Las tartas son versátiles, ricas, rápidas porque podemos prepararlas y dejarlas listas de un día para otro o de la mañana para la noche; incluso, en una media hora, nos aseguran tener listo el almuerzo o la cena sin mayores complicaciones. Pueden pre co
Tarta De Cebolla, Tomates Cherry Y Quesos
Las tartas son versátiles, ricas, rápidas porque podemos prepararlas y dejarlas listas de un día para otro o de la mañana para la noche; incluso, en una media hora, nos aseguran tener listo el almuerzo o la cena sin mayores complicaciones. Pueden pre co
El aroma a pan casero inunda la casa y los recuerdos se agolpan, pidiendo permiso para sobresalir. Es que ese perfume particular - sea a levadura o a masa madre - enseguida nos lleva de la mano a momentos que guardamos en el corazón y componen, de a ped
Pancitos Saborizados (sésamo, Queso, Cebolla Y Amapola)
El aroma a pan casero inunda la casa y los recuerdos se agolpan, pidiendo permiso para sobresalir. Es que ese perfume particular - sea a levadura o a masa madre - enseguida nos lleva de la mano a momentos que guardamos en el corazón y componen, de a ped
Los vegetales rellenos siempre son una excelente opción de menú porque nos permiten combinar de manera azarosa restos de algunos ingredientes que nos han sobrado de otras recetas y que, por sí mismos, ya no pueden ser un plato con todas las letras, apro
Berenjenas Rellenas En Versión Vegetariana
Los vegetales rellenos siempre son una excelente opción de menú porque nos permiten combinar de manera azarosa restos de algunos ingredientes que nos han sobrado de otras recetas y que, por sí mismos, ya no pueden ser un plato con todas las letras, apro
Los jugos de frutas (y verduras; o en combinación, frutas y verduras) son en sí mismos una fuente indiscutida de nutrientes concentrados. Nos permiten lograr una cierta saciedad con facilidad, a partir de alimentos provechosos para nuestra salud y biene
Jugo De Peras Y Naranjas (o Cómo La Felicidad Se Puede Concentrar En Un Vaso)
Los jugos de frutas (y verduras; o en combinación, frutas y verduras) son en sí mismos una fuente indiscutida de nutrientes concentrados. Nos permiten lograr una cierta saciedad con facilidad, a partir de alimentos provechosos para nuestra salud y biene
Esta receta me la enseñó la esposa de mi mejor amigo, Mary (canadiense, vegana, periodista, activista ecológica, amorosa persona...). Fue preparar estos bombones y quedar enamorada de ellos (ya me había advertido Mary sobre su poder adictivo. Jajaja). P
Bombones De Dátiles, Almendras Y Avena
Esta receta me la enseñó la esposa de mi mejor amigo, Mary (canadiense, vegana, periodista, activista ecológica, amorosa persona...). Fue preparar estos bombones y quedar enamorada de ellos (ya me había advertido Mary sobre su poder adictivo. Jajaja). P
En invierno, una rica sopa nos ofrece mucho más que las bondades que le son intrínsecas al plato. Nos propone calor de hogar, sencillez plena de nutrientes, deliciosos sabores que, además, nos permiten recuperar parte de las energías perdidas después de
Sopa Crema De Calabaza Y Avena (sin Crema Ni Queso)
En invierno, una rica sopa nos ofrece mucho más que las bondades que le son intrínsecas al plato. Nos propone calor de hogar, sencillez plena de nutrientes, deliciosos sabores que, además, nos permiten recuperar parte de las energías perdidas después de
Frutas de estación, algunas semillas, un sencillo arenado (crumble en inglés, streusel en alemán; aunque, en realidad, no quieren decir exactamente lo mismo) y un toque de frutos secos conforman los ingredientes perfectos para elaborar uno de los postre
Crumble De Peras Y Semillas
Frutas de estación, algunas semillas, un sencillo arenado (crumble en inglés, streusel en alemán; aunque, en realidad, no quieren decir exactamente lo mismo) y un toque de frutos secos conforman los ingredientes perfectos para elaborar uno de los postre
Las tartas son siempre una solución práctica a las clásicas preguntas ¿Qué cocinamos/comemos hoy? En cualquier época o estación del año pueden sacarnos de un apuro, convirtiéndose en un plato completo, sano, nutritivo y sabroso, sin aportarnos dema
Tarta De Cebolla, Hongos Portobello Y Quesos (fontina, Sardo, Mozzarella Y Azul) En Masa De Pimentón Ahumado
Las tartas son siempre una solución práctica a las clásicas preguntas ¿Qué cocinamos/comemos hoy? En cualquier época o estación del año pueden sacarnos de un apuro, convirtiéndose en un plato completo, sano, nutritivo y sabroso, sin aportarnos dema
En casa , sobre todo a mi hija mayor, Elisa, nos encantan las cremas y sopas. Esta receta es deliciosa por su incomparable sabor y estupenda para los días de invierno tomada calentita.
Espero que disfrutéis.
INGREDIENTES
1000 gramos de tomates ma
Crema De Tomate
En casa , sobre todo a mi hija mayor, Elisa, nos encantan las cremas y sopas. Esta receta es deliciosa por su incomparable sabor y estupenda para los días de invierno tomada calentita.
Espero que disfrutéis.
INGREDIENTES
1000 gramos de tomates ma
Hoy hemos vuelto a Sevilla después de pasar el puente en Huelva.
Llega la hora de preparar algo de cenar y apetece algo calentito y rapidito de cocinar, así que me he decido por una cremita de patata.
INGREDIENTES
800 g. de patatas
2 ramitas de
Crema De Patatas
Hoy hemos vuelto a Sevilla después de pasar el puente en Huelva.
Llega la hora de preparar algo de cenar y apetece algo calentito y rapidito de cocinar, así que me he decido por una cremita de patata.
INGREDIENTES
800 g. de patatas
2 ramitas de
¡ Qué color !. Hay cremas de verduras que ya nos entran por el color, nos gustan antes de probarlas. Como esta crema de calabaza. Es que los productos de nuestra huerta son espectaculares y variadísimos. Sólo de calabaza hay más de ochocientas vari
Crema De Calabaza
¡ Qué color !. Hay cremas de verduras que ya nos entran por el color, nos gustan antes de probarlas. Como esta crema de calabaza. Es que los productos de nuestra huerta son espectaculares y variadísimos. Sólo de calabaza hay más de ochocientas vari
Siempre estoy buscando nuevas recetas de cremas y sopas ya que toda la familia somos muy aficionados a ellas. La verdad es que en invierno las cremas calientes son deliciosas y en verano fresquitas, pues también.
Esta vez pensé en hacer una crema de pi
Crema De Pimientos Del Piquillo
Siempre estoy buscando nuevas recetas de cremas y sopas ya que toda la familia somos muy aficionados a ellas. La verdad es que en invierno las cremas calientes son deliciosas y en verano fresquitas, pues también.
Esta vez pensé en hacer una crema de pi
Esta crema es muy facilita de hacer, con muy pocas calorías, por eso podemos permitir el lujo de acompañarla con el bacon. Y si quieres hacerla aún más sana, sustituye la mantequilla por aceite de oliva.
Lo que pasa es, que para mí , la mantequilla, e
Crema De Puerros Y Lechuga Con Crujiente De Bacon
Esta crema es muy facilita de hacer, con muy pocas calorías, por eso podemos permitir el lujo de acompañarla con el bacon. Y si quieres hacerla aún más sana, sustituye la mantequilla por aceite de oliva.
Lo que pasa es, que para mí , la mantequilla, e
Durante mucho tiempo sólo comía la remolacha aliñada, la verdad es que no me atrevía a darle otro uso.
Pero cada vez voy siendo más atrevida en la cocina. Ya soy de las que pienso que si no gusta una receta, con no hacerla más, pues ya está. De otra ma
Crema De Remolacha
Durante mucho tiempo sólo comía la remolacha aliñada, la verdad es que no me atrevía a darle otro uso.
Pero cada vez voy siendo más atrevida en la cocina. Ya soy de las que pienso que si no gusta una receta, con no hacerla más, pues ya está. De otra ma
Ya sé que no estamos en temporada de tomates, falta aún para el verano.
Ya lo dice la canción:
" ... Ya es tiempo de higos chumbos y de tomates con sal ...
... Y se escucha al grillo con su cric-cric ..."
Pero han caído en mis manos unos
Salmorejo
Ya sé que no estamos en temporada de tomates, falta aún para el verano.
Ya lo dice la canción:
" ... Ya es tiempo de higos chumbos y de tomates con sal ...
... Y se escucha al grillo con su cric-cric ..."
Pero han caído en mis manos unos
¿Os acordáis de la crema de puerros y lechuga? Pues hoy os traigo otra variante , así podremos utilizar la lechuga en diversas cremas con ingredientes distintos , creando variantes .
No me extiendo más sólo os animo a probarla .
INGREDIENTE
Crema De Lechuga
¿Os acordáis de la crema de puerros y lechuga? Pues hoy os traigo otra variante , así podremos utilizar la lechuga en diversas cremas con ingredientes distintos , creando variantes .
No me extiendo más sólo os animo a probarla .
INGREDIENTE
A la col le llamo Reina de la Huerta porque realmente así me lo parece. Es todo un espectáculo verla en una huerta, tan hermosa y resplandeciente. Llamando la atención y destacando por su aspecto entre todas las demás hortalizas y verduras que pu
Crema Reina De La Huerta
A la col le llamo Reina de la Huerta porque realmente así me lo parece. Es todo un espectáculo verla en una huerta, tan hermosa y resplandeciente. Llamando la atención y destacando por su aspecto entre todas las demás hortalizas y verduras que pu
Para terminar la jornada no hay nada mejor que un plato caliente, sobre todo en invierno. Por eso ¿ Qué os parece si cenamos esta crema de puerros combinada con dos clases de quesos ? Yo encantada.
Además no nos vamos a complicar en la cocina por
Crema De Puerros A Los Dos Quesos
Para terminar la jornada no hay nada mejor que un plato caliente, sobre todo en invierno. Por eso ¿ Qué os parece si cenamos esta crema de puerros combinada con dos clases de quesos ? Yo encantada.
Además no nos vamos a complicar en la cocina por
Hace tiempo que publiqué la receta del "Puchero". Una de las recetas más conocidas, suculentas , ricas y que dan más juego en la cocina: que si croquetas de puchero, que si la sopa de arroz o fideos, tortillitas de carne de puchero... Un sin fin de plat
Sopas De Caldo De Puchero
Hace tiempo que publiqué la receta del "Puchero". Una de las recetas más conocidas, suculentas , ricas y que dan más juego en la cocina: que si croquetas de puchero, que si la sopa de arroz o fideos, tortillitas de carne de puchero... Un sin fin de plat
Vamos dando el adiós al invierno para dar la bienvenida a la esperada primavera. Por eso quiero poner en el blog, las últimas recetas invernales, que aunque sigamos tomándolas más adelante, las iremos dejando atrás, para dar paso a otras recetas más fre
Crema De Espinacas
Vamos dando el adiós al invierno para dar la bienvenida a la esperada primavera. Por eso quiero poner en el blog, las últimas recetas invernales, que aunque sigamos tomándolas más adelante, las iremos dejando atrás, para dar paso a otras recetas más fre
Dice el refrán: "Entre col y col , una lechuga".
Ya llevo varios días sin publicar una receta de cremas y sopas y esto no puede ser, porque estos platos son imprescindibles en mi casa. Parece que , si al menos, varios días en semana no las hago, no se
Crema De Col Lombarda
Dice el refrán: "Entre col y col , una lechuga".
Ya llevo varios días sin publicar una receta de cremas y sopas y esto no puede ser, porque estos platos son imprescindibles en mi casa. Parece que , si al menos, varios días en semana no las hago, no se
A pesar de que empieza el calorcito, aún apetece alguna que otra crema. Que no por tanta celebración y fiestas tenemos que dejarlas a un lado. Sanas y no por ello menos ricas, creo que es conveniente incluirlas en nuestro menú. Al menos ,de vez en cuand
Crema De Coliflor
A pesar de que empieza el calorcito, aún apetece alguna que otra crema. Que no por tanta celebración y fiestas tenemos que dejarlas a un lado. Sanas y no por ello menos ricas, creo que es conveniente incluirlas en nuestro menú. Al menos ,de vez en cuand
Las fresas son unas de las frutas que más me gustan. Creo que se nota porque ya he publicado más de una receta con ellas.
A veces, uso las mejores para hacerlas con azúcar, nata o leche... y reservo las más pequeñas para aprovecharlas en mermeladas o
Batido De Fresas
Las fresas son unas de las frutas que más me gustan. Creo que se nota porque ya he publicado más de una receta con ellas.
A veces, uso las mejores para hacerlas con azúcar, nata o leche... y reservo las más pequeñas para aprovecharlas en mermeladas o
Hoy empezamos con un postre: " Piña en almíbar".
Este es un postre sencillo que podemos tomar solo, con nata o lo utilizamos para acompañar a otros postres como flanes, natas, helados , tartas...
Fácil de elaborar y, sobre todo, con esta forma de hace
Piña En Almíbar
Hoy empezamos con un postre: " Piña en almíbar".
Este es un postre sencillo que podemos tomar solo, con nata o lo utilizamos para acompañar a otros postres como flanes, natas, helados , tartas...
Fácil de elaborar y, sobre todo, con esta forma de hace
Este es un postre fácil y delicioso. Es un flan que toma un color espectacular al añadirle calabaza y no digamos menos, del sabor tan especial que tiene.
En casa es todo un éxito. Tomado fresquito como postre, después de una cena ligera, o para merenda
Flan De Calabaza
Este es un postre fácil y delicioso. Es un flan que toma un color espectacular al añadirle calabaza y no digamos menos, del sabor tan especial que tiene.
En casa es todo un éxito. Tomado fresquito como postre, después de una cena ligera, o para merenda
Las mermeladas caseras nada tienen que ver con las industriales. Su sabor , su color y, sobre todo, son más saludables. Siempre las tengo en casa preparadas. Duran mucho tiempo en perfecto estado ya que les añado limón, que es un conservante natural.
L
Mermelada De Fresa
Las mermeladas caseras nada tienen que ver con las industriales. Su sabor , su color y, sobre todo, son más saludables. Siempre las tengo en casa preparadas. Duran mucho tiempo en perfecto estado ya que les añado limón, que es un conservante natural.
L
¿ Otro postre con fresas ?
Esta fruta da juego para no terminar nunca. Recetas dulces, saladas, tomadas solas, en mermeladas...
De esta manera hemos tomado siempre las fresas en mi casa y no sólo están estupendas las fresas , sino también la lec
Fresas Con Leche
¿ Otro postre con fresas ?
Esta fruta da juego para no terminar nunca. Recetas dulces, saladas, tomadas solas, en mermeladas...
De esta manera hemos tomado siempre las fresas en mi casa y no sólo están estupendas las fresas , sino también la lec
La tarta de galletas es una de las preferidas de mi familia, a mis hijas les encantan . Siempre la hago rellena de flan pero, esta vez , he querido experimentar con otros sabores. Aprovechando que estamos en temporada de fresas y que tengo hecha mucha m
Pastel De Galletas Con Mermelada De Fresas Y Chocolate Negro Y Blanco
La tarta de galletas es una de las preferidas de mi familia, a mis hijas les encantan . Siempre la hago rellena de flan pero, esta vez , he querido experimentar con otros sabores. Aprovechando que estamos en temporada de fresas y que tengo hecha mucha m
Esta tarta la hice para el cumpleaños de mi hija Alicia, cumplió 17 añitos, hace dos fines de semanas ya. Pero es que entre unas cosas y otras, no he puesto la receta en el blog. Es un pastel fresquito y muy rico, sin complicaciones. La tomamos para mer
Tarta De Yoghourt Y Leche Condensada Con Cobertura De Fresas
Esta tarta la hice para el cumpleaños de mi hija Alicia, cumplió 17 añitos, hace dos fines de semanas ya. Pero es que entre unas cosas y otras, no he puesto la receta en el blog. Es un pastel fresquito y muy rico, sin complicaciones. La tomamos para mer
Se va acercando el fin de semana y siempre me gusta tener preparado con antelación algún postrecillo o dulce para hacer diferentes los días. También viene bien para salir airosa de algún imprevisto o alguna cena que se organiza de momento y así, no tene
Peras Al Vino Tinto
Se va acercando el fin de semana y siempre me gusta tener preparado con antelación algún postrecillo o dulce para hacer diferentes los días. También viene bien para salir airosa de algún imprevisto o alguna cena que se organiza de momento y así, no tene
