta de la olla con unas gotas de acei
Ingredientes:
3 laminas de hojaldre.
Queso para fundir.
Huevo batido para puntar.
Semillas de amapola.
Elaboración:
Extender la lamina de hojaldre.
Cortamos las bases a la medida de la cubeta de la olla, yo uso este plato para l
Pastel De Hojaldre Con Queso Y Semillas De Sésamo Y Amapola.
Ingredientes:
3 laminas de hojaldre.
Queso para fundir.
Huevo batido para puntar.
Semillas de amapola.
Elaboración:
Extender la lamina de hojaldre.
Cortamos las bases a la medida de la cubeta de la olla, yo uso este plato para l
Ingredientes:
4 cebollas grandes.
2 cucharadas de aceite oliva.
Orégano.
Sal.
Elaboración:
Pelar las cebollas y las cortamos con la mandolina para que nos salgan los trozos iguales.
Poner las cucharadas de aceite en la cubeta de la olla, echa
Cebolla Asada En Olla Programable.
Ingredientes:
4 cebollas grandes.
2 cucharadas de aceite oliva.
Orégano.
Sal.
Elaboración:
Pelar las cebollas y las cortamos con la mandolina para que nos salgan los trozos iguales.
Poner las cucharadas de aceite en la cubeta de la olla, echa
Ingredientes:
(Unos 10 arancini aprox.).
Para el arancini:
1 taza de arroz.
1 huevos.
50 gr. de queso parmesano en polvo.
Azafrán (opcional).
Sal.
Para el relleno:
2-4 lonchas de jamón york.
1 bola de mozzarella.
Para empanar:
Pan rallado
Arancini O Croquetas De Arroz, Rellenos De Jamón Y Queso
Ingredientes:
(Unos 10 arancini aprox.).
Para el arancini:
1 taza de arroz.
1 huevos.
50 gr. de queso parmesano en polvo.
Azafrán (opcional).
Sal.
Para el relleno:
2-4 lonchas de jamón york.
1 bola de mozzarella.
Para empanar:
Pan rallado
Autor: Giovanna Disabato
Receta Ganache de chocolate
Visita el blog amigo Giodi cakes
El ganache es una crema típica de origen francés elaborado con una mezcla de nata caliente y chocolate.
Se cuenta que fue creado por un aprendiz pastelero q
Ganache De Chocolate
Autor: Giovanna Disabato
Receta Ganache de chocolate
Visita el blog amigo Giodi cakes
El ganache es una crema típica de origen francés elaborado con una mezcla de nata caliente y chocolate.
Se cuenta que fue creado por un aprendiz pastelero q
.jpg)
Ingredientes
Para la masa
150 gr chocolate negro al 90%
6 huevos
120 gr azúcar glas
100 gr mantequilla
120 gr harina
7 gr levadura en polvo
Para el relleno
115 gr chocolate blanco
80 gr queso philadelphia
Para el almíbar
140
Tarta De Chocolate Negro
Ingredientes
Para la masa
150 gr chocolate negro al 90%
6 huevos
120 gr azúcar glas
100 gr mantequilla
120 gr harina
7 gr levadura en polvo
Para el relleno
115 gr chocolate blanco
80 gr queso philadelphia
Para el almíbar
140
Pues hoy toca pollo, que ya hacía mucho que no hacía nada nuevo....y mi hijo llevaba ya tiempo pidiéndome el POLLO FRITO, así que dicho y hecho! Aquí está....
La peculiaridad de este pollo está en que queda cubierto de una capa crujiente, sin lleg
Pollo Frito Estilo Kfc
Pues hoy toca pollo, que ya hacía mucho que no hacía nada nuevo....y mi hijo llevaba ya tiempo pidiéndome el POLLO FRITO, así que dicho y hecho! Aquí está....
La peculiaridad de este pollo está en que queda cubierto de una capa crujiente, sin lleg
Estrenamos semana con una receta de las facilonas y sanísima...... ENSALADA TROPICAL, que aunque el calor no quiera entrar del todo, en esta época es lo que apetece.
La verdad es que las ensaladas son de los platos más variados que hay, ya que
Ensalada Tropical
Estrenamos semana con una receta de las facilonas y sanísima...... ENSALADA TROPICAL, que aunque el calor no quiera entrar del todo, en esta época es lo que apetece.
La verdad es que las ensaladas son de los platos más variados que hay, ya que
Si para mí hay un ingrediente que resaltar en este plato, sin lugar a dudas son las setas colmenillas. Son como el rey Midas de la Cocina, plato que tocan lo convierten en oro. Combinadas con la nata, su resultado es espectacular.
Es cierto que no
Virutas De Ternera Lechal Con Colmenillas, Sobre Pastel De Patata
Si para mí hay un ingrediente que resaltar en este plato, sin lugar a dudas son las setas colmenillas. Son como el rey Midas de la Cocina, plato que tocan lo convierten en oro. Combinadas con la nata, su resultado es espectacular.
Es cierto que no
Seguimos con la línea de las recetas para este mes de enero. Esta también formará parte de la lista de platos que hemos ido añadiendo a la entrada "preparación a la dieta post-navideña". No obstante ya os adelanto que aunque las recetas que
Verduras Rehogadas Con Trigo
Seguimos con la línea de las recetas para este mes de enero. Esta también formará parte de la lista de platos que hemos ido añadiendo a la entrada "preparación a la dieta post-navideña". No obstante ya os adelanto que aunque las recetas que
Hoy os traigo una receta típica de estas fechas y que seguro os va a encantar. Unos turroncitos de chocolate crujientes.
Aunque a simple vista, viendo el paso a paso parezca complicada de realizar, en realidad solo hay que tener un poco de pacie
Turroncitos De Chocolate Crujientes
Hoy os traigo una receta típica de estas fechas y que seguro os va a encantar. Unos turroncitos de chocolate crujientes.
Aunque a simple vista, viendo el paso a paso parezca complicada de realizar, en realidad solo hay que tener un poco de pacie
Falta muy poco para que acabe la navidad, pero no me he olvidado de los más peques de la casa. Es por eso que hoy, con la inestimable ayuda de mi peque, he elaborado un turrón con cereales de chocolate (arroz inflado chocolateado) en concr
Turrón De Chocokrispies.
Falta muy poco para que acabe la navidad, pero no me he olvidado de los más peques de la casa. Es por eso que hoy, con la inestimable ayuda de mi peque, he elaborado un turrón con cereales de chocolate (arroz inflado chocolateado) en concr
Ingredientes:
- 225 gr de muesli comprado ó preparado por nosotros, añadiendo cereales, frutos secos y fruta seca.
- 20 gr de sésamo.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- 4 cucharadas de miel.
- 25 gr de azúcar blanco o moreno.
Poner en un
Tortitas Energéticas Caseras
Ingredientes:
- 225 gr de muesli comprado ó preparado por nosotros, añadiendo cereales, frutos secos y fruta seca.
- 20 gr de sésamo.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- 4 cucharadas de miel.
- 25 gr de azúcar blanco o moreno.
Poner en un
Esta semana voy a compartir con vosotros diferentes recetas de tortilla, comenzando por la que sin duda, es la estrella de las tortillas, me refiero por supuesto a la de patatas.
Existen múltiples versiones de esta variedad de tortilla, llama
Tortilla De Patatas Al Horno Y Ensalada De Crujientes De Jamón Iberico.
Esta semana voy a compartir con vosotros diferentes recetas de tortilla, comenzando por la que sin duda, es la estrella de las tortillas, me refiero por supuesto a la de patatas.
Existen múltiples versiones de esta variedad de tortilla, llama
Este, es otro de esos platos de temporada que me gusta hacer siempre que hay habas en el mercado. Quizá os sorprenda, el que incluya tanto las habas como su cascara (cuando son tiernas, claro esta) pero cuando las probéis sin duda algunas os aficiona
Tortilla De Habas Con Cebolletas
Este, es otro de esos platos de temporada que me gusta hacer siempre que hay habas en el mercado. Quizá os sorprenda, el que incluya tanto las habas como su cascara (cuando son tiernas, claro esta) pero cuando las probéis sin duda algunas os aficiona
